2023 年上半年上海市食品安全監督抽檢合格率達 98.22%

2023?年上半年，上海市市場監督管理部門根據食品安全抽檢監測年度計劃，完成食品安全監督抽檢?59?879批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品?1?063?批次，監督抽檢不合格率為?1.78%，主要涉及食用農產品（農獸藥殘留超標）、餐飲食品（餐飲具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑不合格）、特殊膳食食品（質量指標不達標）、水產制品（菌落總數和山梨酸）等。

從抽樣食品品種來看

蜂產品、冷凍飲品、罐頭、食品添加劑、保健食品、可可及焙烤咖啡產品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、糖果制品、蛋制品等食品大類的合格率均為?100%。

從檢出的不合格項目類別看

不合格項目主要為：農獸藥殘留超標、微生物污染、污染物不合格、質量指標不達標，以及超范圍、超限量使用食品添加劑等。

針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監督管理部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因，落實整改措施，并加強對生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

公眾若發現食品安全違法行為，可撥打?12315?熱線電話進行投訴或舉報。

2023年上半年上海市各類食品監督抽檢結果