遠緣雜交仁用杏新品種京仁4號

楊麗 王玉柱 張俊環 姜鳳超 張美玲 于文劍 孫浩元

DOI：10.13925/j.cnki.gsxb.20230155

摘? ? 要：京仁4號是從杏與扁桃遠緣雜交后代中選出的仁用杏新品種，母本為仁用杏品種龍王帽，父本為從意大利引進的扁桃品種意大利4號。果實7月中旬成熟，卵圓形，有果頂尖；成熟時果皮黃色，向陽面具片狀紅色，著色面積中等；果核卵圓形，核殼粗糙，單核平均縱橫側徑分別為3.77、2.58和1.49 cm，平均鮮質量4.15 g；核仁飽滿，味甜，雙仁多，單仁平均縱橫側徑分別為2.47、1.61和0.84 cm，平均鮮質量為1.15 g、干質量為0.93 g，離核；出仁率29.98%；杏仁脂肪含量（w，后同）為435.96 g·kg-1，蛋白質含量為288.28 g·kg-1，鈣含量為1.11 g·kg-1，鐵含量為23.01 mg·kg-1。豐產穩產，適應性強，綜合性狀優良。

關鍵詞：仁用杏；新品種；京仁4號；遠緣雜交

中圖分類號：S662.2 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2023）10-2287-04

A new kernel-used apricot cultivar Jingren 4 by distant hybridization

YANG Li1， 2， 3， WANG Yuzhu1， 2， 3， ZHANG Junhuan1， 2， 3， JIANG Fengchao1， 2， 3， ZHANG Meiling1， 2， 3， YU Wenjian1， 2， 3， SUN Haoyuan1， 2， 3*

（1Institute of Forestry and Pomology， Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Beijing 100093， China; 2Beijing Engineering Research Center for Deciduous Fruit Trees， Beijing 100093， China; 3Apricot Engineering and Technology Research Center of National Forestry and Grassland Administration， Beijing 100093， China）

Abstract： Kernel-used apricot is widely planted in three northern regions of China for its outstanding characteristics of cold resistance， drought resistance， and barren tolerance as an irreplaceable economic forest for developing agricultural economy and protecting the natural environment in mountainous areas. Compared with the excellent almond cultivars， the yield of the main cultivated kernel-used apricot in China is lower and the average single kernel mass is also lower. The growing regions of almond are very limited. Selection of innovative germplasm through distant hybridization has been successfully used in fruit breeding. In order to create a new germplasm combining the high yield of almond and the multi-resistance of kernel-used apricot， we made the distant hybridization between kernel-used apricot and almond and obtained F1 progenies. Through evaluation and selection of the hybrid progenies for many years， Jingren 4 bred from the cross of Longwangmao × Italy 4 was finally released as a new cultivar. The plant variety right was granted by the National Forestry and Grassland Administration in December 2022. The fruit of this new cultivar was ovoid with convex apex and the fruit peel was orange yellow when mature， with medium area red color on sunny side. The shell was ovoid with rough shell surface and plump kernel. The average longitudinal diameter， transverse diameter and side diameter of the single shell was 3.77， 2.58 and 1.49 cm respectively， and the fresh shell weight 4.15 g. The kernel was sweet and large with average single fresh weight 1.15 g， dry weight 0.93 g， and high proportion of double kernel， the average longitudinal diameter， transverse diameter and side diameter of single kernel was 2.47， 1.61 and 0.84 cm respectively. The content of fat in the kernel was 435.96 g·kg-1， the content of protein 288.28 g·kg-1， the content of Ca 1.11 g·kg-1 and the content of Fe 23.01 mg·kg-1. In Pinggu district of Beijing， the flower blossomed from late March to early April， with the flowering period of 5-7 days. The flowers were solitary and the petals were white. The pistils were significantly higher than the stamens， the proportion of complete flowers was high. The fruit development period was about 100 d and the fruits matured in mid-July. The leaves were dark green and glossy. Trees defoliation started in mid-late November and the vegetative growth periods lasted about 220 days. Jingren 4 had strong sprouting power and started to bear fruit in the second year after high grafting. It had good yield and stability without biennial fruiting. The pollinator trees were necessary for its poor self-flowering ability.

