豬疫病防治中消毒存在的問題及常用方式

袁克炳

（青海省海東市民和回族土族自治縣西溝鄉畜牧獸醫站， 青海 海東 810803）

生豬養殖是青海省畜牧發展主成的重要板塊之一，是農牧民主要創收來源之一，對整個的農業農村發展是十分重要的。青海省于2020年出臺《關于支持做好生豬產業發展有關工作的通知》《加快生豬生產恢復十條措施》《青海省關于促進生豬生產轉型升級的實施意見》等文件，采取確實有力支持措施，給予生豬養殖場（戶）大力的政策支持，促進生豬產業的轉型升級，加快生豬產業發展，使生豬出欄及能繁母豬存欄數快速得到恢復。然而，在生豬產能快速恢復發展的過程中，也出現很多生豬養殖問題，比如生豬養殖過程中污染環境問題，生豬疫病發生問題，生豬飼養過程中藥物添加等問題。生豬養殖過程中疫病發生，對養殖場（戶）造成嚴重影響。據統計，疫病導致生豬的死亡率大約在20%，有的養殖場（戶）可能因為疫病原因導致所養生豬全軍覆沒情況出現，致使經濟損失嚴重，且嚴重降低生豬養殖場（戶）積極性，因此疫病防治對整個生豬產業發展是重中之重。所以，為促使生豬業持續健康發展，需加強對生豬養殖過程中疫病的防治，通過有效的消毒方式，降低生豬疫病的發生率。如何提高疫病防治的有效性，是生豬業養殖成功的關鍵。而消毒為疫病防治最常見最有效方法之一，采取有效消毒方式，能有效防治生豬養殖的疫病發生，提高養殖效益。

1 生豬疫病防治現狀

1.1 生豬疫病現狀

國內原有的豬瘟、豬丹毒、豬副傷寒等疫病沒有控制住也沒有消滅掉，近些年還相繼出現非洲豬瘟、豬細小病毒、豬圓環病毒等傳染性強、危害性大的新疫病疫情。新疫病往往發病急、暴發快，傳染速度快，表現癥狀更加復雜，對生豬養殖業危害極大。且經一段時期流行后漸變為散狀發生或者地區性流行，轉化為隱性感染或帶毒豬只，在一定條件下才能表現出該疫病感染癥狀，病毒病菌長期存在于生豬養豬環境或豬群之中。一旦感染某類疫病不一定表現出疫病感染癥狀，但會抑制生豬生長發育、消化吸收。很多豬場疏于管理，豬只染病而不自知，降低生豬的生產性能，降低生豬養殖效益，久治卻難以治好，危害深遠。染病豬只還存在免疫抑制情況，很多病毒會侵害免疫系統，致使豬只的免疫功能受到抑制，導致免疫能力下降，嚴重時可能喪失，防病與自愈能力下降，對病毒病菌防控能力下降，感染性增強，多種病毒病菌共存于一身，一旦發病就直接處于病情中后期；非典型性生豬疫病增多，臨床診斷十分困難，難以分辨是何種病毒病菌致病，長期治療還無效或效果不明顯。經送樣進行分子鑒定，當前生豬發病多屬于病毒性傳染病，感染速度快，死亡率與發病率都高，給生豬養殖帶來重大損失。

1.2 疫病防治現狀

首先是選址不科學，沒有認真結合生豬養殖情況考察場址周邊環境，導致生豬養殖后受周邊環境影響。選址不夠寬廣，后期需要擴大規模時，沒有場地建設，為節省欄舍建設用地，壓縮欄舍間距，導致欄舍間通風不暢，欄舍內空氣質量差；欄舍內部空間狹小，欄舍飼喂生豬密度過大，增加豬只間擠壓打斗風險；養殖密度過大，難以及時清理糞污，易滋生細菌病毒，提高疫病傳染風險；欄舍建設過于密集，光照時長降低，影響種公豬精液質量，影響母豬發情。其次，在飼喂過程中，沒有重視飼料質量安全，在生豬養殖過程中易誘發疫病發生。飼喂劣質變質飼料，導致生豬免疫力下降，消化吸收能力下降，易誘發細菌病毒性疾病；飼喂發霉飼料，易致生豬霉菌中毒，出現腹瀉等癥狀，嚴重可致死亡；飼喂重金屬超標飼料，導致生豬體內金屬積累超標，不僅影響生豬消化吸收、生長速度，豬肉品質安全也難以達標。第三點，在生豬養殖過程中錯亂用藥。沒有對癥選用藥物，盲目用藥，不僅不能治好疫病，還會增強細菌耐藥性，加大生豬養殖成本；對用藥劑量沒有科學準確掌握，用藥劑量過小時達不到治療疫病效果，劑量過大時可導致生豬中毒死亡，且浪費藥物；沒有按照要求間隔次數用藥，也存在劑量過量或不足情況，不合理科學用藥都難以達到治療效果。第四點是防疫措施認識不夠嚴謹合理。現在生豬養殖場戶基本都會進行免疫接種，但很多人認為進行免疫接種后就能夠對某種疫病起到防控效果，就能平安無事；許多生豬養殖缺乏專業技術知識，對生豬疫病防治方面認識不夠，難以做到疫病防疫程序化；生物安全防控意識不夠，即使做了也難以達到疫病防控要求，難以取得防控成果。當前很多生豬養殖場戶缺乏對疫病檢查措施，難以及時了解豬只及環境細菌病毒情況，不能采取有效措施防患疫病發生。對疫病發生方式及機理了解認識不夠，尤其是對一些季節性疫病認識不足，不能提前做好預防。

