當年輕人追趕中醫養生潮

■傅昭儀

小時候，一杯清涼解暑的酸梅湯是炎炎夏日里的必備飲品，后來，隨著咖啡、奶茶、酸奶、汽水等各式飲品涌入，這種傳統飲料被漸漸冷落，淡出了消費者的視野，只是偶爾會有人光顧。然而最近，酸梅湯突然變成了明星飲品，“中醫院酸梅湯供不應求”等相關話題一再登上網絡熱搜，各地年輕人掀起了一股去中藥店“打卡”酸梅湯的潮流。

不同于超市貨架上的瓶裝酸梅湯，醫院和藥房賣的酸梅湯都是現抓的，通常是一些常見的中藥材，如烏梅、山楂、桑葚、陳皮等，買回家后用水煮開即可。有網友表示，醫院一副方子不到5 塊錢，可以煮好幾升酸梅湯，而且純天然、零添加、滋味足，是絕對的性價比之王。在各大網絡平臺上，不少博主分享了配藥開方的經歷，有的在中藥房花10 元就配了5 帖酸梅湯，有的到醫院掛號配制，也有的在醫院線上平臺開方。其中浙江省中醫院的酸梅湯茶飲方多次被“點名”，熱搜當日線上訂單接近7 萬帖，3 天訂單量超過20 萬帖，由于網購酸梅湯訂單太多，醫院的服務器都被擠爆了。

隨著酸梅湯的爆火，中藥茶飲也再一次活躍在大眾的視野。

揚州蘇北人民醫院中藥房聯名揚州本土茶飲品牌井井茶推出兩款健康茶飲：荷葉蓮子芯茶與玉竹梨花飲，兩款茶飲上市后受到不少年輕人追捧。

開在寧波國醫堂里的一家茶飲鋪子，今年推出養生中藥茶飲后，消費人群一下多了起來，特別是年輕群體。例如，這段時間針對夏秋交接時令，國醫堂推出了一款以枸杞、玉竹、甘草、桂圓肉為主料的茶飲“玉宇瓊樓”，主打潤肺養陰、安神補氣。另一款“神采奕奕”，用陳皮、西洋參、胎菊、枸杞煮制，能達到清熱抗疲勞的功效，很受上班族歡迎。

看著曾經對奶茶、碳酸飲料愛不釋手的年輕人轉而追捧中藥茶飲，有不少網友感嘆：沒想到打敗奶茶店的居然是中藥房。

年輕人為何沉迷中醫養生

現代年輕人群中亞健康狀態較為普遍，一方面和不健康的生活方式息息相關，另一方面學業和社會工作壓力的影響也不容小覷。隨著人們對健康問題日益重視，九成以上年輕人已具有養生意識。隨手打開小紅書、微博、豆瓣等社交平臺，“年輕人養生”已成為熱議話題，“年輕人養生建議”“年輕人養生食譜”“養生書單”“養生小課堂”等筆記也引起不少共鳴。據新華網發布的《Z 世代營養消費趨勢報告》顯示，年輕人已成為當下養生消費的主力軍，其中18～35 歲的年輕消費人群占比高達83.7%，藥食同源+滋補類成為新生代消費首選。據阿里大健康統計數據顯示，在家用醫療器械、中醫藥滋補食療和減肥塑形醫美等產品購買人群中，90 后占比過半。

以前年輕人自覺身體不適時多數會選擇西醫就診，但由于亞健康狀態往往沒有器質性疾病，查不出病因的情況比比皆是，西醫沒有明確的用藥指征，所以往往起不到很好的改善效果。近年來，互聯網時尚社交工具上對于傳統中醫文化的呈現吸引了不少年輕人觀看、轉發，涉及中醫文化內容的影視節目也開始增多，尤其是諸如《老中醫》《大國醫》《后浪》等電視劇使得更多追劇的年輕人對中醫有了認識和興趣。另外，三年疫情對于年輕人的沖擊也不可忽視。疫情防控期間，許多年輕人在病痛的壓力與父母的影響下開始接受中醫的知識并從中受益，也增加了他們對于中醫的認同。于是，許多從前對中醫不“感冒”的年輕人，如今成為中醫的忠實粉絲。

