菊科花卉在國家植物園(北園)花境中的應用

仇 莉,袁 媛,陳 博

(1.北京市植物園管理處/北京市花卉園藝工程技術研究中心/城鄉生態環境北京實驗室,北京 100093;2.北京農業職業學院園藝系,北京 102442)

菊科(Asteraceae)是世界也是中國種子植物最大的科[1]。FloraofChina記載菊科有1 600～1 700屬約24 000種,廣泛分布于除南極洲以外的世界各地,我國原產約有199屬2 348種,從國外引進的種類約有199屬577種[2]。菊科花卉種類繁多,品種豐富,近年來在花境中得到越來越廣泛的應用,但對于花境中菊科花卉應用的相關研究較少。筆者通過持續6年觀測菊科花卉在國家植物園(北園)花境中的種類、生活型、原產地、觀賞特性和生長狀況,統計分析觀測結果,并總結菊科植物專類花境的設計實踐經驗,以期推動菊科花卉在北京地區花境中的高質量應用。

1 材料與方法

1.1 調查對象和時間國家植物園(北園)原名北京植物園(北園),位于京西香山腳下,為溫帶季風性氣候,冬季寒冷晴燥,春季干旱多風,夏季炎熱多雨,年平均氣溫11.6 ℃,極端最低、最高氣溫分別為-20.4 和41.3 ℃,年平均降水量634.2 mm[3]。2017—2022 年,對國家植物園(北園)內由東南門經科普館到展覽溫室的10余處、總面積約2 000 m2的花境進行調查,以其中應用的菊科花卉為研究對象。

1.2 調查方法對過去6年園區內花境中應用的菊科花卉進行記錄整理,在生長季進行每7 d 1～2次的實地踏查,觀測其花色、葉色、株高、花期等觀賞特性及物候,查閱植物的原產地等相關資料,總結目前菊科花卉在園區內花境中應用的景觀特點及不足。

2 結果與分析

2.1 國家植物園(北園)花境中菊科花卉基本概況調查發現,菊科是園區內花境中草本花卉最常見的科之一。過去6年,園區內花境中應用的菊科花卉共計 70 余種。對其中適生的50屬71種菊科花卉的觀賞特性進行描述和分析,根據生活型不同,將其劃分為多年生和一、二年生(含多年生作一、二年生栽培)兩大類型(表1和2)。除裂葉馬蘭、東風菜、掌葉橐吾等14種原產地包含中國外,其余57種均為外來種。其中,蓍屬、紫菀屬、金光菊屬在園區花境中應用的種類較多,為4～5種,其余大部分屬被記錄到的種類為1～2種。園藝品種較為豐富,超過50%的種類應用1個或多個栽培品種。花色包含黃、橙、紅、粉、紫、白、復等多種顏色;總體花期較長,春、夏、秋3季都有開花的種類;株高范圍廣,10～200 cm均有分布,不同的觀賞特性為營造多姿多彩的花境景觀提供了基礎條件。

表1 國家植物園(北園)花境中的多年生菊科花卉應用名錄

表2 國家植物園(北園)花境中的一、二年生(含多年生作一二年生栽培)菊科花卉應用名錄

2.2 國家植物園(北園)花境中菊科花卉的觀賞特性園區內花境中應用的菊科花卉種類較多,且分屬多個不同的屬,觀賞特性豐富,是花境中的重要組成部分。為了更好地了解菊科花卉在園區內花境中的應用,主要從色彩、株高、花期等方面對其進行分析。

2.2.1色彩。 植物的色彩給人的感覺最為直觀,在花境設計中占有重要地位。花是大多數菊科花卉最具有觀賞性的部位,其頭狀花序單生莖頂或在莖枝頂端排成各種花序,外具一至多層苞片組成各色各樣的總苞。頭狀花序具有舌狀花、管狀花或二者均有,舌狀花與管狀花的顏色常不相同,使得菊科植物萬紫千紅、異彩紛呈[4]。該研究的花色主要描述舌狀花或總苞的顏色。許多種類園藝化程度很高,品種多樣,因此花境中應用的菊科花卉花色更為豐富,有白、紫、藍等冷色系,也有黃、橙、粉、紅等暖色系,以及部分復色和綠色,豐富的花色為營造多姿多彩的花境景觀提供了基礎條件。

