珍珠豆型花生新品種錦花27 的選育與栽培技術

劉 芊 裴大順 孟祥波 張曉穎

（錦州市農業科學院 遼寧錦州 121000）

遼寧省花生產業中加工專用品種不足， 適合國人口味的傳統特色品種少，無法滿足高端化和多元化的消費需求， 同時存在良種繁育及栽培體系不完善等問題。 花生新品種選育較長時期內以提高產量為育種目標，為了滿足鮮食、油脂等加工企業的需求[1]，錦州市農業科學院花生課題組廣泛收集品質優異的花生資源， 借鑒烤制花生仁和糖果花生的外觀和營養品質特征及我國煮食和烤制花生的生產消費市場，確定了專用型品種選育親本的策略，鮮食及加工用途花生育種親本選配應以普通型、 中間型或珍珠豆型中粒農家品種或育成品種為骨干親本， 定向選育高油、高蛋白、農藝性狀好、抗逆性強、適宜加工的花生專用品種[2-3]。 為保障我國食用植物油安全供給，促進農民增收， 錦州市農業科學院經濟作物研究所積極加強選育花生專用品種的選育力度， 采用外引內培、北育南繁的育種模式培育花生新品種。 花生新品種錦花27 于2022 年通過了農業農村部非主要農作物品種登記。

1 選育過程

錦州市農業科學院花生課題組于2008 年以高代品系2001 為母本、PC 為父本， 經人工有性雜交，2012 年從其后代分離材料中系選而成花生新品系錦花27。該組合父母本為品種類型間雜交，父母本各自具有不同的優良表現，父本PC 為國外引進的高油酸品種，油酸含量高，適口性好；母本2001 株型適中，籽仁美觀，結果集中且產量高。 父母本經雜交組合后獲得性狀互補的優點。 錦花27 選育人工有性雜交始于2008 年，組合號為200807，當年作雜交花83 朵，2008 年冬季在海南加代種植F1，進行系統選育，去除偽雜株和異果，2009 年雜種圃種植F2，2010 年雜種圃種植F3，2011 年根據田間株選，地上部分表現與地下結果情況相結合，把表現好的植株單獨收獲，表現不好的植株淘汰， 篩選出200807-1、200807-2、200807-3 等3 份材料。 2012 年把3 份材料分別種植株行， 經細致田間觀察并結合產量因素在200807-2中選出性狀穩定、莢果整齊一致、產量突出的株系。2013 年開始參加錦州市農業科學院品系鑒定試驗進行產量初評。

2014-2015 年連續2 年參加院內品種比較試驗，平均畝產莢果268.6 kg， 比對照種錦花15 增產10.6%；籽仁199.9 kg，比對照種錦花15 增產9.2%。2015-2017 年開始在錦州和葫蘆島地區進行試種和小面積推廣150 余畝。

2018-2019 年該品種參加遼寧省花生品種生產試驗，2018-2019 年完成2 年的DUS 測試，2019 年進行了轉基因檢測，2022 年通過農業農村部非主要農作物品種登記［登記編號：GPD 花生（2022）210034］。

2 主要農藝性狀

2.1 植物學特性

錦花27 屬于珍珠豆型中粒花生品種，油食兼用類型，生育期121 d。 該品種株型直立，出苗整齊長勢強，葉片倒卵形，葉綠色，葉片大小中，連續開花，花黃色，開花量大，結實率高，結果部位集中，莢果形態完整，大小均勻整齊，雙仁果率一般占90%以上。 植株主莖高38.4 cm，側枝長40.7 cm，總分枝6.4 個，結果枝7 個，單株飽果數15 個，單株生產力22.6 g。 葉片中綠， 倒卵形。 莢果普通形， 鷹嘴不明顯， 莢果表面質地中， 縮縊程度中。 百果重172.2 g， 飽果率95%， 籽仁圓柱形，種皮淺褐色，內種皮淺黃色，百仁重67.0 g，出仁率68.9%。 無油斑，無裂紋，種子休眠性強，抗旱性強。

2.2 籽仁品質

花生籽仁的外觀品質和營養品質是評價食用花生品種的重要指標。 錦花27 花生籽仁為珍珠豆型，經檢測，錦花27 果仁粗脂肪含量為48.96%，粗蛋白含量為27.9%， 油酸含量為36.5%， 亞油酸含量為42.2%。 錦花27 籽仁飽滿，色澤分布均勻一致性好，籽仁美觀，口感細膩香醇，花生本身的味道很濃，脂肪、蛋白質含量高，產量與品質俱佳，用途廣泛，能夠滿足各類企業不同加工用途對花生原料的需求[4]。

2.3 品種抗性

2018 年錦花27 經遼寧省農業科學院植物保護研究所人工接種及田間自然發病情況調查， 花生新品種錦花27 易感褐斑病、易感網斑病，中抗網斑病，未發現根腐病、白絹病和瘡痂病等土傳病害。

