深度學習視閾下高職混合式虛擬實訓教學模式實踐研究

吳健妮

（青島酒店管理職業技術學院，山東 青島 266000）

近年來，人機交互技術已經被用于創建探究式學習環境和虛擬學習內容，讓學習者也可參與科學探究活動。通過建設多用戶遠程學習環境，支持學生之間交流協作和信息共享以及學生與引導教師的互動，實現探究教學。學者研究發現虛擬探究實驗工具和多用戶虛擬環境能為學生提供探究的過程和參與體驗。探究式學習環境通過呈現探究問題和與學生的問答對話，逐步引導學生陳述假設和回答問題的答案。

一、深度學習在高職實訓教學中的理論研究基礎

所謂深度學習，就是指在教師引領下，學生圍繞著具有挑戰性的學習主題，全身心積極參與、體驗成功、獲得發展的有意義的學習過程。在這個過程中，學生掌握學科的核心知識，理解學習的過程，把握學科的本質及思想方法，形成積極的內在學習動機、高級的社會性情感、積極的態度、正確的價值觀，成為既具獨立性、批判性、創造性又有合作精神、基礎扎實的優秀的學習者，成為未來社會歷史實踐的主人。

應用深度學習理論有助于提升虛擬仿真實訓效果，能夠充分利用學生業余時間學習，增加學生平時參與實訓的時間，滿足學生隨時學隨地學的需要，激發學生的學習興趣，并提高線下教學的效率，實現從虛到實，再從實到虛的銜接。江蘇開放大學與上海數林軟件有限公司合作開發了“液壓與氣壓傳動”虛擬仿真實訓平臺，將課程的教學過程分為4 個環節：教學準備（P）、教學實施（D）、教學檢查（C）和教學反思（A）。

應用深度學習理論有助于優化混合式教學設計。冉新義在文章中指出，混合式學習需要將面對面的課堂環境與技術支撐的網絡環境相融合。趙濤指出通過線上與線下相結合的教學形式，拓展學生自主學習環境，滿足學生自主學習需求。王明娣提出混合式學習利用互聯網技術拓展傳統教學的空間和時間，在空間上表現為綜合運用線上虛擬環境與線下課堂環境，在時間上表現為師生異步交流與同步交流相融合。本研究應用混合式學習對實訓教學環境進行拓展，充分利用線上線下兩種教學環境：線上環境進行知識學習和遷移應用，通過記憶、理解模仿和遷移應用的形式，實現低階思維培養；線下環境通過設計并完成情境任務，實現高階思維培養。馬如霞等提出高職實訓教學作為聯系理論與實踐應用的教學形式，通過鼓勵學生運用創新思維來解決綜合性、復雜性問題，促進其創新能力的培養。

二、面向深度學習的高職混合式虛擬實訓教學模式構建

混合式虛擬實訓教學環境包括線上環境和線下環境。線上環境的作用是對知識和技能進行初步學習，是開展前期、中期教學活動的環境基礎。線下環境的作用是對知識和技能進行鞏固學習，是開展后期教學活動的環境基礎。根據課程的定位和專業人才培養方案的要求，基于課程所在專業的行業崗位群能力分析，依據典型工作過程將教學過程分為“呈現問題、分析問題、解決問題”三階段，使教學內容項目化、情境化和職業化，實現教學模式“教學做合一”，如圖1 所示。

圖1 面向深度學習的高職混合式虛擬實訓教學設計思路

在線上環境中，教師的主要任務是引導學生自主學習和應用練習，包括呈現問題和分析問題兩個階段，指導學生利用線上學習資源對新授知識進行學習并及時解答學生疑問，指導學生利用桌面式虛擬實訓資源進行模仿應用。在線下環境中，教師的主要任務是引導學生進行探究式學習，解決問題，引領學生進行知識和技能的回顧，指導學生利用所學知識設計情境任務的完成方案，并鼓勵學生使用沉浸式虛擬實訓資源對完成方案的有效性進行驗證。選取一門專業核心課程《門店營運管理》來進行課程的改革。具體方法：

1.資源嵌入實戰崗位，線上線下融合的混合式教學設計與實施

根據真實崗位技能設計教學內容，按照“課前準備、課中活動、課后拓展”的步驟，基于實踐崗位要求，分別設計教師活動和學生活動，借助大學MOOC 等信息化教學平臺將教學資源貫穿其中，實現教學重難點層層突破。

在理論知識課堂教學模塊，對崗位核心技能進行要素分解，根據崗位要求細分課程知識點與技能點，將知識點制作成教學視頻，既可以在課堂教學中作為教學資源使用，又可以在課后拓展進入頂崗實訓時回顧所學知識點，更可以在輪崗環節作為實踐指導。這樣就能夠提高課堂教學的效率，也適度加深課堂內容的難度，促進學生提高其自學水平、分析問題的能力。

