接受美學視域下國內文旅節目制作研究
——以《鏘鏘行天下》第二季為例

◎郭桂萍 史金鳳

(長春理工大學，吉林 長春 130013)

接受美學又稱接受理論、接受研究。接受美學是基于現象學和解釋學發展而來的，在20 世紀60 年代中期興起的以人的接受實踐為依據的獨立自主的理論體系，是一種關于文藝閱讀的美學和文學理論。它的創始人是“康士坦茨學派”學者，以堯斯和伊瑟爾為領頭人。接受美學是對文學本體論研究的反駁，該理論明確提出：讀者接受意識決定了文學作品的價值和地位。接受美學有別于其他流派審美研究，也不是文學研究中的鑒賞和批評研究，其學派理念體現在期待視野、文本未定性、暗隱的讀者、召喚結構等概念中。

2009 年，原文化部和原國家旅游局指出未來旅游業“文化為魂，旅游為體”的融合特征。2018 年，《國務院機構改革方案》決定將文化部、國家旅游局的職責整合，組建文化和旅游部，不再保留文化部、國家旅游局。從頂層設計將文化與旅游相結合，這為后期文旅節目繁榮發展奠定了堅實的基礎。文旅節目屬于文化綜藝，通俗來說，是指通過綜藝節目帶領觀眾前往不同地區旅游體驗生活，讓觀眾通過旅游實現感受、了解、學習人類文化的具體內容，以達到不出家門便行至全球、了解世界的目的。

國家統計局數據報告顯示①，自2020 年以來，國內游客人數、旅游總花費較前3 年出現斷崖式下降，與此同時，“云旅游”熱度不斷上升，文旅節目遍地開花，大量文化類節目充斥生活，眾多的文化綜藝節目在文化傳播上的同質性特點十分突出。本研究選擇《鏘鏘行天下》(以下簡稱《行天下》)第二季，是因為有別于一般的文旅綜藝節目，《行天下》是一檔以深度文化體驗旅行口號的脫口秀節目，目的是深入中國的神秘角落，探求未知，以傳播知識文化，并啟發觀眾認知。

接受美學分析，文旅節目傳播的可行性在于接受美學理論是一個開放性理論體系，是一種關于怎樣讓藝術的接受主體發揮能動性的科學門類，其研究成果不僅可以適用于文學和讀者的研究上，同樣適用于任何藝術領域。將接受美學用來分析文旅節目，可以發現這類節目熱播現象背后的創作邏輯、主題選擇、內容設置以及畫面表現等，了解熱播現象產生的底層邏輯，以便后續創作出更好的文旅節目。

一、“期待視野”視野下節目的內容呈現

期待視野是從伽達默爾、海德格爾的“先在結構”、“理解視野”的理論基礎上衍化來的，這一概念充分與海德格爾展現的現代解釋學傳統融合，并且融入了一種創新的發展模式進而演變出來，姚斯稱“期待視野”是接受美學最為重要的“方法論頂梁柱”。姚斯在其書中指出：“期待視野是閱讀者在后期的閱讀和理解前期就會針對作品展現出來的呈現模式進行具有定向性的、潛在的一種審美期待，這樣一種期待在發展過程當中是一種相對確定的空間，在這一空間當中也同樣界定了理解所可能展現出來的一種限度。②”姚斯認為，一個人的“期待視野”是包括他的思想觀念、道德情操、審美趣味、直覺能力和接受水平的，是由世界觀、人生觀和價值觀這三種要素構成，它會潛移默化地影響每一個人對人對事的評價標準和行為方式。

(一)對文旅節目的定向期待

《行天下》第二季是通過觀看使觀眾深度介入旅行過程，成為不在場的參與者，讓觀眾了解當地人文生活文化與歷史文化為存在基礎的節目。節目記錄了嘉賓在旅行地的所見所聞所思，將最為真實的旅行展示在觀眾面前，讓觀眾在這個過程中，可以與當地場景以及節目中的嘉賓產生心理上的互動，最后得到思想上、心靈上的享受與收獲。旅行是地理位置的轉移和心靈上的舒緩與放松，文旅節目是通過觀看節目中的旅游，帶領觀眾了解文化，觀眾足不出戶即可完成一次心靈上的旅行，這與麥克盧漢的“地球村”論斷預想的生活在某種程度上不謀而合。

