地域文化在當(dāng)代建筑中的融合應(yīng)用研究 以嶺南文化鑊耳屋為例

李孟涵

近年來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展、思想的進(jìn)步，越來(lái)越多的建筑風(fēng)格由傳統(tǒng)模式結(jié)合現(xiàn)代元素組成新中式風(fēng)格。這種新中式風(fēng)格往往會(huì)結(jié)合不同的使用功能以及當(dāng)?shù)匚幕纬删哂写硇缘慕ㄖ铩Ｒ詮V州市囍堂為例，通過(guò)分析嶺南文化中鑊耳屋的發(fā)展方向，結(jié)合在現(xiàn)代建筑下非遺存在發(fā)展形態(tài)，探究地域文化在當(dāng)代建筑下的創(chuàng)新與意義。提高地域文化與當(dāng)代建筑的結(jié)合利用率，尤其是對(duì)地域文化的保護(hù)和創(chuàng)新作用。

一、嶺南文化在地域文化中的地位與發(fā)展

自古以來(lái)傳統(tǒng)文化作為中華民族獨(dú)有的標(biāo)識(shí)，支撐著中華五十六個(gè)民族的發(fā)展，中華文明因其地大物博被分成東西南北中五種特殊文化，以中原地區(qū)的河南為核心的中原文化指的是以黃河中下游物質(zhì)文化與精神文化為核心的總稱(chēng)，它是中國(guó)文化的母體與主干。中華文明起源于中原文化，古代中原地區(qū)既是中國(guó)政治文化中心又是主流與主導(dǎo)文化發(fā)祥地。

嶺南文化不僅對(duì)漢民族文化的形成和發(fā)展有著重要的作用，而且在中華文化的發(fā)展和形成上有著不可替代的作用。嶺南面臨大海，憑借優(yōu)越的地理?xiàng)l件和環(huán)境，與海外文化交流也更是頻繁。嶺南地區(qū)作為絲綢之路的起始地，將中國(guó)的特色陶瓷、茶葉、絲綢等運(yùn)往世界各地，成為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易極其重要的通道之一。

隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展，嶺南文化已有2300 年的歷史，其存在形式也是多種多樣的，涵蓋了學(xué)術(shù)、文學(xué)、建筑、園林等。其中嶺南傳統(tǒng)建筑整體簡(jiǎn)練、通透，空間布局自由、開(kāi)敞。嶺南地區(qū)夏季高溫多雨，所以嶺南建筑更注重建筑的防潮、排水、隔熱。鑊耳屋作為嶺南最具特色建筑之一，其屋頂可遮擋太陽(yáng)的直射，減少太陽(yáng)光帶給屋內(nèi)的熱量。高聳的山墻不僅具有阻擋火勢(shì)的蔓延和侵入的作用，還可以阻擋風(fēng)進(jìn)入巷道，從而將風(fēng)從窗灌滿屋內(nèi)，帶走屋內(nèi)的熱量；檐口三件即滴水瓦、雞胸飛子、封檐板，可以更好地保護(hù)墻面和屋頂，坡屋頂?shù)脑O(shè)置可以更快速地將雨水排走，以免造成屋頂漏水。明清時(shí)期的書(shū)院、祠堂，明清時(shí)期的古建筑均稱(chēng)南北朝向分布，古宅座落規(guī)整，大屋與大屋之間有一條由階梯壘砌而成的青云巷，寓意著要步步高升。走進(jìn)民居，窄小的巷子間透著清涼的風(fēng)，且巷子的寬度足夠減少太陽(yáng)的直射。低層數(shù)、高密度的建筑群體布局，也更好地提高了抗風(fēng)防火的能力。清末民初的竹筒屋、商業(yè)騎樓等建筑，嶺南騎樓的平面造型是由平面布局舊式的竹筒屋發(fā)展而來(lái)，《辭海》中解釋?zhuān)骸皫X南地區(qū)臨界樓房的建筑形式是將下層部分做成柱廊式人行道，用以避雨、遮陽(yáng)、樓層部分騎跨在人行道上。”其造型風(fēng)格以及出現(xiàn)形式都是以街的形態(tài)出現(xiàn)，所以近現(xiàn)代的騎樓特征都是根據(jù)其整體格局出現(xiàn)。中西建筑的融合初期，隨著留洋建筑師的歸來(lái)，他們開(kāi)始思考如何將學(xué)習(xí)的西方先進(jìn)思想與技術(shù)同中國(guó)傳統(tǒng)建筑相結(jié)合，他們既不想照搬西方建筑，又希望能摒棄舊式的觀念與思想。嶺南建筑師林克明先生設(shè)計(jì)的廣州市府合署，其內(nèi)部裝修天花圖案采用中國(guó)式花紋圖樣，同時(shí)也將西方多層、門(mén)口前花園、均勻分隔布置房間的建筑設(shè)計(jì)概念引入其中。充分體現(xiàn)了嶺南建筑有自覺(jué)的融貫中西方文化，取其精華、去其糟粕的意識(shí)，推動(dòng)現(xiàn)代建筑的發(fā)展進(jìn)程。中國(guó)建筑迎來(lái)了良好的時(shí)機(jī)，廣東的建筑學(xué)家積極探索廣東特色和藝術(shù)特征，創(chuàng)作出不少嶺南文化特色建筑物，并在五十年代末創(chuàng)建了“嶺南派建筑”。

