減重平臺期“欺騙餐”有用嗎

劉佳寧

雖然有少量實驗數據顯示，正常人采用“欺騙餐”可以暫時提高瘦素水平，但由于人群有個體差異，不能將此結果推廣給所有減重人士。所以，“欺騙餐可以穩定瘦素水平”的說法是未經科學研究證實的。

是否可以偶爾“大吃大喝”

關鍵詞：高能量、低營養。

對于減重人士來說，有很多想吃但為了減重目標而不得不放棄的食物。如果你特別想吃的食物中出現了米飯、面條、海鮮、酸奶等，說明你本身的飲食安排過于嚴苛了。真正的“大吃大喝”應該是指吃那些能量非常高、微量營養元素含量卻很低的食物，如冰淇淋、油炸薯條、奶茶、奶油蛋糕、巧克力甜品等。如果對這些食物不加以限制，無論對減重還是對身體健康都是有危害的。但如果你能克制住對這些食物適量攝取，控制頻率，比如一個月吃1～2次，那對減重的影響是不大的。

進入減重平臺期后如何調整

關鍵詞：運動強度、膳食纖維。

以下方法可以幫你順利度過減重平臺期，讓你身體重新進入一個新的減脂階段，打破人體的生存保護抑制機制。

1.把每天訓練一次調整為每12小時訓練一次，每天訓練2次。

2.變換有氧訓練的方式。

3.避免低血糖的發生。低血糖是最能啟動人體自我保護機制的元兇。

4.增加膳食纖維的攝入。

5.采用低血糖生成指數（低GI）飲食。不要攝入單糖，如不要吃葡萄糖含量高的水果，不喝甜飲料、果汁、可樂等。

除了正確的方法和手段，減重最需要的就是執行力。愿正在減重的你，可以順利度過平臺期，堅持到最后，達到理想的體重。