重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2023年第23期

宋琦 劉美伶 李雪燕 盧祎 陳姝君 吳永淑

（總第754期，2023-06-05—2023-06-11）

1 糧油監(jiān)測品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第23周（2023-06-05—2023-06-11）重慶糧食均價(jià)5.33元、食用油均價(jià)15.43元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別小幅上漲2.26%、大幅上漲11.19%。環(huán)比2跌1漲7平穩(wěn)。其中，中稻收購價(jià)、普通大米零售價(jià)穩(wěn)中略跌1.04%、1.30%，菜油零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.10%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。夏糧收獲有序推進(jìn)，秋糧長勢良好。水稻移栽進(jìn)度超過9成，已移栽的水稻、玉米苗情與2022年同期基本持平，渝西和渝東北部地區(qū)玉米生長期明顯快于渝東南部和中部地區(qū)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均持平

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第23周重慶市肉禽蛋均價(jià)35.58元，環(huán)比平穩(wěn)，同比持平。近期，生豬市場供給較為充足，但處于豬肉消費(fèi)淡季，供過于求是豬價(jià)低迷的主要原因，其中豬肉零售價(jià)上漲0.32%，生豬、白條豬、仔豬價(jià)格分別下跌0.99%、1.75%、2.49%，豬糧價(jià)比4.60∶1，環(huán)比跌1.30%，同比大幅下跌10.45%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)略跌，批發(fā)量價(jià)略增，零售價(jià)平穩(wěn)

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略跌，同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第23周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.40元，環(huán)比略跌2.41%，同比下滑0.91%，表現(xiàn)平穩(wěn)。具體看6漲12跌4平穩(wěn)。近期，本地茄果類蔬菜產(chǎn)量大，價(jià)格持續(xù)下跌，茄子、青椒、番茄環(huán)比分別下跌15.91%、9.95%、9.85%，馬鈴薯、韭菜環(huán)比分別下跌15.39%、14.12%。胡蘿卜、花菜、黃瓜環(huán)比明顯上漲，分別漲14.29%、10.65%、10.03%。其余蔬菜品種波動幅度均在10.00%以內(nèi)。

3.2 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量價(jià)略增

第23周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）環(huán)比略增2.45%，同比明顯減少16.00%。該市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價(jià)4.75元，環(huán)比略漲3.04%，同比大幅上漲23.92%。分品種看11漲4跌7平穩(wěn)。其中，茄子、青椒、萵筍、四季豆等本地產(chǎn)量大，批發(fā)價(jià)格隨之下跌，環(huán)比分別下跌24.62%、14.81%、7.75%、5.79%。花菜、蓮花白、大白菜、番茄、韭菜環(huán)比明顯上漲33.81%、26.22%、25.48%、18.94%、12.79%。其余蔬菜監(jiān)測品種環(huán)比波動幅度均在10.00%以內(nèi)。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

第23周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)7.35元，環(huán)比上浮1.16%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲7.86%。本周蔬菜零售市場產(chǎn)銷平衡，蔬菜整體價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)。具體品種有漲有跌，11漲7跌4平穩(wěn)。其中，蓮藕、白蘿卜環(huán)比明顯上漲16.77%、12.42%，茄子環(huán)比明顯下跌12.76%。其余蔬菜監(jiān)測品種環(huán)比波動幅度均在10.00%以內(nèi)。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比略跌，同比持平

第23周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測品種總體零售均價(jià)11.33元，環(huán)比略跌2.89%，分品種看4跌5穩(wěn)；同比持平。本周水果市場供應(yīng)充足，桃子、西瓜、葡萄等夏季水果上市量大，李子開始上市。其中，桃子、西瓜、巨峰葡萄持續(xù)下跌，環(huán)比分別跌9.19%、8.25%、5.55%。

5 水產(chǎn)主要品種總體零售價(jià)持平，批發(fā)量增價(jià)減

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場6種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第23周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)23.61元，環(huán)比上浮0.35%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比小幅下跌3.50%。其中，草魚價(jià)格略跌1.17%，大帶魚小幅上漲2.06%，白鰱、花鰱、鯽魚、鯉魚價(jià)格平穩(wěn)。名特優(yōu)水產(chǎn)黃辣丁、鱸魚、小龍蝦均價(jià)43.36元，環(huán)比平穩(wěn)。

井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發(fā)總量環(huán)比明顯增加7.84%、同比明顯減少5.07%；批發(fā)均價(jià)4.38元，環(huán)比下跌3.99%，同比明顯下跌6.14%。重慶本地水產(chǎn)存塘量不足，外地調(diào)入增加，本周陰雨悶熱天氣較多，對魚類的運(yùn)輸不利，從外地調(diào)入的批發(fā)市場量明顯增加，批發(fā)價(jià)略跌，但零售市場相對平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比，同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測。第23周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.92元。環(huán)比下滑0.12%，表現(xiàn)平穩(wěn)，環(huán)比4漲3跌6平；同比下滑0.36%，表現(xiàn)平穩(wěn)。本周重慶市高溫高濕，農(nóng)作物要注意預(yù)防病蟲害的發(fā)生及澇害等，其中，高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、碳酸氫銨價(jià)格分別漲3.47%、2.69%、1.79%，過磷酸鈣價(jià)格小幅下跌2.34%，25.00%復(fù)合肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜價(jià)格略漲1.27%，普通棚膜價(jià)格下滑0.79%，表現(xiàn)平穩(wěn)。生豬價(jià)格雖連續(xù)兩周有所回升，但長期低位運(yùn)行，生豬養(yǎng)殖虧損仍舊存在。飼料價(jià)格穩(wěn)中略跌。其中，豆粕、魚粉價(jià)格分別跌1.89%、3.06%，育肥豬飼料、麥麩價(jià)格平穩(wěn)。本周蛋雞全價(jià)料價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。0號柴油價(jià)格平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）