二、傳統(tǒng)嶺南建筑——以嶺南文化鑊耳屋為例

鑊耳建筑作為廣府建筑具有代表性的民居，多由青磚和石板砌筑而成。屋子的山墻壘砌成鑊耳形狀而得名，故稱(chēng)鑊耳屋。“鑊”，是古時(shí)一種大鍋的舊稱(chēng)，而鑊耳墻的山墻形狀從正前面看像極了鍋耳，因此，又稱(chēng)作“鍋耳屋”，它的特殊之處是瓦頂建龍船脊和山墻筑成的鑊耳頂，從側(cè)面看就好似一個(gè)“凸”字，它的結(jié)構(gòu)從檐口至頂端用兩排瓦筒壓頂并用灰塑固封，處理收口。鍋耳屋墻高出屋頂，弧形優(yōu)美，從遠(yuǎn)處看，鑊耳屋城居層層疊疊，影影綽綽，連綿起伏，成為嶺南人城之所向的風(fēng)景。

嶺南建筑的本質(zhì)功能即務(wù)實(shí)性，從始至終與環(huán)境的融合都做到了至真至美。鑊耳屋的山墻即可以阻擋寒風(fēng)進(jìn)入巷子，還讓風(fēng)通過(guò)門(mén)、窗流入屋頂，帶走因環(huán)境高溫帶來(lái)的熱量。鑊耳型的山墻還可以阻止火勢(shì)的蔓延和侵入，既具有防盜的作用，又可以避免北風(fēng)直吹。第二功能是代表性，在等級(jí)觀念的影響下，鑊耳屋是古時(shí)官宦人家的地位和身份象征，鑊耳屋的修建必須遵循祠規(guī)和族譜擬定的標(biāo)準(zhǔn)、尺寸、樣式。功名、官位都是作為鑊耳墻建造高低的依據(jù)。鑊耳屋作為抽象廣府文化的具體表現(xiàn)形式，也象征著鼓勵(lì)后代耕讀傳家、光宗耀祖。其第三功能為多元性，鑊耳屋的造型設(shè)計(jì)既保留了中原建筑的特點(diǎn)，在融合嶺南傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上又添加了西方建筑文化。在鑊耳屋頂?shù)膬苫∩下N之末端增加灰塑元素，在墻上將百葉窗替代原始玻璃窗；因地理位置臨海，不少居民把鑊耳屋的山墻替換成了牡蠣殼墻，不僅使鑊耳屋的舒適度和美觀性大幅上升，又融合了西方文化與海洋文化。其建筑的兼容性使的嶺南建筑多了一份獨(dú)一無(wú)二的韻味。

從風(fēng)水上講，鑊耳屋的外山墻基本為黑色屬水，嶺南屬火，鑊耳為金形山墻，金生水，水克火。鑊耳屋屋頂還有站立的水牛，鑊耳墻兩頭翹起的造型也形似龍。神牛與龍兼有鎮(zhèn)水的作用，兩者也都具有嶺南親水的文化內(nèi)涵。鑊耳屋內(nèi)部模式為“三件兩廊”肌理，三件是指三間房排列整齊，正中為廳，兩側(cè)為室。房前為天井，天井兩旁的房屋即為“廊”。此種布置既便于空氣流通又有遮擋陽(yáng)光功能。在等級(jí)觀念中，開(kāi)間愈大，表示等級(jí)愈高，

