君品之道，跬步千里

鄭欒

01價值回歸

習酒的君品文化，在中國的整個白酒行業都比較特殊。

盡管習酒已經是一家延續70多年的品牌，盡管赤水河兩岸的釀酒歷史最早可追溯到漢武帝時期，但習酒卻很少用“百年”“千年”等字眼去宣傳品牌和工藝，而是放下品牌的歷史，轉而在更厚重的民族文化中為品牌塑形。

為什么？

因為習酒自誕生之初，就是一個樸素的品牌。它生于大山之中、赤水河畔，曾經的習酒人并沒有太多的品牌意識——他們唯一知道的，是每一瓶習酒出廠時品質都必須過硬，這樣才不會給品牌抹黑。

但“習酒”這個品牌剛剛起步時，卻因為過快的擴張速度，遭遇危機。1998年10月，習酒正式加入茅臺集團，在茅臺集團的幫助下，習酒走上了復興之路。

2007年，習酒榮獲中國馳名商標稱號，公司銷售收入突破3億元，主要經濟指標達到歷史最高水平，企業步入良性發展軌道。到了2010年，習酒的銷售額突破10億元，逐漸向全國發展。這時的習酒，必須向消費者、經銷商回答兩個問題：習酒是一個怎樣的品牌？習酒生產什么樣的產品？

技藝為道，品質為本

習酒人翻遍了自己的歷史，最讓他們引以為豪的，是堅持品質和自強不息。

習酒集團黨委書記、董事長張德芹回憶，90年代初，廠里的員工僅能領到40%的工資，嚴重時甚至一分錢都發不出來，卻仍然有大量的生產人員堅守崗位，從家里背著糧食到酒廠釀酒。如此艱苦的境況下，當年習酒的質量仍然是有口皆碑。

在今天的老酒流通市場中，80年代生產的習水大曲被很多愛好者視為“硬通貨”。一是因為習水大曲是玻璃瓶，可以觀察酒體和酒花；二則是因為習水大曲的老酒不僅口感上乘，而且質量極為穩定。

一以貫之的穩定質量，來源于習酒內部嚴苛的質量管理。

1982年，習酒成立專門的質量檢查組；1989年1月，習酒成立全面質量管理辦公室，全面開展質量管理小組活動；1991年3月，習酒成立檢驗科，負責原輔材料、半成品酒、成品酒的檢驗驗收。

堅持品質，也為習酒帶來了榮耀和認可。

1988年，是上一代習酒人記憶中最輝煌的一年，習酒獲得國家質量獎銀質獎，并獲國家優質名酒稱號。如今習酒的核心大單品之一——窖藏1988，正是為了紀念那一年而得名。

“君子務本，本立而道生。”這世間的道有很多種，但習酒人的道，就是技藝，習酒人的本，便是品質。

“巍巍大婁山，離天三尺三。人過要低頭，馬過要落鞍。”來到習水，看到習酒所處的環境，便能理解習酒人為何要“敬畏天地，崇道務本”。高聳的群山環繞著這片河谷，地形崎嶇，土壤貧瘠。習酒創業初期，就連糧食和酒曲都要靠人力背到廠房中。

90年代，為了方便交通，習酒廠在附近修建過直升飛機停機坪，開發了一條從貴陽到習水的航線。

正是這樣的環境，造就了自強不息的習酒精神。

天無絕人之路。這片不適合農耕的土地，正因為有了赤水河，有了濕熱的氣候，才成為中國醬酒最好的產地。赤水河谷出產的本地高粱，也是醬酒重要的風味來源。這是自然的規律，也是自然的饋贈。隔河而望的習酒和郎酒，加上上游不遠的茅臺，幾乎構建起醬酒的半壁江山。

于無聲處聽驚雷

習酒的品牌傳奇，始于一片荊棘之地。

1962年9月，當曾前德帶著肖明清、蔡世昌兩人來到位于黃金坪的郎廟酒廠舊址時，看到的是一片殘垣斷壁。酒廠已經廢置3年之久，他們手中僅有20元錢來讓酒廠恢復生產。

就是在這樣的條件下，三個人借助附近百姓的無私幫助，肩挑背扛，墊換基石，蓋房頂，泥墻壁，挖地灶，整地坪，將車間修整一新。為了釀酒，曾前德背起背簍，去十多公里外的回龍糧站買回糧食，再到四川去購買曲藥。曾前德是釀酒的門外漢，曾經做過小學教師和校長的他為了學習釀酒，跑遍了赤水河兩岸的酒廠和酒坊，向那些老酒師請教，然后不斷摸索。

1966年，曾前德向主管單位提出試制濃香型大曲酒。經過一年的艱辛探索，習酒的第一款濃香型產品“習水粬（曲）酒”研制成功，這便是70年代風靡大江南北的初代“習水大曲”。

