優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)麥茬稻新品種E 兩優(yōu)16 的選育及栽培制種技術(shù)

萬厚文 鐘余平 劉國宏 方建軍 孫小瓊 鄧 俊 邵 健 胡建林 董華林

（1.麻城市城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 湖北麻城 438300；2.湖北匯楚智生物科技有限公司 湖北武漢 430064；3.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所/糧食作物種質(zhì)創(chuàng)新與遺傳改良湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 湖北武漢 430064）

湖北、河南、安徽和江蘇等地稻麥兩熟模式是一種重要的糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)[1]。 傳統(tǒng)的稻麥兩熟制為了茬口銜接，主要采用育秧移栽方式，秧齡在30 d 左右，整個(gè)水稻生育期也較長。 隨著農(nóng)村勞動力減少和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，機(jī)插秧、機(jī)直播或人工直播種植逐漸成為稻麥兩熟制水稻的主要種植方式[2]。 機(jī)插秧一般要求秧齡為18～20 d，水稻總生育期略短，麥后直播稻要求水稻生育期更短。 因此，為了適應(yīng)稻麥兩熟模式，需要選育生育期適當(dāng)偏早熟、產(chǎn)量較高、品質(zhì)較優(yōu)的麥茬稻新品種[3]。

EK1S 是湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的兩系不育系，具有莖稈矮壯、稻米品質(zhì)優(yōu)、配組優(yōu)勢強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)[4]，在湖北雜交水稻品種配組中得到了廣泛的應(yīng)用。 湖北匯楚智生物科技有限公司利用EK1S 與自育的恢復(fù)系嘉禾6 號配組， 選育出優(yōu)質(zhì)、早熟、抗倒、高產(chǎn)兩系雜交中秈新組合E 兩優(yōu)16。 該品種于2021 年7 月通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：鄂審稻20210081）。 E 兩優(yōu)16 適合在湖北省作麥茬稻種植。

1 親本來源及選育經(jīng)過

1.1 母本

母本EK1S 是湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的中秈光溫敏核不育系， 2021 年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定 （審定編號： 鄂審稻20210094）。 EK1S 是以有廣占63S 背景的不育系E 農(nóng)2S 為母本，與育種中間材料Q09-39 雜交后經(jīng)系譜選育出來的新兩系不育系。 其中Q09-39 詳細(xì)系譜為 ［（密矮64S/IR661）/（9311/IR4770-79-13-14）］/（9311//T63/9311）F2。

該不育系在武漢夏季種植株高78 cm，株型松散適中，莖稈粗壯，葉片適中、挺直，穗層整齊，大穗，千粒重25.6 g。柱頭、穎尖無色，穗頂端有少量頂芒及穎花退化現(xiàn)象。 分蘗力較強(qiáng)，單株穗數(shù)10 穗，單穗穎花數(shù)200 朵左右。 在湖北武漢5 月上旬播種，播始?xì)v期84 d，主莖葉片數(shù)16 片。 該不育系的稻米品質(zhì)好，主要理化指標(biāo)：整精米率62.7%，長寬比3.1，堊白粒率19%，堊白度2.1%，堿消值6.0 級，膠稠度83 mm，直鏈淀粉含量12.2%。 EK1S 配合力好， 所配組合優(yōu)勢強(qiáng)，抗倒伏，稻米品質(zhì)優(yōu)。

1.2 父本

父本嘉禾6 號，由湖北匯楚智生物科技有限公司選育。2012 年夏在武漢用廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的常規(guī)秈稻品種黃華占（鄂審稻2007017）為母本、茉莉絲苗（粵審稻2005011）為父本雜交，經(jīng)自交6 代后，2015 年秋季在株系圃中出現(xiàn)定型目標(biāo)株系，2015 年田間編號“W201506”，命名為嘉禾6 號。

該恢復(fù)系株型較緊湊，莖稈粗壯，葉片略大，葉色濃綠，劍葉挺舉，柱頭、穎尖無色，后期轉(zhuǎn)色好。 株高105 cm，穗長24.6 cm，籽粒著粒較密集，穗大粒多，每穗總粒數(shù)約200 粒，千粒重23 g 左右，粒型中長，品質(zhì)較好。 在武漢5 月10 日前后播種，播始?xì)v期78 d 左右，單株成穗6～8 穗。

1.3 組合選育過程

2016 年夏季用EK1S 與嘉禾6 號測配組合，在海南種植觀察， 表現(xiàn)較好；2017 年春季在海南復(fù)測，2017 年夏在鄂州種植成小區(qū)，田間表現(xiàn)熟期較早、豐產(chǎn)性較好、稻米外觀品質(zhì)優(yōu)，田間未發(fā)生稻瘟病、白葉枯病等。 后期轉(zhuǎn)色好、抗倒性較強(qiáng)。 2018 年小面積試制種。2019 年參加湖北省麥茬稻聯(lián)合體區(qū)試，表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)抗病；2020 年續(xù)試并參加生產(chǎn)試驗(yàn)。 2021 年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