《鏘鏘行天下》第二季的主要內容是帶領觀眾領會祖國神秘西部的悠久歷史文化以及當地人文生活風貌。節目第一期展示并深入解讀該節目LOGO 的設計靈感來源于中國的象形文字，帶領觀眾進入甘肅享受西北美食與西北文化；第八期《別有洞天》中，守窟人對雕塑歷史發展以及文化內涵和意義進行了生動講解，引導觀眾了解了佛學的發展歷程；第12 期《漠野牧歌》展示少數民族的音樂表演，讓受眾與大漠的文化產生靈魂碰撞。這些都是該節目制作時對暗隱讀者以及對文旅節目固有的實用期待心理的深度把握。文旅節目的深刻內涵在于對受眾的文化傳播，也在于使其旅游享樂，因此在創作時，不僅要滿足受眾的實用期待，也要考慮受眾的享樂方面的情感期待。一檔好的文旅節目應該給受眾帶來視覺與聽覺的雙重刺激，也應該使其感受到閑暇時刻的娛樂與陪伴。

(二)對節目內容的情感期待

文旅節目是一檔文化輸出節目，也是一檔娛樂性節目，因此滿足受眾的情感期待，也是節目的創作目的?！缎刑煜隆返墓澞績热菔亲匀伙L光與人文風貌的展現以及嘉賓的閑聊，這檔節目與其他節目一個明顯的區別就在于，它是嘉賓在任何不定地點的談天說地。嘉賓暢聊的內容常涉及生活態度與人生哲學，如與時下青年關注的社會熱點相結合的“吃素”“生存意義”“為人處事”等話題的深入探討分析。嘉賓聊天的場景預設滿足受眾渴望被陪伴的心理需求，與受眾心靈零距離的話題輔以彈幕按鈕設置，使觀眾可以實際參與討論的渠道，有效加強節目給予觀眾的陪伴感與滿足感。

當前，青年群體對于情感的需求缺口較大，他們渴望被認同也渴望著被陪伴。這檔節目滿足了該群體的情感需求。節目中的旅行場景不僅是一個空間，更是一個情感的載體，讓觀眾可以感受到情感上的滿足、心靈上的慰藉。此外，節目常駐嘉賓許老師因健康問題，有兩期都因身體原因不能承受顛簸路況而沒有進入旅行地點。當提及這件事時，其他嘉賓便會討論關于當下健康問題的形勢，并順帶傳播一些健康知識，這種閑聊嘮家常的方式討論人們關注的健康問題，在一定程度上可以拉近與觀眾的距離感，也是一種滿足關注情感需求的方式。

二、美學距離與“保留劇目”的主題選擇

“保留劇目”指伊瑟爾將文學安排常規的內容，使常規成為反映的對象，從而告訴我們現實的情況?！氨Ａ魟∧俊笔俏谋九c讀者交流的“故土”，從傳播學意義上來看，就是指傳受雙方需要有一個共通的意義空間，才能順利開展傳播過程。如果傳者只顧言其詞，不考慮讀者需求，這個文本很難引起受眾的興趣并成為文學作品。

通過內容分析發現，《行天下》第二季的主題是基于對受眾心理進行分析把握的基礎上確定的，這12 期節目主題的同一特點是都是一定程度結合現實生活并設置美學距離。第一期有一個片段是在甘肅一個旅游景點的當地居民生活體驗，這是與觀眾自身實際的旅行生活的接近，屬于“保留劇目”；第8 期探訪金塔寺，解密獨立守窟人的守窟生活，以及大部分旅行目的地都是前往普通受眾一般很難抵達的西部深處。就這兩者而言，拉開了日常生活與節目的距離感，帶來神秘感，屬于一定程度的距離美的構建。由上分析可知，該節目主題選擇時，首先是保留劇目，讓受眾可以與節目產生共情，然后是預設一定的美學距離，能更高程度提高受眾對節目的期待，這種設置方式可以較大程度地提升受眾對節目的好感度與期待值，促使節目更好達到預期傳播效果。