在中越邊境自衛還擊作戰以及之后的兩山輪戰中，戰士們的壯行酒和慶功酒都是習水大曲，著名作家徐懷中曾在他的小說《西線軼事》中，深情地記錄了這個細節。

而習酒第一代醬酒產品的誕生則更為曲折。

1976年，為了發展，習酒希望開發醬香型的新產品。但當時的習酒廠并沒有相關的技術人才。為了學習醬香型白酒的工藝，廠方派人沿赤水河的山村小路而上，凌晨徒步二十多公里路到茅臺學習釀造工藝，晚上學完手藝再坐順河而下的小木船返回酒廠。

就這樣披星戴月地往返了很多回，大致掌握了從制曲、下沙、造沙、取酒、儲存、勾兌等一系列工藝，并成功試制醬香型大曲酒。但由于原料緊張，試制工作一度不得不停了下來。

直到1981年，貴州省科委向酒廠下達了“恢復、研制生產醬香型大曲酒新技術”的任務，并下撥課題經費3萬元。1983年，“習酒”誕生，成為了習酒發展史上一座永恒的豐碑。醬酒產品誕生時，產品的名字也經過了激烈的討論，最終由著名書法家陳恒安題寫了“習酒”兩個字作為產品名稱，后來也衍生成為品牌名稱。

從此，習酒成為了中國白酒歷史中不可忽視、不可或缺的品牌力量。

張德芹曾在習酒創立70周年慶祝大會上講道：“縱然酒瓶不語、窖池無字，但衣衫襤褸、汗流浹背的場景依稀可見。此時此刻，我們深切懷念鄒定謙、曾前德、蔡世昌、肖登坤、肖明清、陳星國等老一批開基立業、開疆拓土、開拓創新的習酒先輩們。”

天行健，君子以自強不息。一代代習酒人自強不息的樸素情感傳承至今，才形成君品文化的基礎。

利他就是最大的利己

習酒源于商業，興于商業。如今習酒坐落的黃金坪，最早便是川鹽入黔的貨物集散地之一。

清乾隆十年，貴州總督張廣泗渴望打通川鹽入黔的通道，開始修葺赤水河河道。但是，從二郎灘至馬桑坪一段，因河床狹窄、灘陡流急，兩岸懸崖峭壁經常崩塌阻塞河道，工程量大，未能修通，依然靠人工運輸。二郎灘因此成為川鹽水陸運輸的中轉站，匯集著來自四面八方的鹽商，造就了一時的商業繁榮。

鼎盛時期，這里百舸爭流，滿載著鹽、酒和其他日用品的貨船漂流于赤水河上。可以說，習酒承襲的釀酒古法，始于美酒河，興于商業文化。這也是習酒集團提出“敬商愛人”的根源。

隨著時代洪流的滾滾向前，“商”的含義也與時俱進。習酒的經銷商是“商”，高端醬酒的主要消費群體企業家也是“商”。再往前一步，習酒的“敬商”，不只是尊重經銷商，尊重消費者，更是尊重商業規律和商業文明。

商業始終要依附環境，適應環境。

在中國的歷史上，無論是面向大海的廣州、泉州，還是長江盡頭的上海，抑或是表里山河的山西，運河縱橫的揚州，商業以城市為節點，沿著交通線縱橫發展。這些相對富庶的區域里，商業的發展很少受到限制。

而在貴州貧瘠的大山中，工商業的發展則非常脆弱。釀酒需要高粱，而一旦農民轉種高粱，放棄更高產的那些糧食作物，他們的口糧便只能依賴交易；如果酒無法通過赤水河運往四川和長江沿岸，酒廠和農民就失去了賴以生存的基礎。

正是這樣的商業生態，讓習酒推崇的“敬商愛人”，深深植入了每個習酒人的心中，打動了經銷商們，也幫助了那些為習酒種糧的農民。

習酒人知道，利他就是最大的利己。習酒人從艱苦環境中走過，接受過他人援手，所以對那些身處困境，需要幫助的人懷有最大的善意。

2006年開始，習酒聯合共青團貴州省委、貴州省青少年發展基金會共同創辦了“習酒·我的大學”公益獎學項目。

時至今日，“習酒·我的大學”項目的足跡幾乎遍布了全國各地，支出經費達1.3億元，資助近2萬名優秀學子圓夢大學。

17年的堅持，也帶動了不少企業參與合作，加入到公益事業中來。在2022年“習酒·我的大學”啟動儀式上，共青團貴州省委向習酒公司正式授予了榮譽紀念碑，將習酒公司的善行善舉載入史冊。

