“過猶不及”背后的養生哲學

◎鄧玉霞

成語“過猶不及”出自《論語·先進》：“子貢問：‘師與商也孰賢？’子曰：‘師也過，商也不及。’曰：‘然則師愈與？’子曰：‘過猶不及。’”

子貢問：顓孫師和卜商誰更賢德？孔子說：顓孫師常常做得有些過頭，卜商常常達不到要求。子貢說：如此說來，那么是不是顓孫師要好一些呢？孔子說：過頭和達不到同樣不好。形容做事過了頭，就像沒做一樣，甚至比沒做還可怕。

成語寓于中醫

“過猶不及”體現了儒家的“中庸之道”，與道家的“物極必反”“執中”有相同的意思，成為中醫學“致中和”的理論基礎。

“致中和”是什么意思呢？通俗來說，就是維持平衡。任何疾病的產生，都是機體動態平衡被打破的結果，而中醫治療疾病，就是通過各種辦法，使機體恢復到平衡的狀態，這也是很多人所說的調理。

中醫治病八法“汗、吐、下、和、溫、清、消、補”，都是“致中和”必要的手段，正所謂：“寒者熱之，熱者寒之；虛者補之，實者瀉之；散者收之，抑者散之；燥者潤之，急者緩之……”就是為了使矛盾的任何一方不能太過，太過就要壞事。

上面說的是治病之法，在中醫養生保健上也是如此，強調“過”的危害。中醫學有“五勞所傷”的理論，即“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋”。看久了，睡久了，坐久了，站久了，走久了，這些都是過，都會傷害身體的。

由此想到運動。我們都知道運動的好處，卻不知道過度運動會對身體造成傷害。比如行走，一些人每天連續走上萬步，甚至幾萬步，不知不覺中，膝關節就磨損了；有的人每天花很多時間爬山、登樓梯健身，卻不知道半月板慢慢損壞了。這就是過猶不及的例子，如果太過了，你還不如不運動。

由此想到飲食。很多人聽別人說哪些食品好，就使勁吃，哪些飲料好，使勁喝，以為多多益善，其實又錯了。再好的食物天天吃，也會因飲食單一而營養失衡，進而產生疾病。所以正確的飲食方法是，有益人體的飲食稍微加大食用比例就可以了，要保證粗細搭配，主副搭配，還要保證飲食多樣化，這才是均衡飲食、促進健康的好方法。

由此想到喝酒。酒不僅是一種特殊飲料，它也是一味中藥，可以入十二經，起到溫脾胃、破癥瘕、助藥力、通血脈的作用。能喝酒的人，少量飲酒，能駐顏色、通血脈、除風濕、止痹痛。但如果每天狂飲，不加節制，也可傷神損壽，耗血亡精，生疾動火，導致視力減退，反應遲鈍，記憶力衰退，甚至暴斃。有些人聽說葡萄酒可以軟化血管，延年益壽，于是就像喝白開水一樣喝，最后照樣會酒精中毒。

由此想到進補。就拿人參進補來說，如果適量，可以達到滋補作用，但如果過量，或者本來就是陰虛陽亢體質，再以人參進補，不但達不到滋補作用，反而會適得其反，使病情加重。

蘊含的哲學思想

事物發展是量變和質變的統一。量變是質變的必然準備，量變達到一定程度必然引起質變，質變是量變的必然結果。所謂的“過”就是超出量變的范疇，引起了對事物發展不利的質變。所以“過度”地促進事物的發展，因為超過了事物發展所能承受的極限，反而引起了事物向反方向轉換，以致“不及”。

要記住“過猶不及”給我們的啟示，養生保健也要堅持“致中和”的原則，保持身體處于動態平衡的狀態。