農(nóng)作物種植中無公害栽培管理技術(shù)的運(yùn)用

寧 杰

（青陽縣應(yīng)急管理局，安徽 池州 242800）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，人們的健康意識(shí)明顯提升，對(duì)綠色無公害農(nóng)作物的需求量不斷增加，為無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用提供了先決條件。因此，應(yīng)提升無公害栽培管理技術(shù)的重視程度，在開展農(nóng)作物種植的全流程中應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)，進(jìn)而全面提升農(nóng)作物的生產(chǎn)品質(zhì)。

1 運(yùn)用無公害栽培管理技術(shù)的重要意義

與傳統(tǒng)農(nóng)作物栽植管理模式相比，無公害栽培管理技術(shù)是指在農(nóng)作物種植過程中，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)大量應(yīng)用化肥以及農(nóng)藥進(jìn)行栽植的局限性，利用無公害栽植技術(shù)減少化肥、農(nóng)藥施用量，保障人們的飲食安全。應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)過程中，要求種植戶結(jié)合實(shí)際情況，選擇適宜當(dāng)?shù)卦灾驳霓r(nóng)作物品種，并做好土肥水管理工作，提升作物抗性，降低病蟲害發(fā)生概率，以減少化肥、農(nóng)藥用量。該技術(shù)在降低農(nóng)作物種植成本以及提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面的效果十分明顯。積極應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)能夠使農(nóng)作物種植中的化學(xué)肥料、農(nóng)藥等有害物質(zhì)使用率下降，在改善當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境和生態(tài)環(huán)境上起到重要的促進(jìn)作用，符合我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)要求［1］。

隨著物質(zhì)生活水平的不斷提升，人們對(duì)于無公害農(nóng)作物的需求明顯提高，傳統(tǒng)農(nóng)作物生產(chǎn)模式已無法滿足消費(fèi)者需求。積極運(yùn)用無公害栽培管理技術(shù)，可使農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)無化肥、農(nóng)藥殘留，保證產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大產(chǎn)品銷量，提升農(nóng)作物種植經(jīng)濟(jì)效益。

2 無公害栽培管理技術(shù)運(yùn)用現(xiàn)狀

2.1 技術(shù)推廣力度不足

在農(nóng)作物種植中運(yùn)用無公害栽培管理技術(shù)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要趨勢(shì)，可有效提升農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量。但從當(dāng)前無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀來看，盡管越來越多的地區(qū)開始應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)，但仍有部分地區(qū)受落后種植理念以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，對(duì)于無公害栽培管理技術(shù)的認(rèn)知程度較低，技術(shù)推廣力度不足，導(dǎo)致當(dāng)?shù)責(zé)o法有效利用無公害栽培管理技術(shù)開展農(nóng)作物種植。從具體表現(xiàn)來看，部分地區(qū)在技術(shù)推廣的過程中缺乏完善的推廣體系以及專業(yè)的推廣人員隊(duì)伍，推廣模式也較為單一，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)胤N植戶應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)的積極性，導(dǎo)致其在開展農(nóng)作物種植的過程中缺乏技術(shù)支持，不利于提升生產(chǎn)效率［2］。

2.2 技術(shù)應(yīng)用力度不足

為更好地發(fā)揮無公害栽培管理技術(shù)在農(nóng)作物種植中的積極作用，除做好技術(shù)推廣工作外，還需將無公害栽培管理技術(shù)全流程運(yùn)用到農(nóng)作物栽植過程中，才能真正提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。但在我國(guó)部分地區(qū)，由于對(duì)無公害栽培管理技術(shù)的重視程度不足，導(dǎo)致當(dāng)?shù)胤N植戶在開展農(nóng)作物種植過程中依舊沿用傳統(tǒng)模式，大量施用農(nóng)藥和化肥，不僅導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)大量殘留，也對(duì)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境產(chǎn)生了較大污染，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3 無公害栽培管理技術(shù)運(yùn)用策略

