馬鈴薯全程機械化栽培技術要點

上蔡縣農業機械學校 楊君莉

近年，馬鈴薯生產逐漸進入蓬勃發展時期，面對龐大的市場需求，如何提高馬鈴薯產量與質量成為業界研究的主要課題。在農業科技飛速發展的大背景下，各類機械已應用到馬鈴薯生產全過程，在翻耕整地、田間管理、后期收獲等環節發揮著重要作用，極大地促進了整體機械化水平提升。

一、翻耕整地

整地前應先檢測土壤性狀，根據土壤性狀選擇馬鈴薯品種，并依據產量指標進行配方施肥。馬鈴薯生長期間，對N、S、K 三種元素的需求較大，應按照5：2：11 的比例施入，以提高土壤肥力，增加馬鈴薯產量。基肥施用優先選擇優質有機肥，適量加入化肥，通常每667 m2施入有機肥2500～3000 kg、化肥50～68 kg 作基肥。機械耕地深度為25～30 cm，再用動力驅動耙平，地表無草根、石塊與其他雜物，確保土層虛實結合，地面平整，土壤細碎。土壤虛層厚度為5～6 cm，細碎層的土塊直徑控制在5 cm 以內。

二、選種與處理

馬鈴薯種植為保證生長質量，優先選擇抗逆性、適應性較強、生育期較短的品種，確保所選薯種質量適中、形狀均勻、色澤鮮明、外表光滑。在選種時將外表龜裂、畸形、帶有病斑、腐壞情況的塊莖剔除。對所選的薯種進行處理，正式播種前30 d，將其放到溫度為10～15℃的陰涼處晾曬10～15 d，馬鈴薯塊芽眼萌動出現小白芽時，便可進行切芽，用甲基托布津500 倍液消毒刀具，如若切到病薯，應及時將其剔除，并再次消毒刀具。每個帶有頂芽的切塊的質量應在30～50 g。播種前20 d 用每層厚度5 cm 的濕砂覆蓋芽塊，分層堆積，一般層數為5～6 層，溫度調整到15℃，當芽的長度到2 cm 左右且生根的情況下便可播種。

三、機械化播種

地膜覆蓋種植技術可增強農作物的抗寒能力，加速其生長發育，提高產量。早春時節栽種馬鈴薯，溫度應在7℃左右。將地膜覆蓋在地表，不僅可減緩溫度降低速度，日照充足時，還可提高土壤溫度，滿足馬鈴薯生長的地溫要求，縮短出苗時間。當前，馬鈴薯播種機械以青島洪珠、定西三牛為主，以型號為2 CM-2 C 青島洪珠為例，每小時作業效率為1200～1300 m2，每壟兩行，株距為19.5～33.0 cm，青島洪珠利用圓盤起壟裝置，采用大壟雙行播種，種子深淺、株距與行距均可靈活調節，可一次性完成起壟、施肥與播種等多項作業，節約大量工時與成本，且出苗整齊。

四、覆土與施肥

馬鈴薯幼芽與地表相距2 cm 時進行覆土作業，覆土厚度2～3 cm，覆土后的幼苗會頂破地膜而出，無法人工放苗。但要掌握好覆土時間，覆土過早因地溫較低影響馬鈴薯發芽速度，過晚導致幼苗彎曲，無法順利破膜而出。

根據配方科學施肥，通常每667 m2有機肥施入2500～3000 kg、氮肥施入30～40 kg、硫酸鉀施入20 kg、草木灰施入200 kg，將上述肥料施到壟溝中。馬鈴薯塊根生長初期，應加強溫度、水分管理，適時追肥，每667 m2可追施尿素10 kg，也可用2%尿素兌水50 kg，均勻混合后進行葉面噴肥。

五、病蟲害防治

在馬鈴薯生長過程中，病蟲害防治十分關鍵，采用膜下病蟲防控的方式可增加防治效果。以馬鈴薯晚疫病為例，應以提早預防為主，在降雨后或早上濃霧不散的情況下，重點觀察田間低洼、容易積水位置的植株，若發現感染情況，可在晴朗天氣下作業，用機械化噴霧器噴施80%的惡霉靈，可有效減輕病蟲害對周圍作物的影響，如機動噴霧器、電動噴霧器等；也直接進行膜下滴灌藥物，因地膜有效隔絕了病蟲害對植物根系的影響，通過直接滴注的方式，可使根系全部吸收藥物，提高對病菌的抵抗力，促進植物健康生長。

六、機械收獲

馬鈴薯的植株莖葉干枯后，塊根不再長大，很容易從植株上掉落下來，可在晴朗天氣進行機械收獲。機械收獲時應盡可能減少機械損傷、擠壓，以免誘發干腐病，影響薯塊質量；還要避免長時間暴曬，否則芽眼老化，影響食用口感。當前應用較多的收獲機械型號為4U-90、4U-170 等，機械結構簡單，性能良好，不易出現堵塞情況，適用于中性土壤作業，分離效果超過95%，損失率不足1%。以4U-90 型收獲機為例，其作業寬度為90 cm，作業間隙為90 cm，采用深度15～30 cm 平鏟振動方式，每小時生產效率1700 m2。