西瓜施用不同量商品有機肥對比試驗研究

徐 源 祝開清 林翠鴻

(1.廣西靈山縣那隆鎮農業農村服務中心 廣西靈山 535414；2.廣西靈山縣土壤肥料工作站 廣西靈山 535400）

西瓜是廣西主要的經濟作物之一， 是當地農業生產經濟支柱。 西瓜生長周期短，根系發達，果實生長快，產量高，需肥量大[1]。 瓜田長期過量使用化肥，易造成土壤酸化、板結、污染環境等現象，從而導致土壤供肥能力下降，影響西瓜產量和品質。 而有機肥料的營養成分十分豐富，不僅含有大量的氮、磷、鉀等主要養分，還含有多種肽類、有機酸等有益物質，其養分全面且肥效持久穩定， 可為農作物的優質與高產提供基礎條件[2]。 隨著國家對環境保護力度的加大， 對化肥等危害環境較大的化工產品的使用管控力度也隨之加大。 減少化肥使用量，增加有機肥的投入勢在必行[3]。 為探索施用有機肥（蚯蚓基料）對西瓜產量和品質效果的影響，2022 年春季設置西瓜施用有機肥不同量對比試驗， 進一步修正和完善施肥技術提供參考數據，有利于田間大面積推廣應用。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在靈山縣那隆鎮茶子村十三省垌勞詒裕農戶承包的責任田內實施， 試驗田面積1 680 m2，土壤屬潴育性水稻土，土壤肥力較好，耕作層0～20 cm，地勢較平坦，地下水位低，排灌方便，前茬作物為水稻[4]。 開展試驗前，在試驗田內采用土壤取樣器進行梅花式取樣， 共取5 點混合樣， 用四分法對角線分樣，清除雜質，貼上標簽自然風干后送檢化驗，化驗結果如下：pH 5.06，有機質含量為21.3 g/kg，有效磷含量為6.6 mg/kg，全氮含量為1.1 g/kg，速效鉀含量為164.0 mg/kg。

1.2 供試材料

1.2.1 供試品種 廣西綠寶無籽西瓜。

1.2.2 供試肥料品種 供試有機肥為“肥爸”有機肥（蚯蚓基料），簡稱“商品有機肥”（下同），系廣西億潤生物科技有限公司生產的新型有機肥， 采用蚯蚓繁殖分解的營養土作基料，有機質含量≥45%，氮磷鉀總養分≥5%； 復合肥N∶P2O5∶K2O 為17∶17∶17； 磷肥P2O5含量為20%；農家肥為雞屎糞堆漚腐熟。

1.3 試驗設計與試驗方法

1.3.1 試驗設計 在同一大田管理水平相同的條件下劃分小區試驗，每個小區面積28 m2，小區四周設2.5 m 保護行。試驗設4 個處理，3 次重復，共12 個小區，隨機排列。處理1：習慣施肥+農家肥15 000 kg/hm2；處理2： 習慣施肥+商品有機肥10 500 kg/hm2；處理3：習慣施肥+商品有機肥15 000 kg/hm2；處理4：習慣施肥+商品有機肥19 500 kg/hm2； 習慣施肥：磷肥1 125 kg/hm2+復合肥1 875 kg/hm2。

1.3.2 試驗方法 66%磷肥、12%復合肥作基肥施用，施肥方式為條施后覆土；全部商品有機肥、34%磷肥、48%復合肥于生長前期作大肥施用， 施肥方式為條施后覆土蓋膜蓋草；40%復合肥于生長中后期分2 次施用，施肥方式為淋施。 試驗各區除施肥用量不同外，其他農事管理措施一致。

1.4 試驗過程與田間管理

3 月13 日施基肥蓋農膜后挖孔種植西瓜，4 月14 日條施大肥，5 月18 日、5 月24 日分2 次淋施復合肥。 4 月24-26 日開花人工授粉、打頂、割芽，西瓜其他生長管理、田間水分管理、病蟲防治按農戶常規進行；期間按試驗要求進行生育期記載、苗情調查。

1.5 測定項目與檢測方法

在每個小區中選定10 株長勢基本相等的植株，從移栽瓜苗后第5 d 開始每7 d 調查1 次，共定期調查7 次，記載監測各個生育期的蔓長及葉色變化。 收獲時整區驗收稱量計算產量，記載單瓜重、瓜藤質量比等，并用糖度測量儀測量含糖量。 其中，瓜藤質量比以5 點法隨機抽取5 株瓜樣稱量單株西瓜和瓜藤質量比的5 點平均值為此小區瓜藤質量比。

1.6 數據分析

利用Microsoft Excel 2007 進行數據處理，用SPSS 軟件進行方差分析和新復極差最小顯著性檢驗，比較各處理間的差異性。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對西瓜生育期葉色的影響

由表1 可知， 前期施肥量相同， 苗期與伸蔓期的生育期時間和葉色基本一致無明顯差別， 而隨著4 月14 日施大肥后，開花期、坐果期、成熟期處理2、處理3、處理4 均比處理1 提早2～3 d。葉色也有一定的差異，開花期：處理2 為淺綠色，處理1、處理3 和處理4 均為綠無明顯差異； 坐果期： 處理1 為淺綠色，處理2 為綠色，處理3 和處理4 為深綠色；成熟期：處理1 和處理2 均為黃綠色，處理3 為淺綠色，處理4 為綠色。