三、鑊耳屋與現(xiàn)代建筑的融合——以廣州囍堂為例

作為一座與鑊耳屋融合的綜合性禮堂建筑物，無(wú)疑由say architects 公司設(shè)計(jì)的囍堂是具有標(biāo)志性的。在婚禮慶典時(shí)，白天作為就餐、拍照、迎賓等多種功能使用的場(chǎng)所，傍晚就轉(zhuǎn)變成為神圣的婚禮儀式場(chǎng)所。在沒(méi)有婚禮慶典時(shí)，囍堂作為景區(qū)中央的觀景臺(tái)或者目的地而使用，同時(shí)不定期為各種集體活動(dòng)提供場(chǎng)所。囍堂的設(shè)計(jì)運(yùn)用了鑊耳屋的一抹弧度，同時(shí)兩側(cè)順勢(shì)而下的弧作為建筑的主要承重結(jié)構(gòu)。設(shè)計(jì)師將鑊耳墻抽象化，應(yīng)用于建筑東西兩側(cè)的立面，并采用負(fù)片的形式，將本是鑊形墻體的位置從下部打開(kāi)，聯(lián)通了室內(nèi)景觀與室外景觀。帷幕般的流線屋面賦予建筑開(kāi)放式的姿態(tài)，將山脈、森林、河流攬入懷中，營(yíng)造出一個(gè)人和自然聚合的空間，讓更多森林的空氣和光線流入建筑內(nèi)部，置身山谷中。通往建筑內(nèi)部的小徑也運(yùn)用了鑊耳元素，縱使路途艱辛曲折，我也能陪你一直走到終點(diǎn)。傍晚當(dāng)燈光從建筑內(nèi)部亮起時(shí)，囍堂宛如在山谷中一只即將升起的孔明燈，在幽幽暮色中為這一方自然和人們祈福。作為歡聚與分享的空間，設(shè)計(jì)師打造了完全開(kāi)放的囍堂，希望為囍堂賦予更多靈活的空間屬性，聯(lián)動(dòng)室內(nèi)的場(chǎng)景與室外的絕佳景色。以親和之態(tài)，為富有靈性的自然帶來(lái)浪漫的一筆。

say architects 公司將原本用于住房的建筑運(yùn)用與婚禮舉行的場(chǎng)所，不僅在建筑功能支配的方面得到升級(jí)，在創(chuàng)新設(shè)計(jì)也邁出了巨大的一步。鑊耳屋的本質(zhì)作用為人民提供居所，而鑊耳墻的作用即為擋風(fēng)、防盜。然而say architects 公司將其作用再擴(kuò)大，改建為婚禮禮堂，使建筑內(nèi)部的空間得到較大的增加，將鑊耳型墻面提離地面使內(nèi)部空間與外部空間得到互通。雖然形式和作用上與鑊耳屋原型大相徑庭，但是，作為現(xiàn)代建筑無(wú)不充分體現(xiàn)著嶺南建筑特色，在形式與思想上吸收了對(duì)古代建筑的風(fēng)格。古代鑊耳屋建筑大多以青磚、石板、和石柱砌成，囍堂則運(yùn)用了玻璃幕墻以及帷幕墻。在結(jié)構(gòu)方面更加靈活，氣密性以及水密性能得到了提升；相較于傳統(tǒng)鑊耳墻，囍堂的鑊耳墻更加環(huán)保、節(jié)能；在色彩方面，囍堂則保留了傳統(tǒng)鑊耳屋頂?shù)念伾{(lán)色，為轉(zhuǎn)型建筑加固了一抹嶺南文化封層。通過(guò)囍堂與鑊耳屋的融合，可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)古建筑文化與現(xiàn)代建筑之間總有一個(gè)契合點(diǎn)，兩類(lèi)建筑可以獨(dú)立發(fā)展，卻不應(yīng)只在各自的領(lǐng)域發(fā)展，而是應(yīng)該在探索相互融合，互相兼容的道路上找到這樣一個(gè)契合點(diǎn)。即要傳承傳統(tǒng)文化，又應(yīng)該走創(chuàng)新發(fā)展的道路，隨著現(xiàn)代建筑的不斷涌現(xiàn)，地域文化與現(xiàn)代建筑的融合體必定在傳承路與建筑路上發(fā)光發(fā)熱，以此可推動(dòng)我國(guó)建筑業(yè)發(fā)展的巨大力量。

