2008—2021年成都市糧食產(chǎn)量波動及影響因素分析

康鷺蓮　易小波

摘 要 根據(jù)成都市糧食產(chǎn)量波動特征，運用灰色關(guān)聯(lián)分析方法，從經(jīng)濟因素、自然因素和科技因素方面選取7個主要指標，分析2008—2021年各指標與成都市糧食產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)度。結(jié)果表明：糧食播種面積是影響成都市糧食產(chǎn)量的主要因素，農(nóng)用化肥施用量對成都市糧食產(chǎn)量的影響較大，第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)、大中型拖拉機數(shù)量、受災(zāi)面積、農(nóng)業(yè)機械總動力、農(nóng)村人均可支配收入對成都市糧食產(chǎn)量的影響不斷減弱。

關(guān)鍵詞 糧食產(chǎn)量；播種面積；化肥施用量；灰色關(guān)聯(lián)分析；四川省成都市

中圖分類號：F327 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.17.028

保障糧食安全對國民經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定具有重要作用。四川省作為糧食主產(chǎn)省在全國具有舉足輕重的地位，但成都市的糧食產(chǎn)量自2010年以來呈波動式下降，糧食產(chǎn)量波動是成都市糧食生產(chǎn)中出現(xiàn)的不穩(wěn)定現(xiàn)象。根據(jù)成都市糧食產(chǎn)量的波動特征，深入分析經(jīng)濟因素、自然因素及科技因素等對糧食產(chǎn)量波動的影響，有利于探索提高成都市糧食綜合生產(chǎn)能力，推動保障國家糧食安全。

國內(nèi)外學(xué)者從不同的角度對影響糧食產(chǎn)量的主要因素進行了研究，主要涉及自然災(zāi)害、氣候變化和化肥施用量對糧食產(chǎn)量的影響。肖海峰等研究發(fā)現(xiàn)，影響我國糧食綜合生產(chǎn)力的主要因素有化肥投入、農(nóng)作物播種面積和其他物質(zhì)投入[1]。Zhou等運用多元回歸分析發(fā)現(xiàn)影響黑龍江省糧食產(chǎn)量的關(guān)鍵因素是糧食的播種面積[2]。尹世久等運用灰色關(guān)聯(lián)分析發(fā)現(xiàn)有效灌溉面積、農(nóng)產(chǎn)品價格、糧食播種面積等是影響糧食產(chǎn)量的關(guān)鍵因素[3]。目前，已有學(xué)者對影響河南省、河北省、陜西省、吉林省、云南省、西北5省等糧食產(chǎn)量主要因素進行分析[4-9]，但對四川省成都市糧食作物影響因素的研究較少。影響糧食作物產(chǎn)量的因素有很多，運用單一方法研究某一因素對糧食產(chǎn)量影響不具有說服性，因而將影響糧食產(chǎn)量的各因素進行量化并加以比較，找出影響糧食產(chǎn)量較大的因素，并提出一些有助于糧食產(chǎn)量增產(chǎn)的對策。本文以2008—2021年四川省統(tǒng)計年鑒和成都市統(tǒng)計年鑒相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過運用灰色關(guān)聯(lián)分析法對影響成都市糧食產(chǎn)量因素進行定性和定量分析，以期科學(xué)指導(dǎo)提高成都市糧食綜合生產(chǎn)能力。

1? 數(shù)據(jù)與方法

1.1? 區(qū)域概況

成都市位于四川省中部，位于東經(jīng)102°54′～104°53′，北緯30°05′～31°26′，地勢總體上由西北向東南傾斜，地貌類型平原、丘陵和山地為主。氣候溫和、濕潤，年平均氣溫16 ℃，年降水量1 000 mm左右，全年日照時數(shù)1 000～1 600 h。水資源總量較為豐富，年均水資源總量304億m3，時空分布不均衡，呈東多西少的分布格局，自然災(zāi)害頻繁[10-11]。2021年底成都市常住人口2 119萬人，其中，城鎮(zhèn)常住人口1 684萬人；2021年全年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值19 917億元，人均可支配收入45 755元。2021年成都市糧食產(chǎn)量230萬t，糧食作物播種面積38.13萬hm2，新建成高標準農(nóng)田2.19萬hm2，高效節(jié)水灌溉面積0.49萬hm2。

1.2? 數(shù)據(jù)來源

收集2008—2021年成都市糧食產(chǎn)量（萬t）、農(nóng)用大中型拖拉機數(shù)量（臺）、第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)（萬人）、農(nóng)村人均可支配收入（元）、農(nóng)用化肥施用量（萬t）、糧食播種面積（萬hm2）、受災(zāi)面積（萬hm2）、農(nóng)業(yè)機械總動力（萬kW）等數(shù)據(jù)，相關(guān)數(shù)據(jù)主要來源于2008—2021年《四川省統(tǒng)計年鑒》和《成都市統(tǒng)計年鑒》，詳見表1。

