印度上演“瘋狂的西紅柿”價格飆升近十倍

西紅柿是印度人餐桌上必不可少的食物，可如今許多普通家庭吃不起西紅柿，一些小攤販因為進貨價太高而閉門歇業，“西紅柿富人”借機得利。一些種植西紅柿的農民說，他們的作物“從沒這么賺錢過”。據印度媒體《今日印度》報道，高昂的價格喚起了貪欲，為避免被人“偷菜”，馬哈拉施特拉邦的一名農民專門花費了2.2萬印度盧比（約2000元人民幣）在西紅柿田里安裝了監控設備。卡納塔克邦查馬拉賈納加爾政府加強了夜間巡邏，防止西紅柿盜竊行為。

進入7月以來，西紅柿在印度身價暴漲引發了眾多違法犯罪活動，有關新聞屢見報端：7月5日，卡納塔克邦一伙不法分子攜帶五六十個口袋潛入農田，將價值15萬印度盧比（約1.3萬元人民幣）的西紅柿洗劫一空；7月13日，安得拉邦一男子在賣出70箱西紅柿賺了300萬印度盧比（約26萬元人民幣）后被劫匪殺害；7月18日，裝載西紅柿的車輛不顧進口禁令從尼泊爾入境印度，涉案海關官員被處理；7月31日，一輛載有價值210萬印度盧比(約18.3萬元人民幣）西紅柿的卡車在從卡納塔克邦運往拉賈斯坦邦的途中神秘失蹤。

截至7月11日，印度的西紅柿價格已經飆升了341%，從每公斤24.68印度盧比（約2.2元人民幣）上漲至每公斤108.92印度盧比（約9.5元人民幣）。然而，從7月11日至今，印度西紅柿價格依然在快速上漲，根據印度當地調研機構LocalCircles的數據顯示，在全印范圍內有超過1/3的家庭表示，采購西紅柿的價格已經超過200印度盧比（約17.5元人民幣）每公斤。印度餐飲企業也受到了此波西紅柿價格暴漲的影響，快餐連鎖店麥當勞在印度許多地區的漢堡和卷餅中都不再使用西紅柿。

印度國內的西紅柿供給一年分兩季，其中每年3~8月的西紅柿產地主要集中在馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦和安得拉邦，其他時間段的西紅柿供給主要來自北方邦等地。今年以來，受反常的極端天氣影響，造成包括西紅柿在內的農產品減產。印度國家生物壓力管理研究所表示，安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦等印度主要西紅柿產區發生的洪水災害是造成西紅柿價格飆升的主要原因。

目前，為抑制價格飆升，印度政府嘗試采取提供補貼、改善供應鏈等措施。英國廣播公司援引經濟學家的觀點稱，西紅柿、洋蔥這類主要食品的價格是經濟風向標之一，其漲幅會波及其他商品的價格，甚至引發通脹危機。忽視“蔬菜政治”暗流會令執政黨面臨風險。

印度反對黨利用漲價攻擊莫迪政府。主要反對黨印度國民大會黨主席哈爾熱將蔬菜價格上漲歸咎于執政黨的“掠奪”和“貪婪”。

卡納塔克邦農民斯瓦米是印度總理莫迪的支持者，但他的忠誠正在動搖。“政客老是說，農民是國家的脊梁。但這根脊梁早已斷裂。他們把我們貼在海報上，卻什么也不給我們。”他說。

越來越多的人意識到，氣候變化與糧食不安全、社會動蕩乃至沖突有關。印度記者迪莎·謝蒂警告稱，印度“瘋狂的西紅柿”是極端天氣影響食品價格、威脅全球糧食安全的一個例子。隨著全球變暖，這類現象會更加普遍，受沖擊的將不只是印度。

美國馬里蘭大學名譽教授、地球系統科學專家拉古·穆爾圖古德表示，今年，人們看到了厄爾尼諾現象與臺風等極端天氣“合作”的結果。在印度，極端天氣日益頻繁，使農民難以制定計劃，貧困農民受影響最大。印度和其他許多國家灌溉設施不足，小農戶依賴降雨，降雨延遲和高溫會導致他們的作物干枯。突如其來的洪水沖走莊稼后，農民往往不確定洪水會不會再來、該不該重新播種。即使作物已經被收獲，洪水也會影響運輸，讓農民、市場和政府都措手不及。

這種情況明年是否會再次發生，科學家尚不清楚。“我們會看到不同的災害模式組合。”穆爾圖古德說。

印度市場分析公司CRISIL的經濟學家德什潘德認為，各國政府可以通過多種方式減輕農業損失，包括提供農作物保險、共享極端天氣預警信息、推廣高產作物品種、改善儲存和配送的基礎設施等。