創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)在作物育種學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用

于曉娜，穆平，郭衛(wèi)衛(wèi)，張曉軍

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，山東青島 266109）

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是近幾年高校教育教學(xué)改革的熱點(diǎn)，也是人才培養(yǎng)的新方向。作物育種學(xué)是農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)、種子、煙草等專(zhuān)業(yè)的主干課程之一，是一門(mén)研究作物育種原理和方法的綜合性學(xué)科，通過(guò)育種方法來(lái)改良農(nóng)作物的遺傳組成，實(shí)現(xiàn)新品種培育、生產(chǎn)實(shí)踐與科學(xué)研究的目的，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐能力的要求較高[1-3]。近年來(lái)，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)育種教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)作物育種學(xué)課程進(jìn)行了探索與改革，嘗試將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，設(shè)計(jì)了包含綜合實(shí)踐、課題研究和創(chuàng)新能力培養(yǎng)三大模塊的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)模式，目的是通過(guò)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成具體項(xiàng)目，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等綜合能力[4-5]。把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目作為一個(gè)載體，將課程教學(xué)和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性，讓他們的動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)得到提升，同時(shí)科研能力和團(tuán)隊(duì)合作精神也得到提升。

將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專(zhuān)業(yè)教育相結(jié)合，是高校教育改革的必然趨勢(shì)。本文結(jié)合作物育種學(xué)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用情況，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)在作物育種學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了探討，構(gòu)建了作物育種學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)模式，并進(jìn)行了教學(xué)實(shí)踐。

1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)法以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以學(xué)生為主體，教師運(yùn)用創(chuàng)新性的教學(xué)方法，開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。創(chuàng)新項(xiàng)目具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，還可以有效提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。但是，在實(shí)踐教學(xué)方法的運(yùn)用和實(shí)施方面，仍然存在一些問(wèn)題。比如，教師隊(duì)伍和教師指導(dǎo)制度不健全，教師除了課程準(zhǔn)備和教學(xué)之外，還承擔(dān)科研項(xiàng)目任務(wù)，因此在實(shí)踐教學(xué)中的投入不足；課堂教學(xué)方法仍停留在傳統(tǒng)的講授模式，理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，致使學(xué)生對(duì)課程缺乏興趣；實(shí)踐教學(xué)體系不科學(xué)，考核機(jī)制不健全。目前，部分高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育還沒(méi)有形成一種良好的氛圍，大學(xué)生對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣和積極性較低。創(chuàng)新工程實(shí)踐教學(xué)要從學(xué)生實(shí)際情況出發(fā)，充分發(fā)揮教師對(duì)創(chuàng)新工程實(shí)踐的指導(dǎo)作用；同時(shí)，在組織與實(shí)施上應(yīng)體現(xiàn)出一定的靈活性與自主性。在未來(lái)的教學(xué)工作中，可以進(jìn)一步改革創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)方法，優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才[6]。

2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)在作物育種學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用

2.1 建設(shè)指導(dǎo)教師隊(duì)伍

作物育種學(xué)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)圍繞小麥、玉米、花生、甘薯等作物形成研究中心，主要從事作物分子育種及種質(zhì)創(chuàng)新研究，研究方向與作物育種學(xué)教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，包括遺傳育種、分子標(biāo)記輔助育種和生物技術(shù)在作物品種改良中的應(yīng)用等，學(xué)生可以根據(jù)感興趣的作物選擇進(jìn)入中心開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。中心的每一位教師都承擔(dān)過(guò)或正承擔(dān)著國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研項(xiàng)目，教師根據(jù)學(xué)生的興趣，組織學(xué)生參加相關(guān)的學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。在農(nóng)學(xué)院指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)的重視和支持下，學(xué)生積極地參與研究實(shí)踐。

2.2 改革教學(xué)方式

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)是“項(xiàng)目為導(dǎo)向，學(xué)生為主導(dǎo)”的教育教學(xué)模式，將培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力作為主要目標(biāo)，它突破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的局限，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考能力，已成功地應(yīng)用于作物育種學(xué)課程。在作物育種的實(shí)踐過(guò)程中，教師充分發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，利用豐富的科研項(xiàng)目資源和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，開(kāi)展課外科研活動(dòng)，從而幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力[7]，與此同時(shí)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果和報(bào)告通過(guò)專(zhuān)業(yè)教師的考核，學(xué)生就能獲得創(chuàng)新實(shí)踐學(xué)分。其中，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想、操作技能和創(chuàng)新思維的考核所占的比重最大，其目的是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手和創(chuàng)新能力，實(shí)踐證明，該方法有效提高了學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。

