翻轉課堂教學模式在中藥鑒定學實驗課教學中的應用

王添敏，邸學，宋慧鵬，張慧

（遼寧中醫藥大學藥學院，遼寧大連 116600）

翻轉課堂2000年左右在美國開始實施，有教師將講課視頻上傳到網上，為了給缺席的學生補課，后逐步轉為學生在課下觀看教學視頻，課上進行教師答疑、師生討論的翻轉課堂形式[1-2]。我國在2000年左右也有課下通過導學和習題進行學習，課上進行鞏固、答疑的教學案例，即屬于翻轉課堂。由此可見，翻轉課堂即是將知識講授轉移到課下，而課上進行歸納、鞏固和拓展，以提高學生的能力，即翻轉課堂能實現知識和能力的兩步傳遞，學生有足夠消化和吸收的時間，能夠提高教學效果。

近些年來，翻轉課堂教學模式發展較快。隨著信息技術的飛速發展及其在教育教學中的廣泛應用，翻轉課堂已成為諸多學科門類課程中較為常見的教學模式[3-5]。疫情背景加速了各類線上資源包括翻轉課堂相關資源的建設，也迫使教師不得不實行線上、線下相結合的翻轉課堂教學模式[6]。大數據時代則能夠實時分析學生課前學習數據、學習效果，教師通過這些數據可有的放矢地進行課上答疑、討論和深入分析，從而進一步提升了翻轉課堂的教學效果。

中藥鑒定學課程是中藥學專業的核心課程，實驗課與理論課比例約為1:1，實驗教學在課程體系中具有重要作用。遼寧中醫藥大學中藥鑒定學課程為國家精品課、精品資源共享課，于2021年被認定為國家首批一流本科課程。本論文將翻轉課堂教學模式應用到中藥鑒定學實驗教學中，以提高課程教學效果，達到“金課”建設要求。

一、中藥鑒定學實驗課教學中應用翻轉課堂教學模式的意義

（一）中藥鑒定學實驗教學模式有必要進行改革

中藥鑒定學實驗教學在中藥學專業人才培養中具有非常重要的作用。實驗教學的重要目標之一即是培養學生的動手能力，課上實踐是實驗教學必不可少的重要環節。因此，全國大部分學校中藥學類專業實驗課教學均以線下教學為主，實施線上教學或者線上、線下混合教學的較少[7-8]。但疫情背景下線下教學時間縮短，教師們要思考如何轉變教學方式、提升教學效果。

另外，根據全國高等學校中藥學類專業教學指導委員會對首屆學生知識技能大賽的總結、經過校內選拔后，各類別課程競賽中不及格的人數仍較多，中藥鑒定學課程競賽中未知粉末鑒別和藥材飲片辨識的不及格率分別為79.8%和36.5%[9]?？梢?，中藥學類專業實驗教學，包括中藥鑒定學實驗教學的效果仍需不斷提升，需要進行必要的教學改革。

結合翻轉課堂的特點，我們選擇在中藥鑒定學實驗課中采用翻轉課堂教學模式，以提高線下教學效率、提升課程教學效果。

（二）翻轉課堂教學模式利于提升中藥鑒定學實驗課教學效果

除上述翻轉課堂教學模式外，線上實驗教學模式還包括虛擬實驗平臺[10-11]，但在當下兩者相比，前者更適合中藥鑒定學實驗教學，有利于提升教學效果。主要有四點原因：第一，相較于虛擬實驗平臺，翻轉課堂更容易構建和實現。第二，中藥鑒定學實驗課程內容主要包括組織切片和粉末片觀察，組織切片為永久制片，不需要學生課上制作，而所有粉末片有統一的制作流程，無太多變化，因此從實驗操作上講，虛擬實驗平臺在中藥鑒定學實驗課教學中無用武之地。第三，中藥鑒定學實驗結果是顯微鏡視野下的影像，通過圖片、動畫或視頻等富媒體資源即可很好地呈現，不需要虛擬實驗平臺。第四，實驗教學需要學生進行實際操作，而翻轉課堂教學模式不僅包括線上講授環節，而且也包括線下實踐環節；線上講授部分能夠使學生在動手操作前有思考，帶著問題或預期進行實驗，從而提高學生的學習興趣。

二、翻轉課堂教學模式的構建

（一）課程設計

翻轉課堂成功實施的關鍵是如何進行課下（線上）和課上（線下）的銜接，將哪些內容置于線上，哪些內容置于課上是至關重要的，也需要進行科學設計。

1.線上教學內容

線上教學內容應以相對獨立的知識點為主。線上教學內容是學生課下自學的部分，應以基本知識點為主。并且，為了使所建立的教學模式在不同應用范圍內具有較廣泛的適應性，知識點應相對獨立，教師在應用時可根據所需進行組合。

