與山風結伴和茶香同行

每年初春，華中農業大學教授倪德江總是忙碌在恩施的茶園和茶場里。因茶園大多建在山區，環境艱險，他感慨“曾與山風結伴而行，與死神擦身而過”。

作為一名黨員，倪德江一直發揮著模范帶頭作用。他提出以科研為紐帶、產學研結合的協同創新模式，并且在校外建立了實踐教學和科研基地。與宣恩縣農業局和利川市茶葉局合作建立的茶樹良種選育平臺就是其中之一。

2006年12月，倪德江受聘為宣恩縣伍臺昌臣茶業有限公司的重點創新團隊帶頭人。他的主要任務是提升伍家臺貢茶的品質和市場競爭力，并培養一批伍家臺貢茶加工技術骨干。

為了進一步推進“三區”人才和“鳳凰歸巢”計劃，宣恩縣伍臺昌臣茶業有限公司與華中農業大學、湖北宣恩伍家臺貢茶研究院等單位合作成立了倪德江宣恩人才工作室。工作室通過校企合作的方式，將生產實踐與理論研究相結合，著力推動伍家臺貢茶產業提檔升級，將伍家臺貢茶打造成全國有影響力的茶葉品牌。

他說：“工作室將茶園基地和加工車間作為主要的研究陣地，努力讓它成為茶葉生產加工技術研究的平臺和整個茶產業鏈條輻射的中心點。”通過大量的實踐探索和交流探討，工作室為伍家臺貢茶的生產與發展注入了新的動力和智慧。

2012年，昌臣茶業公司想要提高國內市場占比，并開辟國際市場。不僅茶葉出口需達到歐洲標準，還要提升茶園管理水平。在倪德江的指導下，2014年，伍家臺貢茶開始出口到歐洲的一些國家；2018年以來，茶葉出口規模持續擴大，市場占比逐年提升。

倪德江說：“未來，我希望能大幅提升伍家臺貢茶的品牌知名度，推動茶旅融合，形成伍家臺茶文化產業帶。”