小麥新品種揚麥39 的品種特征及高質高效栽培技術要點

薛輝琴

小麥是重要的糧食作物之一，含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，是人們日常飲食中不可缺少的重要食物。然而，小麥的質量存在差異性，不同品種的小麥在營養成分含量上也存在著一定的差異。小麥生產面積和產量在我國的糧食生產中占有重要地位，約占糧食總產量的25%左右。隨著國民經濟和人口量的增加，小麥糧食的產量需求也在不斷增加。為了滿足市場需求，加強對小麥高產栽培技術的研究成為必要之舉。本文主要結合實際工作經驗，以小麥新品種揚麥39 為例，就該品種的生產潛力，品種特征進行進一步的探討，并提出了揚麥39 高質量高效栽培技術要點。

一、揚麥39 品種介紹

1、農藝性狀

揚麥39 是一種在生長期、產量、品質等方面表現出良好的小麥品種，具有廣泛的適應性和抗病性，適用于我國南方等農業區域的種植。揚麥39 是一種小麥品種，具有以下主要農藝性狀：第一，植株高度。揚麥39 植株高度適中，在60-100cm 之間。第二，穗長和穗粒數。揚麥39 的穗長適中，約20-25cm，每穗粒數較多，平均在45-50 粒之間。第三，單穗。揚麥39 的單穗重較大，平均在2-2.5g 之間。第四，成熟期。揚麥39 的生育期較短，約110-120 天左右。第五，抗病性。揚麥39 對多種小麥疾病表現出較強的抗性，例如對赤霉病、白粉病、條銹病等具有較好的抗性。第六，產量和品質。揚麥39 的畝產量較高，平均可達到500-550kg，而且面筋吸水率高，面團韌性強，是一種優質小麥品種。

2、品質檢測

在品質檢測中，可以采用物理化學檢測、感官評價和生產實際應用等方法進行綜合評估。同時，應根據具體的產品需求和加工方式，進行相應的特定品質檢測。揚麥39 是一種優質小麥品種，在進行品質檢測時應重點關注以下幾個方面：首先，面筋吸水率和面團性質。揚麥39 的面筋吸水率較高，可以達到60%-65%。同時，該品種的面團韌性好，彈性強，可以制作出口感良好的面包。其次，粉質指標。揚麥39 的粉質指標應符合國家標準，其中蛋白質含量應在11%-14%之間。再次，色澤和外觀。揚麥39 的色澤應為淡黃色或乳白色，無異味、不掛壁，外觀干凈整齊。

3、抗性鑒定

揚麥39 是一種抗病性較好的小麥品種，主要表現出以下幾方面的抗性：首先，抗赤霉病。揚麥39 對赤霉病表現出較強的抗性，在發病高峰期也能保持較為穩定的產量。其次，抗白粉病。揚麥39 對小麥白粉病也具有較強的抗性，不易感染和發生病情。再次，抗條銹?。簱P麥39 的抗條銹病性能較好，可在病情嚴重的地區生長。第四，抗葉銹病。揚麥39 對葉銹病亦表現出抗性，病情輕微，不會對產量造成較大影響。

4、產量表現

揚麥39 是一種高產優質的小麥品種，其產量表現具有以下特點：首先，適應性廣。揚麥39 適應性廣，可在不同氣候、土壤條件下生長，在適宜的種植密度下，平均畝產量可達到500-700kg。其次，抗性較好。揚麥39 抗病性較好，可抵御多種病蟲害的侵襲，病情輕微，從而保障了產量的穩定性。再次，堅強的生命力。揚麥39 的生長力強，耐旱耐澇、抗倒伏能力強，即使受到自然災害影響也不易影響其產量。最后優質高效。揚麥39 的成熟期短，可提高種植周期內的產量，且其粉質指標符合國家標準，烘焙出的產品質量優良。揚麥39 的產量表現穩定，且品質優良，適合于廣泛種植。同時，也需要注意科學管理和合理施肥，以實現最佳產量表現。