2.2 測定方法 用卷尺測定樹高、冠幅、干高，用角度尺測量枝條開張角度；處理組和對照組骨干枝上選取飽滿度一致的側芽134個，調查萌發率、抽生新梢類型；處理組和對照組各選取134條中短枝，調查頂花芽數量；全樹采果測定產量。

在實行翻轉課堂教學模式之前，我校中藥鑒定學課程講授內容共15節次、60學時，每節次包含多個知識點。建立翻轉課堂教學模式則需要對每節次的知識點進行拆分，最終共拆分為34個相對獨立的知識點，教師可根據實際情況將這些知識點進行組合。

2.線下教學內容

線下教學以設問或實例為引導，包括基本技能訓練和綜合運用能力培養。將線上的知識點精心組織形成知識線、知識面和知識網絡，通過實例或者設置問題鍛煉學生綜合運用能力和解決實際問題的能力。如第5節次，教師可將具有分泌組織的五加科、傘形科和桔?？扑幉慕M合在一起，能夠訓練同學辨識不同分泌組織的技能，也使同學能夠利用藥材分泌組織結合其他顯微特征對藥材進行鑒別。

（二）線上課程資源建設

1.線上教學課件（PPT）

經過知識點拆分后，教師可以每個知識點為單位制作線上教學課件（PPT）。因為中藥鑒定學實驗課教學中包含大量圖片，PPT中以文字和圖片相結合，尤其是高質量圖片的插入是線上學習效果的保障。我們曾建立中藥鑒定學實驗網絡教學資源[12]，其中包含了大量藥材組織構造和粉末特征圖片，在本次翻轉課堂的教學課件中采用了上述圖片。線上教學課件中還包含了重要的參考書籍和資料鏈接，為學生自主學習提供參考。

2.線上教學視頻

線上教學視頻也是針對獨立的知識點。中藥鑒定學實驗課程的基本知識點通過文字和圖片能夠很好地呈現。所以，在本研究中教學視頻主要通過錄屏軟件進行錄制，視頻中包含了課件中的圖片、文字，輔以必要的動畫效果，配上教師講授的音頻。

為了學生能夠掌握線上自學的重點，教師需設置線上習題和測驗。習題和測驗以選擇、判斷和填空題為主要形式，與知識點相對應，1個習題或測驗試題可包含多個知識點。習題和測驗分別以習題庫和測驗庫的形式保存，可進行檢索，隨意組織編排。

（三）線下教學組織

線下教學內容由教師自行組織，將線下知識點進行合理組合，形成知識線、知識面和知識網絡。線下教學課件可包含知識點的相關內容，但必須包括線下教學的歸納總結、設問或實例，以引導學生在實驗課上帶著問題或預期進行實驗操作。

三、翻轉課堂教學模式的實施及教學效果

（一）課堂實施

翻轉課堂的線上PPT、視頻以相對獨立的知識點作為單元，搭載于超星泛雅平臺；習題和測驗的組織則以上課節次為單元，可隨意組織、編排；線下教學設計按照表1進行組織。學生通過超星學習通APP進行線上學習和章節測驗，通過線下課程完成實驗操作，掌握知識、鍛煉技能。目前，翻轉課堂教學模式已經在我校2018級中藥學專業中藥鑒定學實驗課的教學中應用，取得了較好的教學效果。

表1 2017 級和2018 級學生實驗課與理論課成績

（二）教學效果

所建翻轉課堂的教學模式是否能夠起到提高教學效果的目的，要以學生的成績為檢驗。我校2017級中藥學專業采用傳統的線下講授教學方法，2018級中藥學專業則采用翻轉課堂的教學模式。兩年級實驗課及理論課考核方式相同，采用SPSS 25對兩年級實驗課與理論課成績進行獨立樣本t檢驗，結果如表1所示。結果表明，2018級較2017級學生實驗成績有顯著提高，平均成績提高了近10分，但兩個年級學生理論課成績無顯著差異。這說明2018級實驗課中應用翻轉課堂的教學模式確能明顯提高實驗課教學效果，但對于理論課教學效果卻無明顯改善。

四、教學反饋

為了進一步優化翻轉課堂教學模式，我們在課程結束時向采用該模式教學的2018級中藥學專業學生發放了反饋問卷，問卷包括對教學模式和教學資源的認可度等7個問題。向111名參與學習和考試的學生發放問卷，回收94份問卷，均為合格問卷。94名學生中，有93名（98.94%）學生認為翻轉課堂的教學模式對提升學習效果有幫助。如圖1所示，81名（86.17%）學生喜歡翻轉課堂的教學模式，并認為線上教學資源能夠滿足學習需求；7名（7.45%）學生喜歡該教學模式，但認為線上教學資源不能滿足學習需求；4名（4.26%）學生不喜歡該教學模式，并認為線上教學資源不能滿足學習需求；2名（2.13%）學生雖然不喜歡該教學模式，但認為線上教學資源能夠滿足學習需求?？傮w上，88名（93.62%）學生喜歡翻轉課堂的教學模式，6名（6.38%）學生不喜歡；83名（88.30%）學生認為線上教學資源能夠滿足學習需求，11名（11.70%）學生認為不能滿足學習需求。

