塘魚安全越冬技術及注意事項

需要越冬的魚種、半養成品、待售成魚和親魚等統稱為越冬塘魚。立冬后，隨著氣溫的下降，塘魚的攝食逐漸由旺盛轉入少食或停食階段。現將塘魚安全越冬技術及注意事項介紹如下，供養殖戶參考。

一、塘魚安全越冬技術

1.越冬前的強化培育

在越冬前兩個月左右，要對準備越冬的塘魚進行強化飼喂，對飼料配方進行適當調整，降低飼料蛋白質含量，不添加促生長劑，提高飼料維生素C、維生素E、脂肪和糖類的含量，以增強越冬塘魚的體質，提高其抗應激能力。

2.越冬前的疾病預防

在立冬前1～2個月，要做好越冬塘魚的疾病預防工作。具體操作是：（1）從10月中下旬開始，每隔半個月投喂2～3天殺菌藥餌，能有效預防細菌性魚病；（2）在立冬前1個月，每隔3～5天清理1次食場（食臺），每隔半個月用殺菌藥物對水體消毒1次；（3）從9月下旬或10月上旬起，每隔半個月投喂一次殺蟲藥餌，能有效預防魚類寄生蟲病。

3.越冬池的選擇與要求

越冬池應選擇背風向陽的長方形池塘，水源要充足，注、排水方便，池塘面積以2.3～6.0畝為宜。池埂高2.5米，越冬池水深要求保持在1.5米以上，并保持水位穩定，池埂無滲漏，保肥度好，池底淤泥厚度在15～20厘米。在嚴冬季節，適當加高水位，增加水體容量，保持相對穩定的水溫，是提高越冬塘魚成活率的有效措施。

4.越冬池的清塘施肥與水質要求

在越冬塘魚拉網并塘前15天，要用生石灰或漂白粉對越冬池進行清塘消毒，每畝用量一般為生石灰80～100公斤、漂白粉10～15公斤，充分溶解后全池潑灑，以殺滅越冬池底的有害病菌和野雜魚，并使水體pH值穩定在7.0～7.8。在越冬塘魚并塘前6～7天，要對越冬池施用基肥。基肥可選擇雞糞、豬糞或人糞尿，一般每畝水面施雞糞、豬糞100～150公斤或人糞尿150～200公斤，使越冬池水質保持“鮮、活、嫩、爽”。當越冬池水質過肥、水色過深時，要及時加注新水，水質要求清潔、有機質含量少、營養鹽含量高。

5.并塘時的操作要點

立冬與小雪節氣前后，是越冬塘魚拉網并塘的最佳時期。因為此時水溫已降至10℃左右，塘魚攝食減少或停止攝食，這時選擇晴暖無風的天氣拉網捕魚，挑選越冬塘魚集中并入越冬池最好。并塘過早，水溫高，塘魚活動力強，操作過程中易使魚體受傷；并塘過遲，水溫太低，塘魚易受凍傷。具體操作要點是：（1）在捕魚前先降低池塘水位，拉網操作要細心，用帶水運輸的方法，迅速安全地將魚放入越冬池，盡量避免魚體受傷、掉鱗。（2）并塘前應將越冬魚集中于密網目網箱或其他容器內，用3%～5%食鹽水浸洗越冬魚10～15分鐘。（3）并塘時要掌握好塘魚放養密度，如放養過稀，就會影響越冬池的利用率，造成水體浪費；而放養過密，又易造成水體缺氧泛塘，影響越冬塘魚的成活率。放養密度應根據實際條件而定，一般水深1.5～2.0米的池塘，每畝水面放養塘魚600～800公斤；水深1.0～1.5米的池塘，每畝水面放養塘魚400～500公斤。若是肉食性魚類，則放養密度要略低一些。（4）在越冬塘魚并塘的過程當中，難免會有部分魚體受傷，此時最易感染水霉病，除了放養前用食鹽水浸洗魚體外，放養后可用0.1毫克/公斤的高錳酸鉀溶液全池潑灑，隔1天再潑灑1次，連續用藥兩次。

6.越冬期的投喂

越冬期間，出現連續晴好天氣時，仍需合理投喂飼料。一般水溫在10℃以下時，每兩天投喂1次；水溫在10℃以上時，每天投喂1次。投喂量以魚體重的0.3%～0.5%為宜，具體投喂量根據塘魚的吃食情況靈活確定。

二、塘魚越冬期間的注意事項

1.注意越冬池水位、水溫和水質的變化

冬季雨水少，易造成越冬池水位下降，水淺的池塘水溫變化大，會給塘魚的越冬造成不利影響。因此，要經常檢查越冬池的水位，注意及時補加新水，注水要選擇清潔的水源，并最好在晴天進行，這樣既能穩定水溫，又可調節水質。特別是立春后要早加水、早排水，盡量提前排出水溫較低、水質較差的底層水，注入水溫較高的新鮮水，以提高池塘的水溫，促使越冬塘魚盡早開食。

2.注意越冬池水缺氧

冬季光照時間短，水中浮游植物光合作用減弱、產氧量減少，易造成越冬池水體溶氧量不足。因此，要加強越冬池水體溶氧量的測定并及時采取增氧措施。一般每隔3～5天進行1次溶氧量測定，當越冬池水中溶氧量降到3毫克/升以下時，就要及時采取機械增氧或化學增氧措施。在冬季下大雪時，如越冬池水面上積雪過厚，就會影響水中浮游生物的新陳代謝和光合作用，導致水體中溶氧量減少。因此在每次下大雪后，要及時清除水面上的積雪，以保持水體的透明度，增強池水中浮游植物的光合作用，進而增加池塘水體的溶氧量。有條件的地方，如能保持越冬池內有微流水則更佳，這樣不僅能保持越冬池水質良好，而且還可有效增加水體中的溶氧量。

3.注意越冬池水體的肥度和透明度

冬天越冬池水質最好保持中等肥度，透明度應達30～40厘米。如果水質過肥，就要注入清新水源進行調節；若肥度較低，可每畝施糞肥25公斤或生物肥3～5公斤，以利于越冬池水溫的穩定。

4.注意疾病預防

塘魚越冬易患水霉病，此病多因魚體被碰傷或凍傷引起。若發現塘魚感染了水霉病，可用水霉凈或亞甲基藍全池潑灑，連用2～3次。若發生車輪蟲病、斜管蟲病，可用滅蟲靈全池潑灑。