利他本身，就是最大的利己。當無數貧困學子在習酒的幫助下走出大山時，習酒也借助“習酒·我的大學”項目為自己培養了一個潛在的人才庫。

而今年啟動“習酒·吾老安康”慈善基金后，習酒已經開始在赤水河上游，捐贈和幫助護林員群體。可以肯定，未來習酒還會在慈善上繼續投入，幫助更多人。

君品文化如何影響習酒？

2010年，張德芹接任習酒公司黨委書記，董事長，隨即帶領習酒開始梳理企業文化時，“君子”二字便呼之欲出。君子自強不息，厚德載物，君子崇道務本，敬商愛人。但習酒人的謙遜又讓他們克制于自稱“君子”，于是追尋君子品格，“君品”便成為習酒精神、習酒文化的最好定義。

在習酒的復興歷程中，最成功的不是總結和提煉君品文化，而是讓君品文化逐漸深入每個習酒人的內心，影響習酒的每一處窖池，每一瓶酒，潛移默化地改變習酒的經銷商和合作伙伴。

13年來，習酒的銷售額從10億元攀升至200億元，君品習酒和窖藏1988受到全國消費者的歡迎，成就斐然。但習酒人卻始終心懷感恩，保持著謙遜的姿態，嚴格以君子之品要求自己，對品質沒有過絲毫松懈。

習酒在提煉君品文化后，提出了“三服從”質量觀，即“產量服從質量、速度服從質量、效益服從質量”。任何一項和質量沖突，都要以質量優先。可以說，在企業的發展中，質量被提到了最崇高的地位。

2013年，習酒就組建了面積超過1 000平方米的檢測實驗室，并在2015年通過了中國合格評定國家認可委員會的評審，獲認可實驗室資質。

2018年開始，習酒設立“首席質量官”，實行質量“一票否決制”，產品出廠的嚴苛程度再上一層臺階。對質量的不懈追求，讓習酒成為行業內唯一一家連續3年問鼎省級、國家級、國際類質量獎的企業。

優秀的產品品質，讓習酒的銷售額增長了20倍，也讓習酒的品牌形象深入千家萬戶。在新的時代背景下，習酒仍然在不斷豐富君品文化，為其注入新的內涵。只要每一個習酒人都繼續認可和貫徹君品文化，習酒便有著無窮的生命力。

02君子不器

何為君子？

“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”千年之前，被貶謫黃州的蘇軾，在三月的雨天寫下了這首流芳千古的《定風波》，他內心的豁達也隨著這場春雨，一起注入了中國人的浪漫基因。

今天，當我們討論君子，蘇軾是繞不開的歷史人物。除了豁達，蘇軾科考時的才華橫溢，為官時的廉政親民；對妻子“十年生死兩茫茫，不思量，自難忘”的真摯愛情，對弟弟“寒燈相對記疇昔，夜雨何時聽蕭瑟”的依依惜別；外任密州時胸懷家國天下的“會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼”，經歷了半生所愛別離，所求不得后的“但愿人長久，千里共嬋娟”，字字句句都融進了中國的傳統文化中。

蘇軾號稱“詩書畫三絕”，他的《黃州寒食帖》位列“天下三大行書”，畫作《枯木怪石圖》拍出過4.636億港元的天價。他的友人遍及天下，年齡大他30歲的歐陽修亦師亦友，對他有知遇之恩；比他小14歲的米芾是忘年之交，在他生病時多次拜訪，親手煎制熱飲送去；即便是政敵王安石，也能在退出朝堂后一笑泯恩仇，同游山水。

才華卓絕，情感真摯，樂觀豁達，這便是蘇軾身上展現出的君子氣度。

君子之道，是最極致的長期主義

“君子懷德，小人懷土。”

在我們的傳統文化中，關于“君子”最早、最廣泛的討論，出自《論語》。《論語》記錄了孔子和他的學生們對君子之道的討論與總結，其中的一些字句或許在今天已經過時，但這16 000字，在自那時起的2 500年中早已成為中國人的道德框架，成為“君子”的標準。

在孔子和學生們的眼里，君子的基礎是道德高尚，并且終其一生去追求道德，磨礪自己，最終成為其他人追隨的楷模。成為一城一鎮的道德楷模，可以被傳頌十年；成為天下人公認的道德楷模，可以被傳頌百年千年。

時代在發展，人類的生產力不斷進步，歷史的滾滾洪流不斷為中華民族注入新的“君子之道”，但是能真正改變歷史，推動社會進步的，永遠是那些有著高尚品德和崇高理想的人。

滄海橫流，方知君子本色。

不論時間還是環境，任何變量都不會改變君子的初心。今天，當我們在商業社會中不斷探討長期主義，實踐長期主義，推崇長期主義，卻很少有人理解，君子之道才是中華民族傳統文化中最極致的長期主義。

子曰：“君子食無求飽，居無求安，敏于事而慎于言，就有道而正焉，可謂好學也已。”即使吃不飽，住不安逸，也要勤于做事，謹慎說話，不斷向有道德的人學習而糾正自己，這不就是將長期主義貫徹于自己的人生之中嗎？

孔子甚至認為自己離君子之道尚有努力的空間——“君子道者三，我無能焉：仁者不憂，知者不惑，勇者不懼。”

