續(xù)寫(xiě)瓷藝KRISTIN

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單色釉，從自然中來(lái)

81歲的顏色釉技藝代表性傳承人鄧希平依舊保持著好奇心，她融合景德鎮(zhèn)的屬地特征，探究傳統(tǒng)工藝在當(dāng)下

語(yǔ)境里的新實(shí)踐，并以開(kāi)放的姿態(tài)，尋覓在公眾審美教育以及時(shí)尚跨界中的更多可能。

時(shí)尚對(duì)傳統(tǒng)工藝的執(zhí)著，除了體現(xiàn)在獲取美學(xué)靈感外，從中挖掘匠藝和歷史故事，也對(duì)其尋覓創(chuàng)新方向有著重要意義。

近年，Loewe創(chuàng)意總監(jiān)Jonathan Anderson推出了以中國(guó)傳統(tǒng)單色釉瓷器為靈感的系列作品，明清兩代傳統(tǒng)單色釉陶瓷的色彩靈感被應(yīng)用于品牌的標(biāo)志性包袋上，其取材于自然、古典、清雅又極富當(dāng)代審美趣味的色彩呈現(xiàn)，無(wú)疑喚起了人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)單色釉陶瓷工藝的一次回望。為了向中國(guó)乃至全球更多的藝術(shù)愛(ài)好者展現(xiàn)這一陶瓷工藝瑰寶，Anderson還特地邀請(qǐng)了景德鎮(zhèn)市原建國(guó)瓷廠總工程師、顏色釉技藝代表性傳承人鄧希平，以單色釉金鐘碗的形式呈現(xiàn)這一系列中的現(xiàn)代色彩。系列中不乏從未在中國(guó)傳統(tǒng)單色釉中出現(xiàn)過(guò)的顏色，而這對(duì)于極度仰賴自然原料和精確燒制控制的單色釉來(lái)說(shuō)，無(wú)疑意味著全新的工藝、全新的探索。比起為這些韻味獨(dú)特的色彩所驚嘆的消費(fèi)者，時(shí)年81歲的鄧希平對(duì)此卻顯得云淡風(fēng)輕，似乎習(xí)以為常——因?yàn)樵跓茊紊赃@件事上從來(lái)不會(huì)復(fù)制傳統(tǒng)，而永遠(yuǎn)只有創(chuàng)新。

鄧希平制作單色釉近六十載，她坦言自己“從來(lái)沒(méi)有做出過(guò)兩件完全相同的作品”。單色釉在中國(guó)有著悠久的歷史，尤其到宋代，單色釉進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的階段，并在清代康雍乾時(shí)期達(dá)到了鼎盛。新中國(guó)成立后，單色釉進(jìn)入了國(guó)家重點(diǎn)關(guān)注的傳統(tǒng)手工藝范疇。鄧希平從武漢大學(xué)化學(xué)系畢業(yè)后，服從國(guó)家分配進(jìn)入了輕工部景德鎮(zhèn)陶瓷研究所，在經(jīng)過(guò)了一年的“大學(xué)生勞動(dòng)鍛煉”后，她被留在了顏色釉組拜師學(xué)藝，專門(mén)研究單色釉工藝。

“那時(shí)候也不服氣，為什么別的大學(xué)生都到科室做助理工程師，而我卻要在顏色釉組當(dāng)學(xué)徒”，老人回憶起半個(gè)世紀(jì)前的往事，語(yǔ)氣中依然有著那么點(diǎn)“年輕氣盛”的意味。在加入了單色釉組后，她才知道單色釉是“景德鎮(zhèn)為國(guó)家做出的第一個(gè)貢獻(xiàn)”。原來(lái)早在1954年，當(dāng)時(shí)還屬于地方管轄的景德鎮(zhèn)陶瓷研究所就接到了國(guó)家下達(dá)的任務(wù)，要總結(jié)出單色釉的制法、做出技術(shù)資料，向其他國(guó)家換取精密儀器制造技術(shù)。自那一年之后，每一年都會(huì)有來(lái)自不同高校、不同相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生被分配進(jìn)單色釉組拜師學(xué)藝，傳承景德鎮(zhèn)單色釉技藝。

50年代已經(jīng)有了基本的技術(shù)總結(jié)，揭秘了傳統(tǒng)單色釉的秘密，即天然礦石中的不同微量金屬元素.比如，紅釉以銅為著色劑、鉛為助溶劑；黃釉以鐵為著色劑：而含鐵較少的釉可能制作出青白釉。但是對(duì)于當(dāng)時(shí)的鄧希平來(lái)說(shuō)，前人的經(jīng)驗(yàn)只能算是“給年輕人一個(gè)拐杖”，因?yàn)橥耆凑占夹g(shù)資料中現(xiàn)成的配方，是什么也做不出來(lái)的。“原生態(tài)的礦石是不會(huì)重復(fù)的，它有獨(dú)特的性質(zhì)，因?yàn)樗皇翘釤捇蛘吆铣傻摹．?dāng)你把一個(gè)礦坑的石頭用完，再挖出來(lái)的就已經(jīng)和過(guò)去的成分和含量都不相同了”，鄧希平將燒制單色釉比喻成就好像老中醫(yī)看病，前人給了方子，可病人卻是千變?nèi)f化的。