三、文本未定性與解碼下受眾主動性介入

“文本未定性”指文學文本在創作結束時就止步于一個文本，文學文本只有通過讀者的解讀即讀者與文本進行互動后，才能被稱為一個文學作品?！熬幋a與解碼理論”是霍爾提出的一個傳播學理論，本文僅就“解碼”對節目進行分析。解碼指受眾對收到的信息進行解讀處理，使自己能夠理解該信息的內容和意義?；魻栒J為，受眾具有主動性、獨立性、不受控制性以及能動性，面對不同內容，會有三種解碼方向——選擇性、一致性和對抗性解碼。接受美學認為，文學文本具有未定性，因而需要受眾閱讀后對其進行意義確定，且不同受眾確定的意義不盡相同，這與解碼理論的認識是不謀而合的，兩者都承認了受眾對接受內容的主觀能動性。

《行天下》第二季第8 期“別有洞天”拍攝地為甘肅張掖金塔寺。在本期節目當中，由守窟人帶領嘉賓進入金塔寺參觀寺廟內的石窟。節目的深入是通過守窟人帶領鏡頭與觀眾一起觀賞佛像，聆聽守窟人詳細介紹每一個佛像的特點及背后蘊含的佛學文化，緊接著暢聊整個佛學文化進入中國的歷史這個話題。在這個內容討論中，嘉賓之間交談內容的你來我往是自主進行的，因此站在受眾角度上來說，具有話題深入的未定性。就守窟人講解的內容來看，普通受眾不一定會專注在詳細的講解內容上，而是可能有選擇性地對視頻中的其他內容(如佛像的形態、其他嘉賓的言語)投以更多關注。在對其他景物有所感時，嘉賓會交流討論自己聯想到的意境或者是各種詩句和人生哲學，而不是直接出現結論性陳述。通過對受眾的反應——彈幕發送內容可以發現，面對以上展現的節目內容，彈幕中會出現許多不同聯想或解讀，這是受眾對節目內容未定意義的確定。

前文向我們展示了節目在拍攝以及剪輯過程中有著許多未定點，能供讀者選擇自己感興趣的進行解碼并深入挖掘，自行補齊節目包含的其他內容，增強受眾對節目的融入感與認同感，更加認同節目，并與節目共情。

四、召喚結構與“暗隱的讀者”重塑節目新樣態

以英伽登的不確定領域為理論基礎，伊瑟爾提出“召喚結構”的概念。他認為，文學作品在創作時，便會包含各種不確定，這些不確定會引導讀者充分調動想象和聯想填補本文中的空白，并對內容意義確定固定化，以便讀者自身能更好地理解其意義。伊瑟爾認為，正是文本的不確定性和意義空白，促使讀者去尋找意義，從而賦予他參與作品意義構成的權利，這些構成了作品的結構機制，這就是文本召喚結構。由以上可知，文本的召喚結構是因為它的留白。從伊瑟爾對文學作品兩級的定義也可知道，藝術極即是作品的文本，審美極則是由讀者完成的對文本的實現。因此從這個角度上說，一部文學作品自身需要有適宜的留白來提高受眾的參與性。文旅節目的創作也是一樣，制作組不能無視受眾而高冷創作，充分考慮提高受眾參與性的作品，會是更加有吸引力的，也能更好地提高受眾的接受度，提高受眾自發進行二次傳播的可能。

“暗隱的讀者”是伊瑟爾提出的接受美學概念之一，這個概念關注的內容是讀者與文本的關系，指創作者在創作過程中腦海里存在的對目標群體的畫像。他是創作時作者對理想讀者需求的考量，引導其有意無意地按讀者接受的可能或其興趣取向進行創作。在文旅綜藝節目創作過程中，“隱含的觀眾”對節目制作者的創作出發點、主題選擇、鏡頭表現構思等會造成較大的影響，這種影響最終會直接體現在最終的綜藝作品的呈現上。

