“生物化學(xué)”教學(xué)中學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力提升的探索與實(shí)踐

卓微偉，李鳳，胡君

（江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院，江蘇鹽城 224005）

自主學(xué)習(xí)是指學(xué)生具備獨(dú)立提出學(xué)習(xí)任務(wù)、設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)的能力，具有主動(dòng)合理地選用知識(shí)手段，以及積極控制和評(píng)價(jià)知識(shí)進(jìn)程的能力。自主學(xué)習(xí)既是一個(gè)簡(jiǎn)單高效的學(xué)習(xí)方法，也是一個(gè)可以遷移的強(qiáng)大的學(xué)習(xí)能力，自主學(xué)習(xí)還可以將學(xué)習(xí)從課堂延伸到課外[1]。高校教師要積極培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，并鼓勵(lì)其探索、提高主體意識(shí)。“生物化學(xué)”是高職院校藥學(xué)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，課程內(nèi)容抽象，基礎(chǔ)理論性較強(qiáng)，前后章節(jié)交叉聯(lián)系，部分學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)興趣不大[2]。在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，如果采取傳統(tǒng)的以教師主導(dǎo)的教學(xué)方式將很難充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不利于達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的教育目標(biāo)。為此，教師必須對(duì)課堂教學(xué)過(guò)程和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)心的設(shè)計(jì)，并運(yùn)用信息化手段，為學(xué)生提供多樣的教學(xué)方式，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在“生物化學(xué)”的課程學(xué)習(xí)中，形成一種自由、合作、探索的自主學(xué)習(xí)模式[3]。

基于此，課程組教師在開(kāi)展“生物化學(xué)”教學(xué)活動(dòng)中借助“職教云”平臺(tái)，按照課前、課中、課后3 個(gè)階段分別設(shè)置了不同的教學(xué)模塊，以引導(dǎo)學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)、課上積極參與、課后鞏固拓展，極大提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。同時(shí)，在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中主動(dòng)嘗試并通過(guò)應(yīng)用案例教學(xué)法、思維導(dǎo)圖法、融入思政元素、改革考核方式等教學(xué)手段，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、解決實(shí)際問(wèn)題的綜合素養(yǎng)及能力。

1 基于“職教云”線上教學(xué)平臺(tái)的教學(xué)模式構(gòu)建

“職教云”在線教學(xué)平臺(tái)是一款自主學(xué)習(xí)和授課的移動(dòng)教學(xué)工具，擁有優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源，并能提供教學(xué)組織和課堂管理功能。“職教云”具有多種功能模塊，教師可以整合平臺(tái)資源和自有資源，建立具有自己特色的線上資源。基于“職教云”平臺(tái)，本課程組教師在課前、課中、課后3 個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)建了線上線下混合式教學(xué)模式。

1.1 課前——上傳自主學(xué)習(xí)任務(wù)單

鑒于“生物化學(xué)”課程理論知識(shí)繁雜枯燥、不易理解等原因，課程組教師對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行分解，將學(xué)習(xí)任務(wù)不斷細(xì)化，為學(xué)生編寫(xiě)自主學(xué)習(xí)任務(wù)單。在編寫(xiě)時(shí)注意學(xué)習(xí)內(nèi)容從易到難，從簡(jiǎn)單記憶到綜合分析。要求學(xué)生掌握的學(xué)習(xí)目標(biāo)具有可操作性，列出可供學(xué)生參考的學(xué)習(xí)資源并給出學(xué)習(xí)方法建議。例如，在蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能這一章學(xué)習(xí)內(nèi)容備課時(shí)，教師將教學(xué)大綱分解成不同的學(xué)習(xí)任務(wù)，制定自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，具體見(jiàn)表1。學(xué)生根據(jù)任務(wù)單上的學(xué)習(xí)要點(diǎn)自主完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。對(duì)于難度不同的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生可在任務(wù)單最后一列“學(xué)習(xí)難度反饋”中做好記錄（五星為最難），并通過(guò)“職教云”平臺(tái)反饋給教師。教師會(huì)在課堂教學(xué)時(shí)重點(diǎn)講解知識(shí)難點(diǎn)，幫助學(xué)生解決難題，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效能感。在每次課堂教學(xué)之前，教師提前將任務(wù)單發(fā)送到“職教云”平臺(tái)，另將微課視頻、課件、案例等資源同步發(fā)送。學(xué)生利用資源對(duì)照自主學(xué)習(xí)任務(wù)單開(kāi)展學(xué)習(xí)。

表1 “蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能”自主學(xué)習(xí)任務(wù)單

1.2 課中——教學(xué)引導(dǎo)與總結(jié)

