滋潤秋天，趕走秋燥

專家支持｜郝宏文（北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院兒科主任醫(yī)師） 編輯｜覃靜

進入秋季，我們在感覺到一絲絲涼意的同時，秋燥也如約而至。秋季御燥，當以滋潤為法。

秋 天天氣干燥，空氣中缺乏水分，“天人相應”，人體同樣也會缺乏水分，這就是我們通常所說的秋燥。燥邪最易耗傷津液，孩子的皮膚嬌嫩，身體的含水量高，對水分津液的丟失也更敏感，容易出現口唇干燥裂口，皮膚干燥，鼻干流鼻血，咽干咳嗽，大便干結等情況。

干，秋燥的主要表現

秋燥是由于天氣干燥而引起的，所以秋燥的主要表現就是干，嘴唇干、皮膚干、嗓子干、鼻子干、大便干……當孩子出現這些秋燥表現時，該如何應對呢？

1 嘴唇干

秋風一起，孩子的嘴唇變得有些干燥、起皮，孩子往往會不自覺地用舌頭去舔，結果越舔越干，越干越舔……嘴唇周圍變得又干又紅。有些孩子還可能出現嘴角皸裂，嘴張大些就會開裂、出血，這就是口角炎，俗稱爛嘴角。

應對

潤唇。孩子的嘴唇干時，可給孩子涂抹兒童潤唇膏，也可以涂抹少許橄欖油，并叮囑孩子平時不要用舌頭舔嘴唇。如果爛嘴角比較嚴重，可以在醫(yī)生的指導下口服維生素B2、涂抹金霉素軟膏等。如果這些方法都無效，也可看中醫(yī)通過內服中藥進行調理、治療。

2 皮膚干

孩子的皮膚嬌嫩，對外界的變化反應較大，秋季氣候干燥時，孩子的皮膚更容易失水，變得干燥、脫屑，甚至皸裂。

應對

潤膚。每天給孩子使用兒童專用的潤膚霜，裸露在外的部位如臉、手或油脂分泌少的部位如腳后跟等都要涂抹。如果孩子全身的皮膚都比較干燥，而且發(fā)癢，要減少使用沐浴露的次數，并在洗澡后全身涂擦兒童潤膚霜。

3 咽干

燥邪最易傷肺，肺氣失宣，肺氣上逆，會出現咽干咳嗽。咳嗽可分為溫燥和涼燥。

秋有夏火之余氣，為燥邪之偏于熱者，感之則為溫燥。具體表現為：初起鼻塞，頭痛，微寒，身熱，唇鼻干燥，嚴重者干咳不斷，咽喉癢痛，痰少不易咯出或黏連成絲，心煩口渴。

秋又有近冬之寒氣，為燥邪之偏于涼者，感之則為涼燥。具體表現為：頭痛，身熱，惡寒無汗，鼻鳴鼻塞，類似受寒感冒，但有津氣干燥的現象，如唇燥咽干，干咳連聲，胸悶氣逆，皮膚干而不潤。

應對

潤喉、潤肺。在房間里擺放一個加濕器，或者放一盆清水、晾一塊濕毛巾，以增加空氣濕度。平時可多吃一些有生津潤肺功能的食物，如梨、荸薺、藕、蜂蜜等。如果孩子出現燥咳，癥狀較輕時可以給孩子喝些冰糖梨水、羅漢果水。如果咳得厲害，要及時就醫(yī)，由醫(yī)生來辨別孩子是溫燥還是涼燥，以便辨證選藥。

4 鼻子干

秋天空氣干燥，鼻腔容易干澀、發(fā)癢，孩子經常會不自覺地揉鼻子或摳鼻孔。孩子的鼻黏膜本來就柔嫩，血管豐富，經常揉鼻子或摳鼻孔，可能會導致鼻腔內的毛細血管破裂，引發(fā)鼻出血。

應對

止血，滋潤鼻腔。如果孩子出現鼻出血，可用手指緊壓患側鼻翼5分鐘左右，并用涼水輕拍孩子前額近鼻根處，通常鼻血就能止住。在干燥季節(jié)，可以用棉簽蘸少許香油，伸入孩子的鼻腔里輕輕涂抹。香油對鼻腔黏膜有潤滑之效，不僅能滋潤鼻腔黏膜，有助于局部受損的組織修復，預防鼻子因干燥而出血，還能阻擋微生物的入侵，減少呼吸道疾病的發(fā)生。

