黃山學院《旅游專題片制作》課程的教學實踐與探索研究

朱凱波

摘 要：《旅游專題片制作》課程作為黃山學院文化與傳播學院開設的一門實踐性課程，旨在幫助學生系統全面了解專題片創作工作流程，本文從課程價值和教學設計兩方面探討如何優化課程幫助學生更好掌握專題片基本理論知識、創作規律以及提升實操能力。

關鍵詞：旅游專題片制作；實踐性；課程優化

黃山是國家“十四五”布局的重點旅游城市、安徽通向國際旅游的橋頭堡，旅游一直都是加持該市發展的“最強濾鏡”。影視與旅游的結合是近年來旅游業發展的趨勢，也是影視業與旅游業跨界融合的有效探索。《旅游專題片制作》課程作為一門藝術鑒賞和技術提升課程，旨在教會學生通過對地方旅游產業的了解和認知、對影片創作手法的熟練，找準切入點和定位，將旅游與影視專業有機結合

一、《旅游專題片制作》課程價值

（一）城市變遷的記錄者

記錄是影像最基礎最重要的功能，“素材來源于生活”——電視專題片與一般的電視節目、連續劇不同，它更注重于真實的記錄，是對日常生活的一種見證。黃山市休寧縣地處徽州腹地，休寧方言是典型的徽州方言之一。在旅游專題片《休寧方言》中攝像機跟隨著采訪者在休寧縣城境內四處走訪，采訪了一位已經上了年紀的老阿婆，老阿婆在吟誦兒時的童謠時眼神清澈，方言童謠在她的歲月中已經超越了普通記憶的價值，更多地承載了對家鄉的熱愛。在現代科技影像技術的輔助下，專題片可以更好地記錄生活將其作為珍貴的資料進行保存。

（二）城市文化的傳承人

中國地大物博，中華文化博大精深，它以一種獨有的凝聚力維系著個人與群體之間的身份認同感和社會認同感。習近平總書記強調堅定文化自信，建設文化強國，這是社會發展對當今時代的必然要求，在信息時代，影像的記錄作用為當地文化保護和傳承起到了巨大的貢獻。《旅游專題片制作》課程立足本土化，通過拍攝當地特色文化，例如臭鱖魚制作、徽墨技藝等，使當地受眾產生一種身臨其境之感，這是一個建立身份認同的過程。群眾對共同的來歷和過去的記憶，將使其內心的歸屬感自然上升成為同屬感，從而加深對自身以及所處文化氛圍的認同感，自發地對本土文化產生依賴感并保護和傳承本土文化。對于外來人而言，影像幫助他們打破了地域間的壁壘，更容易了解其他地方的特色文化，有助于文化的傳承和發揚。

（三）城市形象的宣傳員

地方文化影視作品對城市形象的塑造具有積極作用。影視作品承載的地域性特色內容具有親和力、說服力和可信度，將為受眾構建一個具有當地特色的城市形象。城市形象是基于對自身的準確定位，例如黃山作為一個旅游城市，那么在城市形象塑造時應該揚長避短，注重自身獨特環境資源和深厚文化底蘊來進行定位。黃山日報發布《好一幅新安山居圖》該片展現了當地豐富的文旅資源，將一幅流動的“新安山居圖”呈現在觀眾面前，加深觀眾對黃山這座“中國十大秀美之城”的認識和了解。

二、《旅游專題片制作》教學設計探索

（一）融入課程思政

作為一名大學教師，要不忘立德樹人初心，牢記為黨育人為國育才使命，將課程思政自覺融入到日常學習實踐當中。讓學生認識到中國的廣播電視事業應當堅持為人民服務、為社會主義服務的方向，堅持正確的輿論導向，深入學習領會習近平新時代中國特色社會主義思想的世界觀和方法論，觀察、認識、解釋、指導影視作品創作。例如黃山市歙縣巖源村是上世紀三四十年代皖南山區中心縣委領導下的革命根據地，在革命戰爭年代，當地人民和游擊隊同生死，共患難，同敵人浴血奮戰直至全國解放，為革命做出極大的貢獻。該課程通過帶領學生拍攝紅色旅游題材專題片《紅色巖源》，不僅有效提升了學生的實操能力，更讓學生們在創作過程當中感受到了紅色精神。

（二）強化理論學習

《旅游專題片制作》課程作為一門實踐性很強的課程，與大多同類型課程一樣，教師往往更加注重實踐教學而不重視理論知識的講授，出現輕理論重實踐的現象，很多同學在學習過程中甚至將專題片與紀錄片等混為一談。作為教師，不能用“完成任務”心態講理論，而是應該結合課程教材，從專題片概述、構成要素、創作理念、創作要求等方面搭建知識體系框架，讓學生首先對專題片有個相對明晰的認知，再通過案例教學法、拉片分析法等教學手法，以旅游題材為焦點，與同學們進行充分的溝通交流，幫助學生多角度多層次了解旅游專題片相關概念和創作流程，為后期實操鍛煉筑牢基礎。

（三）服務發展需要

旅游為體，文化為魂，二者共同推進文旅融合發展。黃山正在建設大黃山世界級休閑度假旅游目的地，作為地方高等院校，黃山學院一直堅持利用學科資源優勢，服務地方經濟社會發展的導向。旅游專題片制作不僅僅是依靠拍攝景點美麗的畫面，還要突破畫面限制，深挖蘊含其中的文化“底牌”。《旅游專題片制作》作為貼合城市發展方向的實踐性課程，一方面豐富的旅游資源為其提供創作沃土，另一方面旅游專題片通過影像語言，以其真實性和藝術感染力促進地方形象構建。該課程堅持立足本土，充分利用本地旅游資源創作出好的作品，同時好的作品為大黃山世界級休閑度假旅游目的地建設宣傳助力，構建良好城市形象，為區域社會經濟發展做出貢獻，實現互惠互利。例如該課程實踐創作中有一部片子《西溪南：遇見祝枝山》，借江南才子祝枝山的詩來介紹西溪南，主角在前往西溪南的旅程之中，開展了一場跨越時空的心靈碰撞，并以此為視角介紹西溪南的特色文化、人文歷史、自然風光。在創作過程中講好黃山文化、黃山故事不僅能更好地擦亮城市品牌，也增強了專題片的藝術性和可看性。

（四）探索考核機制

本課程以培養應用型人才為出發點，采取作品考核評分的方法，即本課程的考核以每組同學最終視頻作品的完成質量作為主要考核對象。這種考核方式從整體上來看提高了同學的創作水平，但由于視頻是以小組為單位，無法明晰每一位同學在創作過程中作出多少貢獻以及對理論學習掌握情況。因此在課程大綱修訂過程中，將課堂筆記、理論測試、選題策劃報告、個人結課總結匯報等內容納入考核評價當中。最終得到課終成績=課堂考勤（10%）+課堂筆記（10%）+選題策劃報告撰寫（10%）+個人結課總結匯報（10%）+理論測試（30%）+結課作品（30%）。經過調整后的課程考核評價體系兼顧了理論知識學習、實踐實訓等多個部分，讓學生通過合理的考核方式充分展現自己的所思、所學、所獲。

三、結語

黃山學院文化與傳播學院《旅游專題片制作》課程以服務社會發展需要和提升學生專業能力為導向，巧妙融入課程思政，在重視實踐操作的同時強化理論學習，不斷探索、變革課程考核機制，不僅推動了學生理論和實踐的共同進步，還為黃山市城市形象構建貢獻了青春的力量。

參考文獻：

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