課堂教學(xué)時(shí)分小組請(qǐng)學(xué)生代表分享自主學(xué)習(xí)成果，教師針對(duì)學(xué)生匯報(bào)情況和自主學(xué)習(xí)任務(wù)單的反饋，綜合分析學(xué)生自主學(xué)習(xí)效果，并對(duì)學(xué)生未能掌握透徹的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行精講和解析。在課堂教學(xué)時(shí)，教師利用“職教云”平臺(tái)進(jìn)行簽到、提問(wèn)，并及時(shí)開(kāi)展預(yù)先設(shè)定好的測(cè)驗(yàn)、討論、頭腦風(fēng)暴等活動(dòng)，以活躍課堂氛圍，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的課堂參與度。例如，在學(xué)習(xí)脂類(lèi)代謝時(shí)，在平臺(tái)設(shè)置討論題“左旋肉堿是減肥藥嗎？”。學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容發(fā)表自己的見(jiàn)解，教師可打開(kāi)彈幕實(shí)時(shí)投屏到教室多媒體上展示，并利用平臺(tái)“搖一搖”功能隨機(jī)選取學(xué)生回答問(wèn)題。利用這些和學(xué)生生活息息相關(guān)的生物化學(xué)主題吸引學(xué)生興趣，全面調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，同時(shí)又反映了以學(xué)生為中心的教學(xué)理念。

1.3 課后——復(fù)習(xí)鞏固與拓展

教師利用生物化學(xué)課程平臺(tái)中的章節(jié)題庫(kù)進(jìn)行組題，課后發(fā)布到平臺(tái)上，并設(shè)置答題期限，督促學(xué)生課后及時(shí)答題鞏固課堂所學(xué)，強(qiáng)化對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。教師根據(jù)平臺(tái)的答題情況進(jìn)行教學(xué)反思，深化學(xué)情分析，優(yōu)化教學(xué)策略。另外，為充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，教師鼓勵(lì)學(xué)生參與原創(chuàng)試題的編寫(xiě)工作。為了編寫(xiě)出更有創(chuàng)意和價(jià)值的試題，學(xué)生會(huì)再次復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容，并查閱資料拓展知識(shí)，激發(fā)了學(xué)生的興趣和求知欲，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。另外，教師還可以通過(guò)邀請(qǐng)學(xué)生參與大創(chuàng)課題、學(xué)科競(jìng)賽、拍攝微課視頻等方式拓展所學(xué)。

2 “生物化學(xué)”教學(xué)探索和實(shí)踐

2.1 案例教學(xué)法

案例教學(xué)是一種開(kāi)放性、互動(dòng)性的教學(xué)方法，它把學(xué)習(xí)者引入某種事件情境，通過(guò)課堂指導(dǎo)，讓學(xué)習(xí)者進(jìn)行探究或討論，以此達(dá)到啟迪理解和思考的目的。案例教學(xué)應(yīng)用于生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)可以解決課程枯燥無(wú)趣的問(wèn)題，顯著提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[4-5]。課程組教師結(jié)合教學(xué)大綱和具體學(xué)情，設(shè)計(jì)了多個(gè)不同案例。案例大多圍繞臨床疾病、科學(xué)前沿、日常生活等。學(xué)生需要綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，具體分析臨床案例，鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。此外，課程組教師根據(jù)案例的難易程度決定案例分析放在教學(xué)的哪一環(huán)節(jié)。對(duì)于比較簡(jiǎn)單的案例，如“從蛋白質(zhì)變性的角度分析利用酒精、紫外光、蒸汽等滅菌的原理”，可以在課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單中列出并上傳到學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓學(xué)生帶著問(wèn)題有目的地去學(xué)習(xí)，并利用平臺(tái)展開(kāi)案例探究。對(duì)于難度較高的臨床案例或者綜合性較強(qiáng)的代謝相關(guān)案例一般會(huì)放在課堂授課過(guò)程中，在講解完知識(shí)點(diǎn)后再引入案例，引導(dǎo)學(xué)生分析思考，解決問(wèn)題。

2.2 思維導(dǎo)圖法

課堂教學(xué)要與時(shí)俱進(jìn)，不斷改革創(chuàng)新。思維導(dǎo)圖是一個(gè)把邏輯思維形象化的工具。在生物化學(xué)課程學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生需記憶的知識(shí)點(diǎn)較多，通過(guò)思維導(dǎo)圖，可以把生物化學(xué)課程中零散的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián)和整合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。例如，在學(xué)習(xí)糖代謝一章的糖異生這一代謝途徑時(shí)，“糖異生”是主題，提煉出“概況、意義、途徑、乳酸循環(huán)”4 個(gè)二級(jí)關(guān)鍵詞，然后從每個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行發(fā)散，繼而不斷完善擴(kuò)充思維導(dǎo)圖，這一過(guò)程有利于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。

