舞鋼市無公害花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

舞鋼市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 冶曉瑞

花生是舞鋼市主要油料作物之一，是油脂和副食品工業(yè)的重要原料，也是一種重要出口物資，在國民經(jīng)濟中占有重要地位。花生是高蛋白質(zhì)、高能量、高脂肪類植物性食物，富含13 種維生素和26 種礦物元素。隨著社會的不斷發(fā)展，人們對無公害花生的需求量逐漸增加，筆者根據(jù)多年的試驗結(jié)果和高產(chǎn)示范經(jīng)驗，總結(jié)出無公害花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為無公害花生生產(chǎn)提供參考。

一、環(huán)境要求

良好的無污染生態(tài)環(huán)境條件是生產(chǎn)無公害花生的必要條件，花生生產(chǎn)條件必須符合無公害花生的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。無公害花生產(chǎn)地應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好，無或不直接受工業(yè)“三廢”及城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，以及遠離工業(yè)區(qū)、城市垃圾和生活污水等污染源的區(qū)域。農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量及空氣質(zhì)量必須符合國家對無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求。

二、選種

（一）品種選擇

花生應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強、適應(yīng)性廣、商品性好的品種，春播花生可選用豫花9326、遠雜9847、豫花47 號、豫花37 號、豫花65 號等，夏播花生可選用豫花40 號、豫花22 號，開農(nóng)71、豫花23 號、遠雜6 號等。種子質(zhì)量要達到國家分級標(biāo)準(zhǔn)二級，即粒形均勻，粒色一致，純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥95%，含水量≤9%。

（二）種子處理

選好的帶殼花生種子，剝殼前須進行曬果。一般在晴天10: 00 開始，攤開曬果，厚度大于6 cm，確保曬得均勻，16: 00 將種子收起，視種子情況連續(xù)曬種2～3 d。曬種可以有效起到殺菌、增強種子活力、促進種子發(fā)芽、提高種子出苗率和減輕病蟲害的作用。根據(jù)實際情況，播 種前7 d 進行剝殼，大小果分開，揀去病蟲秕粒，并使用花 生專用菌衣地蟲靈（藥種比1：50）拌種，或地衣芽孢桿菌（藥種比1：60）拌種，或按種子量的0.2%加5%多菌靈可濕性粉劑，加適量水混合拌種，可防治病蟲鼠害。

三、整地起壟

地塊要選擇地勢平坦、土層深厚、保水保肥的中等及以上肥力的沙質(zhì)地塊，土層深度在5 cm 以上，活土層深度在20 cm 以上。整地前，每667 m2施農(nóng)家肥4000 kg，尿素14～18 kg，磷酸二銨18～22 kg，或每667 m2施過磷酸鈣50～60 kg，硫酸鉀10～15 kg，或施花生專用復(fù)混肥，深耕20 cm 把肥翻入底層，并及時耙耱保墑，達到上虛下實，地面平整，無根茬。播種前5～6 d 起壟做畦，畦的方向與風(fēng)向平行，一般以南北向為好。起壟規(guī)格一般為壟高10～15 cm，壟距75～80 cm，壟溝寬25～30 cm，壟面寬55～60 cm，要保持花生種植行與壟邊有10 cm 以上距離，以利于花生下針。

四、適期播種

春播花生采用地膜覆蓋栽培，可在4 月中旬播種，適宜播種期應(yīng)連續(xù)5 d 平均地溫穩(wěn)定在19℃以上。人工播種采取覆膜打孔后穴播。一般中熟大果型品種每667 m2播種8000～10 000 穴，早熟中果型品種每667 m2播種9000～11 000 穴。每壟種2 行花生，寬窄行種植，播種行外側(cè)距壟邊緣不少于15 cm，小行距30 cm，大行距60 cm，穴距16.5 cm，穴深3 cm，每穴播種2 粒，播種后覆土鎮(zhèn)壓。地膜花生覆膜后不易進行中耕除草，因此，必須在起壟后覆膜前噴施除草劑。每667 m2可用50%乙草胺乳油100 mL，加水50 kg 均勻噴霧。選好地膜是花生地膜覆蓋栽培的中心環(huán)節(jié)，地膜質(zhì)量的好壞又是決定栽培成敗的關(guān)鍵。一般可選用寬80～90 cm、厚0.006 mm 的聚乙烯低壓膜覆蓋。覆膜時要輕放，伸平拉緊，使地膜緊貼地面，盡量無皺紋，四周封平壓牢。覆膜后播種，播種后膜孔周圍要用土壓實。夏播花生產(chǎn)量與播種早晚呈正相關(guān)，播種越早產(chǎn)量越高。因此，在麥?zhǔn)蘸髴?yīng)搶時早播，最遲不宜晚于6 月15 日。