除了前文提到的傳統中藥茶飲以外，曬背、八段錦、三伏貼、艾灸、針灸、推拿、拔罐、刮痧等中醫養生活動也受到年輕人的廣泛歡迎，原本針對中老年人開設的養生館、推拿房里到處可見年輕人的身影。中醫院就診人群中年輕人的比例也有明顯增長。

針對這一現象，一些中醫專家也從專業角度分析了原因。浙江省中醫院門診辦公室主任孫華琴表示，中醫強調治未病，“上醫治未病”，以預防為主，這正好與目前大部分亞健康人群的健康需求相契合。淄博市中醫醫院副院長劉允輝說：“中醫更注重體質調理，在上火、失眠、痛經、多愁善感等功能性疾病方面更具診療優勢，毒副作用小，見效快，而功能性疾病也是年輕人常發的疾病。中醫是門有溫度的醫學，在診療過程中注重和患者進行充分的信息溝通，推心置腹的交流。在開藥方時，既有針對軀體疾病的藥物，也有緩解情緒的藥物搭配。”

一位剛剛從中醫院就診完畢的年輕患者展示了醫生剛給自己開的藥方：“中醫真的很有意思，藥方里面有白芍、薏米、生山藥……這些常見的食材竟然也可以是藥材?！贬t生不僅給開了藥方，還給了她生活建議：“平時該哭哭該笑笑，不要自己憋著，多愛自己一點?！?/p>

花式養生產品跨界融合

隨著年輕人紛紛涌入中醫館，市場上的一些養生產品，甚至是普通飲食產品也開始迎合中醫養生的潮流。

一位在廣州工作的小伙伴在網上分享了自己意外喝到的“中藥咖啡”。推開街角咖啡廳的門，仿佛進入了一間老式中藥鋪，下一秒就能抓“藥”上秤，菜單上特色咖啡一欄羅列著龜苓膏拿鐵、羅漢果美式、黑芝麻拿鐵……不禁讓人目瞪口呆，同樣苦口的咖啡和中藥跨界融合，吸引了不少感興趣的年輕人前來品嘗。

盡管不喝奶茶被視為一種更健康的生活方式，但許多年輕人仍然難以抵擋這種飲品的誘惑。最近，柳州市中醫醫院藥膳坊內出現了一種新型奶茶，這款奶茶與眾不同的地方在于它加入了中藥成分。該醫院藥膳坊的菜單上還寫明了各款奶茶的功效和中藥成分。譬如，水行奶茶加入了黃芪、熟地、白術、枸杞等中藥，可健運脾胃、補腎益氣；保和奶茶添加了茯苓、芡實等藥材，可以補脾益氣、健脾寧心；姜桂奶茶則添加了生姜、肉桂、桑葚、益智仁，對應溫養、健脾、養肝護腎等功效。過去被看作高熱量、精加工、不健康的奶茶此刻變成了美味與健康兼得的飲品，不少網友表示第一次在喝奶茶這件事上有了安心的感覺。

一位杭州的小伙伴在逛街時碰巧遇到新開的“中藥面包”店，老板出生于中醫世家，在感受到當代人的養生趨勢后，將中醫藥文化與烘焙結合，以藥食同源的理念做成面包，主打低脂低糖還養生。和面的時候加入當季適用的中藥材，比如茯苓粉有祛濕健脾之效用，茼蒿有抗炎抗菌抗氧化的藥用價值，有補益之效的杜仲葉適合溫養時服用……網友在直呼黑暗料理的同時也忍不住前往試吃。

除此之外，中藥甜品、中藥牛肉面、中藥麻辣燙等也一一上線，還有一些原本門前冷落的藥膳館也突然客流爆滿，一大群年輕人天天排隊來吃養生飯，藥食同源這句話被貫徹得明明白白。

花樣雖多，不過這些奇奇怪怪的混搭養生產品也讓人產生疑問，它們真的能養生嗎？

對此，無錫市中醫醫院中醫經典科副主任中醫師畢禮明指出，添加了中藥材的飲品確實可以起到一定作用，但是中藥材講究“君臣佐使”，因而消費者在購買此類產品時需要根據自身的實際情況進行選擇。

