新邵： 落實落細 “舌尖”上的安全

本報訊（通訊員劉紀新）“請學校用心用情、對標對表，把食品安全管理和食堂管理工作抓實抓細，做到讓學生滿意，家長放心、社會信任。”2 月25 日，新邵縣教育局黨委委員、副局長李杰愚在檢查學校食堂工作時，向學校負責人如是要求。

為進一步加強校園食品安全監管工作，2 月23 日起，新邵縣教育局組織督查組對全縣中小學及幼兒園食堂開展食品安全監督檢查。督查組一到學校，就直奔學校食堂，仔細查看操作間環境衛生、消毒、設施設備運轉等情況，并根據公示菜譜，對食品原材料進行稱重，確保學生吃好吃飽。

在信息反饋會上，督查組指出，校園食品安全事關師生的身體健康和生命安全，一定要嚴把食堂食材進貨關、貯存關和加工關，讓師生吃得衛生、吃得安全、吃得放心。