3.1 做好無公害栽培管理技術(shù)的推廣

針對(duì)部分地區(qū)在應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)中存在的技術(shù)推廣力度不足，導(dǎo)致無法提升農(nóng)作物種植效率情況，需提升對(duì)于無公害栽培管理技術(shù)的重視程度，加大技術(shù)推廣力度。在具體實(shí)施過程中，需組建專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍，深入研究當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇適宜當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用的無公害栽培管理技術(shù)。在推廣模式上，除傳統(tǒng)組織種植戶統(tǒng)一培訓(xùn)學(xué)習(xí)以及發(fā)放宣傳資料之外，還可以利用新媒體方式進(jìn)行推廣。如建立微信公眾號(hào)，利用微信定期向種植戶推廣無公害栽植管理技術(shù)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)技術(shù)推廣方式無法兼顧種植戶時(shí)間的局限性，提升無公害栽培管理技術(shù)的推廣效果。此外，可利用建設(shè)示范基地的方式進(jìn)行推廣，在示范基地應(yīng)用先進(jìn)的無公害栽培管理技術(shù)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使種植戶能夠直觀感受到無公害栽培管理技術(shù)在提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率中的積極作用，激發(fā)其應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)開展農(nóng)作物種植的積極性。安排專業(yè)的技術(shù)推廣人員深入種植戶中進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù)，找出及解決其在應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)中存在的問題，提升其種植農(nóng)作物的科學(xué)性［3］。

3.2 做好無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用

3.2.1 選種

在應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)的過程中，應(yīng)做好種子選擇工作。由于不同農(nóng)作物在生長(zhǎng)習(xí)性以及對(duì)于種植環(huán)境的要求方面均存在明顯差異，在農(nóng)作物種植的過程中，需結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況以及種植方式，明確不同農(nóng)作物在當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)情況，例如農(nóng)作物適宜栽植的季節(jié)、栽植的品種等，結(jié)合具體情況選擇適宜在當(dāng)?shù)卦灾驳霓r(nóng)作物品種，提升農(nóng)作物的抗性，降低病蟲害的發(fā)生概率，為應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)奠定基礎(chǔ)。以安徽省池州市青陽縣的水稻栽植為例，可選擇適宜當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的品種，如一季稻、雙季早稻以及晚稻進(jìn)行種植，其生長(zhǎng)周期較短，并且在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性較強(qiáng)，病蟲害發(fā)生概率較低，水稻生長(zhǎng)后期化肥和農(nóng)藥施用量較少，符合無公害栽培管理的要求。

在選好種子后，應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行預(yù)處理。選擇外觀完整、顆粒飽滿、顏色正常且含水量適宜的種子進(jìn)行栽植。為保證種子不攜帶蟲卵、病菌，可在選種之后浸泡種子，不僅可以縮短其出芽時(shí)間，防治病蟲害效果也較好。在種子播種前需對(duì)其進(jìn)行科學(xué)貯存，保證貯存環(huán)境的溫度和濕度符合要求。例如可選擇濕藏法或者干藏法進(jìn)行貯存，避免種子發(fā)生霉變或者出現(xiàn)蟲蛀情況［4］。

3.2.2 土壤

土壤條件是應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)的基礎(chǔ)，良好的土地環(huán)境可有效保障農(nóng)作物生產(chǎn)的順利進(jìn)行。為降低土壤污染給農(nóng)作物種植帶來的影響，需做好土地管理工作。結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥缹?shí)際情況做好土地溯源，若條件允許，可積極引入信息技術(shù)，對(duì)土地情況進(jìn)行全流程的監(jiān)測(cè)，保證土壤不受污染。在應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)的過程中，當(dāng)?shù)卣l(fā)揮主導(dǎo)作用，做好各方面協(xié)調(diào)工作，為農(nóng)作物種植營(yíng)造良好的環(huán)境條件，管理好種植區(qū)域周圍工業(yè)企業(yè)。可依照我國(guó)相關(guān)規(guī)定監(jiān)管工業(yè)企業(yè)的廢水、廢物以及廢氣的排放情況，保證排放符合標(biāo)準(zhǔn)。若在監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在非法排放的情況，需嚴(yán)令其限期整改，并對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行追蹤，保證不對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物種植產(chǎn)生負(fù)面影響。