2.3 實(shí)踐教學(xué)與科研相結(jié)合

教師根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合育種生產(chǎn)實(shí)踐、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽要求，提出了遺傳育種材料的創(chuàng)制與利用、作物品種選育與改良等一系列與實(shí)際生產(chǎn)相關(guān)的項(xiàng)目任務(wù)。學(xué)生根據(jù)自己所在的作物研究中心，組成4 至6 人的小隊(duì)，參加教師團(tuán)隊(duì)開(kāi)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中，設(shè)置項(xiàng)目式的教學(xué)環(huán)節(jié)，首先選擇確定項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)劃分和項(xiàng)目實(shí)施的介紹。之后，進(jìn)一步將科研融入項(xiàng)目教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下展開(kāi)研究和實(shí)踐。通過(guò)研究和實(shí)踐，學(xué)生可以加深對(duì)課程內(nèi)容的理解，鍛煉創(chuàng)新能力。在課堂教學(xué)完成后1～2 年，鼓勵(lì)學(xué)生參加教師的科研項(xiàng)目，并申請(qǐng)校級(jí)或者國(guó)家級(jí)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，指導(dǎo)教師全程指導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。比如“等離子體誘變及抗旱耐鹽花生品種的選育”校級(jí)項(xiàng)目，主要涉及的知識(shí)點(diǎn)包括物理誘變及其處理方法、誘變育種程序和適宜改良的性狀，學(xué)生通過(guò)探索物理誘變條件、誘變后植株后代的培育及篩選，在溫室中進(jìn)行加代處理等實(shí)驗(yàn)操作，加深了對(duì)花生栽培及育種的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)了將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的效果。在“花生高效器官再生體系的優(yōu)化與遺傳轉(zhuǎn)化的初步研究”項(xiàng)目中，包含了植物的細(xì)胞與組織培養(yǎng)技術(shù)及其作物育種的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)生通過(guò)配置不同培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、生長(zhǎng)激素的濃度，探索花生葉片分化與生長(zhǎng)的最優(yōu)體系，完成從葉片組織培養(yǎng)到植株開(kāi)花結(jié)果的全過(guò)程，并根據(jù)育種目標(biāo)進(jìn)行基因轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向上也探討了可行性方案。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生有明確的分工，遇見(jiàn)問(wèn)題會(huì)和指導(dǎo)教師積極討論，這個(gè)項(xiàng)目為大學(xué)生創(chuàng)造了產(chǎn)學(xué)研的平臺(tái)，為他們提供了更多創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)會(huì)[8]。比如在育種公司實(shí)踐時(shí)，學(xué)生去黃河三角洲鹽堿地進(jìn)行耐鹽抗干旱的小麥品種篩選，然后從產(chǎn)量、品種和抗逆性對(duì)于篩選出的小麥品種進(jìn)行評(píng)價(jià)，訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力。在具體實(shí)施過(guò)程中，教師通過(guò)查閱資料、提出設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析及撰寫(xiě)報(bào)告或論文等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并使學(xué)生在科研實(shí)踐過(guò)程中對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)不斷深化，與此同時(shí)，也可以讓學(xué)生了解并掌握國(guó)內(nèi)外最新的研究動(dòng)態(tài)和研究成果。通過(guò)合作學(xué)習(xí)和教師指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)造力。

2.4 完善實(shí)踐教學(xué)體系

2.4.1 完善實(shí)驗(yàn)課程體系

根據(jù)本專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排在理論課之后，并結(jié)合作物育種學(xué)課程相關(guān)內(nèi)容，形成一個(gè)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程體系。實(shí)驗(yàn)課共分為兩個(gè)部分：第一部分是田間栽培管理與雜交實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握不同作物的田間管理，開(kāi)花習(xí)性和人工授粉的基本操作技能；第二部分是作物育種方法的實(shí)驗(yàn)，主要包括誘變實(shí)驗(yàn)、組織培養(yǎng)、遺傳轉(zhuǎn)化、分子標(biāo)記輔助選擇等內(nèi)容[9-10]。學(xué)生在掌握基本操作技能的基礎(chǔ)上，根據(jù)興趣愛(ài)好選擇導(dǎo)師，并結(jié)合導(dǎo)師研究方向和課題項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，既鞏固了理論知識(shí)，又提高了動(dòng)手能力，為以后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.4.2 加強(qiáng)實(shí)踐基地和平臺(tái)建設(shè)

實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行科學(xué)研究和實(shí)踐教學(xué)的重要場(chǎng)所，是開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基礎(chǔ)平臺(tái)。為強(qiáng)化作物育種學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)，充分利用學(xué)院開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)和實(shí)踐基地，實(shí)踐基地包括山東登海種業(yè)有限公司、青島德龍種子有限公司、青島膠平種業(yè)有限公司等。這些實(shí)踐基地為學(xué)生提供了一個(gè)良好的實(shí)踐平臺(tái)，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)具有重要作用。

2.4.3 完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)制度建設(shè)

作物育種學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一種全新的教育理念和教學(xué)模式，是對(duì)傳統(tǒng)作物育種學(xué)課程內(nèi)容和教學(xué)方法的優(yōu)化與完善，更重要的是建立了一種全新的人才培養(yǎng)模式和機(jī)制，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中激發(fā)創(chuàng)新思維。在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法等方面進(jìn)行了全方位的改革，主要內(nèi)容有：制定作物育種學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)實(shí)施方案和考核標(biāo)準(zhǔn)，完成創(chuàng)新項(xiàng)目給予相應(yīng)創(chuàng)新學(xué)分；對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資隊(duì)伍建設(shè)和教育管理制度進(jìn)行完善，構(gòu)建一支高水平、結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資隊(duì)伍，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與平臺(tái)。

3 結(jié)語(yǔ)

作物育種學(xué)作為一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，其實(shí)驗(yàn)涉及的知識(shí)點(diǎn)多，但實(shí)驗(yàn)課時(shí)少，使得部分學(xué)生很難獨(dú)立完成全部實(shí)驗(yàn)[11-12]。在新農(nóng)科背景下，通過(guò)指導(dǎo)教師的基本科研思路和方法，激發(fā)學(xué)生的科研興趣，提高學(xué)生的基本科研素質(zhì)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生將科研創(chuàng)新思維運(yùn)用到專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的職業(yè)規(guī)劃中[13-14]。所以，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)應(yīng)用到教學(xué)中，教師可以將實(shí)踐教學(xué)與科學(xué)研究相結(jié)合，為學(xué)生創(chuàng)造更多參與科學(xué)研究的機(jī)會(huì)，從而提高學(xué)生對(duì)科學(xué)研究的興趣，使學(xué)生不僅對(duì)作物育種工作有了初步的了解，還能提高學(xué)生獨(dú)立思考、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。