孔子努力成為君子，終其一生追尋君子之道，不僅是為了自己數十年的人生，為的更是感召更多人，影響自己身后數百上千年的天下。

在孔子之前，君子曾經是上層社會貴族之流的稱謂，而孔子給君子重新定義，只要符合君子之道，即使是一介匹夫也是可以擁有君子的稱謂。

也正因如此，中國逐漸成為“禮儀之邦”，而沒有退化成“野蠻之邦”。

品牌，是一項復雜的系統工程。無數的資金，人力，時間，才能堆疊成一個被人認可、受人尊敬的品牌。在這個過程中，任何一點紕漏都有可能導致品牌的建設前功盡棄。

如何讓品牌的建設不走彎路？習酒的選擇是，向君子借一道光。君子的思想，他們身上所展現出的人性光輝，已歷經了千百年時光的洗禮與考驗，我們這個民族是真正歷久彌新，沙里淘金的精神財富。

向著那些崇高的道德標準努力看齊，即使一個天資有限的普通人，也能找到屬于自己的君子之路。當年的習酒，已經退化成貴州大山之中一個鮮為人知的品牌，但習酒人沿著君子之道不斷追尋，已經讓習酒重新成為一個受人尊敬的、全國知名的品牌。

要做最好的品牌，就要貫徹最極致的長期主義。

君品文化造就習酒的品質倫理

“人有不為也，而后可以有為。”

孟子的這句話，道出了君子的一體兩面：既要有“不為”的底線思維，也要有“有為”的積極進取。曾子形容君子：“可以托六尺之孤，可以寄百里之命，臨大節而不可奪也。”

最符合曾子這種描述，又被公認為君子的，莫過“戰國四公子”，亦被稱為“戰國四君”。 趙孝成王七年（前259年），秦軍圍困邯鄲。此時趙國剛剛經歷長平之戰40萬精銳盡歿的慘敗，國力衰微。 邯鄲困守2年后，為求外援，平原君趙勝帶領門客赴楚，經過他與賓客毛遂力爭，楚答應出兵相救，實現了楚趙合縱。他又連續多次派使求救于魏。在邯鄲受秦軍圍攻最危急之時，盡散家財，犒賞士卒，招募到敢死之士3 000人，由李同率領沖擊秦軍，迫使秦軍后退三十里，解除邯鄲之圍。而在這場戰爭中，帶領魏、楚兩軍馳援邯鄲的，正是四君中的另外二人：信陵君魏無忌和春申君黃歇。信陵君深知唇亡齒寒的道理，為了得到軍隊馳援趙國，信陵君不惜借助魏王寵姬偷出兵符，并命力士朱亥錘殺老將軍晉鄙。這就是竊符救趙的故事。

到了戰國末年，盡管孔子提倡的君子之道仍然為人認可，但在弱肉強食的政治環境中，君子們更加重視家國情懷。無論是竊符救趙的信陵君，還是雞鳴狗盜的孟嘗君，都因此而名載史冊。 《漢書》有言，“魏有信陵，趙有平原，齊有孟嘗，楚有春申，皆藉王公之勢，競為游俠，雞鳴狗盜，無不賓禮。” 經過戰爭與亂世的考驗，君子之道的內涵又有了新的變化——國家存亡是君子的底線，以身報國則是君子的價值。

對習酒人來說同樣如此，習酒人的“不為”，便是堅守傳統工藝，堅守穩定的味道和口感；而習酒人的“有為”，則是完善好一切細節，提高產品的品質。這就是習酒的品質倫理。

醬香型白酒的發酵周期為1年，儲存周期長達5年，這是一種“天人合一”的工作，人造一半天造一半。習酒坐擁得天獨厚的地理位置和氣候條件，可謂天時地利。

而人的傳承，對酒的品質同樣重要。好酒總是周期長、成本高，而且產能有限，因此穩定的味道來自始終傳承的工藝。

習酒的發展史上盡管經歷過坎坷，但釀酒師、評酒師、勾調師、檢驗師等一系列的人才隊伍都是穩定傳承的，很多人已經在習酒工作了幾十年，甚至有的是幾代人都始終在習酒工作。

這也是習酒在最艱難的時期，仍然堅持釀酒的原因——一旦酒廠停產，復產之后的環境和味道都有可能發生變化。

在習酒的車間里，赤膊的工人會把谷物一鏟一鏟地鏟到發酵堆上，這個過程就是堆積發酵的一環。這個看似簡單的過程，卻大有學問。因為，發酵堆的密度、溫度都很重要，它們是發酵的關鍵一環，這一環的質量往往影響到醬香型白酒的品質，特別是有益微生物的生長情況。因此，每一鏟的重量、速度和落點都有學問，需要“師父”在身邊不斷指點。

