枇杷標準化栽培技術(shù)分析

吳曙光

（歙縣北岸鎮(zhèn)林業(yè)站，安徽歙縣 245232）

0 引言

枇杷種植需結(jié)合其生長環(huán)境要求及栽培工作流程進行合理有效的控制。采取針對性措施，提升枇杷種植技術(shù)應(yīng)用合理性以及枇杷種植管理科學(xué)性。通過標準化系統(tǒng)化規(guī)劃分析，為枇杷栽培管理提供保障。基層工作人員需結(jié)合枇杷標準化栽培、種植管理工作要求執(zhí)行落實種植管理工作，并對關(guān)鍵技術(shù)實施效果進行觀察優(yōu)化，提升標準化栽培技術(shù)應(yīng)用的有效性。同時，協(xié)同做好溝通交流，確保枇杷標準化栽培技術(shù)執(zhí)行流程順利推進。

1 枇杷基本生長要求分析

枇杷樹是常綠果樹，一年四季均可生長。在生長期推進中，對溫度因素敏感性較強。樹體對低溫具有良好的抵御能力，樹干主體最低耐受溫度可達-18℃。枇杷生長過程中，其花朵與幼果低溫耐受力較弱。同時，枇杷開花時花期長，花朵數(shù)量多，最多可達200朵。因此，需要通過針對性措施進行低溫規(guī)避處理，以保證其產(chǎn)量。枇杷更喜濕潤氣候，但雨水不宜過多。雨水過于集中或過多，會影響枇杷授粉受精[1]。這會導(dǎo)致枇杷果實的裂果率增加。枇杷栽培典型良種，包括大紅袍、大鐘、白沙等。

2 枇杷栽培標準化技術(shù)流程分析

2.1 枇杷苗木培育標準化分析

2.1.1 實生苗培育分析

枇杷實生苗由于健康狀態(tài)良好，且屬于培育主要植株類型，因此生長狀態(tài)相對更為健壯，根系發(fā)達，生長壽命更長。通常在山地區(qū)域廣泛栽培此種苗木。培育時，對培育工作提出以下幾方面的要求。

一是選種標準化。植株變異情況發(fā)生率較大，因此，需重視選種環(huán)節(jié)，通過科學(xué)選種，提高種植效果的穩(wěn)定性。選種時，一般從產(chǎn)量高且總體質(zhì)量良好的母樹上采種，保證種子充分成熟，發(fā)育狀態(tài)飽滿，形態(tài)正常，保證種子為單核或雙核狀態(tài)。二是播種標準化。種植時，應(yīng)做好種子清洗，清洗干燥完成后直接播種，以免影響出芽率。播種后，先覆蓋一層細土或草木灰，保證土壤濕潤度。三是培育標準化。培育標準化指完成播種30天后，種子逐漸發(fā)芽，出土在苗高10 cm時，進行間苗處理。隨著時間推移，進入夏季后，需通過搭棚方式遮陰。

2.1.2 嫁接苗木分析

嫁接時，需根據(jù)苗木生長時長選擇嫁接方法。1～2年，砧木選擇切接法。3～4年大苗選擇高砧劈接法。嫁接時間控制在每年3月下旬至4月上旬期間。嫁接后，可加快果實成熟度，最長3年即可開花結(jié)果。此外，高壓法繁殖也是枇杷嫁接繁殖時常用的技術(shù)。進行實踐操作時，需選擇生長良好的母株，在春季選取2～4年生枝條。從其基部入手進行環(huán)狀剝皮，隨后，用泥土青苔小心包裹外部，選用尼龍繩包扎在1～2月后，枝條便可生根。此時，要注重保濕。若進入秋冬季節(jié)，可直接從母株上剪下移栽。這種嫁接方式具有應(yīng)用便捷性強、能有效保持品種特性的優(yōu)勢，可在枇杷園整形修剪環(huán)節(jié)伴隨執(zhí)行[2]。

2.2 枇杷施肥技術(shù)

2.2.1 前期規(guī)劃組織要點

一是在前期施肥技術(shù)應(yīng)用時，要做好肥料成分調(diào)配，確保肥料在實踐應(yīng)用前能夠結(jié)合枇杷生長的不同階段狀態(tài)發(fā)揮預(yù)期作用。二是施肥過程中，操作人員需結(jié)合枇杷生長環(huán)境科學(xué)選擇施肥方法。這不僅是為了保證土壤肥力，也是為了確保施肥后能夠真正意義上發(fā)揮出促進枇杷生長的作用。三是施肥技術(shù)應(yīng)用過程要做好檢驗觀察，對施肥操作完成后枇杷的長勢進行重點關(guān)注，盡早發(fā)現(xiàn)可能出現(xiàn)的問題和不足，及時采取措施對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)進行處理和控制[4]。

