辣椒新品種驕陽1 號(hào)的選育

任朝輝，鄭 燕，祝曉云，田 浩，廖衛(wèi)琴

（1.遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 貴州遵義 563100；2.遵義驕陽農(nóng)業(yè)科技有限公司 貴州遵義 563000；3.遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院 貴州遵義 563000）

1 育種目標(biāo)

辣椒（Capsicum）是我國重要的蔬菜和調(diào)味品。近年來，我國辣椒種植面積穩(wěn)定在210 萬hm2以上，占全國蔬菜總面積的9.28%，產(chǎn)值達(dá)2500 億元，占全國蔬菜總產(chǎn)值的11.36%，已成為我國種植面積和產(chǎn)值均居首位的蔬菜作物[1-3]。貴州是我國辣椒種植大省，種植面積常年穩(wěn)定在33.3 萬hm2以上，產(chǎn)量600 萬t 以上，種植面積和產(chǎn)量均占全國的1/6、全球的1/10，產(chǎn)加銷均位居全國首位，辣椒已成為貴州省推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑[4-6]。其中，遵義朝天椒是貴州辣椒的典型代表，2020 年，“遵義朝天椒”成功獲得全國十大名椒稱號(hào)和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是遵義特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，遵義朝天椒因其“香辣協(xié)調(diào)、品味溫醇”的獨(dú)有品質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者喜愛[7-8]。

近年來，全國辣椒病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，特別是貴州特殊的地理氣候環(huán)境，直接威脅到辣椒安全生產(chǎn)和國家蔬菜產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展[9-10]。種子創(chuàng)新是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心科技力量，選育出復(fù)合抗病、高產(chǎn)和高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)辣椒新品種是獲得高產(chǎn)值的有效途徑。遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院辣椒研究所立足于遵義當(dāng)?shù)爻旖返膬?yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，并結(jié)合市場(chǎng)和消費(fèi)需求，以優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病為育種目標(biāo)，利用雜種優(yōu)勢(shì)，培育出適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的辣椒新品種驕陽1 號(hào)。

2 選育過程

2.1 親本的來源及特性

母本ZHB4 是2012 年從地方品種遵辣4 號(hào)中發(fā)現(xiàn)的不育株，表現(xiàn)為雄蕊萎縮，鏡檢無花藥，采用雙列測(cè)交法[11]，利用周邊植株與其雜交，后代繼續(xù)選擇果形為指形的可育株和不育株雜交純化，于2015年育成細(xì)胞核不育系。該不育系為指形朝天椒，植株長勢(shì)中等，株型緊湊，平均株高85 cm，株幅70 cm，果實(shí)縱徑10 cm、橫徑2.3 cm，單果鮮質(zhì)量12 g，單株掛果數(shù)110 個(gè)，果實(shí)成熟前綠色，成熟后紅色。抗疫病、黃瓜花葉病毒和煙草花葉病毒。

父本ZHA2 是2011 年從地方品種朝陽1 號(hào)種植基地中選出產(chǎn)量高、株型好的單株進(jìn)行套袋隔離，后經(jīng)過5 代套袋純化，于2014 年育成的性狀穩(wěn)定的自交系。該自交系為錐形朝天椒，平均株高83 cm，株幅72 cm，果實(shí)縱徑3 cm、橫徑2.1 cm，單果鮮質(zhì)量8 g，單株掛果數(shù)80 個(gè)，果面光滑，豐產(chǎn)性好，辣味適中，品質(zhì)佳。

2.2 選育經(jīng)過

2015 年冬季在海南省樂東縣貴州南繁育種基地內(nèi)以不育系ZHB4 等為母本、ZHA2 等為父本配制雜交組合87 份；2016 年夏季在遵義市新蒲新區(qū)新舟鎮(zhèn)試驗(yàn)場(chǎng)進(jìn)行田間篩選鑒定評(píng)價(jià)，組合ZHB4×ZHA2 田間綜合表現(xiàn)突出；2017 年在海南省樂東縣基地內(nèi)開展品種比較試驗(yàn)；2018—2019 年開展多點(diǎn)區(qū)域比較試驗(yàn)；2019 年開展生產(chǎn)試驗(yàn)，該組合綜合表現(xiàn)優(yōu)良，符合生產(chǎn)需要，定名為驕陽1 號(hào)。2020年11 月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GDP 辣椒（2020）521211。該品種于2023 年5 月獲得植物新品種權(quán)證書，品種權(quán)號(hào)：CNA20211006337。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2017 年在海南省樂東縣南繁育種基地內(nèi)開展露地品種比較試驗(yàn)，以遵辣6 號(hào)為對(duì)照品種。采取隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積8.2 m2，每小區(qū)定植40 株。高廂起壟，鋪設(shè)噴灌帶，覆膜栽培。雙行單株定植，株距35 cm，行距50 cm。9 月21 日穴盤育苗，10 月25 日定植，翌年3 月15 日采收。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，驕陽1 號(hào)果實(shí)指形，果面光滑，青熟果綠色，老熟果紅色。平均株高119.9 cm，株幅101.7 cm，單株掛果數(shù)124.7 個(gè)，全生育期182 d，比對(duì)照長6 d。果實(shí)縱徑9.0 cm、橫徑2.4 cm，果肉厚度0.15 cm，平均單果質(zhì)量12.5 g，小區(qū)產(chǎn)量17.6 kg，折合667 m2鮮椒產(chǎn)量1 506.3 kg，比對(duì)照顯著增產(chǎn)38.8%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2018—2019 年分別在遵義市播州區(qū)、安順市紫云縣、黔東南州黃平縣、銅仁市德江縣、畢節(jié)市黔西縣、黔南州福泉市、貴陽市開陽縣進(jìn)行露地多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)。采用隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積8.2 m2，3 次重復(fù)，以遵辣6 號(hào)為對(duì)照。2 月上旬至3 月中旬漂浮育苗播種，4 月下旬至5 月中旬定植，1.3 m 高廂起壟，銀黑雙色地膜覆蓋，雙行單株定植，株距35 cm，行距65 cm，9 月中旬收獲鮮椒測(cè)產(chǎn)。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明：驕陽1 號(hào)平均667 m2總產(chǎn)量為1 527.54 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)36.44%。

