小蜜薯帶來增收新“薯”光

來到位于安徽省合肥市三十崗鄉(xiāng)的農(nóng)場主之家種植基地，基地創(chuàng)辦人嚴(yán)群正在指導(dǎo)農(nóng)戶播種薯苗。嚴(yán)群1996 年從安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，長期從事種業(yè)銷售工作。由于對農(nóng)業(yè)的熱愛，多年前她就創(chuàng)辦了自己的種植農(nóng)場，種植富硒大米、有機(jī)蔬菜、芡實(shí)等，不僅獲得了良好收益而且接觸到不少農(nóng)業(yè)資源。

一次偶然的機(jī)會，嚴(yán)群發(fā)現(xiàn)蜜薯的市場價(jià)值非常高，尤其是長三角地區(qū)的需求量較大，于是就有了種植蜜薯的想法。“蜜薯最核心的技術(shù)就是脫毒育苗，育苗不成功就做不了這個項(xiàng)目。”嚴(yán)群說。

來到蜜薯脫毒育苗大棚，地面上一株株嫩綠的薯苗長勢良好，她一邊查看薯苗長勢，一邊介紹：“這些可不是一般的薯苗，它是一種利用新技術(shù)培育出來的脫毒蜜薯苗。”培育脫毒蜜薯苗不是一件容易的事情，完整的培育周期長達(dá)3 到4 年，然而嚴(yán)群卻能耐得住性子，始終堅(jiān)持培育脫毒薯苗。

嚴(yán)群介紹，與傳統(tǒng)薯苗相比，脫毒苗生產(chǎn)的種薯、種苗幾乎不帶病毒，品種純度也恢復(fù)到最初的狀態(tài)。種植到大田后，植株長勢旺，田間發(fā)病率顯著降低，產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提升。每年4 月到7 月是種植期，8 月到11 月就可以收獲，畝產(chǎn)量可達(dá)5000 斤左右。從2021 年開始，嚴(yán)群在三十崗鄉(xiāng)周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)推廣種植，如今即將突破5000畝。隨著種植面積的增加，嚴(yán)群感到如果不進(jìn)行深加工，將來可能會面臨價(jià)低難銷的局面。

為增加產(chǎn)值，嚴(yán)群從去年開始搞加工項(xiàng)目，統(tǒng)一收購農(nóng)戶種植的蜜薯進(jìn)行加工，生產(chǎn)薯?xiàng)l、粉絲等產(chǎn)品，每斤粉絲批發(fā)價(jià)在15 元左右。她說：“每畝利潤最低2000 元，還不耽誤種植小麥等作物，可以讓土地創(chuàng)造更多的價(jià)值。”

在種植蜜薯的過程中，嚴(yán)群發(fā)現(xiàn)采挖蜜薯可以和研學(xué)游結(jié)合，更好地帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展。2022 年她在三十崗鄉(xiāng)桃園附近打造數(shù)百畝“特色薯香樂園”，種植三款最新研發(fā)的蜜薯，設(shè)計(jì)蜜薯卡通人物，吸引城市里的孩子來挖蜜薯，每到周六周日，都有不少人來采挖蜜薯，也帶動了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品銷售。“希望這小小的蜜薯能給廣大農(nóng)戶帶來實(shí)實(shí)在在的收益，助力鄉(xiāng)村振興。”嚴(yán)群說。