不確定的結構呼喚受眾主動參與節目意義生產，暗隱的讀者是創作者腦中構想的受眾畫像，將二者結合考慮創作出一檔真正符合受眾要求、受眾愿意主動參與的綜藝節目，才能為節目帶來更好的收視率。

作為一檔以深度參與為主打的文旅節目，《行天下》不僅需要直接在創作時就考慮受眾畫像及傳播文化這個方面，而且需要受眾自我思考空間去深度介入節目并主動接受傳播。第10 期《遠上白云》在嘉賓就風景對自己的影響討論時，鏡頭隨著討論的深入，會緩慢切入一望無際的草原風光，這在一定意義上來說屬于留白。這種畫面留白伴隨嘉賓的討論，能引發觀眾對討論話題的深入和延展開的思考，頗有“頓悟”之意。這種設置使觀眾能充分調動自己的想象與聯想，去對畫面中的留白進行意義確定，深度參與節目內容，并由此從心理上對節目產生情感認同。幾乎在每期節目中，嘉賓都會就看到、聽到或者感受到的人和事進行聯想，這對觀眾而言也是一種模仿的暗示。法國社會學家塔爾德提出“模仿是人類作為社會性動物的本能”③，當看到他人在就一個東西進行聯想想象時，人類不由自主地也會加入他者的聯想行為中，產生自己的聯想，這種聯想的模仿在節目中的表現主要是彈幕內容與節目內容的意義對應。只有恰當處理暗隱讀者與實際讀者的關系，才能達到文旅節目傳播的目的。

五、接受美學探究的意義

從接受美學的角度切入分析該節目可供借鑒之處，能夠引起對文旅節目深層次的思考、當前展現出的新樣態以及觀眾需求，啟發制作者在制作節目過程中，考慮讀者需求與社會價值實現問題，而不只是迎合市場?！缎刑煜隆返诙厩擅钸\用了期待視野、文本未定性、保留劇目以及召喚結構，在期待中預埋觀點與意識；在留白中隱藏思想，引導人們就現象發散性地思考本質。這不僅具有文化價值與社會價值，更具有現實意義與哲學價值。文旅節目的價值實現既依賴于旅游休閑的放松感，也要進行文化傳播，是一場視覺、聽覺的盛宴，也是一場文化長河中的遠行。在文旅節目的制作過程與最終的消費過程中，美如影隨形：在節目拍攝制作過程中，穿插著制作者和嘉賓的主觀感性與現實的客觀理性；在消費過程中，則是觀眾主觀意識的主場。一檔文旅節目要達到拍攝時既定的傳播目標，就要充分考慮觀眾的“期待視野”，也要考慮制作者、嘉賓與觀眾三者間的“期待距離”，將這個距離保持在微妙的平衡上，使觀眾可以更深入地理解與認同該節目。

綜上所述，文旅節目制作首先需要充分考慮國內觀眾在以往生活經驗中建立的一套認知基模和期待視野(即暗隱讀者的期待視野)，并與實際受眾相結合，尊重受眾在傳播的接受過程中的主動性，在這個基礎上進行節目主題選擇、嘉賓討論話題設定、鏡頭表現與其他內容結合等方面的確定；其次，要注意設定合適的美學距離，并在節目中適當留白，滿足受眾對文旅節目的審美期待；最后，從社會價值角度來考量節目市場的實現。以上幾個方面共同考慮，才能完成一部合格文旅節目的整體構建過程。

注釋：

①國家統計局https://data.stats.gov.cn/easyquery.htm?cn=C01.

②姚斯.霍拉勃.接受美學與接受理論[M].周寧,金元浦,譯.沈陽:遼寧人民出版社,1987.

③塔爾德.模仿律[M].何道寬,譯.北京:中國人民大學出版社,2008.