甘肅靖遠枸杞膜下滴灌水肥一體化栽培技術

●路文麗（甘肅省白銀市靖遠縣農業農村局 甘肅 白銀 730600）

枸杞為茄科枸杞屬多年生木本植物，是生活中常見的中藥材，其果實、根莖、花葉均可藥用，果實具滋陰益陽、止血安神、祛風明目、延年益壽的作用。由于其顯著的藥用、保健價值，枸杞在國內及國際市場上需求量逐年增長，價格也不斷攀升，這給枸杞的發展帶來機遇。靖遠縣位于甘肅省中部，是枸杞主要種植區，有40年的種植歷史。2021年全縣枸杞種植面積已達28.3 萬畝（每畝約667 m2，下同），年產干果11.32 萬噸，品牌價值達到18.57 億元，帶動全縣1.63 萬農戶實現了增收致富。靖遠枸杞粒大、飽滿、味甜微酸、口感好，色澤紅艷，2017年經原國家質檢總局批準為地理標志保護產品，靖遠枸杞以品質純正和經濟價值高走俏全國，遠銷世界。經人工培育，采用膜下滴灌栽培模式生產的靖遠枸杞，高產地塊，枸杞干果產量可達200 kg/畝，平均產量128 kg/畝，2021年枸杞干果收購價35 元/kg，平均收入4480 元，畝凈利潤3000 元左右，經濟效益可觀。現將靖遠枸杞膜下滴灌栽培技術總結如下。

1 苗木培育

1.1 育苗地選擇

選擇光照充足、地勢平坦、土層深厚、灌溉方便，排水良好的砂壤土地塊。在播種前一年的秋末冬初深翻地25～30 cm，結合整地施入廄肥2500～3000 kg/畝，灌冬水，待翌年春土壤解凍后，再整地耙細，起120～130 cm 高畦，整平打碎畦面土，用新高脂膜600～800 倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發、保溫防凍、防土層板結，以待播種或扦插育苗[1]。

1.2 栽培品種選擇

枸杞為多年生樹種，栽植后其受益年限可達20年。在選擇枸杞品種時，應結合靖遠地理環境、氣候條件等進行選擇，挑選無病蟲害、長勢良好的品種為宜。

如“小尖椒”“蒙杞1 號”和“寧杞”系列等優良品種，均可栽植。

1.3 育苗

采用硬枝扦插育苗技術。在扦插育苗時，選擇生長態勢好，無病蟲害，1～2年生枝條。采集樹冠中部和上部的種條為佳，在采集時輕拿輕放，不要損傷種條表皮。采集種條直徑在0.5～1 cm 為宜，將其剪成長插穗，長度為14～20 cm。每100 根插穗為一組，進行儲存。

扦插前，要使用藥物浸泡插穗下端，這樣處理過的插穗成活率較高。使用萘乙酸18～20 mg/kg 進行浸泡，浸入藥水5 cm 左右，浸泡1 d。接著沿線開溝，株行距為10 cm×50 cm；扦插密度16.5 萬～22.5 萬根/hm2。扦插時，豎直插入溝內，露出1 cm[2]。然后壓實土壤，在上面覆蓋一層細土和地膜，利用土壤壓緊地膜四邊，并保證插穗可以露出地膜。

1.4 苗木管理

苗木成活后應及時破膜，扦插苗直接用手在插條處弄穿薄膜即可。從夏季到入冬前要灌水4～5 次，灌溉要適時、適量，結合灌水追施尿素150 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2。當苗木長至15 cm 時應及時修剪，選擇1 個健壯的枝條作為主干，其余全部剪去。當苗木長至30 cm 時，進行第1 次松土和除草，以免雜草與幼苗爭奪養分。新梢長至約50 cm 時進行打頂，并摘心，可促進側梢萌發。

