齊魯農耕文化賦能鄉村旅游高質量發展：價值重塑與路徑選擇

摘要：山東作為我國著名農業大省，農耕文化源遠流長、內涵豐富。在鄉村振興背景下，如何順應旅游新業態、新形勢，將齊魯農耕文化和鄉村旅游產業有機結合，是新時代山東鄉村旅游高質量發展面臨的重要問題。文章從傳統和現代兩個角度深度挖掘齊魯農耕文化的價值內涵，探索在農耕文化引領下助推山東鄉村旅游高質量發展的多維路徑，旨在加快實現農村經濟的高質量發展。

關鍵詞：齊魯農耕文化；鄉村旅游；高質量發展；價值內涵

文章編號：1674-7437（2023）10-0100-03? ? ?中國圖書分類號：F592；F323? ? ? 文章標識碼：A

基金項目：2022年度山東省人文社會科學課題“文旅融合視角下齊魯農耕文化賦能鄉村振興新模式研究—基于RMP理論”（2022-ZXWL-16）。

作者簡介：安娜（1983-），女，漢族，山東煙臺人，碩士，副教授，研究方向為文旅融合、鄉村振興、旅游職業教育等。

我國農耕文明源遠流長、博大精深，是中華優秀傳統文化的根。黨的十八大以來，習近平總書記高度重視傳承發展提升農耕文明，走鄉村文化興盛之路[1]。山東自古就是農業大省，農耕文化源遠流長，是賦能鄉村旅游高質量發展最寶貴的資源。新時代，要實現鄉村旅游高質量發展，需要圍繞新戰略，全面分析齊魯農耕文化的價值內涵和區域特色，形成新思路，重新審視和謀求發展新格局。

1? ?齊魯農耕文化的價值內涵

1.1? ?齊魯農耕文化的傳統基因

以山東為代表的黃河中下游地區的先民早在四千多年以前已經開始了以農業為主、兼營打魚、蓄養牲畜的生產方式。在幾千年的勞動實踐中，齊魯農耕不斷演化成“農商并舉、安土重遷、通儒和諧、耕讀傳家”的傳統基因，成為大河農耕文明的集大成者。

1.1.1? ?農商并舉

“農，天下之大業也。”在我國傳統思想領域中，農業是“本”，商業為“末”。與我國很多地區以農為本、重農抑商有所不同的是，自春秋以來，魯國以農為本，齊國鹽商富國，齊魯農耕就呈現出“本末并重、重農興商”的思想特征。山東先民在繼承先賢思想的基礎上，在齊魯大地上推進了一系列經濟實踐，形成了更適宜山東土壤的農商并舉的發展思想，貫穿了山東經濟發展史。

1.1.2? ?安土重遷

基于對土地的依賴，山東鄉村自古是一個安土重遷、聚族而居的社會。基于區域地緣和宗族血緣的觀念，加上自然地理條件的限制，鄉村形成了自給自足的封閉性和“向內”性。《水經注》中出現的山東薛村、《入唐求法巡禮行記》中記載的文登望海村，都記錄著當時基于農耕由“聚”成“村”、安家樂業的痕跡。千百年來，齊魯大地上和平自守的農耕經濟，派生出深刻的安土重遷的鄉土觀念。

1.1.3? ?通儒和諧

作為儒家文化的發源地，山東自古秉承“仁愛”“和諧”的儒家思想，使齊魯農耕文化含有明顯的注重和諧的特征。在山東鄉村，人們在蓋房、耕作、婚喪等方面普遍有著生活互幫、生產互助的“幫工”民風。這種約定俗成并世代相守的“鄉約”，強化了鄉村成員之間的集體意識，保證了社會倫理和鄉村秩序的內部和諧。山東人普遍自帶的具有典型儒家色彩的精神品格和人文信仰，如敬祖守禮、真誠實在、質樸熱情的性格，本質上是以農耕文化為根而衍生出來的。