由表1、2可知,71種菊科花卉中的39種具有2種或以上花色,對不同種類的花色進行統計分析,結果見表3,以黃橙色系為最多,其次是粉紅色系、白色系、藍紫色系、復色,綠色最少。藍雛菊的花色為天藍色,在花境中顯得尤為清新。[燃燒的心]賽菊芋、勛章菊等12種均有復色品種,色彩更有層次。[綠奇才]西方金光菊的花色更加特別,管狀花所在的中心部位凸起呈深棕黑色,總苞片環繞在周圍仿佛綠色的裙擺(圖1)。許多菊科花卉園藝品種豐富,花色也更為多變,如松果菊原種為粉紫色,其品種[盛情] ‘Cheyenne Spirit’為混色,[綠旋風] ‘Green Twister’為粉綠復色,[粉色貴賓犬] ‘Pink Poodle’為亮粉色,還有橙黃色的[提基火把] ‘Tiki Torch’,珊瑚紅的[火烈鳥] ‘Flamingo’等。

注:1.[草原陽光]金光菊;2.紅花除蟲菊;3.珠蓍;4.藍雛菊;5.[燃燒的心]賽菊芋;6.[綠奇才]西方金光菊。

表3 國家植物園(北園)花境中的多年生菊科花卉花色分析

除花色豐富可觀外,部分菊科花卉的葉色也會呈深淺或明暗的變化,如大金光菊、鳳尾蓍等葉色偏灰綠,即使在非花期也可以通過葉色調節花境的色彩。有的菊科花卉葉面密被銀白色柔毛,以觀葉為主,如 [銀霧]小葉蠟菊、銀羽菊蒿、銀香菊、朝霧草、銀葉菊等。[黃金苔蘚]短舌匹菊黃綠色的葉色顯得更為柔和明亮。[花豹]斑葉山柳菊藍綠色的葉面上點綴紫紅色斑點,是難得的斑葉品種。多年生作一、二年生栽培的檸檬汁系列金雞菊不僅打破了傳統金雞菊開黃色花的特點,具有粉、橙、紅等花色品種,而且配以亮綠色至淺黃色的莖葉,使植株整體色彩亮麗,辨識度高[5](圖2)。

注:1.鳳尾蓍;2.銀羽菊蒿;3.[黃金苔蘚]短舌匹菊;4.[花豹]斑葉山柳菊;5.[熱帶檸檬汁]金雞菊。

2.2.2株高。 菊科花卉植株高度差異較大,在花境的立面設計中,通過高低錯落的搭配可以形成層次豐富的景觀效果。總體上是前低后高的原則,但這個原則不是恒定的,偶爾也可以將松散狀的較高植物種植在中前部,這樣可以令花境看起來更加錯落有致[6]。

園區內花境中的菊科花卉株高從10 cm到2 m均有分布,其中一、二年生菊科花卉株高較低的種類偏多,如雛菊、小葉蠟菊、南非萬壽菊等,適于種植在花境的前景或中景。多年生菊科花卉中植株高大的種類較多,如賽菊芋、斑莖澤蘭、柳葉白菀、美國紫菀、[焰火]皺葉一枝黃花等,適于種植在花境的中后部,成為花境的背景,起到襯托作用(圖3)。部分多年生菊科花卉花葶高而非花期時基生葉低,因此高度變化較大,如大金光菊在花期時株高可達1.5 m,基生葉高度只有30 cm左右,因此在花境中的位置比較靈活。部分種類的不同園藝品種高度也會有區別,如大濱菊的品種[陽光] ‘Sunny Side Up’花期株高約55 cm,矮生品種[新娘手捧花]‘Bridal Bouquet’ 則只有30 cm左右,分別適用于花境的中景和前景。

