佚名
在汶川縣映秀鎮有兩個地方必去:一個是地震遺址,一個就是“茶祥子”。“茶祥子”花香四溢,流水潺潺,是好似桃花源般的曲徑通幽之處。茶祥子映秀坊創始人蔣維明在店內設立了桌椅、閱讀站,當地群眾、游客都可以來此閱讀書籍,店內還免費提供茶水。從2012年至今,茶祥子映秀坊連續營業11年,從不關門,免費為約100萬人次游客、群眾,提供休閑、聊天、看書、喝茶的場地。11年來,僅茶葉的直接投入就達約120萬元。如今的茶祥子映秀坊已經成了映秀“會客廳”,是映秀老百姓的“第三生活空間”。
11年免費,打造映秀“會客廳”
大銅壺、小青盞,滾燙的開水碰到發酵后的茶葉,幻化成琥珀色的茶湯。每天早上八點半,汶川縣映秀鎮碉樓高聳的帶有羌族風貌的街道上,便準時飄蕩著一股茶香。再過半個多小時,送完孫輩上學的老茶客便會來茶祥子茶館喝茶、下棋,之后才能見到陸續來喝茶、買茶葉的游客。
在茶祥子喝茶都是免費的,用蔣維明的話說是“不論皮鞋、草鞋,草帽、高帽,端起盞喝茶、放下碗走人”。所以無論是本地人還是游客,都喜歡在這兒坐一坐、聊一聊,漸漸地就有人稱這里是“映秀會客廳”。在這個“映秀會客廳”內還設有映秀鎮新時代文明實踐所,所內設有鄉村閱讀站、映秀復興少年宮,配有各類圖書1萬余冊,游客和群眾都可以到此閱讀書籍,特別是映秀本地的中小學生習慣在此閱讀、做作業,每個月還有志愿者帶著小朋友們在這里開展“閱讀分享”小組活動,蔣維明作為常駐老師經常親自參加,為小朋友分享各種有趣的茶葉知識。
一碗熱茶,承載感恩和溫暖
蔣維明回憶說,2012年,他當時背著兩口鐵鍋、幾個茶簸、一床鋪蓋卷兒來到映秀發展茶文化。在艱難的創業初期,鎮上的村民給了他家人般的溫暖,譬如村民楊和江、楊和祥兩兄弟忙完白天的工作,晚上還來幫蔣維明揉茶、炒茶。不僅如此,楊和江還邀請蔣維明到自家客棧居住。也正是因為這樣,蔣維明時常自稱是“映秀鎮的親兒子”。在他看來,映秀經歷了重生,到茶祥子喝上一杯茶能保持一分溫度,這個事很有意義,值得去做。
蔣維明說,作為一名匠人,就要腳踏實地,把心守住,把茶做好,把茶文化傳承好,做個好人,這是他的信念。他要繼續堅持下去,把這份汶川情結和家國情懷用一杯熱茶傳承下去,讓大家的心緊緊連在一起,把茶祥子真正變成映秀人的“會客廳”,也讓更多的人看到映秀人、四川人的樂觀與豁達。
如今,無論是游客還是群眾,只要到映秀,都會到茶祥子坐一坐,喝一碗滾燙的熱茶,這樣的場景,已成為南來北往的人到映秀的一種常態,他們通過去茶祥子喝茶來體會映秀的溫度和熱度。
創富增收,復興黑茶技藝茶馬文化
蔣維明是2012年來到映秀的。一開始,他積極恢復失傳已久的西路邊茶。2013年,蔣維明創立“大土司”黑茶品牌,從最初的300平方米的非遺手工作坊,到2019年總面積約3000平方米的集傳統非遺技藝、實踐教學、現代生產管理于一體的“專而精、精而美、美而特”的非遺傳習坊——目前,該作坊已成為2019年四川省文化和旅游廳公布的首批四川省非物質文化遺產項目體驗基地之一。至此,蔣維明通過努力,將已面臨消失的“西路邊茶”茶馬文化、黑茶技藝拉回了競爭激烈的消費市場。
西路邊茶制茶原料大多來自于當地大山里的荒野茶,蔣維明向當地270戶老百姓收購荒野茶,11年時間累計為茶農增收800余萬元。茶祥子還收購映秀村民上山采摘的野生金銀花,“茶祥子收購的新鮮野生金銀花價格是一公斤40元,比很多地方的價格都高。”黃家院村黨支部副書記王彩元說,2022年映秀鎮黃家院村村民一共賺了50多萬元。
緊挨映秀鎮的水磨鎮牛塘溝村,自古就是茶馬古道的必經之地。2008年的那場特大地震后,這里的茶園荒廢了11年。在茶祥子的帶動下,2019年底,全村98戶村民開始恢復茶山,復興茶馬古道。“目前,我們已經恢復了1000多畝茶山,還建起了永強茶葉種植專業合作社。”村支部書記曾永洪說。
“武夷山靠三棵古茶樹發展起一個產業,帶動一方百姓。”蔣維明說,汶川也有上萬株一兩百年的古茶樹,和大家一道抱團取暖,共同發展好茶產業,這或許就是一條新路子。2015年開始,茶祥子陸續參加了四川茶博會、“一帶一路”盛世公主號首航、香港回歸20周年文化廟會等盛大活動。尤其值得一提的是,2018年2月,習近平總書記來到映秀并親臨茶祥子,了解茶產業復興、發展情況,評價茶祥子“做得很有文化”。
10余年時間,在蔣維明的努力下,西路邊茶行銷到“一帶一路”沿線20多個國家,而美國、日本、韓國、尼泊爾等各國代表團也先后蒞臨茶祥子,了解中國茶文化,茶祥子成為茶文化交流的國際沙龍,慢慢地,人氣也更旺了,更燃起了汶川地方政府和鄉親們對茶產業發展的信心。
茶祥子工作坊制茶坊內,先后聘用了12名本地群眾作為非遺傳承人,教授制茶工藝。11年來,蔣維明累計幫助解決就業用工支出約500萬元。茶祥子免費供茶水的善舉也感動了映秀人,數十名當地群眾主動為茶祥子當起了“服務員”,自發燒水、斟茶、端茶水、洗茶杯。從由村民手中收購茶葉,到聘用本地員工,再到提供茶葉烘焙技術,凡此種種,茶祥子不僅帶動了映秀的茶業復興,也參與了當地的助農增收,這是蔣維明感恩當地村民、讓村民直接參與利潤分享的一種方式。這份11年的堅持,從一桶桶滾燙的茶水中涌現——相互幫助,懂得感恩,這正是人世間最質樸的善意。