緩釋氮肥對(duì)油菜產(chǎn)量及氮素利用的影響

張治國

（旌德縣孫村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，安徽 旌德 242600）

蕓薹（Brassica campestrisL.var.campestris），別名蕓苔、油菜，為十字花科、蕓薹屬二年生草本植物[1]，分布于我國江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、甘肅等地區(qū)。油菜為主要油料植物之一，種子含油量40%左右，油供食用；嫩莖葉和總花梗作蔬菜；種子可藥用，能行血散結(jié)消腫；葉可外敷治療癰腫[2]。油菜是地球上僅次于大豆的第二大經(jīng)濟(jì)油籽作物，也是我國最重要的油籽作物，提供了約60%的國產(chǎn)食用植物油。近年來，我國油菜種植面積約為7 400 km2[3]。

世界各國的農(nóng)業(yè)實(shí)踐表明，為了獲得穩(wěn)定高產(chǎn)，農(nóng)作物在其整個(gè)生長期應(yīng)該獲得足夠的營養(yǎng)，特別是氮[4]。氮（N）是影響農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵影響元素之一，農(nóng)田施用氮肥對(duì)發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率分別為40%和55%以上。但是，如果一次施用大量可溶性礦質(zhì)養(yǎng)分肥料，作物將無法吸收，會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分流失，降低肥料利用率。在常規(guī)肥料中，N主要以銨態(tài)氮、硝態(tài)氮和尿素氮（或酰胺態(tài)氮）的形式存在，一次性施用氮肥過多會(huì)導(dǎo)致氮素以硝酸鹽淋溶、徑流、反硝化和氨揮發(fā)等途徑損失。因此，利用可控緩釋肥料是農(nóng)作物施肥的發(fā)展方向之一，它可以在作物生長期緩慢釋放養(yǎng)分，使養(yǎng)分釋放的時(shí)間和數(shù)量符合作物肥料需求規(guī)律，盡量減少肥料損失，提高肥料利用率。

本文以陜西榮華農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的灃油737 號(hào)油菜品種為研究對(duì)象，探究緩釋氮肥對(duì)油菜產(chǎn)量及氮素利用的影響，以期為提高油菜產(chǎn)量和氮素吸收提供理論和實(shí)踐指導(dǎo)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料：陜西榮華農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的灃油737號(hào)油菜品種；尿素（含氮量46%），重過磷酸鈣（含五氧化二磷量40%），硫酸鉀（含氧化鉀量55%）；沃夫特硝基雙效緩釋肥（含氮、磷、鉀養(yǎng)分量分別為25%、14%、7%）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

共設(shè)3個(gè)處理，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，油菜種植面積為30 m2。施肥量采用等N 量設(shè)計(jì)，其中N 為200 kg/hm2、五氧化二磷為60 kg/hm2、氧化鉀為70 kg/hm2。處理1 為空白對(duì)照（CK）：不施肥；處理2（K1）：施100%化肥；處理3（K2）：施100%沃夫特硝基雙效緩釋氮肥。

試驗(yàn)地塊位于安徽省旌德縣孫村鎮(zhèn)，肥力水平中等。種植方式采用移栽方式，9月中下旬播種，10月下旬開始移栽，苗齡30 d 左右，選擇健壯單株進(jìn)行移栽，移栽密度為12×104株/hm2，株間距0.22 m，行間距為0.3 m，播種后常規(guī)管理。

2 結(jié)果與討論

2.1 油菜成熟期農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量構(gòu)成及產(chǎn)量差異

本研究主要以株高和莖粗等評(píng)價(jià)油菜的農(nóng)藝性狀，以千粒質(zhì)量評(píng)價(jià)產(chǎn)量構(gòu)成，以籽粒產(chǎn)量和秸稈產(chǎn)量評(píng)價(jià)油菜產(chǎn)量。不同施肥方式對(duì)灃油737號(hào)油菜農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量構(gòu)成、產(chǎn)量的影響如表1所示。

表1 不同施肥處理對(duì)油菜農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量構(gòu)成及產(chǎn)量的影響Tab.1 Effects of different fertilization treatments on agronomic traits,yield composition and yield of rape

由表1 可知，與CK 相比，K1和K2的油菜植株株高、千粒質(zhì)量、籽粒產(chǎn)量和秸稈產(chǎn)量等各指標(biāo)均顯著增加（P＜0.05）。其中，施用混合化肥的K1與施用緩釋氮肥的K2相比，株高相對(duì)較低，說明緩釋氮肥對(duì)植株農(nóng)藝性狀影響較大；千粒質(zhì)量、籽粒產(chǎn)量和秸稈產(chǎn)量也相對(duì)較低，說明緩釋氮肥通過影響植株農(nóng)藝性狀最終影響產(chǎn)量。

2.2 油菜施用化肥及緩釋氮肥的吸收利用率差異

本研究以油菜籽氮含量、秸稈氮含量、氮累積含量、氮吸收利用率和氮肥農(nóng)學(xué)利用率等評(píng)價(jià)油菜的氮素利用。不同施肥處理對(duì)油菜氮吸收及氮肥吸收利用率的影響見表2。

表2 不同施肥處理對(duì)油菜氮吸收及氮肥吸收利用率的影響Tab.2 Effects of different fertilization treatments on nitrogen uptake and nitrogen uptake efficiency in rape

主要以油菜籽氮含量、秸稈氮含量、氮累積含量、氮吸收利由表2 可知，K1、K2與CK 相比，油菜籽中氮含量、秸稈中含量和氮累積吸收率均顯著增加（P＜0.05）；施用緩釋氮肥的K2與施用混合化肥的K1相比，氮吸利用率和氮肥農(nóng)學(xué)利用率顯著增加（P＜0.05）。說明施用緩釋氮肥可顯著增加油菜植株的氮素利用率。

3 結(jié)論

本文以安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的、陜西榮華農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的灃油737 號(hào)油菜品種為研究對(duì)象，研究了2種施肥方式對(duì)油菜植株的農(nóng)藝性狀（株高、莖粗）、產(chǎn)量構(gòu)成（千粒質(zhì)量）、產(chǎn)量（籽粒產(chǎn)量、秸稈產(chǎn)量）及氮素利用（油菜籽氮含量、秸稈氮含量、氮累積吸收量、氮吸收利用率和氮肥農(nóng)學(xué)利用率）的影響。結(jié)果顯示，與CK 相比，K1和K2的油菜植株株高、千粒質(zhì)量、籽粒產(chǎn)量、秸稈產(chǎn)量、油菜籽氮含量、秸稈含量和氮累積吸收率等各指標(biāo)均顯著增加（P＜0.05）；K2與K1相比，K2株高、千粒質(zhì)量、籽粒產(chǎn)量和秸稈產(chǎn)量、氮吸利用率和氮肥農(nóng)學(xué)利用率也顯著增加（P＜0.05）。因此，在以后的油菜栽培中推薦施用緩釋氮肥，以增加植株的產(chǎn)量和氮素利用率。