表2 驕陽1 號(hào)在區(qū)域試驗(yàn)中的產(chǎn)量結(jié)果Table 2 Regional trials of Jiaoyang No.1

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)示范

2019 年分別在遵義市的新蒲新區(qū)、播州區(qū)、務(wù)川縣、鳳岡縣、正安縣開展露地生產(chǎn)試驗(yàn)，對(duì)照品種為遵辣6 號(hào)，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)。種植面積667 m2。2 月上旬至3 月中旬漂浮育苗播種，4 月下旬至5 月中旬定植，1.3 m 開廂起壟，銀黑雙色地膜覆蓋，雙行單株定植，株距35 cm，行距65 cm，8 月初始收，9 月底采收結(jié)束。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，驕陽1 號(hào)平均667 m2鮮椒產(chǎn)量為1 505.25 kg，比對(duì)照遵辣6 號(hào)極顯著增產(chǎn)34.36%。

表3 驕陽1 號(hào)在生產(chǎn)試驗(yàn)中的產(chǎn)量結(jié)果Table 3 Yield of Jiaoyang No.1 in experimental test

3.4 抗病性鑒定

2019 年由遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院辣椒研究所進(jìn)行人工接種抗病性鑒定，以遵辣6 號(hào)為對(duì)照，接種方法、病害調(diào)查方法及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參照辣椒抗病性鑒定技術(shù)規(guī)程DB52/T 954—2014、DB43/T 954—2014、DB52/T 955—2014 和NY/T 2060—2011。采用隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)3 次重復(fù)，每小區(qū)種植50 株調(diào)查發(fā)病情況，并計(jì)算病情指數(shù)（DI）。鑒定結(jié)果（表4）表明，驕陽1 號(hào)抗疫病、CMV 和TMV，病情指數(shù)分別為9.6、15.4、19.2，中抗青枯病和炭疽病，病情指數(shù)分別為18.7 和21.5，均表現(xiàn)出比對(duì)照遵辣6 號(hào)更強(qiáng)的抗病性。

表4 驕陽1 號(hào)抗病性鑒定結(jié)果Table 4 Disease resistance results of Jiaoyang No.1

3.5 品質(zhì)測(cè)定

2019 年經(jīng)遵義市精科信檢測(cè)有限公司進(jìn)行品質(zhì)分析測(cè)定，驕陽1 號(hào)維生素C含量175.5 mg·100 g-1，辣椒素含量427 mg·kg-1。

3.6 特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試

2018 年3 月至2019 年11 月，委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測(cè)試（上海）分中心對(duì)該品種特異性、一致性、穩(wěn)定性進(jìn)行測(cè)試（表5）。結(jié)果表明，驕陽1 號(hào)具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。

表5 主要測(cè)試性狀Table 5 Main test traits of Jiaoyang No.1

4 品種特征特性

驕陽1 號(hào)為早熟指形朝天椒雜交1 代品種，全生育期為182 d 左右。植株生長勢(shì)強(qiáng)，平均株高119.9 cm，株幅101.7 cm，平均單株掛果數(shù)124.7 個(gè)；植株半直立無限生長型，株型緊湊；葉片中等綠色，披針形；花冠白色，花藥藍(lán)紫色；青果綠色，老熟果紅色，果實(shí)單生，果面光滑，果實(shí)縱徑9.0 cm、橫徑2.4 cm，果肉厚度0.15 cm，單果質(zhì)量12.5 g；商品性好，辣味適中，辣椒素含量427 mg·kg-1，維生素C 含量175.5 mg·100 g-1；抗疫病、CMV 和TMV，中抗青枯病和炭疽病（見彩插8）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

選擇中等肥力、便于排灌的地塊種植。貴州中海拔地區(qū)一般在1 月下旬至3 月上旬采用穴盤播種培育壯苗。定植前667 m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000 kg 和復(fù)合肥100 kg 做底肥。高廂起壟覆蓋地膜，雙行單株定植，株距35 cm，行距65 cm，667 m2定植2500～3000 株。定植后澆足定根水，以促進(jìn)緩苗，要及時(shí)查苗補(bǔ)苗。緩苗后需追肥壯苗。結(jié)果期根據(jù)天氣情況適時(shí)灌水，結(jié)合澆水667 m2追施沖施肥（氮、磷、鉀質(zhì)量比為20∶20∶20）20 kg，間隔10 d施1 次，共施2 次。綜合防治猝倒病、灰霉病、疫病、青枯病、病毒病、炭疽病，以及地老虎、蚜蟲、螨蟲、煙青蟲等病蟲害，遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，合理使用化學(xué)農(nóng)藥[12]。紅椒應(yīng)適時(shí)采收，有條件的盡量采烘干，以保持顏色鮮艷。