1.3? 研究方法

灰色關(guān)聯(lián)分析法主要用來分析系統(tǒng)中各因素間對目標值的密切程度，找出引起該系統(tǒng)發(fā)展變化的主要因素和次要因素，從而掌握事物的主要特征[12]，參考何霞等人的研究方法[13]，其基本原理如下。

1）設(shè)置參考序列與比較序列

成都市糧食作物產(chǎn)量為參考序列記為Xt（其中t表示序列的時間）。

將影響糧食產(chǎn)量的多因素作為比較序列，記為Xi（其中i=1，2，....，7）。以2008—2021年作為分析時間段并根據(jù)成都市自然環(huán)境及糧食作物種植結(jié)構(gòu)特點，影響成都市糧食作物產(chǎn)量主要因素有經(jīng)濟因素、自然因素和科技因素等方面，參考相關(guān)研究方法，選取農(nóng)用大中型拖拉機數(shù)量X1、第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)X2、農(nóng)村人均可支配收入X3、農(nóng)用化肥施用量X4、糧食播種面積X5、受災(zāi)面積X6和農(nóng)業(yè)機械總動力X7指標來反映各因素對成都市糧食產(chǎn)量的影響。其中，自然因素X5、X6，經(jīng)濟因素X2、X3，科技因素X1、X4、X7。

根據(jù)各個因素的排序位置，完成系統(tǒng)中各個因素的關(guān)聯(lián)分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 成都市糧食產(chǎn)量波動特征

由表1可知，2015—2021年成都市糧食產(chǎn)量總體上呈波動式下降狀態(tài)， 2021年糧食產(chǎn)量比2008年下降了14.0%，在2016年達到峰值為290萬t，平均產(chǎn)量為247萬t。2008—2015年成都市糧食產(chǎn)量呈緩慢下降；2015—2016年糧食產(chǎn)量呈急劇上升，由2015年230.2萬t增長到2016年290.4萬t，增加27.2%；2016—2017年糧食產(chǎn)量急劇下降，由2016年290.4萬t下降到2017年231.9萬t，下降27.0%；2017—2021年成都市糧食產(chǎn)量呈波動式平衡狀態(tài)。

2.2? 成都市糧食產(chǎn)量影響因素灰色關(guān)聯(lián)動態(tài)分析

2008—2021年成都市糧食產(chǎn)量與各因素關(guān)聯(lián)度分析結(jié)果見表2和表3。由表3結(jié)果可將各因素與糧食產(chǎn)量關(guān)聯(lián)度從大到小排序，其關(guān)聯(lián)順序為：糧食播種面積X5＞農(nóng)用化肥施用量X4＞第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)X2＞大中型拖拉機數(shù)量X1＞受災(zāi)面積X6＞農(nóng)業(yè)機械總動力X7＞農(nóng)村人均可支配收入X3。根據(jù)關(guān)聯(lián)度分析原則，關(guān)聯(lián)度越大的指標對糧食產(chǎn)量的影響越大，關(guān)聯(lián)度越小的指標對糧食產(chǎn)量的影響越小。由此得出，糧食播種面積（X5）與糧食產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)度最大，關(guān)聯(lián)度達到0.983 1，表明播種面積與糧食產(chǎn)量關(guān)聯(lián)顯著；農(nóng)用化肥施用量（X4）對糧食產(chǎn)量的影響較大，關(guān)聯(lián)度達到0.957 9，說明糧食生產(chǎn)受化肥施用量的影響比較明顯。

2.2.1? 播種面積對糧食產(chǎn)量的影響

穩(wěn)定糧食生產(chǎn)首先要穩(wěn)定糧食播種面積，播種面積是保證糧食產(chǎn)量的最基本要素。播種面積與成都市糧食總產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)度達到0.983 1，充分說明播種面積是影響成都市2008—2021年糧食產(chǎn)量的主要因素。由表1可知，成都市糧食播種面積2021年比2008年減少17.0%，隨之糧食產(chǎn)量減少14.0%；2008—2015年成都市糧食播種面積呈緩慢減少；2015—2016年糧食播種面積急劇增加達到峰值，由2015年36.57萬hm2增加至2016年51.13萬hm2，增加40.0%；2016—2017年急劇減少，由2016年51.13萬hm2減少至2017年38.58萬hm2，減少25.0%；2017—2021年呈波動式平衡狀態(tài)。

2.2.2? 農(nóng)用化肥施用量對糧食產(chǎn)量的影響

農(nóng)用化肥施用已成為糧食生長過程中重要的營養(yǎng)成分來源。合理施用化肥不僅能夠增加作物產(chǎn)量，還能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，對化肥的不當施用會造成土壤酸化，污染環(huán)境，不利于糧食生長。農(nóng)用化肥施用量對成都市糧食總產(chǎn)量的影響較大，關(guān)聯(lián)度達到0.957 9，說明糧食生產(chǎn)受化肥施用量的影響比較明顯。2008—2021年來成都市的農(nóng)用化肥施用量總體上呈波動式下降狀態(tài)，貫徹了農(nóng)業(yè)部制定的《到2020年化肥使用量零增長行動方案》，在2008—2021年間成都市農(nóng)用化肥平均投入量為17.0萬t，2016年化肥投入量為18.6萬t，糧食產(chǎn)量達到峰值290萬t。