在開展土壤管理的過程中，需結(jié)合農(nóng)作物的不同生長(zhǎng)習(xí)性做好土壤管理工作，采用施加基肥以及松土、除草等方式提升土壤肥力。在應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)時(shí)，土壤施加基肥不能采用傳統(tǒng)施肥方式，應(yīng)采用測(cè)土配方施肥技術(shù)科學(xué)施肥。在施肥前對(duì)土壤成分進(jìn)行檢測(cè)，明確土壤中的養(yǎng)分含量，結(jié)合農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求進(jìn)行施肥，可有效提升土壤肥力，更好地促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，提升肥料利用率，避免造成不必要的資源浪費(fèi)。除此之外，還需定期翻耕土壤，可利用深耕的方式提升土壤的通透性，提升其保水保肥能力，為農(nóng)作物提供良好的土壤條件。利用中耕的方式進(jìn)行松土，結(jié)合實(shí)際情況選擇土壤中耕或者地表中耕方式，為土壤提供新的土層或者在地表進(jìn)行翻耕，并適當(dāng)添加草肥，有效提升土壤疏松度。

3.2.3 水肥

為保障在農(nóng)作物種植過程中順利應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)，需做好水肥管理工作，滿足農(nóng)作物生長(zhǎng)需求。傳統(tǒng)栽植模式對(duì)于水肥管理認(rèn)知程度較低，在進(jìn)行灌溉時(shí)沒有科學(xué)選擇水源，在灌溉次數(shù)和灌溉量上均不合理，影響了農(nóng)作物抵抗力提升。在應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)時(shí)，對(duì)于灌溉水源質(zhì)量要求較高，需在引水灌溉前做好水源檢測(cè)工作，保證其在沒有受到污染之后方可用來灌溉。在灌溉量和灌溉方式上，需結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r以及農(nóng)作物對(duì)水分的需求進(jìn)行。若氣候溫度較高且降水量較小，可適當(dāng)增加灌溉次數(shù)以及灌溉量；若降水量較大，需做好排澇工作，避免農(nóng)作物的根系長(zhǎng)期浸泡在水中影響其正常生長(zhǎng)，提高病蟲害的發(fā)生概率。可以引入先進(jìn)的節(jié)水灌溉模式，分析農(nóng)作物的灌溉要求，結(jié)合灌溉系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)以及定量灌溉，提升水資源利用率［5］。

無公害栽培管理技術(shù)對(duì)于施肥管理要求較高，需要嚴(yán)格控制化肥施用量，避免對(duì)土壤造成污染，導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)大量農(nóng)殘。選擇肥料時(shí)，以生物有機(jī)肥或農(nóng)家肥為主，結(jié)合不同農(nóng)作物在不同階段對(duì)于肥料的需求施加，保證符合農(nóng)作物生長(zhǎng)所需。需要注意的是，在購(gòu)買有機(jī)肥時(shí)需要選擇質(zhì)量過關(guān)的有機(jī)肥，避免對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)造成負(fù)面影響。

3.2.4 病蟲害防治

病蟲害防治是無公害栽培管理技術(shù)中的重點(diǎn)內(nèi)容之一。在傳統(tǒng)病蟲害防治中，由于相關(guān)人員種植理念較為落后，在開展病蟲害防治的過程中大量施用化學(xué)農(nóng)藥。雖然這種方式可在短期內(nèi)起到明顯的防治效果，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，化學(xué)防治不僅導(dǎo)致害蟲出現(xiàn)耐藥性，增加后期防治難度，更導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)大量農(nóng)藥殘留，嚴(yán)重影響農(nóng)作物品質(zhì)，還會(huì)污染當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。運(yùn)用無公害栽培管理技術(shù)時(shí)，病蟲害防治可利用物理、生物等綜合防治方式。物理防治方式即在種植區(qū)域安裝殺蟲燈或者粘蟲板，利用害蟲趨光性特征防治，可起到較好的防治效果，既不會(huì)出現(xiàn)農(nóng)殘，也不會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生破壞。可以利用生物防治方式，即在種植區(qū)域投放生物天敵，例如赤眼蜂等，利用天敵控制害蟲種群。也可利用生物農(nóng)藥防治病蟲害，不僅可以起到較好的防治效果，更不會(huì)對(duì)農(nóng)作物品質(zhì)產(chǎn)生影響。當(dāng)前，生物農(nóng)藥的類型較多，例如蘇云金桿菌、白僵菌、阿維菌素以及井岡霉素等，可結(jié)合病蟲害的實(shí)際情況選擇適宜的生物農(nóng)藥［6］。