3 產量表現

2018 年參加遼寧省花生品種區域試驗，錦花27平均莢果產量為270.89 kg/畝， 比對照品種錦花15增產6.33%； 籽仁產量187.73 kg/畝， 比對照種錦花15 增產6.03%，增產效果達標（表1、表2）。

表1 2018-2019 年莢果產量情況

表2 2018-2019 年籽仁產量情況

2019 年參加遼寧省花生品種生產試驗，錦花27平均產量為247.15 kg/畝， 比對照品種錦花15 增產9.38%；籽仁產量168.95 kg/畝，比對照種錦花15 增產3.01%，增產效果達標。

2018 年和2019 年2 年區域試驗（表3）平均莢果產量是259.02 kg/畝，籽仁產量178.34 kg/畝，分別比對照品種錦花15 增產6.85%和4.52%，產量達標。

表3 2018-2019 年試驗點分布

4 DUS 測試與轉基因檢測

4.1 花生新品種DUS 測試

2018-2019 年經農業農村部植物新品種測試分中心（錦州）測試，錦花27 與近似種有明顯差異，同時具備特異性、一致性、穩定性。

4.2 花生新品種轉基因檢測

2019 年經農業農村部農產品及加工品質質量監督檢驗測試中心（長春）檢測，錦花27 樣品中未檢測出Ca MV35S 啟動子、NOS 終止子、FMV35S 啟動子、Cry1Ab/Ac 蛋白，測試結果為陰性。

5 主要栽培技術

5.1 生產地塊要求

錦花27 適于具有中等以上肥力的疏松且透氣的沙壤土，土質肥沃，不低洼，排水條件好，不積水，降水多時應及時排水。種植花生的土壤pH 應在6.0～6.5，要求土地平整，排灌方便，土層深厚，有機質含量高，通氣好，保水、保肥能力強。 花生莢果是在土壤中長成，沙質土有利于果針入土下扎，沙質土壤的通氣性好，有利于莢果的生長發育，長出的莢果殼薄，顏色淺，種子飽滿。

花生生產上應堅持輪作倒茬，早春及時起壟，秋翻耙壓， 做到防旱保墑。 合理密植， 一般壟距45～50 cm，株距13～15 cm，每穴2 粒。

5.2 備耕條件

起壟時要施足基肥， 一般畝施農家肥3 000 kg、花生專用肥25～40 kg、農業用硝酸鈣12.5 kg，生育期間追施尿素5～10 kg。 當播種層5 cm 地溫5 d 內穩定在15 ℃以上時為播種適期，如采用地膜覆蓋栽培，播期可提前7～10 d。 起壟時選用毒死蜱等藥劑進行土壤處理可以防治蠐螬等地下害蟲，也可以結合種子包衣、藥劑拌種等方式防治地下害蟲，確保出苗率。錦花27 種植密度以保苗1.6 萬～1.8 萬株/畝為宜。 播種后根據花生田主要雜草種類選擇合適的除草劑進行出苗前封閉。

5.3 苗期田間管理

為達到穩產增產的目的， 生育期間應加強肥水管理，注意排澇，下針結果期可適當增施鈣肥。 加強田間管理，花生在苗期容易滋生雜草應定期清除，拔除雜草時注意不要損傷花生的根系， 當植株有旺長趨勢時應及時進行化控（一般株高35～40 cm 時）。 對病蟲害的防治要堅持“預防為主，主動出擊，合理用藥，肥藥混噴，病蟲兼顧”的防治策略；花生常見病害有花生銹病、根腐病、褐斑病等，重點防治褐斑病、網斑病。 生育后期要防止脫肥，盡量做到保葉防衰，達到增產增收的目的。

5.4 收獲貯藏

當錦花27 植株主莖剩3～4 片綠葉，70%以上莢果果殼硬化，網紋清晰，果殼內壁呈現鐵青色斑塊時即可及時收獲。 錦花27 花生植株高40 cm 左右，種子大小適中，非常適宜大面積的機械化播種與收獲。白絹病等土傳病害會通過莢果進行傳播， 因此感染土傳病害的花生植株不能作為留種植株。 貪青晚熟和過早衰弱的花生植株籽仁中養分積累時間短，養分儲備不足，造成種子發芽力不足，也不宜作留種植株。 花生種子由于含油量高，容易發生酸敗，也容易吸濕回潮，引起發熱霉變，導致種子發芽率降低，故花生種子在收獲以后應該及時晾曬至安全水分，一般在溫度≤20℃、相對濕度＜70%的環境中妥善貯藏，謹防鼠患。

5.5 適宜種植區域

錦花27 適宜在東北花生產區遼寧興城、 鐵嶺、錦州、阜新、大連、昌圖，吉林中西部白城、公主嶺、扶余、雙遼，內蒙古東部（≥10℃積溫＞2 800℃）赤峰、通遼和奈曼旗，黑龍江第1 積溫帶地區哈爾濱、肇源、泰來春播種植。