5 大便干

燥邪易傷肺，而肺與大腸相表里，所以秋燥也會影響大腸，導致大腸津液不足，使孩子大便干結，排便困難。

應對

潤腸、通便。1歲以上的孩子可適當喝些蜂蜜水，可以潤腸、通便。還可以給孩子服用一些腸道益生菌，幫助腸道保持菌群平衡，也有助于大便排出。如果孩子長時間不排便，可以使用開塞露刺激排便。但這種方法只能作為偶爾救急之用，不能頻繁應用，以免產生依賴而加重便秘。

防秋燥，首選飲食調節(jié)

秋燥是因氣候干燥引起人體陰津丟失而出現不適，預防時應內外兼顧，既要防止水分丟失過多，又要著重內調身體，從而達到以內養(yǎng)外的效果。要想幫助孩子抵御秋燥，首選調節(jié)飲食，以滋潤為法。

補充水分，保持濕潤。在這一時節(jié)，首先要保證孩子每天攝入足夠的水分。需要提醒家長的是，多喝水是指多增加喝水的次數，少量多次喝水，這樣可以保持口腔、鼻腔、咽喉等呼吸道黏膜的正常濕潤度。因為黏膜表面需要保持一定的濕潤度才能發(fā)揮正常的生理作用，分泌黏液將附著的病原微生物洗刷掉，阻止病原微生物黏附到黏膜表面進而入侵人體。

適當吃些滋陰潤燥的水果和蔬菜。多汁的蔬菜、水果均具有補水、防燥的功效，如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、藕、梨、荸薺、甘蔗、葡萄、蘋果等，這些蔬菜、水果不僅能為人體補充豐富的維生素及營養(yǎng)，具有明顯的潤燥作用，還能增加水分的攝入。尤其是秋梨，是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的功效。

保證蛋白質和脂肪的攝入量。蛋白質和脂肪對于孩子來說很重要，要保證攝入量。對處于快速生長期的孩子來說，除了蔬菜和水果，肉魚蛋禽類的動物性食物更是不可缺少。由于秋季孩子體重增長較快，對于動物性食物的需要量相對有所增加。孩子的這種變化，也是身體為平安過冬作儲備的一種表現，我們需要順勢而為。秋季孩子的體重增長偏快，更需要攝入一定量的脂肪。另外，在秋天適量攝入脂肪還具有滋潤、通便的功效。

少吃辛辣。秋季要少吃辛辣的食物，也不宜吃煎炸燒烤類的食物，這些飲食都具有溫燥之性，易傷津液，會加重秋燥的癥狀。

秋喝一碗湯，火平燥氣消

民間有“秋喝一碗湯，火平燥氣消”的說法，給孩子做一些防燥的羹湯，味美的湯湯水水能讓孩子的秋季變得滋潤起來，秋燥也就望而卻步了。

百合秋梨羹

鮮百合10克，秋梨1只，冰糖適量。將秋梨洗凈去核，切成小塊，加入切碎的百合，再加入少許冰糖，放入碗中在火上蒸1個小時左右，吃梨喝湯，有滋陰潤燥、清虛熱、止咳化痰的功效，適合皮膚干、嘴唇干、秋燥咳嗽的孩子喝。

山藥蜂蜜羹

山藥洗凈去皮，切薄片，蜂蜜30克，拌勻后放入碗中隔水蒸，蒸至軟熟后食用。山藥甘、平，有益氣養(yǎng)陰、補肺脾腎的作用，蜂蜜有潤燥、養(yǎng)陰、生津的作用。適合1歲以上大便干結的孩子食用。

秋梨白藕汁

秋梨具有潤肺、止咳、化痰的作用，藕汁偏寒，也有潤肺清熱的功效，兩者煮水可以清熱化痰、潤肺止咳，對于入秋后由于氣候溫燥導致的咳嗽效果較佳。

百合銀耳大棗粥

鮮百合50克，洗凈切碎，銀耳10克，用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，大棗3枚，泡洗后去皮去核，切成小塊，與100克大米同煮成粥。銀耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效；大棗為健脾之品。這些食材同煮成粥，具有潤燥、補肺、養(yǎng)心、健脾生津的作用，而且味道微甜，孩子喜歡吃。

蘆根飲

蘆根性味甘、寒，有清熱生津、止嘔除煩之效。鮮蘆根可榨汁直接服用，也可洗凈后與沙參、麥冬泡水代茶飲。

沙參麥冬飲

沙參味甘、微寒，麥冬味甘、微苦、微寒，可取沙參、麥冬各5克或各3枚，洗凈，開水沖泡，待涼后給孩子喝，能起到潤肺養(yǎng)陰、生津止渴的作用。

湖北省各個地區(qū)的自然地理條件并不相同，每個地區(qū)發(fā)展農業(yè)循環(huán)經濟的方式應該根據各自的地理位置、經濟情況、以及自身獨特的發(fā)展優(yōu)勢來進行。結合前面分析得出的相關結論，提出以下發(fā)展湖北省農業(yè)循環(huán)經濟的建議：