四、地域文化與當(dāng)代建筑融合的方式與意義

隨著向信息時(shí)代的轉(zhuǎn)變，那些具有地域特色與外來(lái)文化越來(lái)越被人們所青睞，人們開(kāi)始關(guān)注地域文脈的傳承與延續(xù)。但是，傳統(tǒng)的地域文化與建筑并不能吸引當(dāng)代眾人的眼球且對(duì)于忙忙碌碌的人們來(lái)說(shuō)，他們僅是老祖宗遺留下來(lái)的文化與建筑，并不能為人們所用，傳統(tǒng)地域文化與當(dāng)代建筑的融合成了傳承路上不可或缺的方式之一。

建筑的設(shè)計(jì)絕不是僅僅為了使用，其影響著當(dāng)?shù)爻鞘械氖忻玻藗儗?duì)于其使用滿足感，人民生活幸福感以及人們對(duì)于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)地域文化的傳承。那些尋求新手法和新技術(shù)將地方傳統(tǒng)文脈展現(xiàn)出來(lái)的追求創(chuàng)作與創(chuàng)新成果，即所謂“生于斯，長(zhǎng)于斯，屬于斯”，在某種程度上勾起人們對(duì)歷史文化的深刻回憶，同時(shí)也將為子孫后代留下一個(gè)可以追溯當(dāng)?shù)匚拿}之處。

雖然地域文化與當(dāng)代建筑是一對(duì)矛盾體，但是，二者可以兼容，提取傳統(tǒng)建筑符號(hào)，將其運(yùn)用到帶有地域特色的現(xiàn)代建筑中。

在設(shè)計(jì)過(guò)程中，不僅要注意建筑本質(zhì)功能的設(shè)計(jì)，且在功能上要力求創(chuàng)新，即在設(shè)計(jì)理念上就要轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕c建筑的融合，增加建筑的使用功能范圍。綜合性建筑不僅更能滿足人們的生活，在聲譽(yù)上面能得到隱性宣傳效果。同時(shí)地域文化與建筑的結(jié)合應(yīng)凸顯出地域文化特征，在主要特征的基礎(chǔ)上再增加現(xiàn)代元素。如果在設(shè)計(jì)現(xiàn)代建筑時(shí)不注重與地域文化的結(jié)合，就會(huì)影響到傳統(tǒng)文化的傳播。更值得關(guān)注的是，地域建筑與現(xiàn)代建筑最主要的區(qū)別就是建筑材料的不同，現(xiàn)代建筑主要以鋼筋、混凝土、玻璃等為主要材料替代了傳統(tǒng)的黏土、石板等材料。然而文化的顯現(xiàn)與建筑材料具有很大的關(guān)系，地域文化如何將在建筑材料體現(xiàn)的是當(dāng)代建筑設(shè)計(jì)師需要考慮的重要問(wèn)題。未來(lái)建筑融合的發(fā)展方向也是重中之重，對(duì)比古今建筑，毋庸置疑建筑空間利用率是一重要方向。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越注重空間的利用，因?yàn)槿藗儾辉贊M足于只有一張床的生活環(huán)境。人們追求更高品質(zhì)的生活，同時(shí)也對(duì)建筑的要求越來(lái)越高，解決空間利用率是不可避免的問(wèn)題。

中華地域文化經(jīng)歷了百年的歲月沉淀，在悠久的歷史長(zhǎng)河中，中華兒女在這些精神文化的洗禮下繁衍生息，這些文化財(cái)富以書(shū)籍、物品、建筑等為載體才得以傳承至今。將地域文化與建筑的融合，不僅有利于傳承和保護(hù)地域文化，更有助于凸顯地域文化特色，加強(qiáng)城市建設(shè)，促進(jìn)城市多方面發(fā)展。使現(xiàn)代建筑在全面展現(xiàn)傳統(tǒng)地域文化的基礎(chǔ)上，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，使地域特色現(xiàn)代建筑在世界建筑史上大放異彩。