二、小麥新品種揚麥39 高質高效栽培技術

1、確定最佳的播種日期

東臺市地處江蘇省，氣候溫和，四季分明。根據當地的氣候和環境條件，揚麥39 的最佳播種日期如下：首先，春播。在東臺市地區，適合使用揚麥39 進行春季播種，一般播種時間為3 月中旬至4 月上旬，生長期較短，收獲期在6 月中旬至7 月初。其次，秋播。秋季播種是揚麥39 的另一個適宜種植時間，一般在9月下旬至10 月中旬進行播種，生長期稍長，收獲期在來年的5月初至中旬。不同地區的播種時間可能會有所不同，建議在實際播種前先了解當地的氣候情況，結合當年的天氣走勢，確定最佳的播種時間。同時，種植時也需要注意選用適宜的品種和施肥方法，以提高產量和品質。

2、種植的選擇與處理

東臺市揚麥39 種植地需要選擇土壤肥沃、排水良好、日照充足的區域。在土壤方面，它喜歡富含有機質的土壤，建議選用腐殖質含量高、pH 值在6.5-7.5 的土壤。同時需要注意避免低洼、積水的地區和鹽堿地，避免影響作物的發育和品質?？傊x擇適宜的種植地可以提高揚麥39 的產量和品質，增加農民種植收益。種植地選擇之后，還需要做好土壤的翻耕處理工作。根據地區的土壤類型和小麥品種的生長習性，選擇適當的翻耕深度。一般來說，小麥的翻耕深度在20-25cm 左右比較合適。在東臺市，一般會選擇在小麥長勢結束后的秋季進行翻耕，有利于保證土壤有足夠的時間去恢復、調整，以便于接下來的農作物生長。在翻耕之前應該先清除小麥田里的雜草，避免雜草與農作物競爭土壤養分和水分，影響小麥的正常生長?？梢栽诜^程中添加適量的有機肥、廄肥，增加土壤肥力，提高作物產量和品質。過多的翻耕對土壤的傷害較大，會影響土壤結構和肥力，建議采用間作、輪作等方式，減少土壤翻耕的次數。選擇適當的翻耕深度、確定好翻耕時機、清除雜草、增加土壤肥力，以及避免頻繁翻耕可以有效改善土壤質量，促進小麥生長發育，提高產量和品質。做好土壤翻耕整理的同時，還需要做好底肥的施入工作。有條件的地區可以推廣應用測土配方施肥技術。一般情況下注意是完全腐熟的，有機肥2000-3000kg，氮磷鉀復合肥20-30kg，硫酸鉀10kg，磷酸二銨10kg，對于鋅缺乏的地區，在播種之前還需要做好心肥卜是工作，一般每畝追施硫酸鋅1kg。

3、種子處理

揚麥39 是一種優良的冬小麥品種，進行種子處理可以有效地提高種子的萌發率和成活率。以下是揚麥39 種子處理的方法：首先，清洗。將需要播種的揚麥39 種子先用清水浸泡1-2 小時，然后在流動的清水中輕輕搓揉，去除雜質，使種子表面干凈。其次，消毒。將清洗好的種子在0.1%的多菌靈中浸泡30 分鐘，或者用1%的過氧化氫溶液消毒20 分鐘，消除病菌和蟲卵。再次，萌發。將消毒好的種子放在溫濕的環境中，使其達到最佳的萌發狀態。一般來說，溫度控制在20-25℃，濕度保持在60%-70%的相對濕度。注意不要讓種子過度濕潤，否則易導致發霉。最后，對于沒有進行包衣處理的種子，在播種之前，可以選擇使用種依據進行鮑魚處理，例如使用50%的多菌靈按照種子用量的0.3%進行藥劑拌種，處理之后晾干，等待播種。