圖1 是否喜歡翻轉課堂教學模式及線上教學資源能否滿足學習需求的學生數

6名學生不喜歡翻轉課堂教學的模式，原因各異，詳見表2。其中有1名學生認為該模式對提升學習效果無幫助，有3名學生認為視頻時間過長，有3名學生認為線上視頻與線下講解重復，有4名學生因為沒有太多時間學習線上資源。88名學生喜歡翻轉課堂教學模式，原因包括線上資源學習方便（78名，88.64%）、線上圖片清晰（60名，68.18%）、通過線上提前學習可擠出更多時間用于線下操作（72名，81.82%）、能夠提升學習效果（66名，75.00%），詳見表3。

表2 喜歡翻轉課堂教學模式的原因分析

表3 不喜歡翻轉課堂教學模式的原因分析

對于線上視頻資源情況，3名（3.19%）學生認為線上視頻資源時間過長，這3名學生均不喜歡翻轉課堂教學模式，并且不喜歡的原因之一為視頻時間過長；大部分學生（90名，95.74%）認為視頻時間適中，1名（1.06%）學生認為視頻時間較短。對于章節測驗情況，1名未獨立完成章節測驗的學生，不參與章節測驗難度調查；其余93名學生中有85名（91.4%）學生認為章節測驗難度適中，各有4名（4.3%）學生認為章節測驗簡單或較難。

五、教學反思與發展趨勢

由以上教學效果和反饋可以看出，大部分學生認可在中藥鑒定學實驗課教學中采用翻轉課堂的教學模式，該教學模式能夠提高教學效果。首先，因為翻轉課堂教學模式有利于發揮學生的自主能動性。新的教學理念要求以學生為中心，學生的知識積累和學習能力是不同的，以往的課堂傳授知識則不能滿足不同學生的要求，難以真正實現以學生為中心。而翻轉課堂將知識傳授環節放到線上，學習時間靈活，學生可以自主規劃學習時間、學習節奏，自主查閱相關知識。學習能力有所欠缺的同學可利用靈活的課下時間提高自己，而學有余力的同學則可深入學習更深層次的知識，更有利于發揮學生學習的自主能動性[3]。其次，翻轉課堂教學模式實現了知識和能力的兩步傳遞。線上，教師通過學習要求、習題布置等規范學生的學習行為，使學生盡量達到共同的學習效果；而課上，教師通過引導進行歸納總結，通過討論答疑進行引申和擴展，通過解決實際問題提高學生的應用能力，從而提高教與學的效果。

但同時，從我校2017級與2018級學生成績分析可以看出，實驗課中采用翻轉課堂的教學模式對理論課教學效果無明顯改善作用。實際上，理論課考試中包含并且包含較多實驗課中講授的相關顯微鑒別方面的知識。2018級學生實驗課成績較2017級學生顯著提高，理論課成績也應有所提高，但結果卻相反。這可能是因為我校實驗課考試內容為辨識未知混合藥材粉末，考試形式為開卷考試，學生在實驗考試中雖能夠運用所學知識解決實際問題，但并未記住各知識點。這也提醒我們反思，學生對于知識的識記仍有所欠缺?；诖耍窈笪覀冊诜D課堂實施及實驗課考核中還應注重學生對知識的記憶程度。

與其他諸多開展翻轉課堂教學模式的課程相同，中藥鑒定學實驗課教學中也遇到了學生自我約束力差、獲取新知的欲望差等問題[13-14]。隨著信息化、數據化的發展，翻轉課堂還有很大發展空間[2-3]。從提高學生約束力方面講，面向學生隨時開放的智慧教室能夠為學生提供良好學習環境，也可通過豐富的感官刺激使學生獲得更好的學習體驗，從而提高學生學習興趣；從資源建設方面講，翻轉課堂的資源可從教師建立的固定資源發展到師生共同更新、不斷擴展的資源；從大數據的利用方面講，我們將來可通過現代技術獲得學生學習的情感體會，引導教師調整教學資源和教學方式。

本論文在中藥鑒定學實驗課教學中選擇了翻轉課堂教學模式，因為課程內容以顯微鑒別為主，不需要虛擬實驗平臺。中藥鑒定學實踐內容還包括性狀鑒別，即藥材辨識的相關內容。對于藥材性狀鑒別實踐操作，教師則可以選擇虛擬實驗平臺[15]，能夠觀察到藥材各方位的立體影像，形象且逼真，有利于提高學生辨識藥材的能力。

總之，翻轉課堂作為一種發展的教學模式具有很多優勢，但仍需教育工作者的不斷實踐和探索，作為教師應該根據教學對象和教學內容綜合運用不同的教學模式。