Key words： Kernel-used apricot; New cultivar; Jingren 4; Distant hybridization

仁用杏以取仁為主要目的，抗寒、抗旱、耐瘠薄特性突出，是著名的“抗旱先鋒”樹種，適宜我國三北地區種植，生態效益顯著，在發展山區農業經濟和保護自然環境中具有不可替代的作用，是我國特有的經濟林樹種。杏仁是我國傳統的出口創匯產品，是世界著名的堅果之一，富含蛋白質、氨基酸、多種維生素及微量元素，既可直接食用，也是食品、飲料、化妝品、藥品、油料等加工產品的重要原料 [1-2]。

扁桃（Amygdalus communis L.）同樣以取仁為主要目的，與目前我國主栽的仁用杏品種龍王帽等相比，國外優良扁桃品種的單位面積產量高約3倍，單仁質量平均高0.2 g以上。但是，扁桃在我國適生區域范圍遠不及仁用杏廣泛，在北方大多數地區種植易發生“抽條”現象，不能獲得正常產量，難以實現種植效益。

遠緣雜交技術可以將親緣種屬的優良基因資源導入，是進行品種遺傳改良的重要方法，已廣泛應用于果樹育種研究并取得一定成效[3-6]，通過這一途徑選育出兼具扁桃產量與單仁質量以及仁用杏抗性等優良特性的新種質，將對我國仁用杏種植區域產量和效益的提高具有重大意義。為此，北京市農林科學院林業果樹研究所在國內外率先開展了扁桃與仁用杏的遠緣雜交，歷經艱苦努力，成功獲得后代群體，為選育單產大幅度增加的仁用杏改良品種奠定了基礎[7-8]，通過多年鑒定篩選，從中培育出京仁4號。

1 選育經過

選擇仁用杏良種龍王帽為母本，以從意大利引進的扁桃品種意大利4號（A. communis L.）為父本。2004年4月從山東省泰安市采集父本花粉，充分干燥后置于4 ℃干燥條件下保存；當年4月中旬，在位于北京延慶香營新莊堡村的仁用杏園內，選擇母本龍王帽樹上大蕾期的花蕾去雄，授以父本意大利扁桃4號花粉；7月下旬果實成熟時采收雜交果，并及時去除果肉、取出種核，充分洗凈后放在3～5 ℃冷庫中層積沙藏90 d左右；10月中旬種子開始陸續萌芽，將其及時播種到營養缽內，冬季在溫室中培養；2005年4月將幼苗定植到北京市農林科學院林業果樹研究所位于北京平谷區馬坊鎮小屯村東的杏育種圃，株行距1 m×4 m，正常生產管理。

2009年，通過對雜種實生樹的果實性狀進行鑒定，代號P31-44單株表現優良，單仁大，雙仁多，仁香甜，豐產，初選為優株；2010年高接繁殖3株，第二年即結果，經過2011—2014年連續鑒定評價，優良性狀表現穩定；2015年起在北京平谷、海淀及通州等地嫁接繁殖，多地多年表現良好；2022年6月通過專家現場審查，12月獲得國家林業和草原局植物新品種權，品種權號20220597，定名為京仁4號（圖1）。

2 主要性狀

2.1 經濟與品質性狀

各類型果枝均可結果，以短果枝和花束狀果枝結果為主，完全花比例高，豐產穩產，高接第二年即可結果，正常年份每666.7 m2產量為1500 kg左右，無明顯大小年。果實7月中旬成熟，卵圓形，有果頂尖，平均單果質量41.7 g，果實縱橫側徑分別為4.63、4.56和3.96 cm ；成熟時果皮黃色，向陽面具片狀紅色，著色面積中等；果核卵圓形，核殼粗糙，單核平均縱橫側徑分別為3.77、2.58和1.49 cm，鮮質量4.15 g；核仁飽滿，味甜，雙仁多，單仁平均縱橫側徑分別為2.47、1.61和0.84 cm，平均鮮質量1.15 g、干質量0.93 g，離核；出仁率29.98%。杏仁中富含脂肪、蛋白質、礦物質等多種營養成分（表1）。

2.2 植物學特征

樹勢較強，樹姿半開張；主干條狀縱裂；成枝力強，多年生枝灰褐色，皮孔稠密；一年生枝陽面紅褐色，幼樹結果初期發枝力強；葉片顏色濃綠，有光澤，卵圓形，先端短尾尖，尖端夾角中等鈍角，基部鈍圓，葉緣鋸齒鈍，重鋸齒，葉緣起伏中等；葉柄長2.5～3.5 cm，蜜腺2～3個；花單生，花萼筒狀，淺紫紅色，花瓣白色，完全花比例高，雌蕊1枚、顯著高于雄蕊。

