城市學校種植課程的設計與實踐

徐艷飛 古青

《義務教育科學課程標準（2022版）》指出：要注重校園環境的開發與利用，學校和老師要充分利用校園的花草樹木和種植園等與科學有關的資源作為實施科學課程的有效資源，讓校園成為學習科學的大課堂。為了貫徹新課標要求，我校建設了一個現代化的種植實踐基地，其中包括水培、霧培和土培。我們還配備了智能設施和平臺，例如自動化的營養液配比、自動化的滴灌技術、光照傳感器、濕度傳感器和溫度傳感器，以提高種植的效率和質量。學校為學生開設了多樣化、個性化和特色化的種植課程，培養學生的動手實踐和創新能力。在科普云南種植類群的同時，滿足孩子們的好奇心和求知欲，以自然教育、勞動教育、科普教育踐行培根鑄魂、立德樹人教育方針，最終達到培養核心素養，踐行社會主義核心價值觀的目的。

一、構建城市學校種植課程的體系

（一）建設城市校園種植基地，體現育人價值

1.資源優勢

作為城市學校，我們很自豪地建立了一個876m2的種植基地，其中采用了水培、霧培和土培三種成熟、可靠的種植技術。通過自動化的設備設施，如營養液配比、滴灌技術、光照傳感器、濕度傳感器和溫度傳感器等智能設施和平臺，以科技+農業的技術手段，節約了勞動成本并增加了產量和產出，賦能學校種植課程。種植基地不僅由專業的種植老師管理，還聘請了農科院相關專家指導老師和學生們進行農作物、中藥材、菌類和花卉的種植，實現農業專家+學校師資專員+學生實訓的三級組織活動架構，大大提高了種植成活率和課程效果。

2.學科優勢

科學從一年級的教材開始，每個年級都涉及種植相關內容，為學校學生種植課程的開展提供了基本的學科基礎和教學范疇。通過將課本知識與動手種植實踐相結合，根據年級學科要求，逐層逐級圍繞教學課標開展教學，學生最終能夠學以致用。例如，一年級的學生將親手種植綠豆，并記錄觀察結果；四年級下冊第一單元《植物生長變化》中，學生們將了解植物的生長變化過程，并以此為基礎進行種植實踐；五年級的《生物與環境》中，學生將學習節水措施，并親自前往種植基地了解滴灌技術、霧培技術和水培技術的節水原理。這些實踐活動有助于學生們更好地理解植物生長的過程，并為以后的實踐探索打下堅實的基礎。

（二）開發多樣化的課程體系，滿足學生全面發展

1.學生需求

城市的學生對農作物了解甚少，因此他們很少有機會動手種植。通過學校建立種植基地，不僅可以為學生提供親身種植的機會，而且可以讓同學們親眼看見從種子到果實的全過程。例如我們學校的一年級學生種植豌豆，二年級學生種植辣椒等。小學生學習壓力較小，好動，快速學習新鮮事物，學習能力也很強，所以他們的好奇心、想象力和關注生命的能力可以通過種植得到挑戰和提高。種植可以激發孩子的好奇心，讓他們用一種無聲的力量，探索自然，發現真、善、美，熱愛生活并尊重生命。

2.內容建構

（1）結合科學教材所學知識

作為科學知識的課外拓展延伸部分進行，學生的年齡特點和科學課本內容二者結合設計種植課程，如下圖所示。

（2）一種作物多個品種同時種植的方式

同一種農作物多個品種同時種植，比如多品種馬鈴薯、多品種辣椒、多品種番茄、多品種薄荷等。有利于擴大農作物的種類和提高品種多樣性，這也有助于學生提高農作物的質量。在班級和年級之間種植不同種農作物，并關注其他品種的生長情況，有助于學生們深入了解不同農作物品種的特點和優缺點，增強他們的觀察力和分析能力。通過這種種植模式，學生們可以更好地了解市場上不同品種的同一種農作物的價值和運用，培養出一定的商業意識，也有助于他們以后的生活和職業發展。

（3）多樣化的作物

經過一年的種植活動，同學們已經了解了自己種植的植物，并且也有了對其他年級種植的植物的認識。然而，孩子們的求知欲并沒有滿足，因此我們決定種植更多的植物種類，包括花卉、中草藥和菌類。這樣可以讓學生們更加全面地了解植物的分類和特點。此外，我們還嘗試了同一品種作物采用不同的種植方式進行比較。例如，我們對生菜進行了水培、霧培和土培三種方式的種植。結果表明，土培和霧培的生菜比水培的生長更快。通過這樣的實踐活動，不僅可以提高學生們的實踐能力，還可以讓他們更深入地了解植物的生長規律和種植方式的差異性。同時，也可以從中培養學生的創新意識和團隊合作精神。