2.2.2 具體施肥操作

首先，需根據(jù)樹齡差異控制施肥次數(shù)。若枇杷樹在幼樹成長階段，要以促進生長為目標進行施肥。這時，果實生長發(fā)育因素暫不考慮。應(yīng)將核心關(guān)注點放在保持土壤周年不缺養(yǎng)分方面。一般全年平均施肥數(shù)量最高可達6次。施肥時，選用腐熟人糞尿摻水進行肥料調(diào)配并施作。濃度區(qū)間為10%～30%。單獨植株肥水施作總量最高不超過20 kg[3]。冬肥還需加入廄肥10～20 kg或垃圾20 kg。若果樹已經(jīng)成年結(jié)果，施肥按照3次/年的頻率進行。

其次，按照季節(jié)進行細分，春、夏、秋三季可集中進行施肥。其中，春肥主要集中在春天根系開始生長或春稍發(fā)芽前進行施作。施作時間集中在1月下旬至2月下旬。施作時，還需考慮當?shù)貧夂颦h(huán)境、施肥量。以全年總量進行參照計算，需占到全年施肥總量20%～30%。例如，針對已經(jīng)生長穩(wěn)定的成年樹，株施肥數(shù)量具體如下，糞尿肥施肥量為30～40 kg、畜類肥40 kg、尿素0.5 kg。夏肥施肥時，需把握時間要點。通常在果實采收后1周內(nèi)進行，施肥量需占到全年總量的30%～50%。選擇氮肥為主要肥料，單獨植株施肥量為人糞尿施用量30～40 kg、尿素0.5 kg、餅肥2～3 kg、廄肥30 kg。秋季，施肥時間節(jié)點宜選擇在花芽分化結(jié)束階段。這時，花穗開始出現(xiàn)，施作時間集中在9月上旬與中旬，施肥量要占到全年總量的30%。單獨植株需施作廄肥30 kg、尿素0.5 kg，或?qū)⒛蛩靥鎿Q為膠泥灰施作30 kg。

最后，施肥所用方法。以溝施和葉面噴施為典型代表，若選取葉面噴施，肥料則應(yīng)優(yōu)先選取尿素與磷酸二氫鉀，噴施濃度控制在0.3%～0.4%。枇杷種植培育時，季節(jié)性施肥技術(shù)要點統(tǒng)計（表1）。

表1 枇杷培育種植季節(jié)性施肥技術(shù)要點統(tǒng)計

2.3 枇杷造林標準化技術(shù)分析

枇杷造林需要結(jié)合枇杷生長狀態(tài)，選擇適當苗木進行造林操作。造林環(huán)節(jié)需把握的技術(shù)要點包括以下幾部分。一是造林區(qū)域，應(yīng)保證陽光充足、土壤深厚、土質(zhì)肥沃。二是地形條件，應(yīng)優(yōu)先選擇富含有機質(zhì)的緩坡、低山或丘陵地帶。三是造林時間節(jié)點，一般應(yīng)選擇秋后，并選擇適當方式進行整地。四是植株行距，應(yīng)結(jié)合苗木類型進行嚴格控制。其中，實生苗株行距應(yīng)達到4 m×5 m，嫁接苗距3 m×3 m，定植穴規(guī)格須達到60 cm×60 cm×40 cm。四是定植栽培方式，在早春2～3月份期間進行雨后定植。同時，為減少水分蒸發(fā)量，可進行幼苗修剪，剪去大部分葉片。

2.4 整形修剪標準化技術(shù)分析

進行修剪環(huán)節(jié)主要是為了保證枇杷樹生長狀態(tài)的穩(wěn)定性。枇杷樹生長過程中，呈現(xiàn)出分層著生狀態(tài)。全樹可最多產(chǎn)生6～8個組織干。第一層主枝干3～4個，隨后三層主枝干，1～2個主枝干上又分別分布2～3個側(cè)枝。

修剪時，要進行樹冠區(qū)域重點修剪，對其區(qū)域外圍枝條和內(nèi)膛過密的纖細樹枝進行有效修剪。修剪時間集中在9～10月份。隨后，可在第二年2～3月份，結(jié)合坐果情況進行復(fù)剪。同時，修剪也是為了將過花枝及時剪除。另外，基于上文所述枇杷開花總量大的特征推斷，其在結(jié)果時，會出現(xiàn)小型果實多果型大小整齊度不足現(xiàn)象，會影響成熟期及果實品質(zhì)。因此，需采取針對性措施進行疏花、疏果。