2 品種特征特性

2.1 植物學(xué)特征

E 兩優(yōu)16 株型松散適中， 葉片顏色綠， 劍葉挺直，株高106.5 cm，平均有效穗數(shù)297.0 萬穗/hm2，穗長24.8 cm，每穗總粒數(shù)181.0 粒，實(shí)粒數(shù)144.9 粒，結(jié)實(shí)率80.03%，千粒重23.25 g。 穎尖無色、無芒。

2.2 生物學(xué)特性

E 兩優(yōu)16 屬中秈早熟型雜交水稻品種，全生育期117.3 d，比對照五優(yōu)308 早熟1.3 d，莖稈較粗壯，抗倒伏能力較強(qiáng)，生長勢強(qiáng)，分蘗力較強(qiáng)。 后期轉(zhuǎn)色順暢，成熟后穗層整齊、穗大粒多、籽粒偏小、粒型中長。

2.3 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心 （武漢）對該品種的稻米品質(zhì)進(jìn)行分析得出，該品種出糙率79.2%，精米率70.8%，整精米率為65.2%，堊白粒率為11%，堊白度為3.0%，直鏈淀粉含量為15.2%，膠稠度為68 mm，堿消值6.8 級，透明度1 級，長寬比為3.4。 該組合稻谷主要理化指標(biāo)達(dá)農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》（NY/T 593-2021）標(biāo)準(zhǔn)2 級優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 抗性鑒定

2019-2020 年由湖北省麥茬稻聯(lián)合體品種區(qū)試組統(tǒng)一安排， 經(jīng)恩施州農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所和宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院進(jìn)行抗性鑒定， 綜合2 年鑒定結(jié)果，E 兩優(yōu)16 的稻瘟病綜合抗性指數(shù)為4.3，病級為5 級，中感稻瘟病、白葉枯病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

該組合于2019-2020 年參加湖北省麥茬稻聯(lián)合體品種區(qū)試，2 年平均產(chǎn)量為9.26 t/hm2，比對照五優(yōu)308 增產(chǎn)1.51%。

其中在2019 年湖北省麥茬稻聯(lián)合體區(qū)試中，平均單產(chǎn)9.12 t/hm2，比五優(yōu)308（CK）減產(chǎn)1.21%，不顯著。 2020 年續(xù)試， 平均單產(chǎn)9.39 t/hm2， 比五優(yōu)308（CK）增產(chǎn)4.31%，極顯著。2020 年在湖北省范圍內(nèi)參加生產(chǎn)試驗(yàn)，10 個(gè)試點(diǎn)平均單產(chǎn)9.44 t/hm2， 比對照五優(yōu)308 增產(chǎn)4.7%。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 麥茬直播

E 兩優(yōu)16 熟期較早，適合在麥茬直播種植。播種前小麥秸稈需粉碎還田，用旋耕機(jī)深耕埋茬，平整田面。 適時(shí)播種，在鄂中至鄂北稻區(qū)5 月下旬播種，在江漢平原、鄂東南稻區(qū)6 月10 日左右播種為宜。 采用機(jī)直播或人工撒播，大田用種量22.5 kg/hm2，浸種時(shí)需用強(qiáng)氯精或咪鮮胺對其進(jìn)行消毒。

4.2 科學(xué)除草

直播稻田草害比較嚴(yán)重， 雜草控制是影響其產(chǎn)量的關(guān)鍵[2]。 直播稻田雜草防控一般要做到“一封二殺三補(bǔ)”，即播種前后3～5 d 內(nèi)進(jìn)行土壤封閉除草，待播種出苗后20 d 左右根據(jù)稻田雜草種類， 采用相應(yīng)的除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，經(jīng)過2 次除草后，如果部分田塊或田塊中部區(qū)域有雜草遺留或抗性雜草出現(xiàn)，需進(jìn)行補(bǔ)充除草， 主要采用人工拔除和化學(xué)藥劑防治相結(jié)合的措施[5]。

4.3 科學(xué)肥水管理

E 兩優(yōu)16 在田間施肥管理時(shí)，應(yīng)以基肥為主、追肥為輔，N、P 和K 肥配合使用，比例應(yīng)為1∶0.5∶0.9，大田總施N 量為150~165 kg/hm2。 播種出苗后田間應(yīng)濕潤管理，3 葉1 心后淺水勤灌，可促分蘗。分蘗數(shù)達(dá)到300 萬/hm2要及時(shí)曬田， 控制無效分蘗， 促根壯根，孕穗期及抽穗揚(yáng)花期保持適當(dāng)深水層，后期干干濕濕直到黃熟。