二、城市學校種植課程實踐

（一）“大手牽小手”確保種植的高效

基于之前種植經驗不足，種植馬鈴薯不成功。因此聘請相應農作物的種植專家幫忙，一方面，一些市面上難購買的種苗，專家們給學校免費提供一些；另一方面，在開始種植、中期除病蟲害、去花、去頂葉等的種植技術上進行一對一的指導。孩子們在專家的指導下種植一個周期，不僅僅學會很多種植方法技巧，同時耳濡目染之下，學會了像專家一樣思考問題和解決問題，把科學家的思維、邏輯、精神傳承下去。在“大手牽小手”的活動中，大大激發了學生的勞動主動性與創造性。

（二）多樣化的種植方式，滿足學生需求

校園種植實踐活動的開始，學生們積極性高漲。一方面，學生們每一期都體驗不同農作物的種植；另一方面，學生們還把學校種植的作物帶到家里種植。比如，學生們課程上學習薄荷的扦插技術，學生們把薄荷帶回家進行養育，同時也學著在家進行扦插，培育出一盆盆的薄荷，供全家涮火鍋。孩子們親自種植的生菜成熟后，學生們帶回家自己親自做菜，把自己做菜的全過程分享到班級群里。孩子們體驗到從種子到慢慢呵護，直到長大后自己親自食用的全過程，體驗到勞動帶來的快樂的同時，也體驗到只要付出勞動成果就會有收獲的。教育孩子們“粒粒皆辛苦”，每粒糧食的來之不易，懂得珍惜每一粒糧食。

（三）多學科融合，促學生核心素養的提升

種植實踐活動，不僅僅涉及科學學科，同時也是勞動教育、美育教育、人文教育、鄉土教育的范疇。校園種植基地里種植的火紅的番茄、辣椒和漂亮的葫蘆也是美術老師的最愛，當一學期收獲的時期，美術老師們帶領孩子們在種植基地里，邊觀察邊繪畫，親自把自己觀察到的每個形狀繪畫下來，栩栩如生的農作物最終躍然紙上。待葫蘆成熟后，美術老師們又開始帶領孩子們在曬干了的葫蘆上畫上各種美麗的圖案，讓藝術在葫蘆上得于體現。多學科的融合，創新型的勞動實踐，調動學生們勞動的積極性，也幫助學生們用發現美的眼光去觀看世界，樂趣無處不在。

三、課程意義

（一）豐富課程資源，提高科學素養

校園種植實踐過程中，學生不僅了解到各種農作物品種，同時，也學會了一些簡單的種植方法技巧。從種子—發芽—開花—結果，學生親歷了全過程，并用繪畫記錄了全過程。同時也了解了當代農業技術的發展，了解了水培、霧培和土培三種不同的種植方式，適合種植的植物種類，以及同種植物比如生菜種采用三種不同的種植方式，種植效果對比。教師通過指導學生種植撰寫大量的文檔，制作表格，拍照，拍視頻等。這些資源不僅僅用于我們教學資源，也輻射到周邊學校和每個學生所對應的家庭，最終實現科學素養的提升。

（二）了解現代化農業種植技術

通過我校種植實踐基地的建設，讓學生們了解到現代化農業種植的方式是多樣的，為了提高農業種植的高產，引用了溫室大棚種植。讓學生們知道，溫室大棚種植方式受外界環境影響小，也增加了種植產量。學生們從小不僅僅接觸種植，還自己親自種植對比，熟練掌握基本的種植方法技巧，從而為未來現代化的農業種植培養人才。同時，從一年級到六年級，隨著學生們的不斷長大，接觸的農作物種類也越來越多，了解到的種植方法技巧也是越來越多，也能更熟練地掌握種植技巧，讓種植活動更智能化、精細化，提高了生產效率，降低了勞動強度，增加了種植的可持續，這不僅僅有助于提高農業的現代化水平，同時有助于培養學生的創新意識和實踐能力，為其未來的就業和社會貢獻打下堅實的基礎。

（三）培養核心素養

校園種植一方面通過讓學生參與植物生長的各個階段，如計劃、種植、施肥、澆水、收獲等，不僅僅讓學生親自動手實踐整個過程，同時學生們也認識到一棵植物的生命歷程，對植物的生命有了新的認識，也體會到粒粒皆辛苦。這種學習方式可以讓學生近距離地接觸大自然，從中探索和學習植物的生長規律和生態環境，從而激發學生們對農作物的興趣。另一方面學生們還可以學習到數據對比分析，保護環境的重要性，比如，殺蟲采用的不是殺蟲劑而是自己配置的大蒜水。從中培養科學、環保和健康的生活方式，讓他們深入體驗到知識的實踐、科學的探索和團隊協作的重要性，以立德樹人為根本，以勞動教育、自然教育、科學教育貫穿其間，最終提高學生的科學素養。

【注：本文系云南省科技廳科技計劃項目《云南特色作物種植校園科普課程資源的開發與推廣應用》（立項號：202304AM130029）階段性成果】