一代又一代習酒人的傳承，讓習酒有了始終如一，受到市場認可的高品質。君品文化，正是對這種傳承的最好概括。

白酒的營銷需要浪漫主義

“風雨如晦，雞鳴不已。既見君子，云胡不喜。”

在我們的傳統文化中，除了《論語》，《詩經》中的這句詩也提及了君子。作為中國歷史上最早的詩歌總集，《詩經》是中國古代詩歌的開端，它也定義了獨屬于中國人的一種浪漫主義。

孔子對君子的道德標準極為推崇，卻也對《詩經》中的浪漫予以肯定。“子曰‘《詩》三百，一言以蔽之，曰：‘思無邪。”

詩歌這種文學體裁，仿佛數千年中華歷史的縮影，它在春秋時百家爭鳴，在漢朝時繁榮，在唐朝達到發展的巔峰。中國人將浪漫稱為詩意，我們用詩記錄生活，用詩表露感情，用詩抒發志向。那么，中國人的浪漫，就只有詩意嗎？

我們的浪漫里還有一種非常重要的元素——酒。

在中華民族制造浪漫，表達浪漫的過程中，詩和酒相輔相成。面對宴席和美酒，李賀感嘆：琉璃鐘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。王翰在涼州向著塞外沙場和金戈鐵馬，吟出“醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回”？岑參則在盛世長安送別友人時，描述了“胡姬酒壚日未午，絲繩玉缸酒如乳”的美好場景。

在一個即將下雪的傍晚，白居易開了一壇剛釀好的新酒，坐在火爐旁遙問友人，“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”

同樣是黃昏，李商隱則在凄風苦雨中久候老友，嘆息一聲“目斷故園人不至，松醪一醉與誰同”。

詩圣杜甫在他的眾多詩篇中，因為酒而難得展露出一絲快活。經歷了安史之亂的摧殘后，唐朝官軍收復河南河北，杜甫聞之高歌，“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。”

而酒后的狂傲、浪漫、恣意灑脫、春風得意，在李白的筆下得到最極致的描寫。

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

天生我材必有用，千金散盡還復來。

詩與酒，便是君子抒發感情最好的催化劑。當我們討論君子，討論君子之道時，很容易因為崇高的道德標準而忽視君子身上必備的浪漫主義。君子無論品格多高尚，學問多淵博，但終究是一個人。是人便會有愛恨情仇，便會有浮沉起落。

我們之所以用蘇軾來作為開篇，便是想提醒讀者，君子之品格，既高尚，也熱烈。

蘇軾在詩詞中體現出的浪漫情懷、豁達人生，其實是種熱愛。他熱愛著自己的妻子、弟弟、子女、朋友，熱愛著蒼穹之下的江河湖海，熱愛著霄漢之上的日月星辰；他同樣熱愛這片土地上耕作的農民，熱愛著那些追尋圣賢之道的書生，熱愛他的國家和朝堂。

正是因為這種熱愛，他才創造了如此多的藝術作品，幫助了如此多的門生弟子，結交了如此多的知己好友。

這種對生活的熱愛，對于酒來說也有著極重要的意義。白酒不是生存的必需品，而是一種高于生存的奢侈品。在現代社會，喝酒意味著享受生活，意味著社交娛樂，意味著工作和商業的延伸。

白酒的消費場景，需要這種熱愛和浪漫作為支撐。作為一個酒品牌，習酒需要這種浪漫主義來吸引消費者。

而同時，在這些場景下，君子之品也會時刻提醒消費者，既要享受飲酒帶來的快樂，也應該節制自己，過健康的人生，才能享受更長久的快樂。中秋月圓之夜，消費者們喝的是習酒的浪漫情懷，除夕萬家團聚之時，消費者們喝的是習酒的家國情懷。

在十幾年前，習酒的經營剛有起色時，要找一種精神，既能指明品牌的發展方向，又能承載企業的厚重歷史，還能引起消費者共鳴，是很難的。但習酒找到了君品文化這個恰當的載體，一方面在企業發展中尋找君品文化的新內涵，一方面以君品文化進行自我約束和要求。

找到對的文化，并且不動搖地堅持十多年，對任何一家企業都是不容易的。如今我們討論長期主義，討論百年企業，追求的便是這樣的文化。習酒對君品文化的探索具備很強的啟發意義。

最好的文化，就應該回到中華民族燦爛的歷史中找尋。

03與君有約

今年2月20日，習酒集團召開“君品文化建設年”啟動大會，號召全體習酒人在君品文化引領下，同心同德、同心同向、同心同行，匯聚合力推動習酒高質量發展、大踏步前進。

張德芹深入分析了當前國內外經濟形勢、行業發展環境、習酒發展現狀及未來面臨的挑戰。

君品文化的核心是什么？

習酒企業文化以君子文化為特征，以習酒歷史文化為主要內容，融合鰼部文化、赤水河紅色文化、赤水河商業文化、赤水河纖夫文化、赤水河酒文化構成獨特的文化體系，在習酒人的踐行之中，已經化成共有的企業品格，那就是知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫。可謂是“有匪君子，如切如磋，如琢如磨。”