2.2.3? 其他因素對糧食產(chǎn)量的影響

第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)、大中型拖拉機數(shù)量、受災(zāi)面積、農(nóng)業(yè)機械總動力、農(nóng)村人均可支配收入與糧食產(chǎn)量呈正相關(guān)影響，但對糧食產(chǎn)量的影響程度不大，關(guān)聯(lián)度依次為0.920 8、0.862 9、0.824 8、0.823 2和0.600 2，關(guān)聯(lián)序依次為3、4、5、6、7。根據(jù)2008—2021年統(tǒng)計年鑒農(nóng)業(yè)就業(yè)人員數(shù)據(jù)可以看出，第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)由2008年的173萬人下降到2021年159萬人，說明農(nóng)業(yè)機械化正在實現(xiàn)解放勞動力，同時是由于種植糧食作物所獲得的經(jīng)濟效益低，打擊糧農(nóng)積極性，使得部分人口向大城市轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)不斷減少，糧食產(chǎn)量下降。農(nóng)用大中型拖拉機數(shù)量和農(nóng)業(yè)機械總動力是科技的進步，雖然不是糧食增產(chǎn)的主要因素，但可以有效彌補成都市第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)不足的缺口，對提高成都市糧食產(chǎn)量具有積極作用。自然災(zāi)害直接制約著農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，受災(zāi)面積由2008年的141.18萬hm2減少到2021年26.62萬hm2，說明糧食生產(chǎn)過程中抗災(zāi)能力加強。但成災(zāi)面積與糧食產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)度不高，說明農(nóng)用基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善。

3? 小結(jié)

基于2008—2021年《四川省統(tǒng)計年鑒》和《成都市統(tǒng)計年鑒》相關(guān)數(shù)據(jù)，探究成都市糧食作物產(chǎn)量的影響因素，分析結(jié)果表明：糧食播種面積和農(nóng)用化肥施用量是影響成都市糧食產(chǎn)量的主要因素，第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)、大中型拖拉機數(shù)量、受災(zāi)面積等是影響成都市糧食產(chǎn)量的次要因素，其影響程度依次遞減。鑒于此，可以從以下幾方面確保糧食安全。

1）隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化推進，非農(nóng)建設(shè)用地的不斷增加導(dǎo)致糧食播種面積減少，糧食產(chǎn)量下降，相關(guān)文件指出要加強耕地數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)保護，嚴格控制建設(shè)占用耕地，認真貫徹和落實保護耕地的規(guī)章制度和政策法規(guī)，充分挖掘種植潛力，利用荒地來擴大播種面積，確保永久基本農(nóng)田重點用于糧食生產(chǎn)，堅決守住耕地保護紅線。

2）合理施用化肥，根據(jù)作物需肥特點嚴格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部所要求投入的化肥比例來有效提高化肥利用率，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。減少化肥施用量，既能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，又能保障糧食和環(huán)境安全。

3）自然災(zāi)害是人類不可預(yù)測的因素，它的來臨將會對糧食生產(chǎn)造成極為嚴重的損害，也會給糧農(nóng)收入造成極大損失，為了彌補不可抗力對農(nóng)戶造成的損失，這就需要政府加強農(nóng)業(yè)災(zāi)害保險?？茖W(xué)技術(shù)就是生產(chǎn)力，加大對農(nóng)業(yè)機械化的投入不僅可以增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高工作效率，還能解放大量的勞動力。農(nóng)業(yè)勞動力的投入一直是糧食生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，現(xiàn)如今，很多地區(qū)存在農(nóng)村老齡化、空心化等問題，大部分青年人向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)勞動力短缺，出現(xiàn)耕地撂荒現(xiàn)象，嚴重影響糧食生產(chǎn)。為解決這些問題，提出鄉(xiāng)村建設(shè)人才培養(yǎng)路徑：引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)專家和大專院校專家入駐農(nóng)村，使鄉(xiāng)村形成多元化人才服務(wù)新格局；通過扶持政策將具有技術(shù)的農(nóng)民工吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)；加強農(nóng)民工培訓(xùn)，培養(yǎng)一支有技術(shù)、有資質(zhì)的人才隊伍。

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（責任編輯：易? 婧）

收稿日期：2023-03-07

基金項目：四川省智慧旅游研究基地規(guī)劃項目（ZHYR19-01）；四川輕化工大學(xué)人才引進項目（2017RCSK20）；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新研究中心科研項目（CZ21A02）；塔里木河下游荒漠河岸林土壤干層調(diào)控研究（2017RCSK20）。

作者簡介：康鷺蓮（1997—），女，四川資陽人，在讀碩士，研究方向為農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)。E-mail：15283667638@163.com。

*為通信作者，E-mail：abobobi@163.com。