2 消毒的重要性

消毒是預防生豬疫病發生最主要有效措施之一，是消滅細菌病毒等有害微生物重要手段，通過切斷細菌病毒傳播途徑，降低生豬感染疫病風險，進而達到防治疫病目的，保障生豬養殖安全，確保豬肉產品質量安全，間接對維護人民群眾生命安全發揮效果。

2.1 消毒的意義

消毒能夠對生豬養殖環境中的細菌病毒等有害微生物進行消滅，通過降低有害微生物濃度或直接消滅，消除疫病傳染源，能夠從源頭達到疫病控制效果，防止疫病傳染蔓延。

2.2 消毒措施

消毒劑具有劑量小、消毒效果好的特點。生豬養殖中常用的消毒措施有紫外燈光線照射式消毒，含氯、醛類等噴霧式消毒，石灰水類覆蓋式消毒等。各類不同消毒方式對細菌病毒消滅原理不同，但只要在藥物適宜作用濃度范圍內，均能對大多數病毒細菌蟲卵產生滅殺作用。只要對使用方法得當，都具有使用劑量小、使用成本低、取得的效果好的特點。

2.3 消毒劑的特點

消毒劑對生豬疫病防控效果好，且對豬只影響小，很多消毒藥物都可以帶豬進行消毒，可對帶毒豬或隱性感染細菌病毒蟲卵豬只進行一定程度的消殺，且對其生豬生長繁殖影響很小。消毒藥物基本無殘留，安全性高特點。

3 消毒中存在的問題

3.1 對生豬養殖消毒工作不夠重視

很多生豬養殖場戶對消毒工作不夠重視，對環境沒有采取整體全面統一的消毒，僅在有空時候對一個個欄舍進行消毒，難以做到整個養殖場內細菌病毒的凈化。有些生豬場戶的消毒用藥過于單一，長期不更換，細菌容易產生耐藥性，也難以達到很好消滅細菌病毒效果。生豬養殖場戶人員素質岑粗不齊，有的在消毒工作中不夠仔細負責，馬虎了事，同一欄舍內都難以做好全面消毒，導致消毒工作效果差。

3.2 對生豬養殖消毒過程存在誤區

經筆者多方調查走訪發現，一些生豬養殖場戶對消毒工作有了解，但仍存在以下誤區：一是對消毒認識過度片面執著，認為只要消毒藥物劑量大消毒次數多，就一定能取得更好消毒效果。沒有正確認識消毒藥物起作用濃度及次數，不僅浪費人力物力，還不能取得很好的消毒效果。二是對疫苗過于依賴，認為只要注射某種疫病疫苗后，就不會在發生該類疫病，認為消毒只是輔助，沒有對某一類疫病取得防控作用，對消毒工作不重視。三是認為帶豬消毒會引起豬只咳嗽，誘發疫病的發生，更不利于疫病防控。四是認為生豬一生都在欄舍內，不會跑到欄舍之外，僅對欄舍進行消毒，對欄舍周邊環境認為沒必要消毒。沒有正確認識到在細菌病毒防控中，欄舍及周邊環境是一個整體，欄舍周邊環境中存在細菌或病毒，在氣流進入欄舍內時，誘發疫病發生。

4 常見消毒方式

消毒是預防和滅殺細菌病毒性疫病有效措施之一，是生豬養殖中傳染病防控重要措施。生豬養殖過程嚴格執行消毒措施，對于保障生豬群里的健康，提高生豬養殖效益，提高豬肉品質安全都有直接的影響。當前，生豬養殖場戶常用消毒方式有化學消毒、物理消毒、生物消毒。但在生豬養殖消毒中，需要根據養殖場（戶）實際情況，合理選擇消毒方式。帶豬消毒與不帶豬消毒不能用同一種消毒藥物，針對不同細菌不同病毒也需合理選擇針對性消毒藥物才能達到消毒效果。