教師引導(dǎo)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)的不同階段繪制思維導(dǎo)圖。如在課中環(huán)節(jié)，隨著教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)的解析，學(xué)生頭腦中已經(jīng)形成了一個(gè)基本的知識(shí)結(jié)構(gòu)，此時(shí)可由教師板書(shū)指導(dǎo)，教會(huì)學(xué)生如何繪制思維導(dǎo)圖。課后教師鼓勵(lì)學(xué)生以小組為單位繪制思維導(dǎo)圖，推選優(yōu)秀作品上傳至“職教云”平臺(tái)。教師在線點(diǎn)評(píng)，并在下次課前展示優(yōu)秀作品，反復(fù)強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解。

2.3 有機(jī)融入思政教育

為了讓生物化學(xué)的課堂教學(xué)既有理論高度又有情感溫度，課程組教師采用多種不同方式提升自身德育水平，挖掘思政元素，如參加課程思政教育提升培訓(xùn)班、邀請(qǐng)思政專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)告、課程組集體備課、思政案例討論及分享等多種方式。

思政元素的加入不可生搬硬套，更不可牽強(qiáng)附會(huì)，而需要“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”式的滲透融合。課程組教師挖掘并整理了“生物化學(xué)”課程的眾多思政元素，教師利用“職教云”平臺(tái)在課前發(fā)布學(xué)習(xí)資料，一并推送相應(yīng)的臨床案例、新聞熱點(diǎn)、科學(xué)前沿等思政內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生查看相關(guān)信息，組織教學(xué)交流。課后組織學(xué)生進(jìn)行社會(huì)志愿活動(dòng)，使學(xué)生充分發(fā)揮自身的學(xué)科專(zhuān)長(zhǎng)服務(wù)群眾。通過(guò)思政教育的有機(jī)融入使學(xué)生在書(shū)本之外感受專(zhuān)業(yè)知識(shí)的魅力及人文關(guān)懷的溫暖。

2.4 改革考核方式

考核是學(xué)科教育的重要環(huán)節(jié)，也是檢查教學(xué)效果的主要方法[6]。結(jié)合“職教云”平臺(tái)，對(duì)“生物化學(xué)”課程考核實(shí)施改革，摒棄以往傳統(tǒng)的“一卷定成敗”式考評(píng)方法，課程考核可分為日常考核、階段性考核、實(shí)驗(yàn)考核及期末考核。（1）日常考核針對(duì)的是學(xué)生的課前預(yù)習(xí)、課堂出勤、隨堂測(cè)驗(yàn)、小組討論、課后復(fù)習(xí)等情況。教師可充分利用“職教云”平臺(tái)的提問(wèn)、測(cè)驗(yàn)、頭腦風(fēng)暴等互動(dòng)模塊及課件、視頻學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)等學(xué)情模塊，設(shè)置合理的考核權(quán)重，平臺(tái)即可自動(dòng)記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)痕跡并量化賦分。（2）階段性考核是指在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中針對(duì)不同知識(shí)模塊進(jìn)行的考核。（3）實(shí)驗(yàn)考核是教師針對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作技能、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行綜合評(píng)估。（4）期末考核是教師以教學(xué)大綱為指導(dǎo)，圍繞教學(xué)目標(biāo)，考察教學(xué)重難點(diǎn)。教師可合理設(shè)置4 部分考核比例及分值，確保考核的全面性和系統(tǒng)性。

3 結(jié)語(yǔ)

在此次“生物化學(xué)”課程教學(xué)實(shí)踐中，充分運(yùn)用“職教云”在線教學(xué)平臺(tái)，改變了以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)方式，更加突出了對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。根據(jù)自主學(xué)習(xí)水平不同的學(xué)生，由教師在課前推送自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，并幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，帶著問(wèn)題去完成課前預(yù)習(xí)。隨著教學(xué)深入，學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)會(huì)逐漸增強(qiáng)，此時(shí)應(yīng)減少對(duì)其課前學(xué)習(xí)的指導(dǎo)。另外，學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)的養(yǎng)成和教師的教學(xué)方法也有重要關(guān)系。教師應(yīng)不斷提升自己的教學(xué)水平和對(duì)課堂節(jié)奏的把控能力，使學(xué)生在較為輕松愉悅的環(huán)境下學(xué)習(xí)。為提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生積極接受并配合不同的教學(xué)活動(dòng)，教師還需要不斷加強(qiáng)自身的教學(xué)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。此外，學(xué)校也應(yīng)為教師提供更多的專(zhuān)業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)教師參與各類(lèi)教學(xué)培訓(xùn)。

本文對(duì)“生物化學(xué)”課程學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)進(jìn)行了探索與實(shí)踐，希望能在教學(xué)模式構(gòu)建、教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施等方面為其他教師提供一些借鑒。