2 建園

2.1 建園地選擇

枸杞在土壤疏松、透氣性好的環境生長良好。應選擇交通便捷、排灌便利、下水位低、地勢平坦的地塊，土壤活土層大于30 cm 為宜；土壤含鹽量小于0.5%；土壤pH 值為8.7；土壤有機質含量為1.5%；土壤全氮含量為0.0814%，以利枸杞生長。在建園的頭年秋季，深翻土壤25～30 cm，施腐熟的農家肥37.5～60 t/hm2，深翻整地時將肥料施入，翻壓在土壤中，機械平整土壤時，高低不要超過5 cm，整地結束后，澆1次灌凍水[3]。

2.2 鋪膜

地塊平整后，及時鋪設寬70 cm 地膜，地膜下中間位置鋪設1 根迷宮式滴灌帶，地膜四周壓緊，膜間交接行行距為50 cm。

2.3 栽植

靖遠縣春季栽植時間為4月25 日至5月15日。移栽時緊挨地膜下部鋪設的滴灌帶挖直徑5～6 cm、深5～6 cm 的定植穴，起苗時確保枸杞苗根系完整，帶土移栽，每穴定植1 株苗，株距50 cm，1 膜1 行，行距1.2 m。移栽枸杞苗1200 株/畝。移栽后立即滴定根緩苗水，間隔5～7 d 再滴1 次緩苗水。第1 次定根緩苗水要滴透，滴水35～40 m3/畝，以確保移栽枸杞苗成活率達到90%以上。

2.4 水肥一體化管理

枸杞全生育期滴灌12 次左右，每隔10～15 d滴水1 次。每次滴水量約20～25 m3/畝。全生育期膜下共滴水200～250 m3/畝。枸杞進入果實著色期，為促進枸杞果成熟、增加干物質積累，可停止滴水。

枸杞全生育期結合滴水追肥8～9 次。枸杞抽枝、展葉、花蕾營養生長期滴施肥料，以氮肥為主，磷鉀肥次之，每次施尿素5～7 kg/畝、磷酸一銨2～3 kg/畝、農用硫酸鉀0.5～0.8 kg/畝。枸杞坐果期、果實膨大期滴施肥料，以磷鉀肥為主，氮肥為輔，每次施尿素2～3 kg/畝、磷酸一銨5～7 kg/畝、農用硫酸鉀1～1.5 kg/畝[4]。隨水滴肥時先滴清水0.5～1 h，然后向管道內注入充分溶解的肥料溶液，肥料滴完后，再用清水滴0.5～1 h。

2.5 中耕除草

每年3～4 月中耕1 次，深度10 cm 左右；5月中旬可再次中耕，深度在15 cm；8 月下旬進行最后一次中耕，深度在20 cm。通過中耕可以提高土壤疏松程度和透氣程度，確保枸杞苗生長環境良好。結合中耕可人工與機械結合除草。

2.6 修剪

幼樹和成樹修剪方式有所不同。對于幼樹，在距離地面50 cm 處，選擇4 個粗枝進行保留，其余剪掉即可。長出30 cm 的新枝后，保留20 cm，其余剪除；對于成樹，由于成樹枝干密集會影響其進行光合作用，因此在生長期間只需保留4 枝粗壯主干即可，其余細弱枝條可及時剪除，以免透光性差。

3 病蟲害防治

3.1 病害

3.1.1 枸杞黑果病

3.1.1.1 發生與危害該病發生嚴重時，可2 d內蔓延至全果，病部出現黑色病斑。發病原因與濕度、降雨量息息相關，濕度大時則容易滋生病菌，從而發病。7～8 月為病害暴發期，應提前做好預防措施。

3.1.1.2 防治措施避免田間積水，確保田間通風透光。收獲枸杞后，及時剪除病枝和病果，集中焚燒處理，避免病菌擴散。可噴施50%嘧菌酯水分散粒劑3000 倍液或40%氟硅唑乳油6000～10 000 倍液，每隔7 d 噴施1 次，連續噴施3 次[5]。