五、田間管理

（一）查田護膜

播種蓋膜后，應(yīng)及時查田護膜，防止刮風(fēng)揭膜及地膜破口透風(fēng)。發(fā)現(xiàn)刮風(fēng)揭膜或膜破損透風(fēng)，及時用土蓋嚴壓牢，確保增溫保墑效果。花生出苗后，要及時在早晨或傍晚用小刀破膜放苗，防止燒苗。出苗后3～5 d，要及時進行查苗，缺苗嚴重的地方要及時補苗，使單位面積苗數(shù)達到計劃要求的數(shù)量，一般可采用催芽補種的方式進行補苗。

（二）合理應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑

合理應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑來控制花生徒長，可避免營養(yǎng)浪費，使養(yǎng)分盡可能向果實中轉(zhuǎn)化，這是提高花生產(chǎn)量的關(guān)鍵措施之一。適宜花生噴施的時間是盛花未期，此期莖蔓生長比較旺盛，莢果發(fā)育也有一定基礎(chǔ)，噴施后能起到控上促下的作用。一般在始花后30～35 d，每667 m2施用5%烯效唑可濕性粉劑50 g，加水40～50 kg，或每667 m2施用縮節(jié)胺原粉6～8 g，加水40～50 kg 葉面噴施1 次；若仍有旺長趨勢，可在始花后40～45 d，再次噴施于頂葉，以控制田間過早郁閉，促進光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)化，提高結(jié)莢率和飽果率。

（三）追肥

地膜覆蓋花生容易造成前期生長勢弱、中期發(fā)育遲緩、后期脫肥早衰的現(xiàn)象，可根據(jù)苗情適當(dāng)進行根際打孔追肥，即在始花期后用扎眼器或木棍，在靠近植株5 cm 處扎眼5～6 cm 深處，每667 m2施尿素10 kg。在花生生長中后期，對長勢較弱田塊，葉面可噴灑1%～2%尿素溶液，或噴灑0.3%的磷酸二氫鉀溶液。

（四）防旱排澇

6 月上旬至7 月下旬，正值地膜花生營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛階段，需水較多，應(yīng)注意防旱灌水，要小水灌溝，嚴禁大水漫灌。同時，7—8 月雨水較多時，注意清理田間溝渠，做好排水防澇工作，防止田間積水，造成爛果。

六、防治病蟲害

（一）防治原則

堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，做到科學(xué)使用化學(xué)防治。

（二）農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種和無病種子，合理布局，實行倒茬輪作，做到不重茬、不迎茬，深耕土地，清除田間病株。田間地頭種植蓖麻誘殺金龜子等，發(fā)生期人工捕捉成蟲。

（三）生物防治

保護和利用瓢蟲等自然天敵，控制蚜蟲等害蟲。推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥，達到以菌治蟲或以蟲治蟲的目的。

（四）物理防治

根據(jù)害蟲的生物學(xué)特性，采取糖醋液、佳多牌頻振式殺蟲燈、黃板等誘殺成蟲害蟲。

（五）藥劑防治

1.地下害蟲。可在播種時每667 m2順播種溝撒播白僵菌劑15 kg。

2.蚜蟲、薊馬。幼苗期，每100 穴花生有蚜蟲500頭以上時，每667 m2可用EB-82 滅蚜菌250 mL，或1.1%苦參堿溶液60 mL，加水50 kg 均勻噴霧，兼治紅蜘蛛。

3.紅蜘蛛。每667 m2可施用1.8%阿維菌素乳油30 mL，加水50 kg 均勻噴霧，防治紅蜘蛛。

4.棉鈴蟲。花生中后期如有棉鈴蟲、造橋蟲、斜紋夜蛾等害蟲發(fā)生，每667 m2可施用25%滅幼脲懸浮劑125 mL，或25%除蟲脲懸浮劑125 mL，加水50 kg 均勻噴霧。

5.花生葉斑病、根腐病。每667 m2可施用50%多菌靈可濕性粉劑100～150 g，或75%百菌清可濕性粉劑100～150 g，加水50 kg 均勻噴霧。

6.花生青枯病。每667 m2可施用72%農(nóng)用鏈霉素水溶性粉劑4000 倍液灌根。

七、適時收獲

當(dāng)花生植株上部葉片和莖稈變黃，下部葉片逐漸脫落，大多數(shù)莢果網(wǎng)紋清晰，果仁飽滿，呈該品種固有光澤時，即可收獲。收獲后及時晾曬，待種子含水量低于10%時入庫儲藏。田間收獲后，注意及時將殘膜收回，防止造成白色污染。