1.1.4? ?耕讀傳家

“耕”字面意思為“事稼穡，豐五谷，養家糊口，以立性命”。古代農業經濟是以家庭為單位的小農經濟，山東民間散布的很多家族，無論名門望族，還是小家小戶，都體現著以“耕”為生存之本、以“讀”為明禮知義之道的價值觀。桓臺新城王氏家族有一句治家名言：“紹祖宗一脈真傳克勤克儉、教子孫兩行正路惟讀惟耕”，道出了山東耕讀傳世的精神傳承。

1.2? ?齊魯農耕文化的現代特征

新時代，齊魯農耕文化以新的形式和內涵實現了新發展，呈現出“規模量產、科技感強、脫貧致富”的典型特征。

1.2.1? ?規模量產

“全國農業看山東”。山東土地肥沃，農業門類齊全，基礎設施完善，在全國率先實行農業產業化、標準化、國際化。山東以占全國5.4%的耕地，生產了占全國7.6%的糧食、12%的蔬菜和11%的水果，農耕貢獻度全國公認，成為全國知名的“糧倉”，名副其實的“菜籃子”和“果盤子”[2]。煙臺蘋果、萊陽梨、章丘大蔥、金鄉大蒜等，成為中國農產品的代表名詞；壽光市、蘭陵縣、莘縣成為全國最大的蔬菜、菜種集散地。由此可見，山東發揮著優越的農耕資源優勢。

1.2.2? ?科技感強

現代齊魯農耕的科技感滿滿。山東多年來實施“科技興農”戰略，農業科技貢獻在全國率先垂范。改革開放以來，山東農耕實現了從依靠土地、人力和農資消耗的傳統生產模式向更加依賴農業科技和機械化轉型升級。除了人們所熟知的蔬菜大棚種植技術外，山東還廣泛推廣深耕深松、配方施肥、減壟增地、寬幅精播、新品種培育等高質高效技術，更有遙感技術、5G智能網、無人機噴灑農藥、滴管設備澆水、無土栽培等先進科技的加入。齊魯人民藏糧于地、藏糧于技，持續創新農耕動能，不斷走出科技興農的新步伐。

1.2.3? ?脫貧致富

2017年，山東省人民政府發布《山東省“十三五”脫貧攻堅規劃》，指出開展鄉村旅游扶貧是重點[3]。在這期間，山東省很多落后鄉村、很多貧困人口通過鄉村旅游改變了長期靠天吃飯的生存狀態，捧起了鄉村旅游的金飯碗。典型的例子不勝枚舉，山東臨沂市蘭陵縣壓油溝村、臨沂市沂南縣、淄博中郝裕村通過挖掘當地傳統農耕文化，將其鄉村旅游與農耕文化融合發展，走出了一條鄉村旅游扶貧、文農旅融合發展的脫貧致富之路，為全國脫貧致富提供了山東方案。

2? ?齊魯農耕文化賦能鄉村旅游高質量發展的價值重塑

齊魯農耕是我國重要的文化寶庫，具有不可比擬的文化價值。豐富多樣的農耕資源、堅實厚重的農業基礎、優勢突出的農耕成就、耕讀傳家的文化傳統，都是山東鄉村旅游產業發展的獨特土壤。隨著城市化的劇烈沖擊和農業農村現代化的加速發展，迫切需要我們從農耕文化中汲取營養和智慧，重塑其價值內涵，實現農耕文化在鄉村旅游中的價值引領作用。

2.1? ?傳統齊魯農耕文化的當代價值

2023年，中央一號文件《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》提出，要深入實施農耕文化傳承保護工程，加強重要農業文化遺產保護利用[4]。在新發展階段，要通過推進鄉村旅游高質量發展，大力挖掘傳統農耕文化的現代意義和旅游價值，回歸鄉村本真，鑄就齊魯農耕文化的精神之“魂”。

2.2.1? ?保持齊魯農耕本色

不管時代如何發展，傳統農耕文化始終刻在山東人的基因里，以至于“土”成了公眾對山東的刻板印象。究其根源，山東人的這種“土”正是映射了“安土重遷”“通儒和諧”的農耕本色。永葆農耕本色不變，鄉村本質才不會變，鄉村旅游的靈魂才可以保有和持續。山東人這種尊重傳統的執念和堅定保守的鄉土本性，恰恰能為回歸鄉村本真、保護和傳承鄉村文化奠定先天的人文基礎。