2.5 定植標準化技術(shù)分析

枇杷定值操作可按季節(jié)進行時間階段劃分，具體分為春植和秋植兩個階段。在春季，需結(jié)合地區(qū)差異，選擇2月下旬至3月中旬進行定植。而秋季定植時間一般選在10～11月份。定植時間選擇，主要與氣溫控制有關(guān)。過早或過遲都會由于氣溫波動變化而導(dǎo)致存活率下降。

定植標準化技術(shù)要點還包括以下幾方面內(nèi)容。一是移栽時，采用根部帶土方法進行。帶土移栽能夠獲得更好的移栽成活率。二是枇杷種植密度，需結(jié)合地形條件、土壤條件進行有效確認。通常情況下，植株行距要達到4 m×5 m，栽株數(shù)為33株/667m2。行距也可按3 m×4 m進行布置，此種布置模式下，栽株數(shù)達到55株/667m2。適當進行密植有利于在前期獲得較高產(chǎn)量。隨種植期延長，可采用間伐方法對植株密度進行調(diào)整。

定植操作基本流程，包括確定栽植點挖穴栽種，在挖穴后進行基肥有效施用，確保幼苗快速生長，具體肥料需選擇發(fā)酵過的土雜肥。另外，為防止土壤下沉，在后期還需植入定植墩，定植墩高度需結(jié)合環(huán)境地形條件進行控制。其中，山地定植墩高度約控制在20 cm，平地定植墩要達到40 cm。

3 種植過程中的管理工作要點分析

3.1 枇杷園土壤管理

枇杷園土壤管理要點在于實現(xiàn)土壤改良。栽培管理中，土壤管理是保證栽培管理成效的關(guān)鍵措施。枇杷園土壤管理需結(jié)合植株生長周期有效選擇管理措施。對于幼齡植株，土壤管理方法可選用清耕法。同時，可通過種植間作物，為合理利用土地提供便利條件。間作時，豆科植物、蔬菜、綠肥都可作為間作作物。

隨著枇杷樹齡延長，根系會不斷向外擴展。因此，土壤環(huán)境和土壤狀態(tài)需持續(xù)改良。定植2～3年后，定植穴外部區(qū)域需要挖掘放射性或條狀壕溝，并施作有機肥料，深翻擴穴。對于成年枇杷園，土壤管理應(yīng)以中耕除草為主，保持土壤疏松狀態(tài)，避免雜草侵擾。中耕操作有益于松土、除草、保肥及保水。但需結(jié)合季節(jié)因素，在溫度較高的干旱夏季，選擇山草、雜草、麥稈進行園區(qū)土壤覆蓋，覆蓋厚度需達到10 cm。

3.2 病蟲害防治

枇杷病蟲害主要以黃毛蟲、舉尾蟲、天牛和枝干腐病為典型代表。不同病蟲害需采取針對性措施進行防治。黃毛蟲和舉尾蟲主要危害植株葉片區(qū)域，幼蟲會蠶食嫩葉。防治方法以人工捕殺為主，另外，在幼蟲危害期，還可通過噴灑敵百蟲藥物進行病蟲害控制。天牛幼蟲防治過程中，由于其主要危害枇杷枝干區(qū)域，因此除人工捕殺外，還可用樂果敵百蟲藥液注入蟲孔，達到消滅幼蟲的效果。

針對枝干腐病，其主要表現(xiàn)是在干基30 cm處出現(xiàn)顏色發(fā)黑、腐爛樹葉流出現(xiàn)象，整個植株都會因此逐漸枯死。在防治措施方面，通過改善排水通風條件、刮除腐爛區(qū)域、涂生長刺激素等，可達到防治效果。若嚴重程度過高，則需換砧換根。不同病蟲害防治管理措施統(tǒng)計（表2）。

表2 枇杷病蟲害防治措施統(tǒng)計

4 結(jié)語

綜合本文實踐分析可知，在枇杷苗木種植過程中，標準化流程制定與枇杷苗木種植季節(jié)及溫度緊密相關(guān)。需按照苗木栽植培育、土壤管理、肥料施作、病蟲害管理等多方面要點形成標準化執(zhí)行流程，合理篩選種植時間，保障枇杷種植質(zhì)量。