“我們其實(shí)一直在搞科研。歷史上的顏色釉常常會(huì)斷代，比如宣德年間的祭紅（又稱寶石紅釉），宣德以后就做不出來(lái)了，因?yàn)闂l件變了，沒(méi)辦法利用新的礦石和材料去做出原來(lái)的色彩”，正因如此，在創(chuàng)作中，鄧希平看似只是恢復(fù)了單色釉歷史上存在過(guò)的色彩，實(shí)際上都是在創(chuàng)新過(guò)去不曾存在過(guò)的釉料配方。“當(dāng)時(shí)做學(xué)徒留在顏色釉組里工作，都不能做老師祖?zhèn)鞯挠裕瑢W(xué)徒出師后必須開(kāi)辟新的釉種才能留在組里工作。有的學(xué)生開(kāi)發(fā)不出來(lái)新的釉，自然也就留不下來(lái)。”除了釉本身原材料的變化，產(chǎn)品形狀的變化和燒煉條件變化帶來(lái)的燒制尺度收縮比例的變化也增加了單色釉的制作難度。通常來(lái)說(shuō)，燒制單色釉需要1300度以上的高溫，溫度的每一絲變化，都會(huì)讓控制的難度增加數(shù)倍。燒瓷講究“氣氛”，天氣的狀態(tài)，空氣的溫度、濕度、壓力，燒制的時(shí)長(zhǎng)、火候，都是不可量化的經(jīng)驗(yàn)。而這些困難，無(wú)一例外都被鄧希平克服了。

在近六十年的職業(yè)生涯中，鄧希平進(jìn)行了無(wú)數(shù)的創(chuàng)新，其中最讓她驕傲的，是1976年研制的“無(wú)鉛鈞紅釉”。在過(guò)去的配方中，由于鉛成分的存在，使得這種釉對(duì)于制作者的健康十分不友好，而無(wú)鉛釉研制成功后，無(wú)疑解除了工匠們鉛中毒的風(fēng)險(xiǎn)。除了技術(shù)層面，多種以技術(shù)支持的藝術(shù)創(chuàng)新也同樣令人驚嘆。“單色釉作品沒(méi)有人為的繪畫(huà)工序，實(shí)際都是天然的，我們創(chuàng)作的靈感也是來(lái)自大自然”，鄧希平介紹，在燒制玫瑰紫釉時(shí)，制作者需要觀察玫瑰花在自然光線中早中晚的不同變化，使其能夠呈現(xiàn)由紅到紫卻不發(fā)黑的效果。這種玫瑰紫釉色創(chuàng)始于明代景德鎮(zhèn)官窯，由于燒制成品率極低，因而有著“牛頭馬面”的別名，意思是非牛非馬難以把握，即使到了清代其燒制方法也未能穩(wěn)定下來(lái)，而鄧希平卻成功做到了。由她創(chuàng)作的玫瑰紫釉福桶瓶于2002年1月被中國(guó)歷史博物館“世紀(jì)收藏”工程珍藏。

“宋代有雨過(guò)天青釉，一種非常安靜又賞心悅目的顏色”，這種有些類似如今Tiffany藍(lán)的釉色靈感來(lái)自雨后放晴的澄澈天空。由此，鄧希平也開(kāi)發(fā)出一系列由天空中柔和的色彩變化為靈感的釉色，例如2013年的秘釉流霞盞，釉面呈色鮮紅，有如天空中靈動(dòng)變化的霞光；從器物的不同角度觀察，可以看到不斷移動(dòng)的拋物線光面：即使空置，盞內(nèi)也如同盛滿了清澈的泉水。

與字面上的“單色”不同，單色釉在燒制過(guò)程中也可以使之在燒成后呈現(xiàn)出顏色深淺不一、層次多樣的不同紋理。提起這樣的創(chuàng)作，鄧希平笑著說(shuō)道：“70年代還有做花布設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師來(lái)我們這里，看各種各樣的顏色，看自然花紋的變化，以啟發(fā)自己的思維，這不也是和你們做時(shí)尚做服裝的‘跨界！”提起去年與Loewe的跨界時(shí)尚合作，鄧希平也覺(jué)得自己在思想上并沒(méi)有老，“如果沒(méi)有這次合作，我也不會(huì)有這些新的嘗試”。

過(guò)去在景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，單色釉并不是一個(gè)單獨(dú)的專業(yè)，而是以課程的形式供學(xué)生們選修。在時(shí)裝品牌的支持下，全新的“單色釉陶瓷教育項(xiàng)目”成形，這讓更多對(duì)單色釉感興趣的學(xué)生能夠在更加專業(yè)的環(huán)境中精進(jìn)技術(shù)。而當(dāng)問(wèn)及單色釉在當(dāng)下的工藝傳承，鄧希平也顯得十分放松，一方面是國(guó)家的大力支持：另一方面，在這些年里，她也看到了年輕一代正在以切實(shí)的行動(dòng)，去傳承古老的技藝。

如今，鄧希平依然工作生活于景德鎮(zhèn)。在她看來(lái)，景德鎮(zhèn)作為千年瓷都，不僅是中國(guó)的，也是世界的，其獨(dú)特的屬地性無(wú)法取代。“一個(gè)城市，僅通過(guò)一種產(chǎn)品，能延續(xù)發(fā)展千年而不沒(méi)落、不停滯的，世界上只有景德鎮(zhèn)”，這正是因?yàn)榫暗骆?zhèn)能夠不斷適應(yīng)時(shí)代需求、不斷進(jìn)行變革，適應(yīng)了現(xiàn)代人的需要和當(dāng)下的審美觀念。“傳統(tǒng)里面也有時(shí)尚的因素，一但時(shí)尚被保留下來(lái)，就可以變成經(jīng)典、變成傳統(tǒng)。”鄧希平說(shuō)道。