竹材防霉研究現狀及展望

董友明,王娜,薛秋霞,康海嬌,李延軍

(1. 南京林業大學材料科學與工程學院,南京210037;2. 北京林業大學材料科學與技術學院,北京100083)

竹材是我國重要的產業資源,大力開發竹資源對緩解木材供需矛盾、促進竹材優化利用、實現鄉村振興、減排固碳等具有重要意義[1-2]。《“十四五”林業草原保護發展規劃綱要》已將竹產業列為重點發展的優勢特色產業,并強調優化產業布局,推進木竹材精深加工。2021年11月,國家林業和草原局、國家發展和改革委員會、科技部等10部門聯合發布了《關于加快推進竹產業創新發展的意見》,明確了竹產業發展目標,并提出到2025年全國竹產業總產值要突破7 000億元,基本建成現代竹產業體系。在竹材加工利用方面,要加大竹產品開發力度,提升竹產品使用性能,拓展竹產品應用范圍。

然而,竹材富含糖類、淀粉、蛋白質等物質,為霉菌、變色菌等微生物的生長提供了營養物質,使其在加工、運輸、儲存和使用過程中極易發生霉變和蟲蛀[3]。盡管霉變不會破壞竹材細胞壁,但會使竹材表面污染嚴重,且難以去除,從而降低竹材使用價值。同時,腐朽往往伴隨霉變產生,不僅會破壞竹材細胞結構,降低機械強度和膠合強度,還會造成竹材開裂,加劇竹材霉變腐朽,最終使竹材失去應用價值,導致巨大的經濟損失。

為提高竹材防霉性能,需要對竹材進行防霉處理。然而,現有防霉處理技術普遍存在對人體有害、環境污染嚴重、防霉效果差等問題,嚴重制約其推廣應用,因此,研究綠色環保且高效的竹材防霉技術具有重要意義?！?br>