防秋燥，俗語來助力

秋食白食，滋陰潤肺

在中醫(yī)理論中，肺應于秋，與白色對應，秋天吃白色的食物有助于補肺，比如白蘿卜、蓮藕、梨、百合等，所以古語有“秋食白食，滋陰潤肺”的說法，尤其是白蘿卜，性味甘、辛、平、微寒，含有較多的水分，具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用，對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用，有較高的食療價值，民間素有“秋后蘿卜賽人參”的說法。

朝朝鹽水，晚晚蜜湯

這句俗語的意思是，每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這種說法有一定的醫(yī)學理論依據：經過一夜，人們由于呼吸、出汗帶走了許多水分，早上喝些淡鹽水可以更好地補充體液，稀釋黏稠的血液，而且有少許消炎、抑菌作用，在干燥的秋季其作用更為明顯。而晚上喝蜂蜜水不僅可以防止秋燥，還能起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。泡蜂蜜水的時候，水溫不要超過40℃。這樣不會破壞蜂蜜里的活性物質，更有利于蜂蜜營養(yǎng)的溶解。

但是，在現實生活中，我們不一定天天早晨喝鹽水，喝些白開水就行。而蜂蜜水1歲以上的孩子才可以適量飲用，喝完要用白水漱漱口，以防止孩子出現齲齒。

秋不食姜

秋與五臟中的肺相對應，酸味是收斂肺氣的，辛味是發(fā)散瀉肺的，而秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃姜、蔥等辛味之品，適當多吃些酸味的果蔬。

“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣容易侵犯人體而耗傷人體陰津，如果調養(yǎng)不當，就會出現咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以飲食調養(yǎng)應以滋陰潤燥（肺）為宜。秋天要少吃辛辣的食物，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，避免耗液傷陰。要以滋陰潤燥的食物為主，可適當吃些芝麻、糯米、粳米、枇杷、梨、菠蘿、乳品、鴨肉等柔潤食物，以益胃生津。

防秋燥細節(jié)提問

可以給孩子喝秋梨膏嗎？

秋梨膏具有一定的潤肺止咳功效，孩子嗓子干、干咳、大便干的情況下，可以適當喝一些，但不能當成飲料隨便喝，因為秋梨膏所含成分多為潤燥護陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，對于肺熱引起的燥咳有些效果，但并不是對所有的咳嗽都有效。而且秋梨膏性涼，脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便稀的孩子不適合喝。需要注意的是，秋梨膏的糖分很高，滲透壓也很高，直接服用往往會刺激口腔及咽喉黏膜，所以要用溫開水化開后再給孩子喝，不宜直接服用。另外，孩子喝完一定要及時漱口，因為秋梨膏里面含有大量的糖分，常喝會影響孩子的食欲，且容易引發(fā)齲齒。

孩子是否可以喝胖大海泡水，要看具體情況。胖大海性涼、偏寒，具有清熱解毒、清咽利喉的作用，如果孩子咽疼咳嗽，大便偏干，可以喝些胖大海水，但是不能喝太多，也不能常喝。如果孩子脾胃虛寒，咳嗽有白痰，就不適宜喝胖大海水。

孩子能喝菊花茶嗎？

菊花味苦、性甘、性微寒，歸肺經、肝經，有較好的清肝明目、疏風、清熱解毒的作用。菊花也經常應用在兒科的一些藥物中，比如在風熱感冒中經常被應用。所以，當孩子出現秋燥的表現時，可以適當地給孩子喝些菊花茶。

但是，菊花性質偏寒涼，孩子不適合大量飲用，也不適合長期飲用。

羅漢果水適合孩子喝嗎？

羅漢果是藥食兩用的食物，從中醫(yī)角度分析，羅漢果偏涼性，味道甘甜，在中藥上歸肺經和大腸經，可以潤肺、生津、潤腸、通便。當孩子出現咽干、咳嗽、大便干燥等秋燥表現時，可以用羅漢果泡水給孩子喝。羅漢果水甜甜的，孩子一般都喜歡喝。但需要注意的是，羅漢果性味偏涼，孩子的胃腸比較嬌嫩，不宜多喝，否則可能會傷及脾胃。