怕冷的人和抗凍的人，體質(zhì)上有區(qū)別嗎？

◎文/丁香醫(yī)生

天氣寒冷的日子，當(dāng)你蜷縮在大衣里瑟瑟發(fā)抖時(shí)，最氣人的莫過于一扭頭，看到旁邊的人正穿著單衣，神色如常，在那里開開心心——在怕冷的人看來，抗凍，是冬季最強(qiáng)的凡爾賽。

為什么有人能在沒暖氣的冬季早上一個(gè)激靈從床上爬起來，穿著單衣單褲出去運(yùn)動(dòng)，而有人冬季每次出門上班都要心理建設(shè)半小時(shí)？

為什么有人冬季還能穿美美的小裙子，一條“光腿神器”就解決問題，而有人恨不得里三層外三層，把自己裹成球？

怕冷的人和抗凍的人究竟有什么區(qū)別？是不是像傳說的那樣，瘦子怕冷、胖子抗凍；北方人更怕冷、南方人更抗凍呢？

瘦子怕冷，胖子抗凍？產(chǎn)熱王者是“肌肉”

如果你的身材還不錯(cuò)，冬天往往會(huì)常常聽到：“你這么瘦，得多穿點(diǎn)！”而又胖又怕冷的人就沒這么幸運(yùn)了。“白長(zhǎng)一身肥肉”的嘲諷總是如影隨形，穿少了不管用，穿多了又更顯胖……

人身上的“肥肉”——白色脂肪組織，相當(dāng)于人體的棉襖，的確能起到保溫作用。生活在北極圈的海豹體脂率可高達(dá)50%，厚厚的肥肉可以在冰冷的海水里為它們帶來保護(hù)。

但是，先別忙著增肥！一個(gè)扎心的真相是：其實(shí)胖人可能更怕冷。囤積狀態(tài)的白色脂肪細(xì)胞自身幾乎不能產(chǎn)生熱量，只有保暖沒有產(chǎn)熱，相當(dāng)于沒裝暖氣的房間，墻體再厚，用處也不大。而身體壯實(shí)、肌肉多的人，可能更抗凍。

人體產(chǎn)熱的能力與基礎(chǔ)代謝水平有關(guān)。等量肌肉的代謝率約為脂肪的三倍，人體內(nèi)肌肉越多，“產(chǎn)熱”也就越多。因此，肌肉多的人往往稍微活動(dòng)一下就熱起來了。

在人身上所有的肌肉中，還有一類肌肉對(duì)抗凍貢獻(xiàn)最大，它就是“慢肌”。

“慢肌”被激活的程度，居然還跟遺傳有關(guān)系！“慢肌”天生更為發(fā)達(dá)的人，一般更擅長(zhǎng)需要有氧耐力的運(yùn)動(dòng)，如長(zhǎng)跑；而“快肌”更發(fā)達(dá)的人，大多擅長(zhǎng)需要爆發(fā)力的運(yùn)動(dòng)，比如短跑。

從理論上講，要是你的長(zhǎng)跑水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于短跑，屬于“天生抗凍人”的概率會(huì)高一些。不過，目前沒有太多的相關(guān)研究。

除了肌肉之外，長(zhǎng)輩們常說的“身體虛的人更容易怕冷”，確實(shí)有一定道理。

像低血壓、心肺功能水平不足、缺鐵、缺鈣、甲狀腺功能減退這些健康困擾，會(huì)使代謝水平降低，令人“產(chǎn)熱難”，也就更容易怕冷。除了解決這些問題之外，還可以多參加有氧運(yùn)動(dòng)，練練你的“慢肌”。產(chǎn)熱水平提高了，身體才能更抗凍。

北方人怕冷，南方人抗凍？未必！抗凍體質(zhì)竟能練

沒暖氣的冬天，北方同學(xué)裹著大棉衣，仍然哆哆嗦嗦，而南方同學(xué)穿風(fēng)衣，似乎也沒怎么樣。

無獨(dú)有偶，中國(guó)氣象局“中國(guó)天氣”頻道曾利用冬季室內(nèi)體感溫度，做了個(gè)“全國(guó)省會(huì)級(jí)城市抗凍排行榜”，前十名還真都在南方。很多北方人仿佛被暖氣馴化了，只要到了冬季，就連出門一步都不愿意。要是來到濕冷南方，空調(diào)的加溫效率也不高，那就真是“在南方的艷陽里大雪紛飛”。

不過，說北方人不抗凍的，怕是沒見過這種場(chǎng)面：雪還沒化呢，冬泳的濟(jì)南人就成群結(jié)隊(duì)了。從基因的角度，世界上的北方民族天生確實(shí)要更抗凍一些。

上面提到的“天生抗凍人”，在肯尼亞人和尼日利亞人中占1%，高加索人（白人）中占18%，而亞洲人中占25%。另外，在西伯利亞居民中，UCP1、ENPP7 和PRKG1 這三個(gè)基因也發(fā)生了改變，幫助寒帶原住民們消化利用更多脂肪，產(chǎn)生更多熱量，并避免熱量損失。

但是，抗凍能力是可以一定程度上“練”出來的，這與“棕色脂肪”的增加有關(guān)。

人的脂肪分兩種：大部分都是白色脂肪，就是俗稱的肥肉，負(fù)責(zé)保溫和緩沖。不過，還有一種量比較少的脂肪，叫棕色脂肪。棕色脂肪不但不會(huì)讓人長(zhǎng)胖，還包含大量的線粒體，能高效產(chǎn)生熱量，提升基礎(chǔ)代謝率，幫你變得更加抗凍的同時(shí)，消耗人體囤積的白色脂肪，是一種“能幫你減脂的脂肪”。

這么好的棕色脂肪，成年人體內(nèi)的占比卻不到5%，而且很難主動(dòng)增加，久坐不動(dòng)還會(huì)使其逐漸減少。

而目前已知，能讓棕色脂肪增加的主要方式之一是：暴露于寒冷環(huán)境中。

有實(shí)驗(yàn)顯示，在19℃的環(huán)境中不蓋被子睡覺，睡一個(gè)月后，參與者的棕色脂肪體積增加了42%，脂肪代謝活動(dòng)增加了10% 。

說真的，這不就是很多南方人的冬季日常體感溫度嗎？他們可能真的在沒有暖氣的環(huán)境中，把身體的抗寒能力給“練”出來了。

不管南方北方，冬天多出門走走，在不產(chǎn)生傷害的寒冷環(huán)境中進(jìn)行適當(dāng)暴露，不但能讓你更抗凍，還一定程度上有助于減肥。這么好的活動(dòng)，你不多試試嗎？

Tips：抗凍小技巧

最后，總結(jié)一下可能會(huì)讓你更不怕冷的小技巧：

1.練肌肉，增強(qiáng)身體的產(chǎn)熱能力。

2.解決低血壓、甲減、缺鐵、缺鈣等健康問題，通過運(yùn)動(dòng)提升心肺功能，避免由于虛弱導(dǎo)致的畏寒。

3.冬季適當(dāng)?shù)嚼洵h(huán)境中活動(dòng)，可能激活棕色脂肪代謝，幫你產(chǎn)熱。

4.終極解決辦法：不要歧視秋褲，怕冷你就多穿點(diǎn)！