●陳小暉 錢 鵬
(1.江蘇省如皋市農業技術推廣中心 江蘇 如皋 226599;2.江蘇省如皋市長江鎮農業農村局 江蘇 如皋 226599)
機插水稻側深施肥技術是一種與機械插秧作業配套的機械化施肥技術,也就是在水稻機插秧的同時,將緩釋肥料集中精準地施在秧苗側位3~5 cm、深4~5 cm 土壤中,使肥料在土壤中緩慢分解,能夠延長肥效,顯著提高肥料利用率[1]。機插水稻側深施肥技術融合了農藝和農機,是新型農機、高效緩釋肥、配套農藝于一體的集成新技術,具有明顯的節肥、增產、省工、高效環保等特點。該技術被農業農村部列為2020~2021年十大引領性技術之一,也是我國近年來大力推廣的減肥增效、促進農業綠色發展的技術措施。本文對如皋市水稻側深施肥技術應用情況進行總結,以期更好地推廣該項新技術。
如皋市地處長江下游北岸,耕地面積76 509?21 hm2,水稻是該市的主要糧食作物,常年種植面積42 666?67 hm2,平均畝(約667 m2,下同)產610 kg,總產量為4×105t[2]。全市糧食生產全程機械化綜合水平達91?72%,其中水稻機插秧水平達78?73%;機械化收獲水平為99?28%;機械化植保能力達100%;機械化秸稈處理水平為92?46%[3]。但在水稻施肥環節一直沿用人工(或機械)撒施的方式,肥料用量大,施肥次數多,難以獲得較高的產量,有時反而因施肥量較大,導致病蟲害增多以及倒伏,造成減產。表施后的化肥,通過地表徑流等途徑進入水體或土壤,會降低土壤活性或使土壤酸化。同時,隨著農業從業人口的不斷減少、農村勞動力的逐漸老化,農業生產也出現了用工難的現象。常規施肥方式不但不符合水稻綠色高質高效要求,也制約了規模化生產經營主體的壯大和綠色稻米產業的發展。
采用中型拖拉機耕整土地,作業深度要達到15 cm 以上。對于秸稈還田的田塊,秸稈切碎應在5 cm 左右,在耕翻后要及時上水漚田,再埋茬耕整,使草泥充分混合,達到田面平整,基本無雜草、無雜物、無殘茬等要求,遵循田塊內高低落差不大于3 cm 的整地標準。根據不同土質,移栽前需沉淀1~3 d,田面水深1~3 cm,確保移栽時泥漿沉淀、泥水分清、沉淀不板結、水清不渾濁,田面水深1~3 cm。
選用由多種緩控釋肥經過科學組配形成的水稻專用緩混肥,氮釋放特性與水稻需氮規律基本同步。要求粒型整齊、硬度適宜、吸濕少、不黏、不結塊、防漂浮,適宜機械側深施肥。一般選用粒徑為2~5 mm 的≥20%圓粒型緩混肥,肥料氮含量30%左右,其中緩效氮含量≥20%;肥料鉀含量12%,其中緩效鉀≥6%。
作業時要勻速前進,避免傷苗、缺株和倒苗。在確保秧苗不漂、不倒前提下應盡量淺栽,機插深度不大于2 cm,施肥深度控制在5 cm 左右。要按照推薦的合理施肥用量,調整好排肥量檔位,嚴防排肥口堵塞。每天作業完畢后要清掃肥料箱,第二天加入新肥料再作業。
在水稻3 葉期進行葉色診斷,如葉色褪淡明顯(頂4 葉淺于頂3 葉),則施入5~7 kg /畝氮肥;如葉色正常(頂4 葉與頂3 葉葉色相近),則不用施穗肥。
堅持“預防為主、綜合防治”的方針,采用農業防治、物理防治、生物防治、生態調控以及科學、合理、安全使用農藥的技術防治病蟲草害。
為改變低效的傳統施肥方式,實現肥料減量增效,減少農業面源污染,促進水稻綠色高質高效發展。如皋市開展了機插水稻側深施肥技術的試驗研究和推廣工作。
根據該市水稻栽培品種特性、土壤養分特點,在不同鄉鎮開展了水稻側深施肥試驗示范。形成了“一次性施肥”模式和“一基一追”施肥模式。在如皋白蒲、東陳等基礎地力較高的地區,在水稻機插時,利用側深施肥機將水稻專用緩混肥作基肥一次性施入,施用量為46%緩混肥(30-4-12)55~60 kg /畝,后期不再追肥,實現“一次施肥、一生供肥”;在搬經等基礎地力較低的地區,施用46%水稻專用緩混肥(30-4-12)35~40 kg/畝作老肥,水稻葉齡余數3~ 3?5 葉時,根據葉色診斷情況再追施穗肥,施用40%專用摻混肥(28-0-12)20~25 kg /畝。兩種施肥模式與常規施肥相比,節約純氮4~6 kg /畝。
