對分課堂結合PBL 教學法育人探索與實踐
——以《導游業(yè)務》課程為例

安 樂

甘肅林業(yè)職業(yè)技術學院，甘肅 天水 741020

PBL 教學法是Problem Based Learning［2］的簡寫，主要是以問題為導向啟發(fā)學生思考，對分課堂也叫PAD 課堂，就重難點作適當的講解，更多是一種引導和激發(fā)，更大程度發(fā)揮教學作用以達到高效課堂。

一、對分課堂加PBL 教學法課堂育人實踐

（一）教學分析

教師授課不僅要關注學生知識技能掌握程度，還要培養(yǎng)學生專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)情感。以“地陪導游業(yè)務類事故處理”為例：

教學分析教學課題地陪導游業(yè)務類事故處理計劃學時2 學時授課班級21 旅游班授課時間2022 年6 月授課地點導游模擬實訓室授課形式對分課堂（一）教學目標知識目標1、掌握漏接、空接、錯接事故的處理。2、掌握日程變更的處理。3、掌握誤機（車、船）事故的處理。1、95%以上的學生會處理旅游日程變更。技能目標2、90%以上的學生會處理漏接、空接、錯接事故和旅游日程變更。3、85%以上的學生會處理誤機（車、船）事故，漏接、空接、錯接事故和旅游日程變更。1、培養(yǎng)學生處理問題的條理性和全面性。素質目標2、通過業(yè)務類事故處理訓練，培養(yǎng)學生精準判斷分析問題和解決問題能力。3、通過處理業(yè)務類事故，培養(yǎng)學生敬業(yè)精神、專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)情感。4、培養(yǎng)學生熱愛導游職業(yè)，全心全意為游客提供優(yōu)質服務的職業(yè)道德。5、培養(yǎng)學生直面困難的勇毅精神、吃苦耐勞精神和一絲不茍的敬業(yè)精神。

（二）講授（presentation）、課上提出問題階段

以“地陪導游業(yè)務類事故處理”為例，學生在自學時疑問漏接和空接如何判斷，老師在講授空接事故、錯接事故、漏接事故概念后提出案例問題（有一個旅游團按旅游行程計劃將乘CA456 航班于5 月4 日12∶30 飛抵X 市。地陪導游小李按接站要求提前30 分鐘到達機場迎接，航班準時到達，但小李未接到客人，請問該如何處理這一問題？）啟發(fā)學生思考，提高分析問題能力，強化對知識點的理解。

（三）內化吸收（assimilation）、完成“亮考幫”階段

通過教師講授必要的相關知識，學生已掌握了一定的知識，要求學生自主完成“亮考幫”［2］，內化吸收課程內容，形成最有效的討論素材。

授課內容： 授課日期： 授課地點：亮閃閃 （寫出在學習過程中自己感受最深、受益最大的內容等，至少1 個）考考你 （寫出自己已經學懂弄通，但其他同學可能還存在疑問或困惑的內容，用來考考同學，至少2 個）幫幫我 （寫出對自己有難度，解決不了的問題，在討論過程中向同學求助的問題，至少1 個）

（四）課上討論（discussion），并解決問題階段

對分課堂結合PBL 教學法最重要的特征是課上討論，發(fā)揮合作學習作用。小組由5 ～7 人組成，組長是協調人員與記錄人員，小組成員圍繞問題及方案中涉及的具體內容，進行小組內部討論。作為新教學模式的核心階段，此活動預計占課堂時間的一半［3］，時間的充分有利于問題的解決，通過啟迪每個組員智慧和靈感，最終達到解決問題的目的，也拓展了學生思維的寬度。新教學模式借助了PBL 教學法和對分課堂的各自優(yōu)勢，提升了課堂教學氣氛，可以構建高效課堂。

以“地陪導游業(yè)務類事故處理”為例，在“亮閃閃”環(huán)節(jié)，學生發(fā)言：大家討論一致認為，在學習過程中對自己感觸最深，影響最大的是業(yè)務類事故的發(fā)生因客觀因素，往往與地陪無關，受到游客的批評和抱怨，自己會很委屈，地陪導游不但不能情緒化工作，還要熱情熱心服務，以游客至上為原則，及時果斷、合情合理地處理好事故，讓游客滿意。“考考你”環(huán)節(jié)：同學提問業(yè)務類事故該如何做好預防呢？學生回答：不管是哪一類接待事故，一定要認真仔細閱讀接待計劃，并提前到達車站、機場或碼頭。最重要的是，要非常有責任心和對事件的預判能力，即使時間很寬裕也不能安排游客去參加購物等一些活動，否則會造成誤機車船事故的發(fā)生。“幫幫我”環(huán)節(jié)，學生發(fā)言：對誤機車船事故處理中的將造成事故和已成事故處理理解還不透徹，我想請一組的同學幫幫我。一組同學回答：將成事故和已成事故是按照時間的先后順序來分類的，假如游客準備乘10∶00 的航班去大連，前往機場需要1 小時的車程，根據送站時間要求，最遲7∶30 分出發(fā)。但在途中因發(fā)生車禍而堵車，時間如果現在是9∶00，那么是將成事故，時間推移到10∶00，那么已成事故發(fā)生。

