杜 燕
(山東畜牧獸醫職業學院,山東 濰坊 261061)
產氣莢膜梭菌(Clostridium perfringens)是可產芽孢的革蘭陽性厭氧梭菌,在自然界中廣泛分布于土壤、污水等環境中[1],可引起人類食物中毒、氣性壞疽以及其他毒害組織的傳染病[2-4]。
產氣莢膜梭菌可產生多種外毒素及酶類,目前已發現的外毒素多達12種(α、β、γ、η、δ、ε、ι、θ、κ、λ、μ和ν),其中α、β、ε和ι既是主要的致死性毒素又是分型毒素,根據這四種毒素,產氣莢膜梭菌被分為A、B、C、D和E五個毒素型,每個毒素型均能引起人或畜禽特定的疾病。根據相關報道,A型產氣莢膜梭菌在雞群中是主要流行菌株[5],是雞壞死性腸炎的主要致病菌,以腸道嚴重出血,腸黏膜嚴重損傷、潰瘍和壞死為特征,多發于2~6周齡的肉雞,具有較高的發病率和病死率,病死率高可達50%,嚴重危害家禽養殖業的發展。因此在當前減抗禁抗背景下,如何對雞產氣莢膜梭菌進行有效的防治成為必須思考的問題。
產氣莢膜梭菌屬于環境性致病菌,如果環境條件濕度較大、雞舍清潔衛生差,均會大大增加產氣莢膜梭菌的繁殖速度和存活數量,繼而提高雞壞死性腸炎的發病率。因此要加強生物安全措施,提升飼養環境,降低發病率。
養殖場場址的選擇對疫病防控至關重要,養殖場的建設要有良好的規劃,綜合評估養殖場周圍的環境,了解周圍的生物安全風險,根據生物安全風險點的變化制定針對性防控措施。同時做好禽舍規劃,降低疫病發生和傳播的風險。
集約化的養殖加大了疫病防控的難度,在養殖生產過程中要保持良好的飼養環境,適當的濕度和溫度、適當的光照、合理的飼養密度、充足和衛生的飲水、避免或減輕應激,其中過熱或過冷等應激因素均可引起家禽的抵抗力降低而誘發產氣莢膜梭菌病的發生。建立合理的衛生消毒制度,做好預防消毒工作,提高雞群的抵抗力,防止原發感染和繼發感染。
提高管理人員和從事養殖生產人員的生物安全意識,強化人員生物安全知識培訓,制定人員管理措施,確保將生物安全知識傳遞到每一位養殖相關人員,切實將生物安全措施落實到位,發揮好防控疾病發生的作用。
發病急,死亡快是產氣莢膜梭菌引發疾病的特征性癥狀,很多時候來不及對發病的家禽進行治療。為了切實有效地控制本病的傳播,必須要提高檢測效率,及時發現,及時防治。現在常用的檢測方法有微生物學方法、免疫學方法、分子生物學技術[6],這些方法存在檢測時間長、檢出效率低的問題,因此需加大對產氣莢膜梭菌檢測試劑盒、快速診斷試劑等快速檢測技術的研發,提高檢測效率,為產氣莢膜梭菌病的預防和治療提供依據。
《國家動物疫病強制免疫指導意見(2022-2025年)》提到人病獸防、關口前移,做好雞產氣莢膜梭菌病的防治,對于預防人的產氣莢膜梭菌動物源性食品中毒意義重大。對易感雞群進行免疫接種是當前減抗禁抗背景下防控產氣莢膜梭菌病的重要措施。產氣莢膜梭菌的致病性主要表現在其產生的外毒素進入血液循環引發的毒血癥進而致病,疫苗研制的重點應當放在預防毒素所引起的毒血癥上,制備產氣莢膜梭菌類毒素疫苗。強化疫苗質量管理,合理的使用疫苗,制定合理的免疫程序,是控制疫病達到抗菌藥使用減量化可能的途徑。通過免疫接種增強人和動物對產氣莢膜梭菌病的抵抗能力,減少發病率。
以前防控雞產氣莢膜梭菌引起的壞死性腸炎主要措施是在飼料中添加一定量的林可霉素、桿菌肽、青霉素、維吉尼霉素、阿伏帕星等抗生素。再加上臨床中的不合理用藥,導致產氣莢膜梭菌對多種抗生素產生了不同程度的耐藥性[7-8],且有加劇的趨勢。2016年8月,國家衛生計生委、發展改革委等14部門聯合制定了《遏制細菌耐藥國家行動計劃(2016-2020年)》。2022年10月,國家衛生健康委等13部門又聯合制定了《遏制微生物耐藥國家行動計劃(2022-2025年)》,這對未來雞產氣莢膜梭菌病的防控提出了新的要求,必須要做到精準用藥,對于產氣莢膜梭菌引起的壞死性腸炎,要進行藥敏試驗,盡量使用窄譜抗生素,同時要根據不同抗生素在機體內的殘留時間,制定合理的停藥期。此外,也可考慮使用微生態制劑、噬菌體、中藥等進行此病的預防。
畜牧業的減抗禁抗是大勢所趨,為應對此背景下雞產氣莢膜梭菌病防控難度加大的問題,養殖場必須要轉變以往靠使用抗生素來防病的理念,通過構建完善的生物安全體系、加快檢測技術研究和儲備、進行科學的免疫接種、合理規范的使用抗菌藥等防控措施,有效降低抗生素的使用,減少雞產氣莢膜梭菌病的發生,促進家禽養殖業的可持續發展。