3.3 無公害栽培管理技術(shù)發(fā)展前景

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平明顯提高，在應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)的過程中，應(yīng)積極引入先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，發(fā)揮科學(xué)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以此實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物種植的無公害管理。在具體實(shí)施中，可將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用在農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中，構(gòu)建全流程的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系，分析農(nóng)作物實(shí)際生長(zhǎng)情況，實(shí)時(shí)采集農(nóng)作物生長(zhǎng)信息，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行分析，結(jié)合分析結(jié)果調(diào)整田間管理計(jì)劃，減少作物生長(zhǎng)中出現(xiàn)的問題。此外，可借助地理信息系統(tǒng)對(duì)種植區(qū)域的土壤情況進(jìn)行分析，便于后期合理制訂農(nóng)作物栽植計(jì)劃。

應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)時(shí)，可以利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)開展病蟲害防治工作。以生物防治為例，在傳統(tǒng)生物防治過程中，通常以人工方式投放生物農(nóng)藥，導(dǎo)致效率較低且無法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放，不僅造成了資源的浪費(fèi)，也無法發(fā)揮生物防治的積極作用。在無公害栽培管理技術(shù)中，生物農(nóng)藥的投放可借助信息技術(shù)進(jìn)行，利用無人機(jī)取代傳統(tǒng)的人工投放方式。無人機(jī)在當(dāng)前發(fā)展水平較高，其配備有專業(yè)的導(dǎo)航系統(tǒng)，在投放之前可由操作人員輸入指令，無人機(jī)可依照指令投放生物農(nóng)藥，減少人工投放出現(xiàn)重復(fù)投放以及遺漏投放的問題。利用無人機(jī)可以精準(zhǔn)投放生物農(nóng)藥，避免其在空中漂移導(dǎo)致藥物利用率降低。利用無人機(jī)可以有效降低生物農(nóng)藥的施用成本，提升種植戶栽植收益。

為使農(nóng)作物種植更好地符合無公害栽培管理要求，應(yīng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，最大限度保障農(nóng)作物品質(zhì)安全。在具體實(shí)施中，應(yīng)做好農(nóng)藥管理，種植戶要嚴(yán)格依照相關(guān)要求施用農(nóng)藥。經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥的人員也需做好農(nóng)藥管理工作，保證農(nóng)藥質(zhì)量。在施用農(nóng)藥過程中需嚴(yán)格依照使用要求，避免出現(xiàn)隨意增加使用次數(shù)或增加藥物濃度的情況。針對(duì)使用情況做好記錄，便于后期追溯及調(diào)整施藥方案。可引入當(dāng)前流行的二維碼技術(shù)，將農(nóng)作物從種植至最后的銷售均利用二維碼技術(shù)進(jìn)行記錄，使消費(fèi)者在掃描二維碼之后即可獲知農(nóng)作物的全流程信息，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4 結(jié)束語

在農(nóng)作物種植過程中應(yīng)用無公害栽培管理技術(shù)，對(duì)于提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)、農(nóng)作物種植經(jīng)濟(jì)效益均起到重要的促進(jìn)作用。但部分地區(qū)受落后種植理念以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，在運(yùn)用無公害栽培管理技術(shù)開展農(nóng)作物種植的過程中還存在技術(shù)推廣及應(yīng)用力度不足的情況，在一定程度上影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提升。為最大限度發(fā)揮無公害栽培管理技術(shù)在農(nóng)作物種植中的積極作用，需做好無公害栽培管理技術(shù)的推廣應(yīng)用工作，圍繞選種、整地、水肥管理以及病蟲害防治等方面，真正提高農(nóng)作物種植質(zhì)量，提升我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。