“三教”改革背景下《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材開發與應用

武燕，李春雨

（安徽中醫藥高等專科學校，安徽 蕪湖 241000）

2019 年國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》首次明確提出要進行教師改革、教材改革和教法改革（簡稱“三教”改革），教師、教材、教法三者之間相互促進、相互制約，在教材建設方面明確指出“及時將新技術、新工藝、新規范納入教學標準和教學內容”“建設一大批校企‘雙元’合作開發的國家規劃教材，倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發信息化資源”。同年底，教育部頒布的《職業院校教材管理辦法》，對教材規劃、編寫、審核、出版與發行、選用與使用等方面做出明確規定，要求職業教育教材“對接科技發展趨勢和市場需求”“及時吸收比較成熟的新技術、新工藝、新規范等”“倡導開發活頁式、工作手冊式新形態教材”。由此可見，國家高度重視職業教育教材建設工作，而開發新形態教材是落實國家職教改革政策要求的重要體現[1-3]。2020 年，我校由醫學美容技術專業牽頭，聯合全國十幾所高職院校醫學美容技術專業教師團隊，在安徽省、江蘇省美容美發行業協會協調下，同時聯合了安徽秀色教育咨詢有限公司等多家醫學美容企業技術骨干，組建了校企雙元團隊，開發了全國首部《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材，同時建設了醫學美容文飾技術線上開放課程。該教材于2021 年7 月由北京科學技術出版社出版發行，在全國十幾所高職院校醫學美容技術專業推廣使用，各院校以《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材的使用為契機，探索了醫學美容文飾技術課程教學改革，取得了較好的成效。

1 《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材開發背景

1.1 醫學美容文飾技術快速發展迭代

醫學美容文飾技術是醫學美容技術的重要組成部分，隨著美容行業的發展，醫學美容文飾技術現已發展創新成為集現代醫學技術、容貌美學、藝術創作為一體，并實施于眉、眼、唇及身體某些部位后重塑出新的色彩形態的創傷（微創）性皮膚著色術，可增加局部美感和整體和諧之美。近些年來，醫學美容文飾技術的市場需求急劇擴大，新技術、新方法大量涌現，醫學美容文飾從業者規模更是出現爆發式增長，醫學美容文飾技術已成為醫學美容技術專業學生必須掌握的專業技能，也是醫學美容技術專業的核心課程之一[4]。

1.2 醫學美容文飾技術課程教材建設相對落后

目前醫學美容文飾技術課程建設相對于行業發展還十分落后，經過對全國開設醫學美容技術專業的高職高專院校進行調研后發現，大多數院校的醫學美容文飾技術教學內容未能很好地體現技術的更新與迭代，也未能體現安全意識、環保意識、工匠精神。各高職高專院校醫學美容文飾技術教學采用的教材有《美容實用技術》《美容醫療應用技術》等，這些教材僅將醫學美容文飾技術作為教材的一個章節，且教學內容陳舊、理論知識偏多、技能教學不突出，不符合職業教育先進性、實用性、適切性的要求。

1.3 活頁式、工作手冊式教材適用于醫學美容文飾技術課程教學

工作手冊式教材是一種以“做中學”為特征的職業院校教學用書，具有工作手冊和教材的共同特征，教材內容滿足學生崗位工作需要，提供簡明易懂的技術知識、加工工藝要求等[5]。活頁式教材具有可拆解和可組合的特點，可以依據需求靈活加入新的教學內容，符合現代社會知識與技能快速更迭的需求[6]。隨著醫學美容行業的發展，醫學美容文飾技術已形成技術種類多樣、技術更新快速、操作流程規范度高、安全意識要求高、技術精度要求高的特點，非常適合采用以真實技術項目、典型工作任務等為載體組織教學單元的新型活頁式、工作手冊式教材。