2.2.2? ?傳承齊魯農耕之德

鄉村振興，要形成文明鄉風、良好家風、淳樸民風。傳統齊魯農耕文化中蘊含的“通儒和諧”和“耕讀傳家”等寶貴文化品格和優良風氣，有助于良好家風和和諧鄉風的塑造，對于打造“好客山東”旅游品牌有著極強的現實意義。要以社會主義核心價值觀為引領，將齊魯農耕文化元素植入鄉村文明建設，激發農民對齊魯農耕文化的自信心和認同感，營造各美其美的鄉村旅游氛圍。齊魯大地千百年來形成的傳統農耕文化要傳承和保護，但不能演變為因循守舊、固步自封，要遵循新發展理念，讓傳統農耕文化承擔起新時代鄉村振興的現代使命。

2.2? ?現代齊魯農耕文化的價值拓展

齊魯農耕文化中“規模量產、科技感強”的獨特優勢，“農商并舉”“脫貧致富”的先進理念和人文精神，在鄉村旅游發展中都具有重要的市場價值和社會價值。

2.2.1? ?發揮齊魯農耕樣板作用

作為全國農業發展的排頭兵，山東擁有很多靠現代化農業方式出圈的鄉村，如我國蔬菜大棚的發祥地壽光三元朱村、擁有我國“最大”村辦企業的煙臺南山村、創成國家4A級旅游景區的棗莊興隆莊村等，都是山東乃至全國新農村的代表。應充分利用齊魯農耕這個樣板優勢，結合農耕生態、鄉土味濃的特點，開發現代農業示范型鄉村旅游新模式，做好鄉村旅游“示范”文章，打造農業現代化的山東樣本。利用現代化農耕技術和先進設備，將鄉村旅游和智慧農業融合發展，使游客親身感受齊魯農耕新成就，了解山東農業新成果。

2.2.2? ?發揚齊魯新農商精神

齊魯農耕文化中還蘊含著“農商并舉”“脫貧致富”建設現代化農村的先進理念和人文精神。姜太公曰“大農、大工、大商，謂之三寶”。農耕是“農”，鄉村旅游是“商”，山東要傳承穿越千年的儒商精神，以“農商并舉”理念推進產業融合，實現鄉村旅游和農業、工業、第三產業的融合；用“農商并舉”的人文精神激發人們的就業和創業意識，鼓勵農民參與鄉村旅游事業。新時代，山東要繼續發揚“脫貧致富”的精神和干勁，在推進鄉村旅游發展中實現文化效益、社會效益和經濟效益的多贏。

3? ?齊魯農耕文化賦能鄉村旅游高質量發展的路徑選擇

3.1? ?加強齊魯農耕文化保護

開展齊魯農耕文化的系統挖掘和整合，開發高識別度的農耕文化IP，從農田景觀、傳統民居、農業遺跡、農耕器具等有形遺存中找好“聚焦點”，從農耕方式、農耕習俗、農耕節慶、農耕技藝等無形資源找到“閃光點”，篩選出具代表性、意義大、價值高、有吸引力的特色標識，建立齊魯農耕文化保護名錄。在此基礎上，繼續推動農耕主題博物館和村史館建設，讓其成為齊魯農耕文化的重要展示載體。同時，借助數字技術的飛速發展，盤活齊魯農耕文化資源，實現優秀齊魯農耕文化數字化保護、網絡化傳播、科技感體驗，以現代方式進行文化保護和傳播，大力推進農耕文化的創造性轉化和創新性發展。

3.2? ?培育齊魯特色農耕文化品牌

山東的鄉村旅游尚存在品牌形象模糊的問題，“山東特色”不鮮明。因此，要通過開展“齊魯特色鄉村”和“金牌旅游村”遴選培育工程，加強傳統村落、歷史文化名村保護和美麗鄉村建設，保留山東鄉村中的齊風魯韻，打造山東鄉村旅游高質量發展的“樣板”。在政府引導下，實施“五個一”農耕文化品牌打造工程，通過“建設一批農耕基礎設施、設計一條農耕旅游線路、研發一套農耕文化讀物、組建一支農耕宣傳隊伍、拍攝一部農耕記憶專題片”，加強齊魯農耕文化黏性，增強鄉村旅游吸引力，提升地方旅游形象和整體競爭優勢[5]。

