斑節對蝦“南海2號”

│品種名稱│

斑節對蝦“南海2號”（審定編號為GS-02-002-2017）

│品種來源│

該品種是以斑節對蝦“南海1號”（品種登記號:GS-01-009-2010）為母本，以2009年從非洲南部附近海域引進并經5代家系選育獲得的斑節對蝦非洲品系為父本，雜交獲得的F1代，即斑節對蝦“南海2號”。

│選育單位│

中國水產科學研究院南海水產研究所

│特征特性│

生長快、養殖成活率高。在相同養殖條件下，4月齡蝦成活率比母本“南海1號”平均提高12.4%（相對值），生長速度比父本非洲品系平均提高10.24%；與斑節對蝦非洲野生群體繁殖的1代苗相比，4月齡蝦生長速度平均提高26.45%，成活率平均提高24.6%（相對值）。外形形態總體上與其它品種的斑節對蝦無明顯改變，其體表光滑，殼稍厚，體色有暗綠色、深棕色和淺黃色環狀色帶相間排列。游泳足淺藍色，其緣毛桃紅色。適宜在我國沿海人工可控的海水和咸淡水水體中養殖。

│養殖要點│

1.池塘條件

精養、半精養主養蝦池面積1～10畝適宜套養、混養可在10畝以上池塘或面積較大的大水面魚塭進行。一般和鯔魚、黃鰭鯛、卵形鯧鯵及青蟹等進行套養和混養。池深2.0m以上，水源充沛，無污染。放養前徹底清塘，施肥培水。

2.選苗與合理投苗

健康的蝦苗是養好蝦的關鍵，優質斑節對蝦應以體表清潔有光澤、大小均勻、腹部肌肉肥碩、逆水性強、觸須并攏、尾扇分開、附肢無黏附雜物、不攜帶WSSV、IHHV等病毒為指標。應該嚴格控制放苗數量。體長1.2厘米規格的蝦苗，集約化養殖池塘建議投放30000～40000尾/畝，普通土池建議投放15000～25000尾/畝，魚蝦蟹套養或混養建議投放5000～15000尾/畝。

3.飼料投喂

養殖斑節對蝦，應選擇顆粒均勻，大小與蝦的攝食能力相符，水中軟化快，穩定性強，不易潰散，腥香味濃郁，適口性好的飼料。投喂飼料時宜全池均勻投撒，少喂多餐，每天投喂3～4餐，以投飼料后1～1.5小時食完，蝦基本吃飽為度。注意不要過量投料，以免既加大飼料成本，又加速蝦池污染，危害斑節對蝦的健康生長。

4.水質調控

蝦苗投放時，水位以1.0m左右為宜，隨著蝦個體的生長逐漸加高水位，高溫季節保持水位在2.0m以上；pH控制在7.8～8.6之間；氨氮控制在1.0mg/L以下；水體透明度控制在20cm～40cm，水色以黃綠色或黃褐色為佳。

5.病害防治

做好白斑綜合征（WSS）、對蝦敗血病（紅腿病）等主要常見病害的防治工作。

適時掌握對蝦生長情況和市場需求，當對蝦達到商品規格時，市場價格適當，要考慮及時收獲。當養殖場周圍其它蝦池有大規模暴發蝦病的跡象，并可能影響本養殖場的正常生產時，也應適時收蝦。

病害防治事關養殖成敗

斑節對蝦又稱草蝦、虎蝦，屬暖水性蝦類，是當今世界養殖產量最高的三大對蝦之一。在經歷上世紀90年代末的行業低迷之后，隨著斑節對蝦選育新品種的成功培育及養殖模式的升級換代，尤其是近年來選育推廣新品種“南海2號”以來，斑節對蝦重新煥發活力，養殖持續升溫，行業進入了一個新的發展期。

上世紀90年代初，隨著人工培育技術的突破和養殖技術的不斷進步，斑節對蝦的養殖達到了一個高峰，發展成為我國重要的蝦類養殖品種，養殖區域主要集中在福建、廣東、廣西、海南等地。但是后來由于種質退化，病害爆發對斑節對蝦養殖業造成了巨大沖擊，導致養殖產量急劇下降而被后來逐漸興起的南美白對蝦趕超取代。這兩種主要養殖對蝦之間形成了一種此消彼長的發展態勢。近年來，養殖產量已雄霸全國市場半壁江山的南美白對蝦同樣難逃病害困擾，肆虐的病害也給南美白對蝦產業發展造成了巨大影響，而養殖規模次之的斑節對蝦則有望迎來新的養殖空間。與此同時也對斑節對蝦的種苗提出了更高要求。

有業內人士分析認為，對蝦病害問題歸根結底還是種質問題。種質創新不足，是制約我國斑節對蝦產業發展的重要因素之一。近十多年來，由于缺乏良種，苗種良莠不齊，斑節對蝦養殖未能獲得更大的發展，尤其在南美白對蝦養殖的沖擊下，其養殖規模和產量并不穩定，市場波動變化較大。因此，培育出優良品種是其養殖業穩定發展急亟待要解決的問題。

良種選育無止境

據了解，2005年，中國水產科學研究院南海水產研究所江世貴研究團隊在攻克了斑節對蝦親蝦規模化全人工培育技術難題的基礎上，啟動了斑節對蝦育種研究。2010年，經過多年選育，建立了斑節對蝦育種技術體系，培育出國內首個斑節對蝦快速生長新品種“南海1號”。后在此基礎上，研究團隊根據市場實際情況精益求精，又通過雜交育種技術獲得國內第二個斑節對蝦快速生長且存活率高的新品種“南海2號”，并于2017年通過全國水產原種和良種審定委員會審定。

新品種斑節對蝦“南海2號”是以斑節對蝦“南海1號”為母本，以2009年從非洲南部附近海域引進并經5代家系選育獲得的斑節對蝦非洲品系為父本，雜交獲得的F1代。該品種具有生長快、成活率高的特點。在相同養殖條件下，4月齡蝦的成活率比母本“南海1號”平均提高12.4%（相對值），生長速度比父本非洲品系平均提高10.24%；與斑節對蝦非洲野生群體繁殖的1代苗相比，4月齡蝦的生長速度平均提高26.45%，成活率平均提高13.5%。適合在我國沿海對蝦養殖區養殖，尤其適合在半咸淡水或海水淡水資源豐富的區域養殖。

2019和2020年，新品種斑節對蝦“南海2號”連續兩年入選廣東省農業農村廳主推漁業新品種。經過多年的推廣，目前“南海2號”已在廣東湛江、汕尾、茂名、陽江、珠海和海南三亞等地進行了推廣養殖，同時也在全國各地的沿海城市進行了廣泛養殖。養殖模式多以低密度蝦蟹混養模式、土塘精養和大水面灘涂養殖為主，高位池養殖也越來越多，除此之外還有工廠化養殖。在池塘精養和半精養模式中，平均畝產達到203～510kg；在低密度生態健康養殖模式中，平均畝產達到50～150kg，取得了良好的經濟和社會效益。

良種選育沒有止境，斑節對蝦育種正不斷取得突破。據了解，為了不斷滿足我國不同養殖區域對斑節對蝦良種多樣化的需求，目前南海所斑節對蝦研究團隊已培育出適合低鹽度地區養殖的斑節對蝦“南海3號”，正在申請國家水產新品種審定。除此之外，還培育出抗氨氮、耐粗飼料等多個斑節對蝦新品系，同時也在進行高含量蝦青素、適于工廠化養殖等方向的斑節對蝦新品種選育。