大同地區主要馬鈴薯栽培品種莖尖脫毒研究

●王永剛

（大同市品牌農業與科技信息發展中心 山西 大同 037008）

近年來，國家提出進行種植業結構合理調整，馬鈴薯成為了種植結構布局調整和干旱貧瘠地區栽培理想的作物之一，我國馬鈴薯栽培面積廣，馬鈴薯產業發展迅速[1]。但是，由于馬鈴薯的傳統種植方式是采用塊莖進行無性繁殖，這就導致病毒在馬鈴薯種內逐年積累，引起馬鈴薯種性退化，嚴重影響馬鈴薯的產量、質量，對當地農業和經濟可持續發展造成極大的危害。由于目前針對馬鈴薯病毒病的防治尚缺乏有效的藥劑，而用脫毒馬鈴薯作種薯是當下提高馬鈴薯產量和品質的有效途徑[1-2]。大同市馬鈴薯產業的發展具有良好的自然條件優勢，對當地農戶產生的經濟效益明顯，再加上當地政策的大力扶持及巨大的市場潛力，都有利于馬鈴薯產業的發展，與此同時也存在制約馬鈴薯產業發展的因素。因此，推廣馬鈴薯脫毒種薯的種植，采用莖尖脫毒技術來消除馬鈴薯體內對生產造成危害的病毒，對于恢復馬鈴薯優良特性、改善產品品質、提高作物產量和促進地方經濟發展等具有現實意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

以當地主要栽培品種“同薯30號”“晉薯16號”“青薯9號”為試驗材料。

1.2 試驗設計

采用培養基培養法，將“同薯30號”“晉薯16號”“青薯9號”進行催芽處理后，分別在2021年4月和5月剝離不同馬鈴薯品種和芽長度的葉原基接種在MS培養基中進行培養，葉原基是莖尖成活的必要條件，一般來說，相同材料下葉原基個數與莖尖大小成正比。每個品種接種30個，3次重復，3個月后統計成活率，6個月后統計成苗率。然后對剝離成苗的試管苗采用ELISA進行病毒檢測，本研究中的DAS-ELISA試劑盒是由美國Agdia公司生產的，測定方法參考穆艷娥等[1]的方法。

1.3 測定項目及方法公式

莖尖成活率=成活莖尖個數/接種莖尖個數×100%，

莖尖成苗率=成苗莖尖個數/成活莖尖個數×100%，

脫毒率=無病毒株數/檢測株數×100%。

1.4 數據處理及分析

采用 Microsoft Excel 2010整理數據，SPSS 19·0進行差異顯著性分析。采用最小顯著差異法（LSD）和新復極差法（Duncan）檢測不同數據組間的差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 不同品種下莖尖大小對莖尖成活率及成苗率的影響

不同品種下剝離莖尖大小對馬鈴薯成苗率及脫毒率的影響，見表1。

表1 不同品種下剝離莖尖大小對馬鈴薯成苗率脫毒率的影響

由表1可知，不同品種和不同莖尖大小對馬鈴薯莖尖成活率、成苗率和脫毒率影響顯著（P＜0·05）。相同葉原基數下，不同品種的成活率、成苗率和脫毒率均表現為“同薯30號”＞“青薯9號”＞“晉薯16號”。同一品種，切取不同葉原基數下的馬鈴薯成活率和成苗率均表現為切取3個葉原基＞切取2個葉原基＞切取1個葉原基，而馬鈴薯脫毒率表現為切取1個葉原基＞切取2個葉原基＞切取3個葉原基。因此可以得知，馬鈴薯的莖尖成活率和成苗率與莖尖大小呈正相關關系，莖尖越大則馬鈴薯的成活率和成苗率越高，更有利于馬鈴薯莖尖成活和成苗；而馬鈴薯脫毒率與馬鈴薯莖尖大小呈反比關系，即馬鈴薯的莖尖越大，馬鈴薯的脫毒率越低，馬鈴薯莖尖小有利于脫毒。