君品文化賦能習酒系列品牌建立價值觀相同的利益鏈、生態鏈（價值建造），共生共榮從而實現品牌價值差異化提升；賦能品牌內涵東方智慧、東方美學釋放（價值傳播）；賦能品牌營銷正向內容和場景的東方文化要素自然融入（價值場景）；賦能品牌消費體驗過程中精神層面、人文情懷與目標消費群體的共鳴與共情（價值共享）。

習酒為推進君品文化建設做了哪些工作？

1.發布君品公約

3月30日，習酒集團對外發布《君品公約》，集團黨委書記、董事長張德芹帶領習酒全體員工舉起拳頭莊嚴宣誓，鏗鏘有力。

愛我習酒，東方文明。敬畏天地，崇道務本。銘記先賢，心懷感恩。明德至善，敬商愛人。秉持古法，工料嚴純。醉心于酒，勇攀至臻。同心同德，不忘初心。醬魂常在，君品永存。

《君品公約》涵蓋了習酒集團的使命、愿景、價值觀，以及生產、營銷、管理、組織、對外關系等方方面面。其中，對人才的重視更是張德芹著重強調的內容。

《君品公約》的發布恰逢其時，在習酒集團正式獨立運營，成立70周年，銷售額突破200億元這一重要的時間節點，習酒人迫切需要《君品公約》來總結過去10多年君品文化的發展變化，在新形勢下為習酒指明發展方向。

《君品公約》全文共64字，它不僅是習酒人70年來總結出的生存之道、敬畏之心，也是醬酒行業乃至白酒行業第一個公約。它對習酒集團，對白酒行業的發展，都將產生深遠影響。

2.組織“君品習酒傳統文化巡游”活動

今年6月至10月，習酒集團以“君品習酒傳統文化巡游”活動，用5個月的時間追尋了孔子、屈原、杜甫、蘇軾、王陽明共5位歷史先賢的足跡，為君品文化注入新的內涵，推動其不斷更新發展，并將君品文化的影響力繼續向各個行業擴展。

“君品習酒傳統文化巡游”分別來到孔子出生地山東曲阜，屈原游歷過的湖北武漢，杜甫故里河南鄭州，蘇軾曾兩度擔任官職的浙江杭州，以及王陽明悟道的貴州修水（貴州修文）。

“君品習酒傳統文化巡游”活動中，習酒邀請員工、經銷商、媒體代表等參與游園或參拜先賢的活動，以君品之名，懷敬畏之心，先賢譜寫一曲先賢君子的當代贊歌。

3.成立“習酒·吾老安康”慈善基金，發起赤水河流域護林員關愛行動

2月9日，貴州習酒2023年經銷商市場工作會在北京舉行，為繼續延續和傳承公益事業上的大愛，弘揚中華民族尊老敬老的傳統美德，履行愛老助老的社會責任，習酒攜手經銷商成立了“習酒·吾老安康”慈善基金。

“習酒·吾老安康”慈善基金由習酒公司與全國超過2 000家經銷商首期募集的2 000萬元，在全體經銷商的見證下正式捐贈給貴州省慈善總會，用于支持關愛老人的慈善事業。

8月18日，伴隨著“習酒·吾老安康”赤水河流域護林員關愛行動啟動儀式在云南省鎮雄縣赤水源鎮圓滿舉行，昭示著這一公益項目的進一步落地實踐，習酒君品文化的“愛人”精神再一次得到彰顯與延伸。

04既見君子

在習酒啟動君品文化建設年后，涌現出很多工作中勤懇扎實，生活中自律向上的習酒人。

而進一步和這些受訪者交流后，記者發現，其實君品文化早已深深地根植于習酒人的內心，認真工作、積極生活、與人為善早已成為習酒人的常態。

日前，一則12秒的救火短視頻被上傳至網絡平臺，播放量高達50多萬，各級媒體爭相報道轉載，網友紛紛點贊評論。“90后習水轉業安置軍人”“飛奔14樓”“8分鐘滅火”一時間成為熱搜詞匯和熱議話題。

這則短視頻的主角叫余林。他是一名擁有10年黨齡的黨員、12年從業經驗的消防員，他也是一名習水縣轉業安置軍人，現已成為習酒制酒一車間的一名員工。危急時刻，他沉著應對、反應迅速，憑借專業的救援技能和豐富的救援經驗，挽救了小區數十個家庭的生命財產安全，彰顯了“退役不褪色、退伍不褪志”的軍人本色。