注:1.賽菊芋;2.斑莖澤蘭;3.柳葉白菀;4.美國紫菀;5.[焰火]皺葉一枝黃花。

2.2.3花期。 園區內花境中菊科花卉的花期總體較長,可從3月持續到11月,春、夏、秋3季都有開花的種類(圖4)。其中,花期集中在春季的以一、二年生菊科花卉為主。多年生菊科花卉往往在春季萌芽展葉,開花種類較少,大濱菊、蓍、紅花除蟲菊、大花金雞菊、輪葉金雞菊在春末夏初開放,部分品種秋季可開放二次花。[爵士舞]金雞菊、大花天人菊等花期較長,可由5月持續到10月。花期在夏季和夏秋的多年生菊科花卉較多,如金光菊、松果菊屬多在夏季盛開,部分品種可開放至秋季。大吳風草、柳葉白菀、大麻葉澤蘭等可開放至11月,能夠延長花境整體的觀賞期。一、二年生菊科花卉從春到秋均有不同的種類開放,某些品種擁有持續開花的特性,如[無限陽光]向日葵作為首個多頭向日葵品種,花期可長達3個月,部分品種在生長狀態良好的情況下則可3季開花,如[金蝴蝶]木茼蒿、[藍色視野]藿香薊、[金色達科他]堆心菊等(圖5)。部分菊科花卉如賽菊芋屬、金光菊屬、紫菀屬等植物花后及時修剪,可促進二次開花。

注:開花在3—5、6—8、9—11月的種類分別被歸為春、夏、秋季花期,花期跨季節的種類在交叉部分表示。

注:1.[爵士舞]金雞菊;2.大花天人菊;3.[無限陽光]向日葵;4.[金蝴蝶]木茼蒿與[藍色視野]藿香薊;5.[金色達科他]堆心菊。

2.2.4花序形態、質感等其他觀賞特性。 除上述幾方面觀賞特性外,株型與花序是植物個體姿態的重要特征,也是與景觀效果相關的重要因子[7]。菊科花卉的花序外部形態有所不同,在花境的立面設計中可以起到不同的作用,如大濱菊、蓍、澤蘭等花序為水平形,可形成水平方向的色塊;掌葉橐吾、蛇鞭菊等花序為直線形,開花時形成明顯的豎線條;芳香堆心菊、金槌花等花序為球形,可形成花境中的點狀色彩,也很有觀賞價值(圖6)。菊科花卉的枝葉花果均有粗糙或細膩等不同的質感,質感的變化也賦予花境更豐富的視覺和觸覺感受。如蒼白松果菊的舌狀花細長下垂,飄逸靈動。麥稈菊的總苞片鮮艷且具有蠟質光澤,其花序可作干花。朝霧草的葉片如羽毛般纖細,柔軟輕盈。串葉松香草的葉片肥大,獨具風情。形態或質感別具風格的菊科花卉往往能夠成為花境景觀中的視覺焦點。

注:1.[陽光]大濱菊;2.蓍;3.掌葉橐吾;4. 蛇鞭菊;5.芳香堆心菊。

2.3 菊科植物花境基于菊科花卉種類和品種的多樣性,2022年在園區中軸路南段西側選擇了面積約100 m2的地塊,進行菊科專類植物花境的實踐探索。花境名為“菊境匯芳”,共展示30余種(含品種)多姿多彩的菊科花卉,從春到秋,濱菊屬、賽菊芋屬、紫菀屬、金光菊屬、澤蘭屬等五彩繽紛、形態各異的菊科花卉次第開放(圖7)。

圖7 2022年菊科植物花境夏季、秋季照片

花境以多年生菊科花卉為主要植物材料,配以少量一、二年生菊科花卉和能夠產生烘托作用的非菊科花卉。選擇植株較為高大的[焰火]皺葉一枝黃花、大麻葉澤蘭等作為暖色調的背景,大金光菊穿插于中后部,朦朧飄逸的觀賞草點綴其間擔當“配角”,有助于增加葉形豐富性,提升花境融合度[8];中景應用蓍、美國紫菀等菊科花卉形成穩定的水平向色塊,并在其間點綴金槌花、大金光菊以及非菊科的溪蓀、火炬花等不同花序形態的花卉,為花境增加色彩和豎向上的變化。前景則設計了[銀公主]大濱菊、[耀眼]金雞菊C.‘Bright Touch’等植株較低的花卉,與園路形成更好的過渡。溪蓀在多年生菊科花卉開花較少的春季盛開,與金槌花形成鮮明的對比;[小蜜蜂]鬼針草不僅花色艷麗,還有獨特的蜂蜜甜香;[丹佛戴斯]金光菊花朵大而耀眼;[白花]大蛇鞭菊是難得的豎線條菊科花卉;高度重瓣的[妮可]荷蘭菊,花色具有深淺變化的[日落]三脈紫菀,作為菊花重要親本植物之一的銀葉白花的毛華菊,都可凌寒開放至11月,為蕭條的秋末花境綻放最后的色彩(圖8)。花境展示了多種菊科花卉的群體美和個體美,并將持續引入新優品種,優化群落結構,力求達到更好的景觀和科普效果。