老師總結：在“亮閃閃”環(huán)節(jié)，同學們認識到了工作的艱辛和委屈，我們在面臨客人對我們的抱怨時，還要保持微笑服務的職業(yè)素養(yǎng)。大家對未來職業(yè)充滿了信心和挑戰(zhàn)，吃苦耐勞、技能過硬、優(yōu)質服務這是地陪導游最基本的職業(yè)行為。在“考考你”環(huán)節(jié)，同學們認識到了做事的責任心和嚴謹性，我們不但要學會處理業(yè)務類事故，更重要的是做好預防工作，“防患于未然”，減少損失，增加游客的滿意度，熱愛這份職業(yè)，充分展示地陪導游的職業(yè)思維和職業(yè)情感。在“幫幫我”環(huán)節(jié)，誤機車船事故的處理中，同學們注重了細節(jié)，如：安撫客人的情緒，贈送小禮品等。考慮到了游客的感受，充分踐行了“游客為本，服務至誠”的行業(yè)價值觀。

（五）課后完成評價反思階段

進行生生、師生評價和反思，有助于鞏固課上所學內容，也是對分課堂是否成功的重要指標。根據學情實際，學生的亮、考、幫里的“亮”不夠“閃亮”，“考”的問題也不夠“高明”，“幫”的訴求較多，而且因為學生沒有實際帶團經歷，靈活應用業(yè)務類事故的處理方面還存在一定的難度。

二、課程設計

課中教學教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動組織教學（約1 分鐘） 學習通平臺發(fā)布簽到 學生簽到復習導入（約4 分鐘）1、復習地陪工作程序及帶團技巧。2、導入教學內容。學生積極發(fā)言，搶答積分案例分享（約5 分鐘）教師講授（約10 分鐘）1、教師講解自己帶團案例，提出問題，激發(fā)鼓勵學生如何去解決，激發(fā)學習興趣。2、教師講授常見事故的分類（業(yè)務類、個人類、安全類）及業(yè)務類幾種事故的概念。（培養(yǎng)學生熱愛旅游事業(yè)和盡職敬業(yè)精神）1、角色扮演學生如果是導游，應如何處理案例中發(fā)生的業(yè)務類事故。2、學生認真思考教師所講授內容，尋找對應案例屬于具體的哪個事故，該怎樣去處理和預防。內化吸收（約10 分鐘）1、教師留10 分鐘時間學生自己內化吸收。2、教師巡回指導。學生在對分課堂微作業(yè)記錄本邊思考邊記錄下“亮考幫”小組討論（約25 分鐘）教師組織學生組內討論，組內每位成員介紹自己的“亮考幫”，形成小組共同“亮考幫”。組內每位學生介紹自己的“亮考幫”，形成小組共同“亮考幫”。“亮靠幫”（約25 分鐘）1、可以將學生分成不同的團型，每組學生中挑選一位學生代表，介紹本組的“亮考幫”，其他組的同學互動完成“考、幫”。2、教師組織學生對介紹和答疑組同學進行評分。（培養(yǎng)學生熱愛導游職業(yè)，不怕困難為游客提供優(yōu)質服務的職業(yè)道德）1、每組一位學生代表介紹自己組別的“亮考幫”，邀請其他組的同學互動完成“考、幫”。2、其余學生對提問小組和答疑小組進行客觀評分。教師答疑總結（約9 分鐘）教師對學生共同的“幫”進行答疑并總結課程內容。（引導學生踐行旅游行業(yè)核心價值觀）學生認真記錄教師的答疑和總結，內化知識。作業(yè)布置（約1 分鐘）發(fā)布課后案例檢測，檢查學生知識技能的掌握情況。通過課后案例檢測，發(fā)現問題，繼續(xù)加強知識的學習。

三、教學效果

（一）學生和教師對于對分課堂教學模式滿意度較高

85%以上的學生滿意自己的課下自主學習成效，很多同學認為對分課堂能促進學習效率，激發(fā)學習興趣，個人自主學習能力、團隊協作與溝通能力、思維能力等方面滿意度較高［4］，能達到在潛移默化中修身立德，“知一隅而三隅反”，培育自己熱愛旅游行業(yè)和服務至誠的品質。

（二）采用對分課堂+PBL 授課模式，很好地實現了教學目標

第一學時教師通過自身課堂帶團真實案例引出問題，講授三類常見的業(yè)務類事故。留時間學生內化吸收和開展小組內討論，在作業(yè)本記錄“亮考幫”，在平臺發(fā)布微作業(yè)進行互評。第二學時課堂，學生繼續(xù)在組內討論完成“亮考幫”，各組同學都進行了很好的展示和鍛煉。教師最后講授有代表性的問題，并要求學生對課堂教學內容進行歸納總結，教學目標實現。從立德樹人這一教育根本任務出發(fā)，教學將家國情懷、生態(tài)文明、思想理論修養(yǎng)的培養(yǎng)有機融入到課堂教學；集合旅游行業(yè)標準，立足地方深厚的文化底蘊，將文化自信的培養(yǎng)有機融入，培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)，育人目標實現。

四、結語

基于PBL 教學法的對分課堂授課模式，能提高學生的心理素質，主動學習能力，邏輯思維能力，團隊協作與溝通能力。教師知識點講授結合職業(yè)素養(yǎng)育人，學生自己內化吸收、課堂討論答疑與總結歸納等多種教學手段逐層推進，實現了教學目標和育人目標。