像余林這樣平日里默默奉獻，關鍵時刻挺身而出的習酒人，還有很多。

品質源于每一天的堅守

習酒是大曲醬香型白酒，釀造需要1年周期，2次投料，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，經過5年陳釀之后才能勾調成成熟的產品。所以，每一輪次基酒的質量，都決定了一瓶習酒的質量。一年時間里，任何一點小的紕漏都會影響酒體的質量。

因此，習酒能連續3年獲得省級、國家級、國際級的質量金獎，意味著3年乃至更長的時間里，習酒每個在車間工作的一線工人，都要恪守質量底線，不能有絲毫馬虎。

余林便是習酒制酒車間的一線員工。他曾是內蒙古自治區消防救援總隊的一名消防戰士，12年的軍旅生涯先后參與500多場次搶險救援，榮獲三等功1次、個人嘉獎1次、優秀士兵1次。余林轉業之后來到習酒，并把軍人的優良作風帶到生產工作中。

制酒一車間1班班長易濤這樣評價道：“余林雖然剛來不久，但學習積極性高，工作認真負責，任勞任怨，成長迅速；而且非常熱心腸，團結身邊同事，經常主動挑重的活來干，大家都樂意跟他交朋友。”

在習酒，大部分的中高層管理者，都是從車間一步步干起來的。

制酒三車間的工藝員劉勇，此前也是一名一線工人。2011年，24歲的劉勇與習酒正式結緣。進入車間后，車間重工藝、重傳承的氛圍以及領導同事把責任抗肩上、把質量放心中，愛崗敬業、以廠為家的精神一直深深感染著他，堅定了他釀好習酒的信念。

為了能快速上手工作，他虛心向結對師傅和身邊同事請教，細心鉆研每一個釀造細節，經過一番苦練，他熟練掌握了攤晾、拌曲、轉料、上堆、上甑、摘酒等操作技能，并數次代表車間班組參加各類技能競賽。

憑借著后天努力和優異表現，劉勇多次獲得公司“優秀員工”“質量能手”等榮譽稱號，并一步一步成長為車間班長，帶領班組多次取得綜合產質量第一的傲人成績，被公司點名表揚。劉勇也多次作為公司“優秀生產班組”代表在生產·質量大會上作分享發言。

2023年，劉勇在職業道路上繼續進階，成為一名車間工藝員，身上肩負著制酒三車間6個生產班的生產技術指導工作。

他說：“當工藝員的壓力遠比想象中大，需要全局性考慮問題和制定具體措施，平時吃飯睡覺的時候腦子里想的都是工作，但我無怨無悔，因為習酒就是我的家，我會竭盡所能，不負家人重托。”

致敬追夢人

在很多酒企中，一線員工又苦又累，而且夏天要承受車間的酷暑，普通工人很難有晉升的機會。但是在習酒，只要有積極向上的態度，扎實的職業技術，任何一位一線工人都有機會晉升為技術員和基層管理者。

除了生產崗位，記者也走訪了其他勞動者，他們的工作熱情不輸給車間一線工人。

楊存雙是習酒動力車間安裝維修班的副班長，也是習酒2023年聘任的“二級裝備工程師”。

楊存雙1991年大學畢業，加入習酒，1993年初，公司領導安排他去當時的習酒電站跟班學習。半年時間里，他積極主動，勤學好問，工作能力快速提升，第二年就被提拔為習酒電站配電組組長，第三年又被提拔為習酒電站水電2班班長。

2008年初，受“拉尼娜”現象影響，暴風雪席卷了大半個中國，積雪難融，交通癱瘓。當時習酒一線生產正如火如荼，但由于室外氣溫過低，“青山”的高壓線纜突然斷裂，導致向陽生產區全面停電，車間無法生產，食堂開不了餐，附近居民生活也受到影響。為了及時解決這一問題，楊存雙在了解情況后，就帶著隊員趕赴現場進行搶修。

上山的路很滑、雪很大、視線也不好，楊存雙左手拉著隊員，右手拄著樹枝，肩上掛著沉重的工具包艱難攀登著，在經歷無數次摔倒后，終于到達搶修地點。看著被凝凍住的電纜和二十來米高的電線桿，大家心里直哆嗦，楊存雙二話不說，抱著冰冷的電線桿就爬了上去。經過連續十幾個小時的搶修奮戰，電終于通了，向陽生產區一陣歡呼，山下一片燈火璀璨，而此時的楊存雙卻累得精疲力盡，凍得渾身發僵。

和楊存雙一樣，夏長義也曾在冰天雪地中堅持工作。

夏長義是河南信陽人，2018年加入習酒銷售公司。2019年，夏長義從浙江市場調至新疆市場，主要服務烏魯木齊、庫爾勒、奎屯、伊犁近十家經銷商。剛到新疆時由于晝夜溫差大，他夜里經常睡不著覺，偶爾還感冒頭疼。為了不耽誤工作，他堅持不調休、不請假，每天提前設置行程提醒，第二天一大早就備著兩盒感冒藥、止痛藥出門了。