注:1.金槌花與溪蓀;2.[小蜜蜂]鬼針草;3.[丹佛戴斯]金光菊;4. [白花]大蛇鞭菊;5.[妮可]荷蘭菊;6.毛華菊;7. [日落]三脈紫菀。

3 結論與討論

3.1 國家植物園(北園)花境中菊科花卉種類及在花境中的應用國家植物園(北園)花境中過去6年應用的50屬71種菊科花卉是園區花境的重要組成部分,在各個季節的色彩、立面、質感等方面都可為花境增加不同層次的觀賞價值。多年生和一、二年生菊科花卉種類都比較豐富,品種多樣,以觀花為主,具有五彩繽紛的花色,少數品種也可觀葉;具有高低錯落的株高,可用于不同季節花境的前景、中景或背景,多年生菊科花卉植株較高的種類較多;在春、夏、秋均有不同花序形態和質感的菊科花卉盛開,春季開花的一、二年生菊科花卉種類較多。增加多年生菊科花卉的應用,可節約成本,營造群落更加穩定的長效花境景觀,一、二年生菊科花卉的適當配置,則能為多年生植物開花較少的北方花境春季景觀增色。

園區內花境中應用的園藝品種非常豐富,原產中國的菊科野生花卉在園林中應用不多,71種只有14種原產地包含中國,其余57種均為外來種。原產中國的菊科花卉原生境在低海拔地區或原產地分布范圍較廣的種類,如三脈紫菀、東風菜等13種,對城市環境適應能力較強、在園區內花境中仍可作為多年生栽培;而原產緯度、海拔較高的種類則對盛夏高溫、多雨的適應能力較弱,通常不耐熱,越夏較難,如蝶須,作一、二年生栽培。57個外來種則有20種在原產地為多年生,在園區內作一、二年生栽培。

3.2 建議加強菊科野生花卉展示北京地區具有豐富的菊科種質資源,在山坡草地、灌叢、林緣、林下、荒地、山谷濕地等各類生境中均有分布,據調查,北京市有菊科植物資源 105 屬 260余種[9],其中不乏觀賞價值較高的種類。菊科野生花卉長期生長在自然條件下,具有較強的適應性和抗逆性,栽培管理相對粗放,也更能體現地域特色。菊科野生花卉中花朵較大或花序密集、花期長、植株較高的多年生宿根花卉,如刺兒菜、乳苣、三脈紫菀、小紅菊等都可作為花境花卉使用[10]。藍刺頭Echinopsdavuricus的葉型、花色、花序形態都很特別,螞蚱腿子Pertyadioica則是菊科中少見的春花落葉灌木,對于這類植物可以進行選育栽培,增強其對城市環境的適應性,在花境中進行展示。野生菊科花卉資源的開發應以保護為前提,加強引種馴化與市場推廣,通過不斷的選育、栽培,使其對城市環境適應性更強,觀賞性更好,為進一步大規模在園林中推廣應用奠定基礎[11-12]。

近年來花境可用的鄉土植物資源越來越豐富。2022年園區內花境中應用了多種原產中國的菊科花卉,并對其物候進行持續地觀測記錄,如款冬Tussilagofarfara、狗舌草Tephroseriskirilowii、漏蘆Rhaponticumuniflorum等。希望進一步開發利用菊科野生花卉,篩選更多園區內適生的種類,增加花境中菊科花卉的多樣性,強化地方特色,并持續引入新優品種,充分考慮不同植物的生態習性、觀賞特性進行應用,使菊科花卉成為節約型花境中更重要的組成部分。