2.深度學習，虛實崗位結合教學模塊的設計與實施

依托廈門億學軟件公司的“3D 仿真連鎖門店商品陳列與空間設計實訓競賽系統”，結合教學模塊設計虛實崗位，該仿真系統內設基礎知識、單項實訓、考試測評三個環節，其中單項實訓是在3D 仿真場景下，教師預先基于崗位的要求設置實操任務、學生根據任務說明完成布局規劃和商品陳列等模塊的實操題目的操作。擬在第9-16 教學周，學生分成項目小組，根據崗位設置進行角色扮演和仿真練習，將前期理論學習的八個項目知識點在仿真軟件中應用，并在測評環節查漏補缺，讓學生快樂地“學”。

3.探究式教學，對真實崗位實戰教學模塊的設計與實施

在真實崗位實戰教學模塊，讓學生用心地“做”。校園實訓基地為體驗式教學提供全方位支持，以真實的便利店運營模式為學生提供難得的體驗流程，便利店提供了收銀員、理貨員、促銷員、商品陳列員、貨品管理員、客戶服務員，助理店長等各工作崗位，基于崗位需求，將課程內容重構，分別按照收銀管理、顧客服務與投訴處理、理貨管理、促銷管理、商品陳列、門店安全與防損、貨品管理、門店業績評價等各個項目設計體驗式學習，形成完善的實戰教學模塊課程設計，實戰教學框架設置如圖2 所示。

圖2 虛擬實訓教學下的基于實戰崗位分析的探究式學習框架

以探究式教學為主線組織課程，讓企業導師參與實踐教學環節，體現了“以學生為主體，以教師為主導”的教學理念。教學組織過程采用“學生員工化、組織門店化”的方式，由學生組建學習團隊進行為期一周的真實崗位的實訓，每個團隊依據實訓場所的實際工作需求組建，搭建出完全由學生組成的一套員工班子，讓學生模擬員工、團隊模擬門店，按照行業通行的組織結構賦予學生真實的工作角色，使學生以職業化角色完成課程各個項目的所有學習任務。

三、深度學習下的混合式虛擬實訓教學模式實施效果

高職實訓教學和深度學習在目標和過程上的內在聯系，是深度學習融入高職實訓教學的基礎。實訓教學采用深度學習理論，讓學生在教師引領下圍繞具有挑戰性的學習主題進行全身心的參與體驗，最終促進其高階思維發展。創建混合式的學習環境，設計相應的教學策略和技術支持，構建相應的混合式教學模式，利用深度學習理論深度理解知識，利用知識遷移過程來應用知識，并在以創新思維解決綜合性問題情境中促進創新能力的發展。

該課程的理論教學在綜合實訓室進行，實踐教學在校內實訓基地7-11 便利店內完成，采用線上線下混合式課堂教學，課前要求學生線上預習多媒體課件、觀看相關視頻。為了調動學生的學習興趣，加強教學的互動，我們采用了基于學習目標的混合式學習，不再單一考慮線上與線下的因素，在混合策略的設計上以“達成學習目標”為最終目標，本門課程設計了多個項目和任務，每個任務都有相關的學習目標，這些均在信息平臺上面有所展示。線上與線下教學的課堂氛圍、學生的經營成果、學習效果相對比，達到了與線下教學同樣的教學質量和教學效果，并讓學生獲得了和線下教學一樣好的教學體驗，調研發現57% 的學生認為該模式和線下上課達到了一樣的效果，42%的學生認為比單純線下上課效果還好。

這種依托項目化授課的工學結合體驗式教學模式，在設計中充分發揮了“線上自主學習+課堂學習+課后實訓”的優勢，通過網絡和信息技術與金課建設的融合，不僅可以促進教師資源合理分配和充分利用，也能適應當代學生的學情要求，提升人才培養質量。

四、結語

創新型高技能人才是高職人才培養的重要目標，開展面向深度學習的實訓教學是實現該目標的有效途徑。將深度學習與高職實訓教學相結合，利用混合式學習來拓展實訓教學環境，基于探究式教學來優化實訓教學策略，創新虛擬實訓形式來提高知識遷移應用的及時性，由此構建起面向深度學習的高職混合式虛擬實訓教學模式，讓教師在線上和線下混合的教學環境中，優化教學過程，實現學生從記憶到創新的思維培養。該教學模式適用于技能型課程的實訓環節，尤其是專業實訓課程，可以推廣至商科的各個專業中，特別是針對偏向于理論授課的課程，可以改善學生上課興趣不高等問題，提高授課質量。