2 《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材開發的實施

2.1 組建校企雙元編寫團隊，實現優勢互補

依據教育部《職業院校教材管理辦法》的相關方規定，項目組在全國范圍內遴選了教材編寫團隊。我校姚應水校長擔任本教材編審委員會主任委員，天津醫學高等專科學校、淮南聯合大學、廣州衛生職業技術學院等9 所高校的醫學美容技術專業教師組成教材編寫組的院校方成員；在安徽省、江蘇省兩地美容美發行業協會的協調下，安徽秀色教育咨詢有限公司等企業的多名醫學美容文飾技術專家組成教材編寫組的企業方成員。院校教師職責為保證教材政治方向的正確性以及保證教學目標結構、教材內容結構、編寫人員結構和編寫工作進度的合理性。企業人員職責為提出工匠精神和美容企業文化的基本要求；提出美容文飾技師職業素質要求；提供教學典型案例；提供圖像、視頻等素材；提供相應的職業標準和崗位職責；參與案例、插圖、微課的編寫和制作。校企雙元團隊互通有無，優勢互補，確保了教材編寫工作高效開展。

2.2 以崗位職業技能培養為出發點設計教材結構

教材編寫組成員聯合全國醫學美容技術專業教師及美容行業優秀文飾技師，召開了教材編寫設計會，對醫學美容文飾技師職業能力進行分析，并以此為依據組織教材結構及內容，增強職業能力培養的針對性；依據職業能力優化每個教學單元的內容，使知識與操作的關系更加緊密，理實一體化教學更加易于操作；通過對美容文飾技師職業能力的教學化處理，使教學內容更符合技術技能人才培養規律和學生認知特點。最終，確定教材分為基礎理論知識和技能實訓兩個部分，基礎理論知識篇圍繞眉、眼、唇醫學美容文飾有關的美學設計、應用解剖、適應證、禁忌證等問題進行了論述和介紹。技能實訓篇將醫學美容文飾操作技術系統化分解分為四大類別24 個具體技能實訓項目，遵循由易到難、循序漸進的原則組織教材內容，設計訓練方法，通過對實踐技能項目化、任務化、漸進化的分解，讓學習者能更易理解和掌握，同時設計了綜合技能實訓，將細化的技能整合，最終使學習者獲得綜合運用醫學美容文飾的能力。

2.3 以學習者的需求為導向組織教材內容

對醫學美容技術專業在校生、畢業生及醫學美容文飾行業的從業者進行廣泛調研，深入了解醫學美容文飾學習過程中學習者對學習資源的需求、各自不同的學習習慣及學習方式偏好，通過與企業醫學美容文飾技師交流，確定教學難點。在調研的基礎上組織教材內容，以滿足行業發展、教育改革、學生發展的需求為導向，適應我國美容行業技術發展更新的需求，及時融入新知識、新技術、新方法，緊跟技術進步[7]；適應我國職業教育深化改革的需求，體現工學結合、產教融合、信息化技術深度應用、線上線下混合式教學模式轉變的需求[8]；適應學生終身學習的需求，不僅突出崗位技能教學，重視知識和技術的更新迭代，還融入職業態度、創新能力、學習能力、質量意識、規范意識、安全意識等思政內容，助力學習者職業生涯的發展。

2.4 設計教材活頁式裝訂形式

為更好地適應職業教育的教學需求，本教材設計了活頁式裝訂形式，活頁式教材最大的優勢就是降低修訂成本，實現教學內容的動態調整。教材形式依據教學單元進行活頁式裝訂，使教材具有以下功能：（1）動態生成：教材內容隨著技術發展動態調整；（2）攜帶方便：便于學生在校內外實訓基地使用；（3）降低成本：降低修訂成本，縮短修訂周期[9-11]。

2.5 探索教材內容高效動態更新模式

職業教育的專業課程教材如何緊跟技術發展，平衡好技術動態性與教材穩定性的關系是教材編寫的難題。教材依托書鏈平臺（全國教育圖書讀者服務平臺），及時整理醫學美容文飾領域的新技術、新方法，制作成數字化教材資源并進行線上發布，使教材內容的更新迭代實時高效。同時，依托書鏈平臺的讀者互動功能，及時了解學習者在教材使用過程中的需求反饋，并及時調整更新線上教材資源，最大化滿足學習者的需求。

