“互聯(lián)網(wǎng)+”下“運(yùn)營(yíng)管理”教學(xué)模式的課程改革探究

陳俊洵

中國(guó)計(jì)量大學(xué) 浙江杭州 310018

一、背景

“運(yùn)營(yíng)管理”課程是在生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,不僅關(guān)注到庫(kù)存、在制品、供應(yīng)鏈以及生產(chǎn)作業(yè)方式的管理,還涉及網(wǎng)絡(luò)動(dòng)態(tài)圖規(guī)劃、排隊(duì)論、庫(kù)存論等現(xiàn)代最先進(jìn)的方法,從而對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)排序等問(wèn)題進(jìn)行優(yōu)化。由于企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)分工細(xì)化,生產(chǎn)管理也被劃分為計(jì)劃、設(shè)備、庫(kù)存、質(zhì)量、人事分工等不同的項(xiàng)目,企業(yè)對(duì)生產(chǎn)管理要求的提高直接關(guān)系著企業(yè)的生產(chǎn)管理效率和質(zhì)量,有助于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和利潤(rùn)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

然而,由于不同企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和戰(zhàn)略方針不同,“運(yùn)營(yíng)管理”理論模式未必完全適用,所以在講授“運(yùn)營(yíng)管理”的知識(shí)點(diǎn)時(shí),需要結(jié)合不同企業(yè)的基本情況,如企業(yè)選址、企業(yè)文化、員工工作氛圍、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、供應(yīng)鏈上下游、員工晉升路徑、績(jī)效管理等內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)化、具體化分析。與此同時(shí),由于各地院校基礎(chǔ)資源的差異性較大,特別是涉及的軟硬件配置千差萬(wàn)別。所以,在實(shí)際教學(xué)中,絕大多數(shù)教師采用單純的講授法,這樣會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)“運(yùn)營(yíng)管理”時(shí)積極性不高,學(xué)習(xí)效果不理想[1]。

“互聯(lián)網(wǎng)+”的教學(xué)模式有著資源的豐富性、獲取資料的便捷性和處理信息的高效性等優(yōu)勢(shì),比在教室里上課更靈活。但單純的基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的教學(xué)模式也有一定的缺陷,比如教學(xué)過(guò)程難以控制、學(xué)生容易放任自流、學(xué)習(xí)效率低下等[2]。因此,借助“互聯(lián)網(wǎng)”豐富的教學(xué)資源、虛擬實(shí)訓(xùn)室等輔助教學(xué)資源,同時(shí)利用基于互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行工作任務(wù)的設(shè)置和多元化評(píng)價(jià),來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,可以極大地解決上述問(wèn)題,提升“運(yùn)營(yíng)管理”的教學(xué)效果。

二、存在的問(wèn)題

本項(xiàng)目改革對(duì)于研究企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的優(yōu)化方式和企業(yè)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理有非常強(qiáng)的理論指導(dǎo)意義,契合國(guó)家整體發(fā)展戰(zhàn)略部署。

縱觀目前國(guó)內(nèi)外高校的“運(yùn)營(yíng)管理”授課方式,發(fā)現(xiàn)存在著如下的不同點(diǎn):

(一)課程教學(xué)內(nèi)容缺乏合理性

盡管國(guó)內(nèi)外很多高校對(duì)“運(yùn)營(yíng)管理”課程教學(xué)內(nèi)容展開(kāi)了多次的調(diào)整,但是大部分教師都習(xí)慣了固有的教學(xué)模式,其采用的PPT、案例等教學(xué)資源依然沿用過(guò)去的教學(xué)方式。現(xiàn)有的課程內(nèi)容包括生產(chǎn)類型和流水線模式、企業(yè)的選址和布置、ERP、項(xiàng)目管理、生產(chǎn)能力的制定、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理前沿理論等,然而,所涉及上述知識(shí)點(diǎn)需要較多的定量模型和計(jì)算方法,技術(shù)性較強(qiáng),使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)方向上存在著一定的困難。因此,需要進(jìn)行教學(xué)改革來(lái)提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣,增強(qiáng)實(shí)際應(yīng)用能力,更好地符合新時(shí)代“運(yùn)營(yíng)管理”課程發(fā)展的特點(diǎn)。

