非遺傳承與保護視角下的東昌葫蘆工藝

竇曉宇 山東理工大學美術學院

聊城素有“江北水城”“運河古都”之稱，以“水”聞名天下，其地理位置優越且歷史文化悠久，民間工藝美術資源豐富。東昌葫蘆工藝作為其工藝美術資源的重要組成部分，伴隨《中國傳統工藝振興計劃》及相關保護措施的頒布與實施，對其的相關研究與日俱增，但主要是以葫蘆雕刻技藝為主體，針對其工藝技法、傳承譜系、造型色彩等方面進行研究。在非遺視角下對東昌葫蘆雕刻技藝保護與傳承的研究，也主要是將葫蘆作為“媒介”或工具，探索其在美術教學、設計方面的運用。有針對性地論述其保護與傳承的相關文獻，也僅是闡釋其發展現狀、工藝特點、文化價值并提出相應發展策略，缺乏研究深度。那么，當前非遺傳承與保護視角下的東昌葫蘆工藝研究方向或者說研究趨勢應是怎樣的呢？與當前發展趨勢適配的傳承及保護應該以何種方式進行？本文首先闡釋當前東昌葫蘆工藝及其發展現狀，繼而以此為基礎指出當前研究方向，最后提出相應保護與傳承的策略。

一、東昌葫蘆工藝概述及其發展現狀

葫蘆文化為中華民俗文化的重要組成部分，體現了中國古代勞動人民的“需要觀念”及“崇拜觀念”，它是一種脫離植物學概念的文化，寄托了勞動人民的美好生活愿望。葫蘆在古代有多種叫法，例如“瓠”“匏”“壺”“甘瓠”“壺盧”“蒲盧”均指葫蘆［1］。葫蘆的諧音為“福祿”，象征“福祿吉祥”，內部多籽，有“多子多孫”的寓意內涵。由此，我們可以體悟到它所具有的滿足創作主體的“精神價值”以及“實用價值”。

東昌葫蘆工藝主要包括制作步驟、表現技法及裝飾題材三個方面。

制作步驟“一般經過去皮、工藝加工、截口、裝簧、上口蓋（或開窗）五道工序”［2］。其中，去皮主要是水煮及發酵，而后采用不同的雕刻技法。

雕刻技法即東昌葫蘆工藝的表現技法，主要包括刀刻、刀片、彩繪、透雕、砑花、燙（烙花）。刀刻可以說是東昌葫蘆工藝中的主要表現技法，大致分為粗刻、細刻兩種。刀刻葫蘆又稱“線刻葫蘆”，因為其刻制工具比較細，使得其線條比較工整、流暢、細膩，充分體現了民間手工藝人的審美理念及工藝水準，整個過程為“準備、刻畫、后期處理三個階段”［3］。刀片為蟈蟈葫蘆特有，主要是將葫蘆去皮染色，通過削皮，使得葫蘆顯露其固有色，構成相應符號紋樣，其所表現的題材顏色主要是以葫蘆的固有色為主。彩繪即通過特定工具，刻出大概輪廓，而后運用毛筆進行繪制。透雕則是將葫蘆表皮刻透、鏤空，主要表現立體圖案。砑花是“用金屬刀、瑪瑙、玉、牙等制成的押花刀具，在葫蘆表面押擠出陽文花紋，效果獨特”［4］。燙也可以稱之為“烙”，即通過加熱的金屬工具在葫蘆表皮繪制相應圖案，其相較于刀刻更加容易掌握，且制作時間比較短，利于大量生產，給手工藝者帶來可觀的經濟效益。

東昌葫蘆工藝的裝飾題材主要以傳說故事、戲曲人物、山水畫、動植物、民俗等為主，充分體現了當地手工藝人的民俗文化素養及審美觀念。

伴隨非物質文化遺產保護與傳承日益受到重視，東昌葫蘆工藝獲得一定發展，相較以往，雕刻技法更加多樣化，題材愈加豐富，出現一些與當前社會發展相適應的新題材。例如，透雕及“燙”這些表現技藝的出現且批量化的生產使得民間手工藝人獲得更好的經濟效益，充分體現當前手工藝發展的現代化。雕刻的題材同樣隨著社會發展出現新變化，例如，為了更好地銷售以及擴大消費人群，部分商家將葫蘆與當前的動漫影視作品相結合，創造出深受兒童喜愛的作品，更有甚者通過將葫蘆與其他制作媒介相結合，并結合透雕的表現技法，創造出娃娃類型的具有“綜合性”的葫蘆雕刻作品。除此之外，中國畫也通過新興的“燙”的工藝技法表現在葫蘆工藝中，使得東昌葫蘆工藝體現出一種雅俗共賞的藝術特點，具有水墨意味。