為更好地推廣機插水稻側深施肥技術,在水稻分蘗、拔節等生長關鍵時期,組織家庭農場、合作社、種植大戶等規模經營主體參加各類技術講座和現場觀摩,進一步放大示范效應,讓規模經營主體對機插水稻側深施肥技術有更深的認識和更直觀的了解,提升其技術應用水平,為大面積推廣打下良好基礎。
自開展機插水稻側深施肥技術以來,如皋市在南通市專項補助項目和水稻綠色高質高效項目中列出專項經費,用于示范機插水稻側深施肥技術,每個示范戶補助1 萬~2 萬元,用于購買側深施肥機具和緩混肥,每個示范戶示范種植面積不少于6?7 hm2。側深施肥機械數量從2019 年8臺增加到2022 年190 臺左右,全市側深施肥技術應用面積近1500 hm2。
與常規施肥方式相比,無論是應用“一次性”施肥模式,還是“一基+一追”施肥模式,在減少肥料10%的條件下,增產3%~6%,節省氮肥13%~25%,增效在80~160 元 /畝,從而實現了減肥、增產、增效目標。
與常規施肥方式相比,應用兩種模式均可實現省工節本,尤其是應用機插緩混一次性施肥技術,減少施肥3~4 次,緩解了勞動力老化及用工難的問題,提高了水稻生產機械化水平。節約人工成本30~40 元 /畝,加上節約肥料,節本可達60 元 /畝以上。
實踐證明,機插側深施肥的低流失特性帶來隱性技術優勢,一方面使用除草劑封殺除草,移栽前排水機插,不會產生肥料流失,提高了栽插質量。另一方面在水稻擱田期間,若遇連續陰雨天氣需降低水層或排水露田,落實擱田措施,肥料流失不僅明顯減少,還利于有效排除秸稈還田產生的有毒物質,透氣促根促早發,爭得壯稈大穗足穗高產。
在示范推廣機插水稻側深施肥的過程中,發現部分農戶秸稈還田不到位,秸稈收割留茬過高,秸稈切碎長度偏長,耕整地作業深度達不到15 cm,導致側深施肥機作業時,難以將緩混肥料深施到土壤中,出現肥料還裸露在土壤表層的現象,達不到深施效果。
目前,市場上以緩混肥包裝的化肥品種較多,氮(緩釋氮)含量多少不等,部分種植戶在采購時難以辨別。有些種植戶購買使用含氮量低于30%(或緩效氮含量低于20%)的緩混肥,在施用過程中用量不足,生產中易出現水稻脫粒的現象。
機手在操作側深施肥機械時,高速起步或前進,出現斷肥現象;當天作業完成后,不及時清空肥箱及施肥管道中的肥料、在作業中倒車等不規范操作造成施肥口堵塞,導致側深施肥效果不佳。
機插水稻側深施肥是一項新技術,一些種植戶對新技術的應用認識不足和受傳統施肥觀念的影響,在側深施肥的田塊,又進行傳統施肥,無法體現側深施肥省工、節肥的優勢。
機插水稻側深施肥技術是一項新技術,要提高該項技術的覆蓋率,必須要抓住規模經營主體這個“牛鼻子”,篩選出經營條件好、生產水平高、帶動能力強的家庭農場、專業合作社或規模種植大戶,加大水稻側深施肥示范區建設,充分展示水稻側深施肥高產、高效、綠色的優越性,培養一批新技術推廣應用帶頭人,促進新技術的認可度和普及度。
技術培訓是推廣機插水稻側深施肥技術的重要舉措。通過專家指導、現場觀摩、田間示范等技術培訓,讓基層農技人員和規模經營主體掌握該項技術的關鍵要點,提高技術到位率。通過互聯網、手機、新聞媒體等現代化手段,推送政策信息、技術規程和典型經驗,推動機插水稻側深施肥技術應用。
目前, 一臺側深施肥機械的價格為1?5 萬~2 萬元,每噸緩混肥的費用比普通復合肥多700~800 元,成本增加在一定程度上制約了側深施肥的推廣應用。應統籌利用好各類項目資金,充分發揮財政引導作用。可在農機購置補貼的基礎上,結合新技術推廣水稻綠色高質高效、化肥減量增效等項目,適當的給予資金補助,提高廣大水稻種植戶應用該項技術的積極性,提升該項技術的應用覆蓋率,為全面推廣普及機插水稻側深施肥技術、提高農業施肥機械水平、做大做強綠色稻米產業打下堅實的基礎。