包餃子讓我成長

趙宣祎

一天，我們全家一起包餃子。

首先，我們來了一次“命運抽簽”，抽中什么就干什么工作。爸爸和弟弟去采購；媽媽來和面、拌掐；我和奶奶包餃子；爺爺燒水煮餃子。他們都抽中了心儀的工作，唯獨我抽中了不擅長做的事！

等準備工作做好后，我和奶奶就開始包餃子。剛開始，我按照之前在電視上看到的方法來包，結果出乎我的意料，我包的餃子的餡料，一個個都像小雞仔似的破“殼”而出了。我心里打響了退堂鼓，說：“包餃子太難了，我不包了。”奶奶笑瞇瞇地對我說：“誰也不是天生就會，只要多練習，一定能成功的！”聽了奶奶的話，我抱著試一試的心態，又拿起一片餃子皮。我坐下來，虛心地跟奶奶學包餃子。往面皮里放入適量的餡料，然后對折，最后雙手用力在對折的皮上一壓，餡料沒有漏出來，我成功包了一個餃子。“要細心，慢慢包。”奶奶又囑咐道。

我和奶奶各包了一盤。爺爺把這兩盤餃子分開煮了呢！我的那一盤煮好了，我小心地檢查起來，發現并沒有“露餡”，我嘗了一個，哇！好好吃！

通過學包餃子，我才真正體會到“熟能生巧”的含義。

老師小評

小作者把包餃子這件普通的家務事寫得頗有看點。小作者用詞生動，細節描寫恰到好處，與奶奶的語言描寫，展現自己的心理變化，生動記錄自己的包餃子經歷。

【作者系河北邯鄲市光明小學學生，指導并置評：郭雪強】