(二)學(xué)生對(duì)“運(yùn)營(yíng)管理”課程缺乏足夠認(rèn)知

由于學(xué)生缺少企業(yè)實(shí)習(xí)和工作的經(jīng)歷,對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)作過(guò)程中實(shí)際的操作模式缺乏足夠的認(rèn)知,很難將課程中專業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的案例中,從而使學(xué)生對(duì)此課程信心不足,學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高。與此同時(shí),很多學(xué)校既沒(méi)有建立起校企合作關(guān)系,也沒(méi)有為學(xué)生提供跟運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)的模擬實(shí)驗(yàn)室,這導(dǎo)致學(xué)生很難理解運(yùn)營(yíng)管理在實(shí)際中的生產(chǎn)模式。

(三)教師缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷

“運(yùn)營(yíng)管理”任課教師缺乏生產(chǎn)運(yùn)作管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在授課時(shí)往往只從理論的角度出發(fā),通過(guò)口授加PPT講解的方式進(jìn)行授課,這樣很容易使課本知識(shí)變得生硬而抽象、課堂枯燥無(wú)味,從而導(dǎo)致學(xué)生理解吃力,抓不住重點(diǎn),在鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力上缺乏了足夠的基礎(chǔ)。

三、教改方案

本文提出了一種基于“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的“運(yùn)營(yíng)管理”教學(xué)改革方針措施,分別從課前、課中和課后三個(gè)維度去論述,具體如下圖:

(一)課前準(zhǔn)備

1.設(shè)計(jì)教學(xué)流程

教師在授課之前,要認(rèn)真研究“運(yùn)營(yíng)管理”課程的人才培養(yǎng)模式和課程定位。在明確“運(yùn)營(yíng)管理”課程目標(biāo)后,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源,制訂教學(xué)計(jì)劃并編制教學(xué)任務(wù)。例如,在課前,教師可以通過(guò)設(shè)置一些小組問(wèn)題,讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)。從而使學(xué)生能夠更好地接受課程內(nèi)容,提高課堂的參與度。

2.了解教學(xué)環(huán)境

通過(guò)整合傳統(tǒng)的教學(xué)資源,利用互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施和教學(xué)平臺(tái)提高課堂氛圍。例如,教師可以在微信群、釘釘群提前和學(xué)生進(jìn)行互動(dòng),拉近師生之間的距離,讓學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容有更好的了解和期待。同時(shí),了解學(xué)生的對(duì)“運(yùn)營(yíng)管理”課程的接受程度,從而為課堂的效果提供持續(xù)改進(jìn)的依據(jù)。

3.設(shè)置合理任務(wù)

教師需要根據(jù)“運(yùn)營(yíng)管理”內(nèi)容的難易程度來(lái)設(shè)置合理的任務(wù),讓各種任務(wù)更加明確化和具體化,確保學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過(guò)程中循序漸進(jìn),促進(jìn)理論和實(shí)踐的相互融合,可以借助“互聯(lián)網(wǎng)”資源對(duì)學(xué)生上一次任務(wù)的情況開(kāi)展評(píng)估和打分,從而鞏固學(xué)生的知識(shí)體系構(gòu)建。

(二)課中實(shí)施任務(wù)布置

1.互動(dòng)課堂

教師可以設(shè)計(jì)一些互動(dòng)課堂,例如討論小組、案例分析小組等,讓學(xué)生積極參與到課堂中來(lái),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和興趣。具體來(lái)說(shuō),教師通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)發(fā)布教學(xué)資源和教學(xué)任務(wù),讓學(xué)生組建任務(wù)小組,協(xié)商組內(nèi)分工合作,培養(yǎng)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)能力。學(xué)生則通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)接受具體任務(wù),明確任務(wù)目標(biāo),通過(guò)組件小組任務(wù),對(duì)“運(yùn)營(yíng)管理”課程的學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行集體討論,并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)對(duì)不清楚的知識(shí)點(diǎn)與教師進(jìn)行線上交流和討論,從而促使學(xué)生順利完成小組教學(xué)任務(wù)。例如,為了讓學(xué)生了解信息技術(shù)在庫(kù)存管理理論中的應(yīng)用,可以通過(guò)引入RFID、條形碼等技術(shù)手段,讓學(xué)生分組討論哪種技術(shù)手段在解決企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題中最有效果。