4、小麥播種技術

小麥足墑播種，又稱為適墑適時播種，是一種利用土壤水分合理、提高小麥產量和質量的播種方法。其原理是在土壤水分達到一定含量時進行播種，以保證種子萌發生長所需的水分和養分供應。小麥足墑播種的主要技術要點包括：首先，確定適宜的播種期。一般來說，小麥足墑播種的最佳時間為土壤水分含量達到田間持水量的60%-70%時，這個時候土壤與種子接觸面積大、環境適合種子生長發育。其次，測定土壤水分含量。通過現代土壤水分測量儀器等設備對土壤水分含量進行測定，以確定土壤水分狀況，并據此制定相應的播種方案。在此，選擇合適的播種深度。根據小麥品種、土壤類型和氣候環境等因素，合理掌握播種深度，一般在3-5cm 左右。最后，使用適當的播種機械。選擇適合的播種機械，盡量減少土壤開挖量和種子損失，保證種子均勻、穩定地播入土中。一般沙壤土丘陵地帶的黃壤土和稻作種植地區，小麥的播種量分別為每畝10kg，15kg 和17.5kg，確保田間基本苗能夠保持在20 萬以上。

5、田間管理

①小麥苗期田間管理

小麥苗期階段要注重做好田間的巡視檢查工作，進入出苗階段，要掌握田間秧苗的生長情況，對于缺乏較為嚴重的可以從稠密地區移栽小麥苗，并及時進行灌溉，或者使用催芽，好的種子及時進行補種。在此基礎上要做好天津的中耕除草工作，通過中耕除草能夠減少田間雜草生長，避免雜草與小麥爭奪養分。在雜草防除過程中，一定要規范使用化學農藥。播種前可以選擇使用乙草胺乳油進行封閉化除草，每畝使用量控制在150g 兌水40kg 進行噴霧。小麥苗期階段可以選擇使用磺麩隆。使用時，一般選取生長旺盛、葉片覆蓋面積大的草本雜草防治效果最好。每畝用量為75%催化磺麩隆40-60g，水10-20kg，均勻噴灑在整個小麥田地。或者應用草甘膦。每畝用量一般為150g/畝，水量約為40kg/畝，均勻噴灑在田地上即可?；蛘呤褂脨翰萸?。惡草清是一種含有草喹靈和氟樂靈的合成除草劑，對小麥和其他農作物（如玉米、豆類）無害。每畝用量為30-40g，水量約為30kg/畝，均勻噴灑在整個小麥田地上即可。在此基礎上要做好科學灌溉工作。一些方面要充分利用好天然降雨，不要在田間積水，避免小麥根部受到長時間的積水影響生長。另外也要選擇好灌溉時間，通常在土壤晝動夜宵時進行，對于當年降雨量較為充沛的，一般在冬季不需要進行灌溉。

②小麥春季田間管理

小麥春季田間管理主要包括以下幾方面：首先，灌溉管理。春季氣溫逐漸升高，小麥生長迅速，需增加適量的水分供應。根據當前氣候和小麥生長狀況，定期進行灌溉，保持土壤濕潤度在60%左右。其次，施肥管理。春季是小麥生長的關鍵時期，需要適時施肥，供應充足的營養。一般可以采用鉀肥、氮肥等，根據當地氣候和土壤質量合理選用施肥量和時間。通常情況下，田間生長較為旺盛的小麥田應該在巴結后期階段進行施肥，生長較弱的小麥田應該在巴結前進行追肥處理，一般每畝追施尿素10-15kg。再次，雜草防治。春季是雜草生長的高峰期，需要及時進行防治。可以采用化學除草劑或人工除草的方法，避免雜草對小麥的影響。

③小麥中后期的田間管理

小麥中后期田間管理包括以下幾個方面：首先，施肥。小麥在開花期需要大量營養物質支持生長，因此需要適時施肥。通常在小麥拔節至抽穗時期，每畝施用復合肥30-40kg。角色，病蟲害防治。小麥在生長過程中容易受到病蟲害的侵襲，特別是小麥條銹病、小麥赤霉病等病害的防治需加強。同時，也要注意雜草的清除，以避免對小麥的影響。再次，灌溉管理：小麥在抽穗期及其后生長最為迅速，這時土壤水分供應不足容易影響產量和品質，因此需要適時進行灌溉，保證土壤濕度。第四，掐頂修剪。小麥在抽穗前期一般掐去頂部，調整分蘗的數量和高度，有利于提高籽粒產量和品質。最后，營養生長調控。小麥在抽穗期開始進入籽粒灌漿階段，需要適時進行營養生長調控，以保證小麥籽粒的品質。通常在灌漿期間每畝施用復合肥30-40kg，同時適當噴撒生長調節劑，促進籽粒發育。在小麥中后期田間管理中，需注意營養物質的供應、病蟲害的防治、灌溉管理、掐頂修剪和營養生長調控等方面，以提高小麥產量和品質。