4.4 病蟲害綜合防治

在E 兩優(yōu)16 的秧苗期階段主要防治稻薊馬危害，分蘗盛期過后要注意防治“三螟一虱”的蟲害；在孕穗后期及抽穗期階段，應(yīng)預(yù)防稻曲病、紋枯病等病害的發(fā)生。 種植期間要及時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)刂脖２块T的病蟲害預(yù)報(bào)， 有條件的種植區(qū)可實(shí)時(shí)開展田間病蟲害調(diào)查，達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)要對癥施藥、及時(shí)防治。

5 制種技術(shù)要點(diǎn)

5.1 合理安排雙親播差期及抽穗期

在湖北對E 兩優(yōu)16 開展制種，需考慮高溫降低異交結(jié)實(shí)率及低溫可能導(dǎo)致兩系不育系轉(zhuǎn)育等因素，制種花期原則上安排在8 月中下旬。 該組合父母本播差期基本相同， 一般父本5 月27 日播第1 期、6 月4 日播第2 期，母本于5 月31 日播種。

5.2 適時(shí)移栽，合理密植

E 兩優(yōu)16 的父母本秧齡以20～25 d 較為適宜。不育系的插秧密度控制在30 萬穴/hm2以上，每穴3 粒谷苗，基本苗控制在150 萬/hm2；恢復(fù)系的插秧密度控制在3 萬～6 萬穴/hm2，每穴插2 粒谷苗，基本苗控制在5 萬/hm2。

5.3 科學(xué)肥水管理

E 兩優(yōu)16 的制種田施肥應(yīng)堅(jiān)持“前重、中控、后補(bǔ)”的原則。 底肥要足，用肥量占總量的60%～70%，以施復(fù)合肥為主；分蘗肥適當(dāng)早施，插秧后7 d 施入尿素；中后期看苗補(bǔ)施追肥，施入少量尿素和鉀肥。制種田純氮施肥水平控制在325 kg/hm2左右。 水分管理要做到深水返青、淺水促蘗、干濕交替、及時(shí)曬田，孕穗及抽穗揚(yáng)花期適當(dāng)保留較深水層，授粉結(jié)束后及時(shí)排水。

5.4 花期預(yù)測及調(diào)整，確保花期相遇

在分蘗后期及時(shí)觀察父母本發(fā)育情況。 花期預(yù)測以幼穂剝檢觀察為主， 進(jìn)入幼穂分化后開始對父母本幼穂進(jìn)行剝檢，每3 d 左右進(jìn)行1 次。 父母本花期相遇要求：幼穗分化1、2、3 期父本要早母本1 期，4、5、6 期父母本同期，7、8 期母本超過父本， 最終以母本始穗早父本1～2 d 為最佳。

5.5 適時(shí)適量使用“九二〇

E 兩優(yōu)16 的父母本對“九二〇”較敏感，大田制種“九二〇”用量控制在225 g/hm2。 在母本抽穗達(dá)到5%～10%開始第1 次施用噴施“九二〇”， 用量以30～60 g/hm2較為適宜；2 d 后進(jìn)行第2 次噴施， 用量為150～180 g/hm2。 如果在施用“九二〇”時(shí)遇到低溫陰雨天氣應(yīng)適當(dāng)增加其用量。

5.6 病蟲害防治

E 兩優(yōu)16 的制種田在全生育期均需注意防治螟蟲、紋枯病等病蟲害，尤其在抽穗期要注意防治稻瘟病、稻粒黑粉病和稻曲病。 關(guān)鍵防治節(jié)點(diǎn)，一是在破口期前7 d；二是在始穂期第1 次噴“九二〇”時(shí)；三是在結(jié)束授粉的當(dāng)天。 可用稻青、歐博、阿米妙收等藥物分別防治一次。

5.7 防雜保純，確保種子質(zhì)量

從E 兩優(yōu)16 的制種生產(chǎn)開始，一直到種子收割裝袋入庫的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)， 均要注意防止生物學(xué)混雜和機(jī)械混雜。 尤其是在噴施第1 次“九二〇”后是田間識別雜株的最佳時(shí)機(jī)，應(yīng)及時(shí)組織人工去雜。 在制種授粉結(jié)束后的20 d，即可搶晴天收獲，最好有專人管理并配備專用收獲工具和曬場， 避免種子在各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生混雜，確保種子的純度與質(zhì)量。

6 結(jié)語

稻麥兩熟輪作模式作為一種重要的栽培模式，在穩(wěn)定我國糧食播種面積和產(chǎn)量、 保障糧食安全等方面具有重要的意義[2]。 隨著輕簡化種植技術(shù)的發(fā)展完善，麥后水稻直播種植面積越來越大，因此對優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)早熟的麥后稻品種需求越來越大。 E 兩優(yōu)16 以其優(yōu)異的稻米品質(zhì)、抗逆抗倒及豐產(chǎn)特性，成為當(dāng)前本省麥茬稻品種的新選擇。