2.實(shí)踐教學(xué)

教師組織學(xué)生,以“運(yùn)營(yíng)管理”課程中的典型任務(wù)為主題進(jìn)行小組劃分,并對(duì)教學(xué)任務(wù)的要點(diǎn)給以適當(dāng)?shù)奶嵝选Ｔ趯W(xué)生分析典型任務(wù)內(nèi)容時(shí),學(xué)生小組是主角,教師也可參與并引導(dǎo)小組成員一起分析討論,使任務(wù)分析討論不至于偏題。例如,在課堂上,教師可以設(shè)計(jì)一些模擬實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)線布局、ERP軟件操作等,讓學(xué)生直接體驗(yàn)到實(shí)際的生產(chǎn)運(yùn)作管理工作,加深對(duì)于理論知識(shí)的理解和實(shí)際操作技能的掌握。

3.跟蹤和規(guī)范操作

教師在確保各個(gè)小組順利完成任務(wù)后,可以根據(jù)課堂時(shí)間狀況隨機(jī)抽取部分小組進(jìn)行實(shí)際操作演示,特別是對(duì)于主動(dòng)展示或者在操作上表現(xiàn)優(yōu)秀的小組將給予一定的表?yè)P(yáng)和加分。除此之外,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)小組的完成情況和成員分工狀況進(jìn)行密切追蹤,確保各個(gè)小組中每個(gè)成員都不“劃水”,對(duì)于進(jìn)展較慢的小組可以適當(dāng)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)不足之處并及時(shí)糾正,幫助學(xué)生掌握正確的操作技能。

4.反饋評(píng)價(jià)

在“運(yùn)營(yíng)管理”課程教學(xué)中,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)資源將操作過(guò)程進(jìn)行錄制,并且形成評(píng)價(jià)和反饋。其中評(píng)價(jià)可以分為學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià),其中學(xué)生自評(píng)是根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)的提供的資料和信息,結(jié)合個(gè)人自身完成狀況,評(píng)價(jià)在小組中所獲得到的知識(shí);小組互評(píng)是小組成員內(nèi)部對(duì)其他小組的任務(wù)完成情況做點(diǎn)評(píng)和打分設(shè)置;教師點(diǎn)評(píng)是對(duì)任務(wù)完成過(guò)程做總結(jié)性評(píng)價(jià),包括成績(jī)排名、完成度分析、改進(jìn)建議等。通過(guò)評(píng)價(jià)能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、加強(qiáng)優(yōu)點(diǎn)、改進(jìn)不足,以提高小組績(jī)效。

(三)課后總結(jié)反思

教師需要在課后對(duì)教學(xué)情況進(jìn)行總結(jié)與反思,了解“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“運(yùn)營(yíng)管理”教學(xué)中存在的問(wèn)題,為后續(xù)教學(xué)提供依據(jù)。例如,可以通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)”教學(xué)平臺(tái)的學(xué)生學(xué)習(xí)次數(shù)、時(shí)長(zhǎng)、成績(jī),以及收集學(xué)生的評(píng)價(jià)信息中發(fā)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)法與預(yù)期之間存在著差異,找出“互聯(lián)網(wǎng)+”“運(yùn)營(yíng)管理”的教學(xué)法存在的不足之處,及時(shí)動(dòng)態(tài)地調(diào)整思路。

除此之外,教師還需要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課后總結(jié),例如,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)上的課后作業(yè)和問(wèn)答題方式來(lái)檢測(cè)出學(xué)生對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的掌握程度,以此反思學(xué)生在接受知識(shí)點(diǎn)上的不足,從而為下一階段的學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ)。