3.1.2 枸杞炭疽病

3.1.2.1 發生與危害該病害屬于真菌病害，在雨季時發生較為嚴重。青果病部會出現病斑。遇到雨水天氣，病斑會迅速擴大，導致青果顏色變黑，無法成熟。

3.1.2.2 防治措施采摘果實后，用12.5%氟環唑懸浮劑10 mL、80%代森錳鋅可濕性粉劑33 g，充分混合后灌入噴霧器，每隔7 d 噴灑1次，噴灑2 次即可。若發病較重，采用10%苯醚甲環唑水分散粒劑2000 倍液、50%醚菌酯水分散粒劑3000 倍液或40%杜邦福星氟硅唑乳油6000～10 000 倍液，每隔7 d 噴施1 次，連續噴施3 次。

3.1.3 枸杞根腐病

3.1.3.1 發生與危害發病后，枸杞根部會逐漸變成黃褐色，葉片枯黃且較小，果實稀疏品相差。發生嚴重時，根部會直接腐爛，造成整個樹體干枯致死。濕度較大時，可發現其間長出菌絲狀物。7～8 月為高發時期，需做好防治措施。

3.1.3.2 防治措施如發現病株，應及時挖除，以免病菌擴散侵染其他枸杞苗。挖出后，在病穴內施加生石灰進行消毒。注意排水，以免內部積水造成根部潰爛。發病初期，可噴施50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600 倍液，每隔7 d 噴施1 次，連續噴施2 次。

3.2 蟲害

3.2.1 枸杞負泥蟲

3.2.1.1 發生與危害該害蟲主要為害枸杞葉片，幼蟲危害性比成蟲更大。幼蟲啃食葉片，造成葉片不規則缺刻或孔洞。為害嚴重時，則會吃光葉片。1年可發生5 代，8～9 月為高發期。

3.2.1.2 防治措施及時清除栽培區域地面枯枝等，并集中焚毀處理。發現害蟲時，采取人工去除方式控制害蟲數量，修剪后統一焚毀消殺。如發生較為嚴重，可采用90%萬靈可濕性粉劑、1.8%愛福丁乳油、25%滅幼脲，混合后噴灑于葉面進行防治，每隔7 d 噴施1 次，噴施3 次。

3.2.2 枸杞蚜蟲

3.2.2.1 發生與危害蚜蟲主要為害枸杞頂梢、嫩芽、花蕾、果實等。受害枝葉會卷縮，停止生長。由于蚜蟲會分泌蜜露，其覆蓋葉子、花朵和果實，光合作用也會受到影響，最終造成產量下降。年平均發生19.65 代。

3.2.2.2 防治措施利用天敵進行防治，如草蛉、瓢蟲等。在害蟲高發期，使用黃色粘蟲板進行誘殺。清理修剪的枯枝、病枝等，統一進行焚燒處理，以免蟲源擴散。合理灌溉和施肥，確保管理到位。

3.2.3 枸杞癭螨

3.2.3.1 發生與危害枸杞癭螨主要為害枸杞葉片、花蕾、幼果、嫩莖、花瓣、花柄等，其中，葉片受害最為嚴重。害蟲一年可發生多代，8～9月為高發期。

3.2.3.2 防治措施利用天敵防治，如巴氏鈍綏螨，釋放50～150 頭/m2。對于異地調運的種苗需要及時進行檢疫。做好肥水管理與修剪工作，以加強枸杞苗抗逆性。

4 采收

靖遠縣5 月下旬（春果）開始采收，11 月上旬（秋果）結束。當果實由黃變紅，果蒂開始變松時即可采收。采收時要輕拿、輕放，避免擠壓果實而影響果實品質。采下的新鮮枸杞，不要在烈日下暴曬，應置于涼爽通風處陰干，晾至枸杞皮微干而果肉用手捏起來軟時即可收起貯存。