二、東昌葫蘆工藝的研究方向

結合當前東昌葫蘆雕刻工藝的發展現狀及已有研究成果，筆者認為，當前對東昌葫蘆工藝的研究應該站在民藝學的視角，注重葫蘆工藝品創作過程中的人，即“觀照人的主體性”。將東昌葫蘆工藝放到其所處地域的地域文化及當地民眾的生活情境中去探討其本質及價值，以期對東昌葫蘆工藝的本質有更深刻的了解與把握，對東昌葫蘆工藝在當前社會語境下如何更好地傳承與發展起到一定的啟示作用。具體表現為對東昌葫蘆工藝與創作主體之間關系的研究以及其與各種社會文化現象之間關系的研究。

（一）東昌葫蘆工藝與創作主體

東昌葫蘆工藝作為當地社會生活的具象反映，它與創作主體即民間手工藝人之間具有多重關系。一是反映與被反映的關系。東昌葫蘆工藝拋開其物質性的內容與形式，可以說是一種抽象的文化現象，它反映了民間手工藝人的審美觀念、審美理想、工藝水平等各方面的歷史性流變，同時也反映了民間手工藝人在當前社會情境中對東昌葫蘆工藝的新認知。為了適應新的社會環境，當前手工藝人開始開發新的工藝手法及新的藝術形式。例如，工藝手法表現為烙花及透雕，新的藝術形式為將葫蘆進行拼貼，使得其體現出一種綜合性。二是需要與被需要的關系。此關系體現在兩個方面，即精神需要以及實用需要。精神需要主要體現為古代勞動人民的一種“需要觀念”及“崇拜觀念”，原始人類面對自然災難，產生求生欲望以及對大自然的無力感，受“萬物有靈”思想觀念的影響，對具有自身所向往的特點的客觀物象產生一定的崇拜及需求，認為只要以此為信奉之物，便會具有與客觀物象同樣的能力，由此產生了葫蘆的相關寓意，比較有代表性的為“多子多孫”。實用需要體現的是東昌葫蘆雕刻工藝所具有的一種實用價值，“葫蘆既可作為盛器、樂器、藥材、兵器，又是各種藝術表現的重要載體，廣泛應用于社會生產、生活和藝術等方面”［5］。可知，葫蘆在社會生活中的用處極為廣泛，涵蓋了生活中的各個方面。比較常見的如將上部為一粗柄、下部圓大的“大葫蘆”一分為二，用作盛水的工具，影視作品中以葫蘆用作盛酒的容器，將葫蘆與竹子結合制作成樂器葫蘆絲等，可謂數不勝數，充分體現了其實用價值。

（二）東昌葫蘆工藝與社會文化現象

東昌葫蘆工藝與當地的社會、經濟、文化等方面息息相關。作為當地優秀的傳統手工藝，東昌葫蘆工藝的發展同樣是當地社會經濟與文化的體現。政府的重視與大力支持一改以往東昌葫蘆工藝的發展困境，使得葫蘆工藝與旅游以及相關文化產業相結合，極大地促進了東昌葫蘆工藝的傳承與發展，使其成為東昌府區的代表性符號。社會經濟的發展使得現如今的東昌葫蘆工藝已經實現批量化生產，東昌葫蘆工藝也成為當地手工藝人以及葫蘆養殖戶的主要收入來源，以量保收，可觀的經濟效益也成為當地人民積極參與東昌葫蘆工藝學習與制作的動力，極大促進了葫蘆手工藝的發展與傳承。同時，使得相應的販賣東昌葫蘆的店鋪增多，儼然成為一種文化現象，促進了當地經濟的發展。與此同時，在當地街道上，我們可以看到有關葫蘆的雕刻，例如，在建筑墻壁上的葫蘆與娃娃的浮雕，可知，它是受到葫蘆“多子多孫”寓意的影響，且其他店鋪或者酒店、賓館等相關產業雖然不是以販賣葫蘆為生，但也會將葫蘆作為裝飾品，擺放在室內，使得整個室內環境更富于裝飾性。而從民俗學的角度來看，有的則將葫蘆作為一種信仰，用來供奉，以求“多福多祿”，充分體現了當地的一種社會文化現象。除此之外，受葫蘆影響最大的當數聊城市東阿縣劉集鎮的路莊村，它又被稱為“葫蘆第一村”，該村村民以種植葫蘆為生，家家戶戶擺滿葫蘆，而且大部分人都或多或少掌握一定的葫蘆工藝，給當地村民帶來比較可觀的經濟收益。站在文化學的角度來看，當地已經形成一種葫蘆文化現象，體現出當地人民對葫蘆文化的傳承。

三、傳承與保護東昌葫蘆工藝的策略

通過上面的分析可知，當前東昌葫蘆的研究方向應是注重東昌葫蘆工藝與創作主體之間的關系以及與社會文化現象之間關系的研究。由此，在當前社會話語情境下，對東昌葫蘆工藝的保護與傳承也應與此相適應。當前東昌葫蘆工藝的發展路徑應從以下三個角度進行探索，如此才能更好地促進東昌葫蘆工藝的可持續發展。