四、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教改模式的具體實(shí)例

為了更好地讓學(xué)生理解企業(yè)的選址,教師可以在課前通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)讓學(xué)生先熟知相關(guān)理論內(nèi)容,即企業(yè)選址原因有以下幾個(gè):地理位置優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力成本、政策支持、市場(chǎng)需求和行業(yè)集聚效應(yīng)。

然后在課中,通過(guò)某礦泉水企業(yè)為例講解設(shè)施選址的影響因素,能夠更好地滿足市場(chǎng)需求,控制生產(chǎn)成本和保障環(huán)境和勞動(dòng)力的安全和健康。然后,在課中可以讓學(xué)生通過(guò)小組形式分析選址的影響因素,具體來(lái)說(shuō)有:

(一)市場(chǎng)需求

某礦泉水企業(yè)的選址需要考慮到市場(chǎng)需求,即選擇在哪些地區(qū)建廠能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求。因此,需要分析不同地區(qū)的人口規(guī)模、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣等因素,以確定最優(yōu)選址。

(二)運(yùn)輸成本

運(yùn)輸成本是影響企業(yè)生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價(jià)格的重要因素。因此,在選址時(shí)需要考慮到運(yùn)輸距離和運(yùn)輸成本。某礦泉水企業(yè)需要選擇距離原材料采購(gòu)地和主要銷售市場(chǎng)較近的地方建廠,以減少運(yùn)輸成本和提高運(yùn)輸效率。

(三)勞動(dòng)力和成本

某礦泉水企業(yè)的生產(chǎn)需要大量的人力和物力資源。因此,選址時(shí)需要考慮到當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力資源和成本,以確保生產(chǎn)過(guò)程中的人力成本控制在合理范圍內(nèi)。

(四)環(huán)保要求

隨著環(huán)保意識(shí)的提高,環(huán)保要求也越來(lái)越嚴(yán)格。因此,在選址時(shí)需要考慮到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保政策和環(huán)保要求,以確保企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

在此基礎(chǔ)上,引入講解多種選址方法,包括綜合因素評(píng)分法、量本利分析法、重心法和層次分析法。重點(diǎn)講解層次分析法的解題步驟,并要求學(xué)生在課后應(yīng)用線上資源學(xué)習(xí)層次分析法的軟件應(yīng)用以及層次分析法的優(yōu)化方法——網(wǎng)絡(luò)分析法,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探索的能力。

在介紹完某礦泉水企業(yè)的優(yōu)勢(shì)后,布置案例小組作業(yè),同時(shí)讓學(xué)生以自主組合搭配的模式進(jìn)行。具體案例如下表:

小組選址的經(jīng)營(yíng)范圍表

以上述的商業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍為例,選擇其中一個(gè)門店分析其選址問(wèn)題,要求:

(1)設(shè)定合理的啟動(dòng)資金和品牌名稱。

(2)用地圖軟件去展示選址的具體方位并分析選址的影響因素以及合理性。

(3)在此基礎(chǔ)上分析門店內(nèi)部的大致布置思路和原則。

在下一次上課時(shí),通過(guò)學(xué)生上臺(tái)匯報(bào)、不同小組之間通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行測(cè)評(píng)來(lái)對(duì)實(shí)際的實(shí)施效果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

結(jié)語(yǔ)

“運(yùn)營(yíng)管理”是一門綜合性和實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程,通過(guò)在教學(xué)課程中積極引入“互聯(lián)網(wǎng)+”的教學(xué)思維模式,從而讓學(xué)生綜合能力得到一定的培養(yǎng)和提高。本文從課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及評(píng)價(jià)體系等方面探討“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“運(yùn)營(yíng)管理”課程改革的論述。我們要根據(jù)企業(yè)需求、學(xué)生需求和社會(huì)需求,不斷更新課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容,創(chuàng)新教學(xué)方法和評(píng)價(jià)體系,為培養(yǎng)適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的優(yōu)秀人才做出積極的貢獻(xiàn)。