即便是曾被當作大眾飲料的酸梅湯，其實也不是適合所有人的。浙江省中醫醫院副院長林勝友表示：“酸梅湯具有養陰生津的作用，但如果有舌苔變厚、排便不暢等濕氣重的情況，或本身胃酸過多，有食管反流的表現，或有呼吸道感染，都不適宜飲用酸梅湯。”中藥奶茶也是一樣的道理，在選擇具體的飲品時，要注意配料。林勝友提醒，孕婦、兒童、老人或本身就患有基礎疾病的人群，在選擇中藥奶茶等中藥飲品時需要咨詢專業的中醫師。此前，江西南昌就有一位女生走進中醫館想買酸梅湯，結果不僅沒有如愿買到，反而被醫師教育了一番。醫師稱：“是藥三分毒，不要隨便亂喝，除非有醫生開了方子，有些藥是不能吃的?！?/p>

對于產品自身來說，如果只是搭上了“養生”噱頭也未必能走得長遠。2022 年夏秋之際最火的飲品當屬一整根人參水，這款產品在川渝兩地的羅森便利店上市，曾創造了日銷1 萬瓶的奇跡，如今熱度過去，各地的便利店內已經很難尋到它的身影。畢竟它最大的賣點人參，無論是現代醫學還是中醫，都是建議謹慎食用的。

年輕人的健康焦慮

有研究團體調研了北京、上海、廣州、深圳等地的年輕人，并發布了《2022 年輕人恐病報告》，報告顯示，近九成年輕人對自身的健康狀況不自信，近半數年輕人有定期體檢的習慣，同時90.01%的年輕人體檢后對結果會有不同程度的擔心，折射出年輕人對于生病的焦慮和恐懼。只不過，年輕人雖然已經意識到健康的重要性，但真正能夠身體力行健康生活方式的并不多。丁香醫生《2020 大學生健康調查報告》顯示，超過一半的年輕人基本不運動或偶爾運動，77%的人經常熬夜，作息不規律。

其實，年輕人嘗試養生活動的風潮已經不是第一次。前幾年，“朋克養生”一度成為流行網絡的熱梗，泛指當代青年一邊作死一邊自救的養生方式，比如：用最貴的眼霜，熬最長的夜；白天健身，晚上炸雞；一邊吃著油膩的外賣，一邊又給自己買減肥產品；啤酒里加幾顆枸杞，可樂里加黨參，威士忌里加人參。一方面可能是由于不自律，另一方面，社會節奏的加快有時也讓年輕人不得不將大部分時間奉獻給工作和學習。在壓力面前，相比實際的行動，養生更像是一種自我安慰的儀式。

對于中藥版酸梅湯、中藥茶飲，或是其他眼花繚亂的養生方法，年輕人的態度或許更加偏向“玩一玩”“試一試”的心態，但終是難逃“朋克養生”的怪圈。中藥奶茶說到底，賣的不是奶茶，而是緩解健康焦慮的解決方案。

如何有效養生

俗話說，養生先養心。想要抵抗健康焦慮，逃離“朋克養生”怪圈，關鍵在于盡量避免情緒內耗，尋求適合自己的、規律的生活節奏。年輕人要學會正確面對生活中的壓力，既要樹立遠大理想，也要學會適度期待，不要苛求對每件事情的確定感，把“不確定”視為人生常態，將失望視作可能結果，坦然接受每種期待的落空，學會適當地對自己“松綁”，多做讓自己內心快樂的事，重視自己的身體。

養生是一個系統工程，不可能一蹴而就。年輕人養生不能單純依賴中藥奶茶、中藥糕點等藥膳，對營養保健品、養生產品也不應過度追捧，強身健體的最佳配方其實還是良好的生活習慣，即食飲有節，適當運動，作息規律，修身養性。很多人認為養成一個好習慣很難，但其實只要敢于邁出第一步，堅持一段時間，習慣的養成其實比想象中容易，因為當效果真正出現時，這種正反饋的激勵會讓人不由自主地想要堅持下去。