4.1 化學消毒法

該方法中的消毒藥物大多具有消毒用藥劑量小、用法方式簡便、價格便宜、消毒作用強等特點。是目前生豬養殖中最常用的消毒方式，通過各類化學藥物發揮氧化作用取得消滅細菌病毒蟲卵的作用。1）新潔爾滅。其屬于季銨鹽類，具有廣譜性消毒效果，對大多數革蘭氏陰性細菌及陽性細菌都能具有消殺效果。其通過陽離子表面活性發揮消毒作用，具有刺激性小、消滅作用快、穿透能力強特點，通過改變細菌細胞壁通透性，使營養物質不能透過細胞壁，導致細菌營養不足，進而抑制細菌代謝及酶活力，產生對細菌消殺作用。新潔爾滅因為毒副作用小、無腐蝕、價格實惠等優點，在生豬養殖過程中，是非常實用常見的殺菌劑。0.1%濃度的新潔爾滅水溶液大多用于洗手及木質材料的消毒；0.15%濃度的新潔爾滅水溶液多用于對生豬欄舍及其他器械的進行噴霧消毒。因新潔爾滅水溶液呈弱酸性，在使用消毒時需要注意不與肥皂等堿性物質接觸，防止消毒效果不佳。2）次氯酸鈉。次氯酸鈉為含氧酸，是通過氯元素的氧化作用及整體酸化作用發揮消殺細菌作用，因其有極強的漂白效果，還可用于做漂白劑。次氯酸極不穩定，易分解釋放出氧氣。在次氯酸鈉水溶液低于0℃時會發生分解，溫度太高或急劇升溫時會發生劇烈分解反應，嚴重時會發生爆炸；在陽光照射作用下也會發生分解，因此需常溫、恒溫、避光保存，搬運過程需輕裝輕卸，避免碰撞及破損。次氯酸鈉具有極強氧化性，不宜直接與鐵器接觸，且有刺激性氣味，在生豬養殖過程中，不建議直接噴霧消毒，多采用浸泡式消毒。次氯酸鈉消毒作用和溶液中有效氯含量直接相關，有效氯含量在25%～36%之間，多用于地面、墻體、運輸車輛等的消毒；含量在5%～20%之間，能夠發揮較佳漂白效果；含量在5%左右消滅病原菌效果較好；含量在10%～20%之間能夠殺滅芽孢等較難消殺細菌病毒。3）福爾馬林。福爾馬林通常為40%甲醛溶液，有刺激氣味，起防腐殺菌效果，實驗室常用于浸制標本，生產實踐中常按1 ∶2 比例配置配合高錳酸鉀用于熏蒸消毒。因其具強還原性，能夠使蛋白質變性，進而使細菌病毒蟲卵等機體組織及酶變性失活，喪失感染能力。甲醛易燃燒，燃點低，在熏蒸時需注意防止明火，避免發生火災及爆炸。福爾馬林消毒作用和溶液中甲醛濃度含量直接相關，濃度在37%～40%之間消毒效果較好；1%濃度可用于生豬機體消毒；2%～4%濃度之間可用于欄舍、過道等的消毒。

4.2 物理消毒法

該方法具有使用簡便經濟、安全可控、效果較佳等優勢。當前很多生豬養殖都會使用該消毒方式。1）光消毒法。該方法簡便便宜，高效、廣譜，通過利用陽光或紫外光照射殺滅細菌病毒蟲卵，且對大多數細菌病毒蟲卵都起消殺效果。不同細菌病毒蟲卵對陽光或紫外光耐受性是不同的，一般病毒及細菌在陽光下照射幾分鐘至幾小時就會滅亡；耐性強的細菌病毒在陽光照下幾天也能消殺。當前很多豬場會在人員通道、車輛通道等處安裝紫外燈，對空氣、人員、車輛、工具等進行表面消殺作用。2）熱消毒法。該方法通過高溫作用，直接把細菌病毒蟲卵燒死，消毒效果好，操作簡便，能夠對糞便、泥土、工具空腔等內部存在的細菌病毒蟲卵等進行消殺，可彌補其他噴霧、噴淋等方式難以做到的消殺。當前豬場主要利用噴火消毒，對難以燃燒的地面、墻角、金屬工具等進行消殺。

4.3 生物熱消毒法

該方式是利用有利微生物發酵產熱和繁殖生長抑制其他細菌生長達到消毒效果，具有操作簡單、投入低的特點。當前很多生豬養殖場（戶）常通過把糞便堆積，讓微生物自然發酵產熱達到消滅糞便中細菌病毒蟲卵作用。

豬疫病防治應樹立到“預防為主，防治結合，防重于治”觀念，養殖過程中做好消毒滅源工作，采取消毒為首、疫苗為控、保健促長的綜合防治措施，保障生豬健康生長，提高生豬養殖經濟效益，促進生豬業健康穩定發展。此外，生豬養殖場戶還常用生石灰、過氧乙酸、洗必泰等消毒藥物，只需掌控好適宜消毒藥物劑量及劑次，便能做好消毒工作，進而發揮好疫病防治效果。