（一）注重民間文藝的版權問題

我國非常重視知識產權保護工作，作為我國優秀傳統文化物質載體的民間手工藝的版權保護同樣受到高度重視，有針對性地對民間手工藝做試點保護工作，有利于傳統手工藝的知識產權保護，繼而使得傳統手工藝管理更加規范化，利于其作為一種文化產業進行發展，為中華優秀傳統文化的保護與開發提供了新的研究視角。2022年以來，關于民間文藝版權保護與促進的試點工作在全國范圍內開展，可以看出，對民間文藝的版權保護已經成為當前民間手工藝傳承與發展的新趨勢。而作為國家級非物質文化遺產的東昌葫蘆工藝理應借此“東風”，獲得進一步的發展。相關單位可以開展相應的試點保護工作，使東昌葫蘆工藝的發展更加規范化，維護傳承人的相關權益。當前聊城東昌葫蘆市場魚龍混雜，為了獲得經濟效益，市場上出現假冒偽劣的東昌葫蘆工藝品，個別商家并不注重東昌葫蘆工藝品的質量。雖然為了適應當前社會發展，結合當下比較流行的符號紋樣或影視作品進行相應的葫蘆制作，豐富其題材及制作工藝是可取的且是應該大力支持的，但是，如果只是單純為了功利性的盈利而濫竽充數，則會在一定程度上破壞葫蘆工藝的“本真性”，使其既沒有類似于古代中國繪畫中的“雅”，又缺乏體現“傳統”的“俗”，變得不倫不類。長此以往，必然會對傳統的葫蘆手工藝人的聲譽造成一定的負面影響，繼而破壞東昌葫蘆工藝的形象，不利于其傳承與發展。由此，對當前民間文藝版權的保護顯得尤為重要，地方政府需在對地方資源進行開發的同時，注重與鄉村振興相結合，以保證其切實有效地進行。

（二）注重葫蘆工藝的數字化保護

伴隨當代社會的多元發展，通過數字化技術對傳統的民間手工藝進行傳承與保護成為當前新的發展趨勢。主要原因在于，“面對形式分散和幾近喪失原有生態環境的民間手工藝，各地文化及相關部門在現有財力、物力、人力及技術資源條件下，仍難以實現對傳統文化遺產的系統分類、編目、加工及整理”［6］。可以說，人工的方式雖然對民間傳統手工藝的傳承與發展起到一定的保護作用，但付出的遠比收益的要多得多，得不償失。而東昌葫蘆工藝從目前來看，其分布地域相對集中，且其原有的生態環境雖然遭到一定的破壞，但仍然相對完整。如此，為保全東昌葫蘆工藝，使后來人有一個相對完整的對東昌葫蘆工藝的體驗，實行數字化的保護不失為一種高效的保護方法，其能在一定程度上促進東昌葫蘆工藝的傳承與發展，使其不再局限于以往的師徒、家族及作坊傳承。人們可以通過數字化的技術學習制作、雕刻葫蘆，在一定程度上擴大東昌葫蘆工藝發展與傳播的廣度。數字化保護也使人們對東昌葫蘆技藝的體會更加立體化，使人們接觸的渠道更加廣泛。數字化保護主要是通過虛擬現實以及增強現實來增加用戶的體驗，“這種虛擬體驗可以打破時空限制，提供更加自由和豐富的交互體驗”［7］，使人們有身臨其境的感覺。可以通過數字化技術對東昌葫蘆工藝的不同工藝技法以及制作步驟等進行采集，運用高分辨率的相機，采集過程中注重對不同制作步驟以及不同工藝技法細節上的把控，便于參與者更加全面地掌握東昌葫蘆工藝。需要注意的是，由于多媒體的局限性，數字化的采集勢必會造成客觀物象固有色的缺失或產生一定變化，因此在采集過程中，需要對采集到的東昌葫蘆圖像進行數字化的處理，最大程度還原其固有色。開發交互式的應用程序，使得參與者可以近距離地感受東昌葫蘆工藝。由此，對東昌葫蘆雕刻工藝的保護與傳承會更加完善，人們同樣可以通過數字化的方式進行體驗。

四、結束語

東昌葫蘆工藝作為聊城的一種社會文化現象，體現了當地人民的審美理想及其所處的活態環境。在非遺保護與傳承的視角下，當前對東昌葫蘆工藝的研究應集中于其與創作主體以及與其所處社會文化現象之間的關系。在當前社會，要想使得東昌葫蘆雕刻工藝獲得更好的傳承與發展，應注重民間手工藝的版權保護及數字化保護。如此，才能使得東昌葫蘆工藝獲得長足的傳承與發展，不至于因社會的飛速發展而逐漸消失于大眾的視野。