2.6 建設完善的線上課程

為適應當代“互聯網+職業教育”的發展需求，教材編寫組成員在教材開發的同時，依托2019 年安徽省省級質量工程項目——醫學美容文飾技術課程省級精品線下開放課程項目，建設了系統完善的醫學美容文飾技術精品開放課程，發布于安徽智慧教育平臺，并為學習者提供了與教材配套的課程大綱、教案、PPT、單元作業、教學視頻、教學動畫等學習資源，還開設了作品展示平臺，方便學習者線上開展師生互動、生生互動。目前醫學美容文飾技術精品開放課程已運營2 個學期，累計注冊學習人數1 542 人。與書鏈平臺合作，將數字化資源以二維碼形式嵌入紙質教材，使線上學習與線下學習便捷切換，極大地激發了學習者的學習熱情，幫助其更好地理解和掌握教材內容，實現紙質教材與線上教材資源的深度融通。醫學美容文飾技術精品開放課程的建設有力促進了《醫學美容文飾技術》教材在全國范圍的推廣使用。

3 以《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材開發為契機，推進課程改革

《醫學美容文飾技術》出版后，全國多家高職院校的醫學美容技術專業采用了該教材。為推進醫學美容文飾技術課程“三教”改革的順利實施，醫學美容文飾技術精品開放課程中所有的數字化教學資源均設置為教師可下載，方便了各個院校根據自己的教學實際進行系統化在線學習，將數字化教學資源引入雨課堂、云班課、職教云等教學軟件，與活頁式、工作手冊式教材配合，靈活設計教學實施方案，開展混合式教學、翻轉課堂；學習者通過教材二維碼，可以隨時對教材中的知識點進行線上學習及知識拓展，方便其根據自己的實際情況，在線上、線下、實習、工作等各種情境中靈活選用資源，開展學習活動。淮南聯合大學、皖西衛生職業學院、紅河衛生職業技術學院、湖北職業技術學院等全國13 所高職高專院校醫學美容技術專業的醫學美容文飾技術課程教學，在《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材的助力下，實施了線上線下混合式教學、翻轉課堂等，均取得了較好的教學效果。

4 以《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材推廣為契機，提升高職院校社會服務能力

《醫學美容文飾技術》教材的工作手冊式特點，非常適合醫學美容文飾技術從業者在工作情境中進行技術提升學習。教材出版后，在江蘇省、安徽省美容美發行業協會的推廣下，安徽秀色教育咨詢有限公司等多家企業的美容從業者訂購了教材。教材編寫組成員借助書鏈平臺的讀者互動功能，為美容從業者進行學習指導，為提高醫學美容文飾技術從業者的技術水平及服務能力做出了貢獻，促進了行業技術進步，醫學美容技術專業的社會影響力及社會服務能力進一步提升。

5 《醫學美容文飾技術》新型活頁式、工作手冊式教材開發的不足

5.1 校企雙元教材編寫團隊尚需優化

由于校企雙元教材編寫團隊組建時間倉促，團隊中來自企業一線的醫學美容文飾技師人數有限，導致教材資源中典型案例、技能操作視頻等的開發制作人力不足，影響了教材建設質量。雖然教材第一版出版發行后受到廣大師生、美容行業從業者好評，教材影響力逐步提升，但今后將進一步遴選更多符合條件的醫學美容文飾技師加入編寫團隊，進行第二版的修訂，加大典型工作案例及實踐技能教學資源的開發力度。

5.2 “活頁式、工作手冊式教材+線上數字資源+在線教學平臺”教學新模式改革的推進尚處于初期階段

“活頁式、工作手冊式教材+線上數字資源+在線教學平臺”教學模式的探索僅在全國13 所高職院校的醫學美容技術專業開展，且探索時間僅為3 個學期，尚處于初期階段。教材出版后投入使用的時間較短，依托安徽智慧教育平臺的醫學美容文飾技術精品開放課程建設尚有不足之處。下一步隨著在線教學平臺建設的完善，線上數字教材資源開發的完備，將積極向全國醫學美容技術專業推廣“活頁式、工作手冊式教材+線上數字資源+在線教學平臺”教學新模式，促進新型教材在醫學美容技術專業課程改革及專業建設中發揮更大作用。