6、病蟲害防治

①小麥赤霉病

小麥赤霉病是小麥上常見的病害之一，常用藥物和使用量如下：首先，百菌清。屬于殺菌劑，適用于小麥赤霉病的防治。每畝使用量為80-120g，使用時應按照藥品標簽上的指導進行使用。其次，氟吡呋喃。屬于殺菌劑，廣譜性強，適用范圍較廣。每畝使用量為100-150g，使用時應根據藥品標簽上的指導進行使用。再次，粉銹寧。屬于殺菌劑，適用于小麥赤霉病等多種小麥病害的防治。每畝使用量為60-90g，使用時應嚴格按照藥品標簽上的指導進行使用。最后，異丙咯腈。屬于殺菌劑，廣譜性強，適用于小麥赤霉病等多種小麥病害的防治。每畝使用量為100-150g，使用時應根據藥品標簽上的指導進行使用。在使用藥物進行小麥赤霉病防治時，還需要注意以下幾個問題：選擇適當的藥物和使用量，避免藥物使用過多或過少。合理設計藥劑濃度，保證藥效。注意藥物使用時間和頻率，不要過于頻繁使用，否則容易導致病菌產生抗藥性。嚴格按照藥品標簽上的指導進行使用，避免對人體、環境等造成負面影響。

②小麥白粉病

小麥白粉病是小麥上常見的病害之一，常用藥物和使用量如下：首先，多菌靈。屬于殺菌劑，廣譜性強，適用于小麥白粉病的防治。每畝使用量為100-150g，使用時應根據藥品標簽上的指導進行使用。其次，敵菌隆。屬于殺菌劑，適用于小麥白粉病的防治。每畝使用量為50-100g，使用時應嚴格按照藥品標簽上的指導進行使用。再次，噻唑醇。屬于殺菌劑，適用于小麥白粉病等多種小麥病害的防治。每畝使用量為75-125g，使用時應根據藥品標簽上的指導進行使用。第四，甲基硫菌靈。屬于殺菌劑，適用于小麥白粉病等多種小麥病害的防治。每畝使用量為100-150g，使用時應按照藥品標簽上的指導進行使用。

③小麥蚜蟲

小麥蚜蟲是小麥上常見的害蟲之一，常用藥物和使用量如下：首先溴氰菊酯。屬于氨基甲酸酯類殺蟲劑，適用于小麥蚜蟲的防治。每畝使用量為10-20g，使用時應根據藥品標簽上的指導進行使用。其次，阿維菌素、屬于生物農藥，適用于小麥蚜蟲的防治。每畝使用量為200-400g，使用時應根據藥品標簽上的指導進行使用。再次，拉脯菊酯，屬于喹啉類殺蟲劑，適用于小麥蚜蟲的防治。每畝使用量為30-50g，使用時應嚴格按照藥品標簽上的指導進行使用。

總之，小麥不僅是人類的主要食品之一，而且也是工業生產中的重要原料。因此，小麥的生產增產和品質提高對國家的經濟發展和人民的生活質量有著重要的影響。小麥的生產過程中，選種、田間管理以及病蟲害的防治對小麥的增產和品質有著重要影響。選種是種植小麥的第一步，根據當地的氣候、土壤等環境特點和小麥品種的特性，選擇適宜的小麥品種進行栽培。田間管理是指采取科學的種植方法和管理措施，包括施肥、澆水、除草、病蟲害防治等。各地區在小麥栽種期間，應根據地域環境特點、小麥品種、土地情況等，利用科學的栽培技術做好田間管理工作。通過科學的技術管理，可以提升小麥的產量和質量，保障人們的生活需求。