3.3? ?打造農耕主題文旅精品

精心設計農耕主題旅游產品，迎合鄉村游客新需求，凸顯鄉土、鄉趣、鄉愁特點，可以體驗鄉村里的農事，展示農具、農俗、農藝，將農產品變紀念品做精、做優、做新鄉村旅游產品。將齊魯農耕文化與山東的黃河文化、紅色文化、海岱文化、運河文化有機整合，讓鄉村旅游與康養旅游、智慧旅游、研學旅行、文化創意等相融合，打造“山東土味”特色文化產業和文化創意項目。實現數字技術賦能，讓鄉村旅游產品、營銷和服務可以搭上數字快車，實現創新提升和品質升級，不斷提高鄉村旅游發展質量。

3.4? ?完善鄉村旅游基礎設施

重視基礎設施的先導性和戰略性，完善鄉村旅游發展規劃，優化鄉村旅游空間布局。將齊魯農耕文化元素和文化符號融入建設，營造濃厚的齊魯農耕文化氛圍。加強村級交通、文化體育、公共照明、停車場、廁所、垃圾處理等公共服務設施建設；從旅游六要素入手，完善“食、住、行、游、購、娛”等鄉村旅游配套設施，全面提升鄉村旅游接待和服務水平。

3.5? ?催生農耕文旅融合新業態

充分利用農耕文化引領作用，借助信息技術和新齊魯農耕文化中“規模量產、科技感強”的優勢，不斷拓展農耕多功能性。推動鄉村旅游與房產、交通、通信、建材、輕工、紡織服裝、機械設備、智慧產業等聯動互動，打造“農耕+康養”“農耕+科普”“農耕+藝術”“農耕+電商”，實現“2+1>n”的效果。通過催生新產業融合，創新共享農業、智慧農業、創意農業，讓新興業態在農村落地生根，讓特色“農耕+”產業正成為鄉村旅游促就業、穩增收的新方式。

4? ?結束語

文化軟實力是一個國家和地區綜合性實力的重要體現，在鄉村振興戰略的背景下，實現山東鄉村旅游高質量發展離不開對齊魯農耕文化的價值重塑和路徑創新。文章聚焦齊魯農耕文化的文化內涵和價值重塑，分析總結了齊魯農耕文化的傳統基因和現代特征，并對其當代價值和拓展價值進行重新審視。山東各地應貫徹新發展理念，充分實現齊魯農耕文化振興，通過加強齊魯農耕文化保護、培育齊魯特色農耕品牌、打造農耕主題文旅精品、完善鄉村旅游基礎設施、催生農耕文旅融合新業態等方面，探索出一條齊魯農耕文化引領下的鄉村旅游高質量發展新路徑，加快實現農村經濟的高質量發展。

參考文獻：

[1]求是網.立足農耕文明的歷史底蘊建設農業強國[EB/OL]. （2023-02-27）[2023-02-27].http：//www.qstheory.cn/dukan/hqwg/2023-02/27/c_1129399754.htm.

[2]農民日報·中國農網評論員.發掘農耕文明的現代價值[N].農民日報，2023-07-13（1）.

[3]膠東在線.我省發布“十三五”脫貧攻堅規劃，開展鄉村旅游扶貧是重點[EB/OL].（2017-03-21）[2017-03-21].http：//www.jiaodong.net/travel/system/2017/03/21/013393271.shtml.

[4]光明網.【專家解讀2023年中央一號文件】加強重要農遺傳承 助力鄉村全面振興[EB/OL].（2023-02-15）[2023-02-15].https：//m.gmw.cn/baijia/2023-02/15/36368769.html.

[5]樊友猛，謝彥君.記憶、展示與凝視：鄉村文化遺產保護與旅游發展協同研究[J].旅游科學，2015，29（01）：11-24+87.