石榴栽培管理與病蟲害防治技術初探

寧陽縣林業保護發展中心 施霞

石榴的綠化應用

石榴作為中亞古老果樹之一，原產伊朗、阿富汗一帶，沿絲綢之路傳入我國，迄今已有2100 多年的栽培歷史。石榴是落葉灌木或小喬木，樹體呈橢圓狀，分枝較多，嫩枝有棱，小枝韌性好，不易折斷。樹根呈黃褐色，樹高一般可達5 米，有的甚至高達7米。石榴花色絢麗，花朵為兩性花，顏色多為紅色，少數為粉色和白色，花期一般在5 月—6 月，可作為園藝品種供觀賞和園林綠化應用。成熟后的石榴籽顆顆飽滿，晶瑩剔透，味美多汁，深受大眾喜愛。石榴營養豐富，葉子、果皮和果實籽都有一定的藥用價值，所富含的生物堿，對治療細菌性痢疾、阿米巴痢疾及多種感染性炎癥，均具有一定的效果。

石榴在我國種植區域較為廣泛，以海拔300米—3000 米、年日照時長在1200 小時以上、年降雨量700毫米—1000毫升的區域，為最佳種植區。根據多年的實踐經驗，將石榴栽培管理技術簡要介紹如下：

一、整地

石榴樹對土壤的要求不高，偏堿性或偏酸性均可，只要土壤透氣性好，土中微生物豐富，排水性能好，就能讓石榴樹根系發達，樹木健壯，產量更高。

二、育苗

品種選擇。首先，需確定栽培石榴的用途，用于食用還是觀賞，根據需要選擇生長健壯且無病蟲害、抗逆性較強的石榴樹作為采集插條的母株，保證品種純正。

繁殖方法。石榴最常見的繁殖方法有分株法、壓條法、嫁接法和扦插法。扦插法是最常見也是應用最廣的繁殖方式，變異小，適宜大量育苗與推廣。

插條的采集。一般在落葉后到萌芽前進行插條采集，在母株上選擇粗1 厘米左右的1 年—2 年生枝，剪除枝條上的莖刺，按照品種進行分類，用繩子捆綁后用濕沙進行封存。

扦插時間。根據扦插季節可分為春季扦插、夏季扦插和秋季扦插三種。一般選擇春季扦插較多，此時扦插苗成活率較高。

扦插方法。將扦插選用的枝條剪成長10 厘米—15 厘米長的插條，下端切成斜形，可增加剪口與土壤的接觸面，促進傷口愈合及萌發根系。將扦插條按株距10 厘米左右扦插到事先整好的苗床上，扦插完成后噴一次水，必要的時候，可覆蓋一層透明薄膜，起到保溫、保濕的作用，提高扦插成活率。

插后管理。扦插后應保持扦插地的濕潤并進行遮陰處理，生長期要保持育苗地土壤疏松，定期中耕除草，進行病蟲害防治，合理進行肥水管理，促使枝條木質化，提高苗木的綜合質量。

三、整形修剪

石榴修剪一年四季均可進行，應根據樹體生長的具體需要進行樹形調整。

一般在開花前進行春季修剪，對結果枝和營養枝的比例進行局部調整，使其控制在1 ∶5 左右，如果偏差太大，會導致果實長不大或營養枝過多產量減少。開花后還要進行疏蕾、疏花、疏果，保留部分生長健壯、無病蟲害的葫蘆狀花，確保豐產豐收。

6 月—7 月剪除病果、蟲果和長勢較弱的小果，使其養分集中到優質果上。8 月—10 月，剪除過密的枝條，使石榴樹內部可以通風透光，以降低病蟲害發生概率。冬季修剪是在石榴樹停止生長進入休眠期后進行。修剪后保持樹冠的上部和外部的枝條稀疏，內膛枝不出現交叉重疊，每個結果枝保留3 個—5 個營養枝。值得注意的是，冬剪不宜短截。

四、水肥管理

（一）施肥

在果實采收后到新芽萌生前要對石榴樹進行施肥，結合深翻改土將有機肥料施于利于根系吸收的部位。為了達到調節生長和果實發育的目的，在石榴開花前、幼果膨大期和果實轉色期三個時間段進行追肥處理，施肥量按產量的15%計算為宜。根據具體生長需要也可進行根外追肥，一般在花期、果實膨大期、轉色期和采果后進行，施入適量的根外肥，可以減少落花落果、抑制營養過剩、提高果品質量，為花芽分化和安全越冬打好基礎。

（二）灌水

石榴樹較為耐旱，在生長期應根據生長需求進行合理灌溉，一般在封凍前、萌芽前和果實膨大期較為重要。雨季注意田間排水防澇。

五、主要病蟲害防治方法

干腐病。主要危害花、果實和枝干，病菌一般從修剪口或孔進入樹干，在樹皮上形成斑塊，導致皮層壞死，養分和水分不能進行正常輸送，嚴重時可導致整株死亡。病菌生長的適宜溫度在26 攝氏度左右，一般發生在6 月—8 月，如防治不及時，嚴重時可從幼果期一直危害到果實貯藏期，導致石榴果直接失去經濟價值。

發現病斑應及時涂藥防治，常用的有3—5 波美度石硫合劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑600—800 倍液、40%多菌靈膠懸劑800—1000 倍液和甲基托布津可濕性粉劑800 倍液等藥劑。果實采收后結合清園，將爛果、病果、病枝爛葉集中燒毀或深埋；不斷提升水肥管理和科學修剪技術水平，增強樹勢，提高石榴樹抗病能力。

庭院石榴

石榴煤污病。主要危害通風差、樹勢較弱的葉片和果實，發病時的葉片或果實表面上有一層黑色煤煙狀物，影響葉片光合作用，嚴重時可導致葉片早落，果品質量下降。

防治方法是，通過科學修剪，改善樹體通風透光條件；及時控制蚜蟲、介殼蟲等害蟲（煤污病以蚜蟲、介殼蟲的分泌物為營養）；發病前或發病初期噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800—1000 倍液，每10—15 天噴10%吡蟲啉2000 倍液、25%西維因800 倍液以控制蚜蟲、介殼蟲，連噴2—3 次。

桃蛀螟。幼蟲一般經果與果、果與葉的接觸部位處鉆入果實并蛀食果肉，同時，不斷排出褐色糞便，導致果實腐爛。在幼果期危害時，會造成果實不能正常發育而落果。

防治桃蛀螟要及時清園，清除越冬幼蟲，將清理物集中深埋或燒毀；利用黑光燈、糖醋液或性誘劑等，對成蟲進行誘殺。常用的化學藥劑有：50%辛硫磷乳油1000 倍液，50%殺螟松1000 倍液、50%辛硫磷乳油1000 倍液或20%殺滅菊酯乳油2500 倍液等。

石榴蚜蟲。蚜蟲群集在新梢、嫩葉或幼芽上刺吸汁液，導致葉片卷曲、皺縮，嚴重時發生葉片脫落。蚜蟲排泄的黏液可能誘發煤污病。

清理枯枝、落葉、雜草和刮樹皮等預防措施，可以消滅越冬幼蟲；鋪設反光薄膜也可以有效地避免蚜蟲危害；采用化學藥劑防治所使用的藥劑有：50%馬拉松乳油800 倍液、2.5%溴氰菊酯2000 倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3000 倍液、20%噻蟲胺懸浮劑3000—4000倍液；也可以在萌芽前全園噴3—5度石硫合劑，消滅越冬蟲卵；展葉后噴0.3%苦參堿水劑800 倍液。