這近6年來，夏長義很少有時間回家，不是在見經銷商，就是在去見經銷商的路上，這讓第一次來新疆探親的妻子看在眼里、疼在心里，同時也對他的工作表示支持和理解。

為了這份事業，他愿奔赴千里、抵御零下20℃的寒冷、抗住身體上的疼痛，只因心中那份執念。

烏魯木齊中酒匯商貿有限公司總經理秦艷說：“夏長義是一個非常敬業的人，每次我加班時發現他都還在處理資料，凌晨有事發微信給他從來都是秒回，記得有一次他都生病了，第二天還堅持拜訪七八家企業，這讓我很是敬佩。”

時間如雨，歲月如云，近6年的光陰轉瞬即逝。如今習酒已跨入“200億俱樂部”，夏長義也成長為習酒西北區品牌（區域）經理，他說，“感謝習酒能給予我完成夢想的機會，既然我認定了習酒，就會跟隨它一直走下去！”

發現此生的使命

習酒的經銷商和合作商們，雖然不是員工，卻同樣有很多人受到了君品文化的感召，認真工作，積極生活，有些還像習酒一樣，主動幫助弱勢群體。

“我決定在資助13名困難學子的基礎上再資助10名困難學子，并承諾從幫扶之日起，每人每月給予500元生活費，直到他們大學畢業。”在習酒鎮2023年“涓涓赤水 希望之美”愛心助學座談會上，習酒合作伙伴、貴州文之美印刷有限公司董事長高文娟說。

1996年，高文娟懷揣著對事業的追求，不遠千里奔赴習酒。赤水河兩岸的旖旎風光，以及習酒人的淳樸善良，讓她逐漸喜歡上習酒，并最終成為了習酒的包材供應商。

如今，高文娟與習酒已相識相伴27載歲月，縱使習酒幾經浮沉，但她始終與習酒風雨同舟、不離不棄，全力保障習酒包材供應。2022年，習酒采購與供應鏈大會上，貴州文之美印刷有限公司榮獲“卓越合作商”獎項。

2021年，高文娟聯合遵義市慈善總會設立“涓涓赤水 希望之美”助學基金，每年資助習酒鎮困難學子完成學業。在高文娟的帶動下，十余名胸懷愛心的華東地區企業家也來到習酒鎮，關心關愛這群大山里的孩子，為他們搭建起希望的橋梁。

習酒的經銷商們，除了在日常工作中奮力開拓市場，努力經營客戶，還在君品文化的感召下，和習酒共同成立了“習酒·吾老安康”慈善基金項目，目前已在全國多地開展對老年群體的幫扶。

在今年年初的全國經銷商市場工作會上，習酒集團黨委書記、董事長張德芹表示，對于做得艱難的經銷商，習酒公司一定要幫助。在經銷商最困難的時候，也能伴隨習酒前行。同時，圍繞習酒如何匹配當前的經銷商隊伍，張德芹也對習酒隊伍提出要求，包括他自己。未來，當經銷商對公司相關舉措提出質疑、營銷團隊服務不到位等情況出現時，公司各負責團隊都將及時跟進并予以解決。

“習酒團隊盡力不讓經銷商朋友失望，最終的目的是希望大家賺到錢，我們在拼，我們在跑。”張德芹表示。

張德芹的表態絕非虛言，今年，在每一站“君品習酒傳統文化巡游”結束后，張德芹等習酒集團的領導都會就近對經銷商展開密集走訪，傾聽他們的需求。

除了合作商和經銷商外，習酒的產業鏈布局也惠及農戶。

2023年，習酒采用“公司+政府+供應商+農戶”的模式，在習水縣內建立高粱種植基地9.5萬畝，在貴州省內建立高粱種植基地40萬畝，有效帶動了農民就業增收。

習酒集中為基地采購并發放糯小高粱種子、有機肥、生物制劑等建設物資，同時還提供生產質量獎勵費，對接基地合作供應商與農戶簽訂種植訂單，確定合理的價格保護機制，真正建立起關鍵原料的專種、專收、專用的全鏈條產業種植基地，堅持品質溯源，保證釀酒“第一質量關”。

在《人類群星閃耀時》中，茨威格寫道：一個人最大的幸福莫過于在人生的中途，富有創造力的壯年，發現自己此生的使命。記者采訪到的每個人，無一不是處在這種幸福的狀態中。他們和習酒一起，在人生的中途，發現了此生的使命。

而習酒又何嘗不是處于一個品牌的壯年呢？它從黃金坪一處破舊的作坊起步，歷經狂風驟雨，穿越驚濤駭浪，如今成為一個年銷售額超過200億元的品牌，創造了大量的就業崗位，也盡到了一家企業的社會責任。

這或許就是習酒總結、提煉和宣揚君品文化的目標，讓品牌找到方向，讓企業發展找到方向，讓每一個習酒人都有自己的使命感，成就人生的價值。