表1 不同施肥處理對西瓜生育時期葉色的影響

2.2 不同處理對西瓜生育期蔓長和葉數的影響

由表2 可知，西瓜蔓長、葉數前后增長最快的處理4，其次是算是處理3、處理2、處理1；處理3 的蔓長比處理1 增長7.3 cm、增幅3.0%，處理3 的蔓長比處理2 增長3.4 cm、增幅1.4%，處理3 的蔓長比處理4 減少12.9 cm、減幅4.9%；處理3 的葉片數比處理1增加3.6 片、增幅24.16%，處理3 的葉片數比處理2增加2.6 片、 增幅16.4%， 處理3 的葉片數比處理4減少1.6 片、減幅8.0%。

表2 不同處理對西瓜生育期蔓長和葉數的影響

2.3 不同施肥處理對西瓜產量的影響

由表3 可知， 處理1、 處理2、 處理3、 處理4產量分別為50 538.0 kg/hm2、 54 073.5 kg/hm2、58 182.0 kg/hm2、55 360.5 kg/hm2，處理2 比處理1 增產3 535.5 kg/hm2，增產幅度為7%；處理3 比處理1增產7 644.0 kg/hm2， 增產幅度為15.1%； 處理4比處理1增產4 822.5 kg/hm2，增產幅度為9.5%。 經方差分析，處理3、處理4 與處理1 存在極顯著差異；處理2與處理1 存在顯著差異。 結果表明，處理2、處理3、處理4 三個處理施用不同量的商品有機肥均比處理1 增產效果顯著，增產3 535.5～7 644.0 kg/hm2，增產幅度7.0%～15.1%。

表3 不同施肥處理對西瓜產量的影響

2.4 不同施肥處理對西瓜品質的影響

由表4 可知，處理1 的單瓜重為10.8 kg，比處理2 多0.5 kg，比處理3 少0.9 kg，比處理4 少0.4 kg；處理1 和處理2 的瓜皮厚度都是1.3 cm， 處理3 和處理4 均為1.2 cm，兩兩相比均少0.1 cm；處理1 的瓜藤質量比為10.5， 比處理2 多0.1， 比處理3 少0.2，比處理4 少1.2；處理1 的中心糖度為10.8，比處理2 少0.4，比處理3 少1.2、比處理4 少0.4；處理1的邊緣糖度為6.2，比處理2 少0.6，比處理3 少1.0，比處理4 少0.9。由此可見，處理3 單瓜重11.7 kg，中心糖度為12.4，邊緣糖度為7.2，均優于其他處理。

2.5 不同施肥處理對西瓜有機肥試驗后土壤性狀的影響

經采收西瓜后取各個不同施肥處理的混合樣送檢化驗，得出土壤化驗結果見表5。處理2、處理3、處理4 的土壤有機質、 全氮、 有效磷、 速效鉀含量均比處理1 有所減少； 處理2 施用10 500 kg/hm2有機肥的pH 比處理1 施用15 000 kg/hm2農家肥減少，而處理3 施用15 000 kg/hm2有機肥和處理4 施用10 500 kg/hm2有機肥土壤pH 均比處理1 有所增加，結果表明， 施用蚯蚓基料有機肥比施用農家肥更有利于西瓜吸收土壤養分，提高土壤酸堿度，從而促進西瓜生長發育，提高產量。

3 討論與結論

（1）從西瓜生育期葉色、蔓長和葉數前后長速上看，西瓜在習慣施肥基礎上，配施商品有機肥3 個不同處理均比配施農家肥生長發育好，主要表現為植株健壯、葉片厚大、葉色濃綠、肥效較長、抗病能力強。

（2）從西瓜產量指標上看，配施商品有機肥的3 個不同處理比施用農家肥增加產量3 535.5～7 644.0 kg/hm2，增產幅度7.0%～15.1%，增產增效顯著。

（3）從西瓜品質上看，配施商品有機肥的3 個不同處理均比施用農家肥的品質好， 主要表現為中心糖度與邊緣糖度高， 說明施用 “肥爸” 牌商品有機肥 （蚯蚓基料）10 500～19 500 kg/hm2比施用農家肥15 000 kg/hm2更有利于西瓜生長發育。

（4）從采瓜后土壤理化性狀上看，施用商品有機肥比施用農家肥更有利于西瓜吸收土壤養分， 主要表現在采瓜后土壤有機質、全氮、有效磷、速效鉀含量均有所減少，pH 顯著提高，從而有效改善土壤酸堿度，促進西瓜生長發育，提高產量。

綜上所述，西瓜施用“肥爸”牌商品有機肥（蚯蚓基料）10 500～19 500 kg/hm2，比施用農家肥15 000 kg/hm2更有利于西瓜吸收土壤養分，改善土壤酸堿度，促進西瓜生長發育提早開花、坐果及成熟，提高西瓜糖度品質，增強抗病能力，起到增產增效的作用。 說明在當地習慣施肥的基礎上配施商品有機肥，可以減少化肥、農藥的投入使用，提高西瓜植株干物質積累量，顯著提高西瓜的產量和品質，有效改善土壤環境污染，促進農業生態的持續發展。 在不同施肥量對比試驗中施用“肥爸”牌商品有機肥（蚯蚓基料）15 000 kg/hm2增產增效更顯著，品質最佳，適于并建議在西瓜生產中大力推廣應用。