2.2 不同品種馬鈴薯芽長度對脫毒效果的影響

不同品種馬鈴薯芽長度對脫毒效果的影響，見表2。

表2 不同品種馬鈴薯芽長度對脫毒效果的影響

由表2可知，不同品種和馬鈴薯芽長度對馬鈴薯成苗率和脫毒率影響顯著（P＜0·05），不同品種下的馬鈴薯成苗率和脫毒率大致表現為“同薯30號”＞“青薯9號”＞“晉薯16號”，這說明品種與馬鈴薯成苗及脫毒密切相關。同一品種下，馬鈴薯不同芽長對馬鈴薯成苗率和脫毒率影響顯著，不同芽長對馬鈴薯成苗率和脫毒率影響均表現為0～1 cm芽長＞1～1·5 cm芽長＞2～2·5 cm芽長，馬鈴薯芽長與馬鈴薯成苗率和脫毒率呈反比關系，即馬鈴薯芽長越長，馬鈴薯成苗率和脫毒率越低。

2.3 不同品種馬鈴薯剝離時間對脫毒效果的影響

為確定剝離時間對不同品種馬鈴薯成苗和脫毒的影響，分別在2021年4月和5月對不同品種馬鈴薯進行剝離，結果見表3。

表3 不同品種馬鈴薯剝離時間對脫毒效果的影響

由表3可知，不同馬鈴薯品種和剝離時間顯著影響馬鈴薯成苗和脫毒。不同品種間以“同薯30號”的成苗率和脫毒率效果最優，且不同品種馬鈴薯成苗率和脫毒率均表現為4月高于5月。可以得知，在馬鈴薯種薯生產中剝離時間從5月提前到4月有利于馬鈴薯成苗和脫毒。

3 討論

不同品種和剝離莖尖大小與馬鈴薯成苗和脫毒情況密切相關。本試驗研究發現“同薯30號”的脫毒和成苗效果最優，這可能與其是中抗馬鈴薯X、Y病毒病有關。同時，丁運華等[2]研究表明，在馬鈴薯種薯生產中，切取的莖尖在0·3～0·6 mm，且帶有2～4個葉原基時，馬鈴薯的成活和出苗率最好，脫毒效果也處在較適宜水平；馮光惠等[3]針對剝離葉原基個數對脫毒效果的研究中表明，剝離出來帶有1個葉原基的莖尖脫毒效果最好；王桂梅等[4]研究表明，剝離出來帶有2個葉原基的莖尖脫毒效果最好。本研究結論與馮光惠等有一定出入，研究結果表明，馬鈴薯的莖尖成活率和成苗率與莖尖大小呈正相關，但是馬鈴薯脫毒率與馬鈴薯莖尖大小呈現反比關系，即馬鈴薯的莖尖越大，馬鈴薯的脫毒率越低。綜合馬鈴薯成苗和脫毒，認為在大同地區剝離出來帶有2個葉原基的莖尖脫毒效果最好，這可能是由于馮光惠等[3]研究中未考慮成活率和出苗率原因所致。

明確不用剝離芽長度和剝離時間對馬鈴薯脫毒效果的影響，有助于因地制宜推動馬鈴薯優良品種的生產與研發。本試驗結果表明，不同品種間以“同薯30號”的成苗率和脫毒率效果最優，馬鈴薯芽長與馬鈴薯成苗率和脫毒率呈反比關系，即馬鈴薯芽長越長，馬鈴薯成苗率和脫毒率越低，且不同品種馬鈴薯成苗率和脫毒率均表現為4月大于5月。這與病毒在馬鈴薯體內累積有關，馬鈴薯芽長雖然有利于成活和出苗，但也會導致病毒在馬鈴薯幼芽處累積，芽長越短則累積和感染病毒的風險降低，脫毒率就會更高，同時在4月，馬鈴薯剛剛結束休眠期，生長勢較為旺盛。因此，在馬鈴薯合適的芽長度和時間進行剝離，找到馬鈴薯莖尖生命力最旺盛、頂端病毒最稀薄的時間，不僅可以獲得具有較高成活率的幼苗，而且更易獲得脫毒植株。

4 結論

不同馬鈴薯品種、馬鈴薯莖尖大小、芽長度和剝離時間均顯著影響馬鈴薯成苗和脫毒，“同薯30號”的脫毒和成苗效果最優。在大同地區馬鈴薯種薯生產中，以“同薯30號”為材料，在4月選擇0～1 cm芽長的馬鈴薯剝離2個葉原基的莖尖大小馬鈴薯出苗成苗和脫毒效果最佳。