2.3 物候期

在北京平谷地區，3月下旬至4月上旬盛花，花期5～7 d；4月中下旬展葉；7月上中旬果實成熟，果實發育期100 d左右；11月中下旬落葉，年生育期約220 d。

2.4 抗逆性與適應性

樹體和花芽抗寒力均較強，在北京地區，多年未見嚴重凍花芽和抽條現象。無特殊敏感性病蟲害和逆境傷害。適宜北京及具有相似生態條件區域種植。

2.5 指紋圖譜

基于SSR分子標記技術，利用篩選出的4對引物構建了京仁4號和對照品種龍王帽的指紋圖譜（表2）。京仁4號在4個SSR位點的等位變異均為雜合，分別為189 bp和234 bp、151 bp和181 bp、170 bp和179 bp、139 bp和154 bp，構成其特征指紋圖譜；龍王帽在SSR位點1、3、4的等位變異為雜合，分別為204 bp和234 bp、172 bp和179 bp、139 bp和143 bp，在SSR位點2的等位變異為純合，擴增片段大小為181 bp，這4個位點的等位變異構成其特征指紋圖譜。

3 栽培技術要點

3.1 建園

園地應選擇光照充足、排水良好的地塊，避免重茬地和低洼地等易發生晚霜危害的區域。苗木應選擇優質嫁接苗，定植時先解除嫁接處綁條，接口應露出地面。定植密度根據立地條件適當調整，在山地、丘陵地、沙荒地等立地條件較差地區建園可適當密植，在地勢相對平坦、土層較厚、有灌溉條件的地區建園可適當稀植，一般株行距為（2～3）m×（4～5） m。選擇花期相同、花粉量大、授粉親和的品種如柏峪扁、優1等作授粉樹，授粉樹按1∶7左右比例配置。定植前整地，若有條件則按每666.7 m2施底肥2000～3000 kg的標準進行，澆透水。秋季落葉后或春季萌芽前均可定植，定植后應立即灌足水，在60～80 cm高度定干。

3.2 整形修剪

樹形采用自然圓頭形或疏散分層形，幼樹以整形為主，結果期樹以調節樹體結構、保持產量為主，老樹以更新復壯為主。修剪應冬剪、夏剪相結合，加強夏季修剪，培育結果枝及結果枝組，改善通風透光條件，促進品質提高和花芽分化。

3.3 花果管理

早春預防花期晚霜危害，可采用風機、防風障、熏煙等方式；自花結實率低，通過定植時適當配置授粉樹、花期放蜂或人工授粉等方式提高產量；必要時進行疏花疏果，合理負載，以利連年豐產穩產。避免過早采收，以利杏仁飽滿和營養物質積累。

3.4 肥水管理

在秋季9、10月間施用基肥，以腐熟的農家肥和有機肥為主，每666.7 m2施肥2000～3000 kg，幼樹少施、盛果期大樹多施，可采用條狀溝施、放射狀溝施、環狀溝施等施肥方式。生長季根據樹體長勢等具體情況適當追肥，7月前追肥以氮肥為主，磷、鉀肥配合使用，7月后追肥以鉀肥為主，促進花芽分化。在萌芽前、硬核期、土壤上凍前結合秋施基肥各灌水1次，以滿足樹體生長需要；雨季注意排水，防止澇害。

3.5 病蟲害防治

以“預防為主、綜合防治”為原則，增強樹勢，提高樹體抵御逆境和病蟲害的能力，冬季清園后和春季萌芽前樹體噴5°Bé石硫合劑，日常管理主要控制杏疔病、流膠病、杏仁蜂、桃紅頸天牛、介殼蟲、蚜蟲、食心蟲等病蟲害，早春萌芽前、開花后、結果期等是重點防治時期，根據病蟲害發生情況及時采取有效防治措施。修剪時及時清理病蟲枝以防病蟲害傳播。

致謝：感謝山東省泰安市泰山林科院張文越老師協助采集扁桃花粉。

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收稿日期：2023-04-20 接受日期：2023-07-18

基金項目：國家重點研發計劃（2019YFD1001203）；北京市農林科學院創新能力建設專項（KJCX20230118）；北京市農林科學院科研創新平臺建設項目（PT2023-09）

作者簡介：楊麗，女，副研究員，研究方向為杏、李資源收集評價與新品種選育。Tel：010-82595857，E-mail：yangli8260@126.com

通信作者Author for correspondence. Tel：010-62599649，E-mail：haoyuansun@139.com